Пирог на кефире

Ванилька29 писал(а):

А может просто надо было разморозить ягоду? Romashka16 выше писала что пекла из размороженной ягоды. Тоже хочу испечь, значит вытаскиваю ягоду из морозилки.

ой..а я даже не знаю как их назвать - размороженные или нет..достала, пол часика полежали ягоды и в тесто...

но, хочу сказать, что у меня пирог прижился..и сейчас залезла рецепт посмотреть..иду делать)))))

seksinika писал(а):

Муж приходит с работы и приносит каждый раз кефир

Муж молодец

Romashka16 писал(а):

что у меня пирог прижился.

Значит стал получаться?
Может мука была плохая (новая). У меня так мама сделала блины на новой муке, получилось тесто вместо блинов (рецепт тонких блинов, проверенный)

Виктория, воспользовалась сегодня твоим чудным рецептиком , спасибо огромное!!! Он меня просто выручил: была вишня на руках и старый кефир, требующий утилизации, и огромное желание заиметь пирожок к чаю . Набрала в поисковике: пирог на кефире с вишней, и он выскочил. Я так была рада, сразу замешала его и в печь . Только пшеничной муки у меня не хватило, пришлось добавить кукурузной - отсюда и цвет желтенький .
Вик, а тесто у меня получалось консистенции как на блины. Это так и должно быть? Я, если честно, муки немного подсыпала . Но пирог получился слегка суховат, как манник. Наверное, подсыпать не стоило. Вот если скажешь, что такое жидкое и должно быть, то следующий раз сделаю строго по рецепту. Ведь еще мука везде разная... . Вот, кстати, и он:


Спасибо!!!

Ванилька29 писал(а):

Значит стал получаться? Может мука была плохая (новая). У меня так мама сделала блины на новой муке, получилось тесто вместо блинов (рецепт тонких блинов, проверенный)

он у меня с первого раза отличный получился)))))

Сделал пирог с яблоками (сахара пол стакана, а так все по вашему рецепту), всё получилось, тесто немного влажноватое(наверное яблоки сок дали), но вкус отменный спасибо!

Ванилька29
seksinika
Девочки ,очень рада , что вам нравится , пеките на здоровье и зоходите в гости!

Romashka16 писал(а):

Ванилька29 писал(а): А может просто надо было разморозить ягоду? Romashka16 выше писала что пекла из размороженной ягоды. Тоже хочу испечь, значит вытаскиваю ягоду из морозилки. ой..а я даже не знаю как их назвать - размороженные или нет..достала, пол часика полежали ягоды и в тесто... но, хочу сказать, что у меня пирог прижился..и сейчас залезла рецепт посмотреть..иду делать)))))

А я уже ягоду даже и не размораживаю, нам очень полюбился с лесной ягодой (мих,там и малина , яжевика,черника)
Я тесто замешиваю и добавляю с морозилки ягоды и всё !Ням ням......

Valisere

Valisere писал(а):

Виктория, воспользовалась сегодня твоим чудным рецептиком , спасибо огромное!!! Он меня просто выручил: была вишня на руках и старый кефир, требующий утилизации, и огромное желание заиметь пирожок к чаю . Набрала в поисковике: пирог на кефире с вишней, и он выскочил. Я так была рада, сразу замешала его и в печь . Только пшеничной муки у меня не хватило, пришлось добавить кукурузной - отсюда и цвет желтенький . Вик, а тесто у меня получалось консистенции как на блины. Это так и должно быть? Я, если честно, муки немного подсыпала . Но пирог получился слегка суховат, как манник. Наверное, подсыпать не стоило. Вот если скажешь, что такое жидкое и должно быть, то следующий раз сделаю строго по рецепту. Ведь еще мука везде разная... . Вот, кстати, и он:

Очень красивый получился! А тесто да жидковатое!Я его просто в форму вылибаю ,или на яблоки прямо поливаю!
Так что если соберёшься делать , то не бойся!


Bizness

Bizness писал(а):

Сделал пирог с яблоками (сахара пол стакана, а так все по вашему рецепту), всё получилось, тесто немного влажноватое(наверное яблоки сок дали), но вкус отменный спасибо!

Рада Дмитрий что вкус понравился , пирог и должен быть влажноватым от ягод и яблок в вашем случае !

Только что испёкся пирог, дала немного остыть, попробовала ....Ну что я могу сказать ....Это просто БОЖЕСТВЕННО ,минимум продуктов и в итоге имеем вкусный пирог.
А пирог у меня с вишней в собственном соку и мороженная смородина (не размораживала, так на тесто и выложила) и ещё добавила ванилин , запах был на всю кухню. СПАСИБО за вкусный рецепт

а совсем забыла

Обалдеть, обычно выпечка на кефире не такая воздушная и нежная, а это просто чудо!

делала с вишенками

Женя_Женечка
Марти
Девочки очень,очень рада что вам понравился пирог!Делайте на здоровье!!!

Виктория, недавно делала по вашему рецепту маффинчики, получилось очень очень вкусно! Делала с разными начинками: с брусникой, смородиной, с цедрой апельсина, с лимоном и даже с творогом! Спасибо большое пребольшое!

За качество фотографий приношу извинения, это на телефон, так как дома ремонт и фотоаппарат убран со всеми вещами, так что его сейчас и не найти, но обещаю что еще приду к вам в гости

Есть очень много вкусных пирогов, но посложнее в приготовлении, а этот - 5 минут замешиваешь , 20-25 мин печёшь и наслаждаешься. Не пирог, а находка. Вика, огромное спасибо за рецепт - сегодня пекла дважды: один с малиной, второй с красной смородиной, к вечеру ничего не осталось. Я честно говоря не ожидала такого результата. Извини, что нет фото. Ещё раз, Вика, спасибо, очень вкусно, особенно со сметанкой, ванилином и сахаром.

Кефирчик со сметанкой застоялись. Пока готовится курица в духовке,

приготовлю тесто на пирог вынимаем из духовки курицу-на ее

место ставим пирог Завтра некогда будет особо готовить.

С П А С И Б О за классный рецептик !

Тори.я писал(а):

Рецептов масса , но может куму пригодится? Для меня это самый быстрый пирог на свете! Очень вкусный ,простой ,сочный и что не очень приятно исчезает мгновенно! делаю его всегда спонтанно , попробуйте и вы и не пожалеете!Особенно когда ягоды застоялись или кефир!!!

А можно использовать замороженную клубнику или малину?

Zakesha

Zakesha писал(а):

Виктория, недавно делала по вашему рецепту маффинчики, получилось очень очень вкусно! Делала с разными начинками: с брусникой, смородиной, с цедрой апельсина, с лимоном и даже с творогом! Спасибо большое пребольшое! За качество фотографий приношу извинения, это на телефон, так как дома ремонт и фотоаппарат убран со всеми вещами, так что его сейчас и не найти, но обещаю что еще приду к вам в гости

Аля спасибо за чудесную идею!Маффинки я ещё никогда не делала, и честно говоря даже бы и не додумалась!Спасибушки за фоточки , очень аппетитненькие кексики вышки у тебя!Супер!


Валентинка c картинки

Валентинка c картинки писал(а):

Есть очень много вкусных пирогов, но посложнее в приготовлении, а этот - 5 минут замешиваешь , 20-25 мин печёшь и наслаждаешься. Не пирог, а находка. Вика, огромное спасибо за рецепт - сегодня пекла дважды: один с малиной, второй с красной смородиной, к вечеру ничего не осталось. Я честно говоря не ожидала такого результата. Извини, что нет фото. Ещё раз, Вика, спасибо, очень вкусно, особенно со сметанкой, ванилином и сахаром.

Валентина очень рада что пирог понравился , пеки на здоровье, а мне очень приятно что вы меня не забываете и зоходите ко мне!

~Lika~

~Lika~ писал(а):

Кефирчик со сметанкой застоялись. Пока готовится курица в духовке, приготовлю тесто на пирог вынимаем из духовки курицу-на ее место ставим пирог Завтра некогда будет особо готовить. С П А С И Б О за классный рецептик !

Очень рада, спасибо что зашли!

***Светочка***

***Светочка*** писал(а):

Тори.я писал(а): Рецептов масса , но может куму пригодится? Для меня это самый быстрый пирог на свете! Очень вкусный ,простой ,сочный и что не очень приятно исчезает мгновенно! делаю его всегда спонтанно , попробуйте и вы и не пожалеете!Особенно когда ягоды застоялись или кефир!!! А можно использовать замороженную клубнику или малину?

Светочка , да всё что угодно!Моя мама делает с яблоками или ревнем .

Спасибо. P.S Я сейчас его делаю)))

***Светочка*** писал(а):

Спасибо. P.S Я сейчас его делаю)))

P.S. надеюсь , что понравится !

Ммммм спасибо очень вкусно
А когда добавляешь замороженную клубнику он получается кисленьким о очень очень вкусным..спасибо вам Виктория за прекрасный рецепт!!

***Светочка***

***Светочка*** писал(а):

Ммммм спасибо очень вкусно А когда добавляешь замороженную клубнику он получается кисленьким о очень очень вкусным..спасибо вам Виктория за прекрасный рецепт!!

ну вот молодец какая что попробовала!Делать практически нечего , а результат отличный !!!!! Спасибо что зашла!

И снова пирог, очень вкусно!

Тори, спасибо еще раз!
с яблочками и брусникой

Виктория.добрый вечер!

чем и как Вы смазываете верх пирога?

и ,если можно,по- подробнее. спасибо.

Марти

Марти писал(а):

И снова пирог, очень вкусно! Тори, спасибо еще раз! с яблочками и брусникой

Елена , спасибо , фото просто заглядение!С брусникой ..ммммммм ,моя мечта , а у нас нету её!

svetlayes

svetlayes писал(а):

Виктория.добрый вечер! чем и как Вы смазываете верх пирога? и ,если можно,по- подробнее. спасибо.

В смысле ? смызываю?
Вы про первое фото? Так я писала, что просто сметану взбиваю с сахаром по вкусу , и никогда больше ничего "не мажу"

просто наносите сметанку на горячий пирог?

svetlayes
да!Она становится жидкой и немного впитывается в пирог, а после застывает как крем (немного)

Тори.я писал(а):

С брусникой ..ммммммм ,моя мечта , а у нас нету её!

- у нас только замороженная продается - российская, но все равно вкусно!