Куриный Паштет - Запечёный (печёночный паштет)

samanta99 писал(а):

У меня вопрос. А где вы печенку покупаете?

Я люблю только куриную и покупаю в местном маркете

Тори.я здравствуй, у меня вопросик, формочку вынуть из водички или пусть так и остывает в ней?
К стати завтра прибегу с фотоотчётом. Очень пахнет и как дождаться утра прям и не знаю. Спасибо огромное за рецептик.

Иветта1 писал(а):

Тори.я здравствуй, у меня вопросик, формочку вынуть из водички или пусть так и остывает в ней? К стати завтра прибегу с фотоотчётом. Очень пахнет и как дождаться утра прям и не знаю. Спасибо огромное за рецептик.

Ирина , я выключаю духовку и оставляю оставаться паштет в ней если форма большая, не открывая фольги !!!если , как на фото - 2 не большие формы , то нет необходимости оставлять остывать в духовке, они обязательно пропякуться и так , но фольгу не открывать !!!

Нет слов что бы описать какая это вкуснятина
Тори.я спасибо огромное за рецепт и как обещала фотоотчёт.


Утром на тостер с чёрного хлеба да с кофейком мммммм (мои с чаем) божественно!!!!!
Спасибо большое!!!!!!

Иветта1 писал(а):

Нет слов что бы описать какая это вкуснятина Тори.я спасибо огромное за рецепт и как обещала фотоотчёт. Утром на тостер с чёрного хлеба да с кофейком мммммм (мои с чаем) божественно!!!!! Спасибо большое!!!!!!

Мммммммммм
Я бы тоже не отказалась !!!
Ирина , очень рада , что всё получилось , а главное понравилось!!!!
Фото - безумные!!!! Мне очень приятно за них !!!!! Спасибо

Мой первый опыт печеных паштетов. Удачный, спасибо!
Вкусненько, но как то уж слишком быстро заканчивается
Буду пробовать дальше)

Викочка, спасибо за рецепт!!! Обалденный паштет. Часто готовлю, мы его обожаем!!!

А я периодически готовлю то паштет с обжаренной печенью, то этот запеченный.
Ещё раз спасибо, Виктория, за этот рецепт!

Ольга Счастливая
Сантима
Спасибо девочки за отзывы и великолепные отчёты , а также за аппетитные фотки!!! Мне ооооочень приятно!!

Вот и я с паштетом. Очень вкусно с утра с чайком.Спасибо.

Mmmmmmmmm
Супер с утра с чайком ммммммммм

Спасибо за рецепт паштета. Я никогда не была любителем печеночных изделий, но тут так и шептал внутри меня желудок: "купи печенку......купи печенку......300 грамм....." . Жуть одним словом. Пришлось подчиниться и заварганить паштет поздно ночью..... А утром.....мммммм....со свежим хлебомммммм......мняма!!!!! Какие могут быть похвалы больше, чем то, что муженька паштет ложкой ест!!!!!!!!! Спасибо! Очень вкусно!

Тори.я
Виктория, я с огромной благодарностью!!!

Очень нежный, сочный и вкусный паштет получается!!!
Делается просто!
Отдельное спасибо от мужа

С Новым Годом!!!

очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!! спасибочки!!!!!!!!!!!!!!

Девоньки ,
Спасибо что попробовали и вам понравился паштетик!!!!!
Спасибочки за безумные фоточки

Давно присмотрела этот рецепт, но сделала только вчера.
Итак отчитываюсь. От себя кое что изменила, а именно: когда обжаривала лук добавила сок половины лимона и одно крупное яблоко очищенное и порезанное, т.е пассеровала лук+чеснок+яблоко.
Потом в измельченную массу добавила еще чернослив мелко порезанный. Из специй добавила черный молотый перец и мускатный орех. Остальное все делала как в оригинале.
Итог: все получилось чудно, только чернослив осел на дно паштета, но ни на вкус ни на эстетику это не повлияло. На разрезе получается нижним слоем чернослив.
Вкус...это сказка!!! До этого делала паштеты, но не запеченные, восторга они не вызывали. Этот же рецепт однозначно мой!!! Очень вкусно! Спасибо огромное автору!

Оксана7272 писал(а):

Давно присмотрела этот рецепт, но сделала только вчера. Итак отчитываюсь. От себя кое что изменила, а именно: когда обжаривала лук добавила сок половины лимона и одно крупное яблоко очищенное и порезанное, т.е пассеровала лук+чеснок+яблоко. Потом в измельченную массу добавила еще чернослив мелко порезанный. Из специй добавила черный молотый перец и мускатный орех. Остальное все делала как в оригинале. Итог: все получилось чудно, только чернослив осел на дно паштета, но ни на вкус ни на эстетику это не повлияло. На разрезе получается нижним слоем чернослив. Вкус...это сказка!!! До этого делала паштеты, но не запеченные, восторга они не вызывали. Этот же рецепт однозначно мой!!! Очень вкусно! Спасибо огромное автору!

Мммм интересно !!!!
С яблоком не пробовала

Приготовила и я паштетик)



Прямо представляла,как я буду отрезать по кусочку и на завтрак с кофейком...аааа....
Но вкус паштета он какой должен быть?
Прямо паштетный аромат и вкус или нечто иное?
У меня получился со странным вкусом и запахом.Консистенцией довольна,а вот вкус=запах..Я печенку оч люблю в любом виде и неожидала,что на вкус не понравится..
В принципе что-то в этом есть,но больше чайной ложки не съесть..Эх..я выбросила,даже не знаю в чем тут дело..В качестве печени может быть причина? Сделала строго по рецепту)
А может он из разряда таких,к которым надо привыкать?) Ну как например маслины или сыр с плесенью?*=сначала не нра...,а потом оч...лю...)
Мне тааак жаль..Как жаль мне...хны...
Но все же какнибудь еще раз повторю!Только печенку буду выбирать теперь по запаху,чтоб наверняка)
Спасибо за рецепт!!!

Alinsss писал(а):

Приготовила и я паштетик) Прямо представляла,как я буду отрезать по кусочку и на завтрак с кофейком...аааа.... Но вкус паштета он какой должен быть? Прямо паштетный аромат и вкус или нечто иное? У меня получился со странным вкусом и запахом.Консистенцией довольна,а вот вкус=запах..Я печенку оч люблю в любом виде и неожидала,что на вкус не понравится.. А может он из разряда таких,к которым надо привыкать?) Ну как например маслины или сыр с плесенью?*=сначала не нра...,а потом оч...лю...) Мне тааак жаль..Как жаль мне...хны... Но все же какнибудь еще раз повторю!Только печенку буду выбирать теперь по запаху,чтоб наверняка) Спасибо за рецепт!!!

Очень жаль, на фото конечно выглядит очень красиво и аппетитно !
На счёт вкуса мне жаль , но ничего такого ипо привыкнуть или с "плесенью' типо нет ! Паштет просто другой! Другой по вкусу от того на верного типичного с зажарками из моркови и лука , вкусно конечно но здесь другой вкус совсем! Паштет просто пористый и сочный! Хотя моя подруга говорит он пресный

Alinsss писал(а):

] В принципе что-то в этом есть,но больше чайной ложки не съесть..Эх..я выбросила,даже не знаю в чем тут дело..В качестве печени может быть причина? Сделала строго по рецепту)

Ну может быть и в печени , был посторонний запах у свежей????

Хлеб принципиально белый? Без алкоголя можно?

Хлеб на любителя!
А алкоголь тут играет свою роль , если без надо , то у меня есть другой рецепт

Спасибо большое за рецепт! Получилось необыкновенно вкусно, легкий аромат бренди прекрасно дополнил вкус печени! Нежно, воздушно.
Давно искала такой рецепт паштета.

oksana81 писал(а):

Спасибо большое за рецепт! Получилось необыкновенно вкусно, легкий аромат бренди прекрасно дополнил вкус печени! Нежно, воздушно. Давно искала такой рецепт паштета.

Большое спасибо за отзыв ! очень рада , что вам понравился паштет!

Виктория спасибо за рецепт, это просто нереально вкусно!

morgit писал(а):

Виктория спасибо за рецепт, это просто нереально вкусно!

Вам спасибо , что попробовали и зашли ко мне !!!