Крамбль «Моя импровизация»

Татьяна, спасибо. Сегодня просто с яблоками и грушами. Вкуснотища.

Кусочек автору

Наташа! Спасибо за такой отчёт, это фото лучше , чем первый раз.

А уже апробирую постный штрейзель, т.к. скоро пост, потом добавлю здесь, вероятно...

Татьяна Смирнова писал(а):

Наташа! Спасибо за такой отчёт, это фото лучше , чем первый раз.

Танюша, согласна, в прошлый раз фотка сильно оставляла желать лучшего , старый фотоаппарат дети сломали, новый включается через раз и глючит к тому же, а прошлое фото вообще на сотовый делала
Но разве такие мелочи остановят кулинара-маньяка?

Татьяна Смирнова писал(а):

А уже апробирую постный штрейзель, т.к. скоро пост, потом добавлю здесь, вероятно...

С удовольствием прочитаю рецепт
Мы его так любим, что я оба раза двойную норму делала.
Спасибо огромное за рецепт ещё рсз!

Татьяна Смирнова писал(а):

Настя! Вот и я сделала с бананом

Класс!!!
Татьяна, а как Вы делаете постный штрейзель, просто на растительном масле, да?

Настя, да , на растительном масле вместо сливочного (как-то Башаров выступал на кулинарном шоу и у него был татарский постный пирог с такой посыпкой...) , но т.к. с ним у меня получается бледная корочка по сравнению с посыпкой на сливочном масле ... , то я не решаюсь выставлять , а пока экспериментирую на себе... , попозже возможно и выложу с соответствующим постным пирогом.




Добавлено 9 декабря 2011 г
Девчата!
Кто был заинтересован этим рецептом , выкладываю вариант
«Крамбля с постным штрейзелем» (яблоко, слива, банан и брусника), сделала с добавлением банана после отчёта Анастасии (Анастасия Сергеевна) . Фото - на 1-й стр.
Очень понравилось сочетание банана с другими фруктами.
Постный штрейзель:
4,5 ст.л. муки + 3 ст.л. песка = перемешать , только затем + ~ 4 ст.л. подсолнечного масла -
добавлять его постепенно по 1 ст.л., не перелить, иначе очень масляный штрейзель будет
сложно сыпать на пирог. Это маленькая доза… , можно пропорционально увеличивать…

Постный штрейзель был также удачно использован в этом пироге http://forum.say7.info/topic49972.html

Татьяна Смирнова писал(а):

Постный штрейзель: 4,5 ст.л. муки + 3 ст.л. песка = перемешать , только затем + ~ 4 ст.л. подсолнечного масла - добавлять его постепенно по 1 ст.л., не перелить, иначе очень масляный штрейзель будет сложно сыпать на пирог. Это маленькая доза… , можно пропорционально увеличивать…

Ага, на ус намотала. Мы в Рождественский пост строго не постимся, а вот в Великий пригодится. Татьяна, СПАСИБО.

Наташенька! Я тебя вначале не узнала, какая ты красивая, на той аватарке была издалека, сейчас - мадонна...
По вопросу штрейзеля ещё - мне всё-таки лучше нравится на сливочном масле...
[url=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html][/url]

Татьяна Смирнова писал(а):

Наташенька! Я тебя вначале не узнала, какая ты красивая, на той аватарке была издалека, сейчас - просто мадонна...

СПАСИБО

Татьяна Смирнова писал(а):

По вопросу штрейзеля ещё - мне всё-таки лучше нравится на сливочном масле...

Я тоже так предполагаю, но точно будет понятно, когда постный приготовлю

Наташа! Забыла, посмотри этот постный штрейзель применён также в моём новом "Постном пироге с курагой, миндалём и штрейзелем (постным)" - http://forum.say7.info/topic49972.html, вероятно ты не обратила внимание, иначе бы знала...

Татьяна Смирнова писал(а):

Наташа! Забыла, посмотри этот постный штрейзель применён также в моём новом "Постном пироге с курагой, миндалём и штрейзелем (постным)" - http://forum.say7.info/topic49972.html, вероятно ты не обратила внимание, иначе бы знала...

Татьяна, видела, знаю, спасибо, что напомнила. Я постные рецепты редко готовлю (как-то мои их не очень) и дрожжевые тоже (а это уже сама не ус певаю) Зато такие как крамбль с фруктами и творожная выпечка на ура идут. Вообще стараюсь в сладкую выпечку напихивать полезностей как можно больше Поэтому мы в этот крамбль всем семейством и влюбились - и быстро и полезно и вкусно

Татьяна! Я вновь с фотоотчетом!
За один день пришлось два раза делать крамбль. Первую порцию семья смела, даже глазом не успела моргнуть, сделала вторую, тоже съели, все остались довольны
Первая порция:

фрукты полила медом,для штрейзеля масло топила.
Вторая порция:


полила клубничным вареньем, масло уже перетирала, еще добавила в штрейзель овсяное печенье с изюмом.
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам за рецепт!!!

Анастасия Сергеевна. писал(а):

Я вновь с фотоотчетом! За один день пришлось два раза делать крамбль.

Настенька! Спасибо тебе за такой неожиданный фотоотчёт... очень приятна твоя преданность рецепту молодец, что импровизируешь Спасибо и удачи тебе на кулинарном поприще...


[url=http://[censored smajliki]/smilie-690402567.html][/url]

Это опять я!

Сегодня у меня крамбль с яблоком, грушей, мандарином, виноградом и киви. Получилось сочно, очень вкусно!

Угощайтесь!!!

Настенька!
Как же мне приятно за твою преданность данному рецептику а я сама-то давно его не делала ... кстати, ты очень красиво показала сформированные фрукты просто отлично и наглядно

Я очень тебе благодарна ...

[url=http://[censored smajliki]/smilie-690402567.html][/url]

Татьяна, а вот и я с фотоочетом! Сделала крамбль вчера с яблоками, грушами и бананом. Полила я все это вишневым вареньем
Замечательный рецепт!
Спасибо

ruz65 писал(а):

Татьяна, а вот и я с фотоочетом! Сделала крамбль вчера с яблоками, грушами и бананом. Полила я все это вишневым вареньем Замечательный рецепт!

Рузан! Мне очень приятно, что география использования десерта так расширяется, и что рецепт не подвёл...

ruz65 писал(а):

Спасибо

На доброе здоровье...

Я очень благодарна за доверие рецепту...

[url=http://[censored smajliki]/smilie-416115015.html][/url]

Татьяна, здравствуйте! Спасибо большое за Ваш рецепт. Во время рождественского поста пыталась найти что-то вкусненько невенькое.И случайно нашла Ваш рецепт и этот замечательный сайт и форум. Было для меня открытием! Благодаря Вашей иллюстрированной страничке о постном крамбле я познакомилась со множеством великолепных и простых рецептов, размещенных на форуме! Спасибо Вам большое за это
И еще, в этом месяце я наконец-то зарегистрировалась и теперь могу отчитаться о проделанной работе. Фотографии не очень качественные. Сорри. Но я даже умудрилась сфотографировать вид крамбля снизу
Принимайте!

Island Girl писал(а):

Татьяна, здравствуйте! Спасибо большое за Ваш рецепт. Давно во время рождественского поста пыталась найти что-то вкусненько новенькое для разнообразия. И случайно нашла Ваш рецепт и этот замечательный сайт и форум. Благодаря Вашей иллюстрированной страничке о постном крамбле я познакомилась со множеством великолепных и простых рецептов, размещенных на форуме! И еще, в этом месяце я наконец-то зарегистрировалась и теперь могу отчитаться о проделанной работе.

Островитянка, добрый день
Мне очень и очень приятно читать такие слова тем более я сама также зарегистрировалась случайно , облюбовав рецепт одного пирога на этом сайте

Island Girl писал(а):

Фотографии не очень качественные.

Ни чего страшного я сама с этого начинала , сначала мобильник использовала потом появился стимул учиться, тем более здесь такие хорошие девчата, которые всегда рады помочь теперь снимаю недавно купленным цифровым аппаратом

Я очень благодарю за внимание к данному рецепту всегда рада помочь
желаю удачи...


[url=http://[censored smajliki]/smilie-690402567.html][/url]

Татьяна! Спасибо за слова поддержки с понимания. Очень приятно!

А Вас поздравляю с покупкой цифрового фотоаппарата!Ваша фотогаллерея вызывает слова восхищения

Татьяна Смирнова
Таня, спасибо за рецепт
он стал для меня открытием
я ведь даже не знала, что такое крамбль, вчера листала форум в поиске чтоб такого этакого приготовить из залежавшихся фруктов (еще бы пару дней и им пришел бы кирдык ), а тут увидела твой рецепт, заинтересовалась, в общем утилизация фруктов прошла успешно, крамбль съеден на ура моментально, даже сына свой кусочек (с мороженым) не упустил)))
Очень вкусный десерт получился
в составе: яблоки, банан, лайм, все сдобрено корицей и твоим лимоном с сахаром /лимончик делаю регулярно /
штрейзель постный на ароматном оливковом масле (мне так он понравился в твоем пироге "к чаю", что решила его повторить), потом уже после прочла в комментариях, что он бледнее чем на сл. маслом, ну ничего в сл. раз сделаю сливочный штрейзель

mariankos писал(а):

Таня, спасибо за рецепт он стал для меня открытием я ведь даже не знала, что такое крамбль, вчера листала форум в поиске чтоб такого этакого приготовить из залежавшихся фруктов (еще бы пару дней и им пришел бы кирдык ), а тут увидела твой рецепт, заинтересовалась, в общем утилизация фруктов прошла успешно

Марианна просто зимой этот рецепт забылся, а осенью, когда обилие фруктов, его делали часто

mariankos писал(а):

в составе: яблоки, банан, лайм,

очень хорошо добавлять в него сливы или персики или нектарины
(вкус они дают обалденный) ...

mariankos писал(а):

делаю регулярно / штрейзель постный на ароматном оливковом масле

А что есть ароматное оливковое масло ...???

У тебя шикарно получился Крамбль, фото такое красивое , аппетитное, как ты его вытянула на тарелку, как пирог лежит , у меня не получалось... разваливался ... ???

Марианна, меня не будет несколько дней...

Спасибо тебе большое за прекрасный Крамбль... и внимание к моим рецептам...



[url=http://[censored smajliki]/smilie-416115015.html][/url]

Татьяна Смирнова писал(а):

А что есть ароматное оливковое масло ...???

да нет, самое обычное, но по мне так ароматней подсолнечного, которое без запаха))))

Татьяна Смирнова писал(а):

как ты его вытянула на тарелку, как пирог лежит

делала в силиконовой форме, вытаскивала с помощью 2х тарелок, сверху форму 1ой прикрыла и опрокинула (верх дном) потом и на другую таким же образом)))

Татьяна Смирнова писал(а):

очень хорошо добавлять в него сливы или персики или нектарины

как будет сезон, так обязательно так сделаю
Спасибо!

Татьяна, как увидела сегодня Ваш рецептик, так сразу же захотелось сделать. Яблоки нарезала, полила абрикосовым вареньем, орехами грецкими посыпала, изюма положила и еще апельсиновые дольки. Все, других фруктов дома не было. Для мужа делала отдельно, без сахара. Получилось, ну, вкуснятина, объедение , очень понравилось! Очень быстро и вкусно, буду еще печь и с другими фруктами.

Спасибо большое за идею!

Eni писал(а):

Татьяна, как увидела сегодня Ваш рецептик, так сразу же захотелось сделать.

Эни, меня не было дома, поэтому сразу не ответила очень приятно, что рецепт заинтересовал фото отличное, такая аппетитная крошка, у меня не очень часто бывает такой крамбль

Eni писал(а):

Получилось, ну, вкуснятина, объедение , очень понравилось! Очень быстро и вкусно, буду еще печь и с другими фруктами.

Обрати внимание, я уже ранее писала, особенно вкусное сочетание даёт - любых фруктов со сливой, или любых фруктов с нектарином, или любых фруктов с персиком...

Eni писал(а):

Спасибо большое за идею!

Взаимно ...
[url=http://[censored smajliki]/smilie-416115015.html][/url]

Здравствуйте,Татьяна!В прошедшие выходные делала крамбль по Вашему рецепту.Получилось очень вкусно!Использовала замороженные садовые ранетки и смородину,а в штрейзель добавила половину чайной ложки корицы, очень её люблю.Мне очень понравился ваш десерт,и мужу тоже (детям ничего не досталось ). Большое спасибо! В следующий раз испробую постный вариант штрейзеля.