Тесто дрожжевое для пирожков жареных и беляшей. ГОСТ

Сообщение Автор
 
07 Ноя 2011 2:04

Распечатать сообщение
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
Lunetta Rose

Спасибо, Машенька! girl_claping
Учитывая твою занятость, подробностями тебя загружать не буду.

Фото
 
07 Ноя 2011 2:17

Распечатать сообщение
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
Маркизко писал(а):
Учитывая твою занятость, подробностями тебя загружать не буду.

Сашенька, спасибо за понимание sharik Romashki
И я очень рада видеть тебя снова Yahoo! dance2
Пирожки просто прекрасны!!! girl_in_love girl_claping nyam2 good2
С чем в этот раз? Wink
 
06 Дек 2011 6:18

Распечатать сообщение
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
Как же я люблю пончики, беляши, пирожки...все жареное, вредное и такое обалденно вкусное nyam2 nyam2 Наверное надо разок наплевать на все, наделать и наесться отпуза nyam2 good2 потому что невозможно сказать себе :"нет" когда они такие аппетитные nyam2 я прям чувствую их вкус girl_haha girl_haha
 
28 Фев 2012 11:22

Распечатать сообщение
HIGHLIGHT86

Мари

38 лет
петропавловск-камчатский

HIGHLIGHT86Мои рецепты
впервые в жизни делала тесто для пирожков своими руками!!я в шоке! оно реально потрясающее!!!!огромное спасибо за рецепт! good2
 
28 Фев 2012 21:09

Распечатать сообщение
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
Мари ты большая молодец! Поздравляю с победой friends girl_claping Romashki
Спасибо, что поделилась girl_in_love
 
14 Мар 2012 19:14

Распечатать сообщение
Aspana

Аиша

46 лет
Алматы, Казахстан

AspanaМои рецепты
Мария, очень вкусные пирожки. good Yahoo!
Готовила с капустой и с картошкой. nyam2 nyam2 nyam2
Только я их почему-то огромными сделала unknown
В след.раз поменьше сделаю размером Embarassed
Спасибо большое Rose Rose Rose
Приедет мамочка в гости, обязательно для нее нажарю, она очень любит жареные пирожки nyam2
А я их не люблю готовить, у меня постоянно начинка вылазит, потом приходится менять масло, мыть сковороду Embarassed
А в этот раз все прошло, как говорится, "без сучка, без задоринки" Yahoo!
Спасибо большое sharik sharik sharik sharik sharik sharik
 
16 Мар 2012 23:04

Распечатать сообщение
Marishka1

Marina

47 лет
Chicago, USA

Marishka1Мои рецепты
Машенька, а ты не пробовала эти пирожки замораживать? Вечная проблема для меня - ведь съедят пирожков 5, а остальные? Ведь захотят на завтра таких же свеженьких....
 
17 Мар 2012 17:07

Распечатать сообщение
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
Marishka1
Я лично не пробовала, но не вижу никаких препятствий. Разморозить и в тостер или микру для сугреву Wink
Я бы в тостере погрела сверху , на некоторых есть такие решеточки..
 
04 Май 2012 13:07

Распечатать сообщение
Митинка

Елена Юрьевна

74 года
Москва

МитинкаМои рецепты
Congratulate НАДО ПОПРОБОВАТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!!!!!!!!!!!!!!! МНЕ ОНИ НАПОМНИЛИ ШКОЛЬНЫЕ ПОНЧИКИ С ЯБЛОЧНЫМ ПОВИДЛОМ-ВОТ МЫ ОБЪЕДАЛИСЬ,ОТОРВАТЬСЯ НЕЛЬЗЯ БЫЛО! И НА АРОМАТНОМ МАСЛЕ ЖАРИТЬ...ММММ...УНЮХАЛА ЗАПАХ ЧЕРЕЗ КОМП...ПОБЕГУ ЗАПИШУ А ПОТОМ РАССКАЖУ КАК БЫЛО ДЕЛО!!!!
 
04 Май 2012 23:32

Распечатать сообщение
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
Митинка писал(а):
НАДО ПОПРОБОВАТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!!!!!!!!!!!!!!!

Wink
Митинка писал(а):
МНЕ ОНИ НАПОМНИЛИ ШКОЛЬНЫЕ ПОНЧИКИ С ЯБЛОЧНЫМ ПОВИДЛОМ-ВОТ МЫ ОБЪЕДАЛИСЬ,ОТОРВАТЬСЯ НЕЛЬЗЯ БЫЛО

Елена Юрьевна, побалуйте себя, это же как машина времени Wink откусишь, глаза закроешь, и словно вновь в детстве girl_in_love girl_in_love и такие картинки всплывают в памяти girl_in_love
ГОСТовские рецепты очень четкие, работать с ними одно удовольствие friends
 
13 Июн 2012 2:04

Распечатать сообщение
Belll

Татьяна

35 лет
Украина, Бердянск

BelllМои рецепты
Использовала это тесто для пирожков с луком и яйцом. Тесто отличное) Легкое в работе, и прекрасно поднимающееся при жарке) Спасибо Вам, Мария good2 good2 good2

Фото


Фото
 
13 Июн 2012 13:11

Распечатать сообщение
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
Танюша, распрекрасные пирожки-пуховички! girl_claping girl_claping girl_claping good2
Рада, что понравилось тесто girl_in_love
 
03 Июл 2012 18:42

Распечатать сообщение
ССвета

Светлана

43 года
Ростов-на-Дону

ССветаМои рецепты
Девочки, а как вы замеряете такое точное кол-ве в граммах?? только весы?
 
04 Июл 2012 15:02

Распечатать сообщение
play

МАРИНА




playМои рецепты
Здравствуйте! Очень хочется сделать пирожки по Вашему рецепту))))Подскажите пож-та что такое обминки?
и у меня дрожжи быстродействующие саф-момент, их сколько надо на такое кол-во ингридиентов?
 
04 Июл 2012 17:04

Распечатать сообщение
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
play писал(а):
у меня дрожжи быстродействующие саф-момент, их сколько надо на такое кол-во ингридиентов?

Саф (красные) надо 6 грамм. Для примера: в 1 чайной ложке 4 грамма, значит 1,5 ч.л. будет 6 грамм.
play писал(а):
Подскажите пож-та что такое обминки?

Обминки - это такая операция по выбиванию углекислого газа из теста. Для этого поднявшееся тесто, от края рукой приминаем в центр, и так по кругу.
ССвета писал(а):
Девочки, а как вы замеряете такое точное кол-ве в граммах?? только весы?

Светлана, для воспроизведения ГОСТовских рецептур, того самого вкуса, необходимы весы. Стоют они не сильно много 10-20 долл.
 
21 Авг 2012 17:07

Распечатать сообщение
Кроха Мала

Натали

40 лет
Краснодар

Кроха МалаМои рецепты
Спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki Сделала вчера все как положено, все по ГОСТу! Пирожки именно те самые, как мы во время учебы покупали и, которых, я рецепт уже много времени искала! Теперь только и только это тесто я буду готовить girl_in_love
 
22 Авг 2012 1:54

Распечатать сообщение
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
Кроха Мала писал(а):
Сделала вчера все как положено, все по ГОСТу! Пирожки именно те самые, как мы во время учебы покупали и, которых, я рецепт уже много времени искала! Теперь только и только это тесто я буду готовить

Натали, я очень рада, что ты нашла те самые пирожки Yahoo! dance2
Спасибо, что поделилась впечатлениями girl_in_love friends Romashki
 
31 Авг 2012 19:27

Распечатать сообщение
Stexa





StexaМои рецепты
Я их хочу!!!!! И дрожжей как раз прессованых грамм 20 есть..
 
20 Сен 2012 0:48

Распечатать сообщение
Viktorii@

Вита


г.Киев

Viktorii@Мои рецепты
Я нашла его!Рецепт своей мечты.Мария,низкий Вам поклон.Тесто-одно удовольствие(месила,правда хлебопечка ). А вкуснючие - отвал башки.И мягкие такие,как пушинки.Спасибо Вам огромное,за такой рецепт. Romashki
Фото
 
23 Сен 2012 19:51

Распечатать сообщение
корделия

елена

55 лет
Ростов

корделияМои рецепты
И я с пирожочками! Wink Вкусные очень! good2 Спасибо! sharik Romashki
Фото
 
24 Сен 2012 1:37

Распечатать сообщение
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
корделия писал(а):
И я с пирожочками!

Леночка, какие румяные пухлячки girl_in_love good2 nyam2
А с какой начсинкой?? friends
Viktorii@ писал(а):
Я нашла его!Рецепт своей мечты.

Ураааа Yahoo! dance2 Yahoo! Витуль, как я тебя понимаю friends я так пончики искала, много лет, и нашла girl_in_love
Вита, очень аккуратные и красивые пирожки у тебя получились girl_claping прям один к одному girl_claping
 
24 Сен 2012 18:38

Распечатать сообщение
корделия

елена

55 лет
Ростов

корделияМои рецепты
Lunetta писал(а):
А с какой начсинкой??

Машунь, с картошкой и с грибами, тесто очень нежное, пышное! good2 good Еще раз спасибо! friends sharik Romashki
 
21 Дек 2012 23:05

Распечатать сообщение
Viktorii@

Вита


г.Киев

Viktorii@Мои рецепты
Машенька , я сегодня снова к Вам с благодарностью . Очень - очень вкусные пирожки , тесто - просто экстаз с ним работать girl_haha , ничего не расползается , ну просто кайф и все . Спасибо Вам за эти пирожки миллион раз . Romashki
Фото

Фото
 
22 Дек 2012 21:43

Распечатать сообщение
Вetta

Анна

37 лет
Москва

ВettaМои рецепты
Какие красивыееее!!! Сразу захотелось испечь на сковородке. А то последнее время все в духовке пеку.
 
17 Янв 2013 22:17

Распечатать сообщение
Vselennaja

Виктория

38 лет
Эстония-Украина

VselennajaМои рецепты
Здравствуйте!!!Подскажите пожалуйста , а что такое обминки? А если делать с фаршем , то его нужно обжаривать?
я сейчас делаю по вашему рецепту пирожки, уже вся в предвкушении!!!!!!!! Рецепт шикарный и очень легкий, как раз для меня!!))))) good2 Rose girl_in_love
Я тут новенькая, поэтому еще не сориентируюсь!))

п.с. сделала пирожки но видимо что-то не так, теста получилось на 20 штук, и все очень быстро подгорали буквально за 1 минуту и уже не поднимались на сковороде, хотя делала огонь меньше среднего.((((
Страница 2 из 4

Наверх