Джем сливовый с орехами

iren_1304 писал(а):

немного проварила и решила, раз это джем вжикну блендером пару разиков. А теперь сижу и думаю, может зря? Сиропа теперь для пропитки орехов нет,

Ирина, не могу сказать, что получится,никогда так не экспериментировала, ответили себе сами- сиропа ведь теперь нет Можно подобный сварить без орехов-будет тоже вкусно!!

Поздно, орехи уже там. У меня вчера руки работали гораздо быстрее головы. Быстренько взбили, орехи зафигачили, а тут и голова проснулась. Но орехи напитались соком, джем еще жидкий, довариваю сейчас, все могло быть хуже. Но теперь обязательно сварю по авторскому рецепту, как поспеет слива темная. Спасибо за ответ и поддержку.

iren_1304 писал(а):

Но орехи напитались соком, джем еще жидкий,

значит, всё получилось!!!!! Только структутра джема будет более гомогенная

джем получился отличный, спасибо

iren_1304

Юля, спасибо большое!

escada
Лена какой красивый натюрморт

ну и мой скромный джем-многострадальный. На вкус его страдания не повлияли. Спасибо!

Еще запланирован ваш джем из тыквы с курагой, и Евино айвовое варенье и , надеюсь, с заготовками все. Еще недавно обнаружила, что наш любимый быстрый пирог-ватрушка это тоже Ваш рецепт спасибо, что делитесь своими рецептами!

Юленька, спасибо большое за рецепт. Я немного отступила от него и в конце добавила лимонный сок ( просто в свои варенья добавляю меньше сахара, мне ло немного приторно). Цвет красивый, вкус тоже - сочетание ореха и сливы всегда удачно)

iren_1304

Julliet
Юля с лимонным соком хорошее сочетание, я в последнее время тоже от сладкого как-то отхожу

Дорогая, Юлечка! Приготовила джем по твоему рецепту. Очень вкусненько, да еще с грецкими орешками. Прекрасное сочетание. Спасибо тебе огромное А это мой отчет

милюда

Юля, джем опробовала! С орехами делаю впервые . В конце тоже добавила лимонный сок, думаю , мои домашние оценят Джем слева

Julia & Ko
с орехами еще не пробовала варить!
отличная идея!
спасибо!

Сварила сливовый джем с орехами. Сахара положила в два раза меньше, чем нужно было, и все равно вышло слишком сладко. Хотела подсыпать корицы, но рука дрогнула. Думаю, вышло около 1 ч.л. Воду не добавляла, а вот сливы предварительно прокрутила через мясорубку. Варила в хлебопечке. Джем вышел просто изумительный. Спасибо за рецепт.

Irina.Sh

Кузькина_Мамка

Кузькина_Мамка писал(а):

Сахара положила в два раза меньше

мне в последнее время тоже хочется сахара по минимуму, но все желирующие смеси не люблю (по типу желфикса), поэтому везде сахар на четверть или треть уменьшаю и еще лим. сок добавляю (или лим. кислоту, оан еще и как консервант идет)

Кузькина_Мамка писал(а):

Спасибо за рецепт.

вкусной вам зимы!

Здравствуйте,хочу поблагодарить хозяйку рецепта за оригинальность.
Я варила в два приема,первый раз засыпала сливы сахаром,через пару часов проварила,оставила остывать.После того как остыло,проблендерила,добавила орехи, поварила с полчасика и закатала.
По поводу орехов,у меня были грецкие,чистить я не понимала как,залила кипятком,типа распарить. Постояли минут двадцать,так такая вода была.мутная или грязная ,даже не знаю как обьяснить,хорошо что я их не так бросила в джем,хотя мысль такая была.
Цвет поначалу был такой красивый,розовый,но чем больше варилось,тем больше темнело.Но уваривать надо было,потому что жидковато было.В следующий раз меньше сахара положу.может меньше сиропа будет.
Спасибо еще раз за рецепт!!!!!

Julia & Ko
Варю сливовый джем. Как раз и орехи есть. Побробую. добавить их.
Несомненно вкусно получится

Юлечка! В последнее время редко захожу на сайт. Но сегодня закрыла свое любимое твое варенье и решила еще раз поблагодарить тебя за рецепт. Сегодня у меня с миндалём

Никак не могу научиться вставлять фотографии, сколько не пыталась....

Julia & Ko писал(а):

а долгими зимними вечерами наслаждаться за чашечкой чая

сливы с орехами мне больше понравились,
чем сливы с шоколадом

photo2011 писал(а):

чем сливы с шоколадом

Наташ, у меня в прошлом году сливы с шоколадом "взлетели"

Julia & Ko
Юля!
Это нечто

Вон ту неполную маленькую баночку я вылизала почти сразу

Жаль,поздно рецепт увидела,сливы отошли уже ,с трудом 1 кг насобирала
Обязательно буду ещё делать!
Спасибо

Лили