Четырёхцветный фруктовый пирог

Ясна писал(а):

Ваш пирог в моем исполнении в сентябре участвовал в благотворительной акции "Испеки пирог - помоги детям в борьбе с острым лейкозом", которая проходила в рамках выставки хэндмейда в Ташкенте. Когда я решила участвовать, то выбрала именно его за оригинальность и привлекательность внешнего вида (чтоб люди брали). Не прогадала)))) Раскупили!
Надо сказать, что наш благотворительный столик собрал больше 1000 долларов на помощь больным деткам.

Ира, у меня нет слов от такой неожиданной позитивной информации... girl_angel

благодарю тебе, что известила об этом... give_heart

у меня слёзы !!! и склоняю голову... give_heart

А сколько ты их испекла, один ???

Ясна писал(а):

Большое спасибо за рецепт, беспроигрышный вариант)))))

На доброе здоровье, Ирочка, всех благ тебе и удачи во всех твоих начинаниях на благо добра и любви к людям … girl_angel

t a s m i писал(а):

А сколько ты их испекла, один ???

Ну да, я просто впервые участвовала в такой акции. Посмотрела, как все происходит. Некоторое время помогала девчонкам-волонтерам с продажей Smile

Поняла, что в следующий раз надо испечь обязательно что-нибудь с мясом, люди в первую очередь хотели что-то мясное купить. Ну и обязательно сладенького чего)))

t a s m i писал(а):

На доброе здоровье, Ирочка, всех благ тебе и удачи во всех твоих начинаниях на благо добра и любви к людям …

СПАСИБО за такие чудесные пожелания!!! girl_in_love

Татьяна вчера всётаки испекла Ваш пирог . Всем понравился очень вкусный спасибо за рецепт

=Sjfahka-33= писал(а):

Татьяна вчера всётаки испекла Ваш пирог .

Наташа, очень приятно New Year Snegurochka

спасибо большое... New Year Go

=Sjfahka-33= писал(а):

Всем понравился очень вкусный спасибо за рецепт

На доброе здоровье...и с наступающим тебя и семью... New Year Go

Спасибо большое за Ваш рецепт!Тесто-изумительное!Как раз для тех,кто любит пироги,но не любит песочное тесто!Всё делала по рецепту,только к творогу добавила курагу,как мои домашние любят Smile

Grimmy писал(а):

Спасибо большое за Ваш рецепт!Тесто-изумительное!Как раз для тех,кто любит пироги,но не любит песочное тесто!Всё делала по рецепту,только к творогу добавила курагу,как мои домашние любят

Анечка, большое спасибо, что смогли оценить такой пирог и тесто отметили к тому же, я его тоже очень люблю, во многие рецепты сладких пирогов его использую... good2

очень соблазнительно-красивый получился пирог morning1

Еще раз благодарю за прекрасный фотоотчёт... give_heart

и всех благ вам в наступившем году... New Year Snegurochka

А это мой пирог!Спасибо за рецепт.Пока не пробовала.Остывает.Позже отпишусь.Хочу сказать,что в штрейзель муки у меня больше потребовалось,раза в 2 или в три даже.Но это не так уж важно.
Отчитываюсь.Попробовали.Мужу очень понравилось.А мне вот показалось,что тесто не пропеклось.Особенно перегородки.Это моя оплошность,забыла время засечь.Ориентировалась по запаху и по румяности пирога,да и зубочисткой проверяла.А может тесто сыровато,потому что начинка влажная?Но вообще-вкусно получилось.Спасибо,Татьяна за рецепт. Rose

fagotistka писал(а):

А это мой пирог!Спасибо за рецепт.Пока не пробовала.

Танечка, спасибо тебе за доверие рецепту и красивый фотоотчет... good2

fagotistka писал(а):

Хочу сказать,что в штрейзель муки у меня больше потребовалось,раза в 2 или в три даже.

Я, чтобы правильно сориентироваться в весе масла, беру полпачки масла (100 г), а остальное увеличиваю пропорционально, оставшуюся крошку убираю в морозильник...поэтому не могу сказать причину несоответствия у тебя муки по сравнению с рецептом... wacko1

наверное, от качества масла может зависеть, я не люблю суховатую крошку (когда муки переложено и она как бы в мучную пыль превращается ), нравится более масляная, комочками - они при выпечке подсыхают и потом кажутся очень вкусными, хрустящими при поедании пирожка... wacko1

fagotistka писал(а):

показалось,что тесто не пропеклось.Особенно перегородки.Это моя оплошность,забыла время засечь.

Я делаю строго по времени, конечно, я пеку его часто и уже приспособилась к своей духовке...но это тесто очень удачное и хорошо себя ведет при выпечке... good2

особенно этот пирог хорош с летними ягодами...также замороженные ягоды ведут себя не очень хорошо- появляется лишняя влага... give_heart

fagotistka писал(а):

Но вообще-вкусно получилось.Спасибо,Татьяна за рецепт.

На доброе здоровье... и удачи тебе... give_heart

t a s m i писал(а):

Четырёхцветный фруктовый пирог

Татьяна! Спасибо за рецепт give_heart

!!! Пекла с любимыми ягодами ... брусникой и чёрной смородиной. Нежный с выразительным вкусном ягод!!!

Milairis писал(а):

Татьяна! Спасибо за рецепт !!! Пекла с любимыми ягодами ... брусникой и чёрной смородиной. Нежный с выразительным вкусном ягод!!!

Спасибо, Людочка, за доверие рецепту... give_heart

Татьяна

спасибо!!!Вкусный пирог и очень ароматный!! Rose

Я делала с мороженными смородиной,малиной и земляникой.Боялась,что ягода потечёт,но все опасения были напрасны.Ничего не потекло,ягоды остались целыми.Я их выкладывала на начинку,не размораживая. Wink

Санни Кеш писал(а):

спасибо!!!Вкусный пирог и очень ароматный!!

Кира, тебе спасибо за доверие рецепту и такой красивый фотоотчет morning1

тесто в разрезике шикарное... good2

фото, как всегда - такое впечатление, что протянул руку и взял кусочек... барьером является только воздух... good

а с летними ягодами (свежими) пирог получается просто чудо... give_heart

Санни Кеш писал(а):

Боялась,что ягода потечёт,но все опасения были напрасны.

А я всегда размораживала и у меня немного промокшее тесто было... wacko1

теперь буду делать, как ты... girl_bye

благодарю

Удачи тебе и всех благ... give_heart

Приятный рецептик Smile

Обязательно надо попробовать. good

Я так поняла, что из этого теста можно и с несладкой начинкой пирог сделать?

Lapushka1031 писал(а):

Приятный рецептик Обязательно надо попробовать. Я так поняла, что из этого теста можно и с несладкой начинкой пирог сделать?

Настенька, спасибо, что заглянула... Rose

да, из этого теста можно печь любые пироги, с любой начинкой, только не для сладких пирогов, надо в тесте сократить сахар ... good

удачи тебе... give_heart

Беру в закладки. Очень красивое и необычное оформление. Спасибо за рецепт Romashki

Мама Андрюши!!! писал(а):

Беру в закладки. Очень красивое и необычное оформление. Спасибо за рецепт

Леночка, благодарю за внимание ... sharik

и удачи тебе... Rose

t a s m i, сделала сегодня пирог. Ну просто очень классный! good2

У меня дети в восторге были." 4 пирога в одном" сказали. Делала груша-яблоко и красная слива-желтая слива. Все довольны и говорят спасибо за рецептик Romashki

Целый

Со сливой красной

С грушей

Спасибо!))

Lapushka1031 писал(а):

сделала сегодня пирог. Ну просто очень классный! У меня дети в восторге были.

Настя

пирог вышел красавцем give_heart

очень рада, что все получилось и понравилось семье... Rose

кусочки все очень аппетитные... good2

очень аккуратная выпечка у тебя... girl_claping

Благодарю

Я снова сделала это замечательный пирог.
А вот фото сделать не успела, но это скорее комплимент Вашему рецепту )))

Делала с замороженной ягодой: клубника, вишня, малина и смородина черная.
Вышло замечательно. Ягода немного дала сок, но крошка как бы впитала его.
Сметану в этот раз брала деревенскую - так это вообще не тесто, а нежнейшее объедение было!!!
Спасибо за рецептик!
Romashki

DimNikVol писал(а):

Я снова сделала это замечательный пирог.
А вот фото сделать не успела, но это скорее комплимент Вашему рецепту )))

Машенька, благодарю, очень и очень ...всех благ тебе... give_heart

Здесь смородина черная и красная, крыжовник, персик… good

чаепитие на даче morning1

Увидела эту красоту в "обедах и ужинах". Непременно сделаю. Спасибо, Танечка! Romashki

НЮ@ша писал(а):

Увидела эту красоту в "обедах и ужинах". Непременно сделаю. Спасибо, Танечка!

Надеюсь, что понравится, спасибо за доверие и удачи, Наташа... give_heart

t a s m i
Татьяна принесла Вам отчетик!!!
правда начинка только яблоки и заливка как в Цветаевском пироге Embarassed

сверху украшала по Вашему типу... только без крошки Embarassed

Это заказной пирог, получился 2 кг sharik

из остатков сделала маленькую тарталеточку с творогом - ООЧЕНЬ вкусно!!!
Тесто волшебное!!!!
правда немного отсырело от творога Embarassed

спасибо еще раз Rose

кусочек Крыма /Севастополь/ -не далеко от моего дома Embarassed

МАРТЫШКА25 писал(а):

Татьяна принесла Вам отчетик!!!

Вера, какой красавчик good

спасибо тебе за доверие Rose

МАРТЫШКА25 писал(а):

заливка как в Цветаевском пироге
сверху украшала по Вашему типу... только без крошки
из остатков сделала маленькую тарталеточку с творогом - ООЧЕНЬ вкусно!!!
правда немного отсырело от творога

Отсырело тесто из-за заливочки...мне так кажется, творог тоже мокроватый, сами фрукты дают влагу, а сверху еще заливка...
а я очень люблю пироги с крошкой... good

когда-то делала Цветаевский, больше не делаю, не идут у меня всякие пропитки, заливки...
в данном пироге все в меру - творог в сочетании с фруктами - прекрасный вкус, а крошки здесь мало и она не делает пирог сухим, попробуй когда-нибудь оригинал... girl_bye

МАРТЫШКА25 писал(а):

Тесто волшебное!!!!

Спасибо

МАРТЫШКА25 писал(а):

кусочек Крыма /Севастополь/ -не далеко от моего дома

Очень красиво...люблю виды с высоты птичьего полета girl_bye

завидую вам... Rose

Еще раз благодарю,Вера, за очень красивый фотоотчет и удачи тебе и твоей семье... и всегда мирного неба give_heart