Хлеб на сыворотке

Сообщение Автор
 
21 Май 2012 11:46

Распечатать сообщение
Вика, а я опять с хлебушком!!! Yahoo! Это мой любимый хлебушек! girl_in_love Готовлю очень часто, а в этот раз решила добавить в тесто немного очищенных семечек! Embarassed Получилось как всегда вкусно! nyam2 Спааааасибо! Rose



Барбагорга

Кристина

30 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
29 Май 2012 17:11

Распечатать сообщение
Вика, спасибо большое за отличный рецепт. good Давно собиралась с духом испечь хлеб. Остановила свой выбор на твоем хлебушке (завелась дома сыворотка - надо было утилизировать Smile ) - и не пожалела. Все получилось просто отлично. dance2 Хлебушек меня очень порадовал - отнимает совсем немного времени, а вкуснюююючий nyam2 . Пекла уже 3 раза, на полную порцию. Так получилось что хлебушек со 2 партии ели дня 4, он и на 4 день был вкусный и не черствый. Вика у меня только к тебе один вопрос: Почему иногда хлеб в духовке опадает? Что именно я делаю не так?
Хлеб буду печь еще. Romashki
maxim2003

Оля

46 лет
Deutschland

maxim2003Мои рецепты
 
02 Июн 2012 20:20

Распечатать сообщение
Барбагорга
Барбагорга писал(а):

Тори.я писал(а):
Я ооооочень люблю этот хлеб и переживала что ни кто ,так и не попробует!

Вика, наконец-то и я попробовала!!! Честно признаюсь, у меня еще ни разу не получался хлеб, не считая фокаччи. То подгорал, то немного сыроватый получался. Поэтому сегодня я рискнула попробовать твой вариант, т.к. сыворотки у меня много и тем более захотелось домашнего хлебушка! И скажу тебе... Хлебушек НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ!!!! Я такого вкусного хлеба еще не ела!!! Тааааакой мягенький, воздушный и оооооооооочень вкусный!!!!!!! Я так рада, что хлебушек получился и результат настолько меня порадовал!!! Спасибо тебе ПРЕОГРОМНЕЙШЕЕ за такой прекрасный хлебушек!!! И за такое подробное описание! Буду готовить и не раз!!!

Барбагорга писал(а):
23.04 обновлено...
Вик, ну я влюбилась в твой хлебушек... Уже делаю 3-й раз и все никак не могу нарадоваться... Какой же он воздушный, мягкий и безумно вкусный!!! Я и муж в таком восторге!!! Теперь о магазинном хлебе можно забыть, буду сама делать, потому что это в 10000 раз полезнее и вкуснее! Тем более еще несколько рецептов хлебушка у тебя в рецептах уже заприметила! Спасибо тебе большущее ещё раз!

Кристина - клянусь уже раза 3 писала тебе ,какой замечательный хлебушек у тебя и паштет конечно!но почему то мои посты куда-то исчезают! girl_nea girl_nea girl_nea girl_nea girl_nea girl_hysteric girl_hysteric girl_hysteric girl_hysteric girl_hysteric girl_hysteric
Спасибо тебе за красату !Ты меня всегда радуешй своими фоточками и вкусностями!Спасибо тебе дорогая много , много раз!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Strunka
Strunka писал(а):
Это очень вкусныи, непривередливый хлебушек.
Долго хранится, не ломается!А САМОЕ ГЛАВНОЕ ЧТО НЕ НАДО МУЧИТЬСЯ с формированием и замесом, все делается ложкой! Спасибо огромное!!!

Я на 1 буханку брала 2,5стакана муки и 1,5 стак сыворотки (не считая того что идет на разведение дрожжей)
так же спасибо за совет оборачивания теста в пакет, каждый раз использую)))

Танюша молодчинка!Супер хлебушек , а фоточки класс!Спасибо тебе дорогушечка , пеки на здоровье !!!!

Барбагорга
Барбагорга писал(а):
Вика, а я опять с хлебушком!!! Это мой любимый хлебушек! Готовлю очень часто, а в этот раз решила добавить в тесто немного очищенных семечек! Получилось как всегда вкусно! Спааааасибо!

good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 а я с отрубями .......ммммммммм
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
20 Июн 2012 22:22

Распечатать сообщение
Виктория, спасибо за вкусный рецептик хлебушка, я с отчетиком, пекла в хлебопечке Romashki

Фото
Вилька

ольга

62 года
Санкт-Петербург

ВилькаМои рецепты
 
08 Июл 2012 21:29

Распечатать сообщение
Вилька
Вилька писал(а):
Виктория, спасибо за вкусный рецептик хлебушка, я с отчетиком, пекла в хлебопечке

nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
19 Сен 2012 13:33

Распечатать сообщение
Тори.я
Виктория, большое спасибо за рецепт хлебушка! Нам очень понравился!!! girl_claping girl_claping girl_claping Такого вкусного хлеба я еще никогда не пробовала, хочется его кушать и печь, печь и кушать! Обязательно буду готовить еще! Rose Rose Rose
Фото

Фото

Фото
natiangel333

Наталья

38 лет
Свердловская область

natiangel333Мои рецепты
 
12 Окт 2012 23:42

Распечатать сообщение
Виктория спасибо за такой простой и очень вкусный рецепт!
Фото
Томичка Н

Наталия


Томск

Томичка НМои рецепты
 
15 Окт 2012 22:46

Распечатать сообщение
так хотелось мне испечь такой хлебушек..но тесто совсем не поднялось(((я тк расстроилась(((даже незнаю что не так сделала
ivanyla

Иванна

33 года
Екатеринург

ivanylaМои рецепты
 
15 Окт 2012 23:57

Распечатать сообщение
ivanyla
Иванна , а сколько ты месила тесто? Какие были дрожжи и сколько по времени была расстойка?
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
16 Окт 2012 0:11

Распечатать сообщение
да я вроде сделала как тут написано,взяла сыворотку (от творожка делаю сыну) разогрела её всыпала(сухие) дрожжи ну и дальше всё как показано у меня в принцмпе даже дрожжи не запенились как написано тут,ну я не обратила внимания и дальше всё засыпала и месила пока не получится как написано жидкое тесто и закрыла его чтоб подходило,в итоге не поднялось.Я как то не дружу с тестом с самого начала моей кулинарииSad
ivanyla

Иванна

33 года
Екатеринург

ivanylaМои рецепты
 
16 Окт 2012 1:10

Распечатать сообщение
ivanyla
Это ни чего , уже холодно, нужно в теплое место ставить.
Попробуй другой мой хлебушек на сыворотке, он и проще и вкусный очень!!!!!
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
17 Окт 2012 22:17

Распечатать сообщение
я всё таки сделала этот хлебушек!!!просто класс!!!мягкий,воздушный!!!!спасибо большое за рецепт!!муж сказазл теперь только такой хлеб делать good2
ivanyla

Иванна

33 года
Екатеринург

ivanylaМои рецепты
 
16 Май 2013 22:41

Распечатать сообщение
Виктория, спасибо за рецепт, good2
пеку такой хлеб регулярно, та как сыворотки остается много от сыра, очень вкусный мягкий, долго не черствеющий хлеб.
вместо сливочного масла сейчас добавляю растительное в том же объеме, на вкус и мякиш никак не влияет, все так же вкусно
Olasilver

Ольга

43 года
Ukraine

OlasilverМои рецепты
 
24 Май 2013 0:20

Распечатать сообщение
Olasilver писал(а):
Виктория, спасибо за рецепт, good2
пеку такой хлеб регулярно, та как сыворотки остается много от сыра, очень вкусный мягкий, долго не черствеющий хлеб.
вместо сливочного масла сейчас добавляю растительное в том же объеме, на вкус и мякиш никак не влияет, все так же вкусно

На здоровье , я сама сейчас только его пеку wacko1 wacko1 wacko1 wacko1
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
26 Май 2014 9:19

Распечатать сообщение
Огромное спасибо!!! Хлеб чудесный! Потрясающе, что он совсем не пахнет дрожжами, да и их там, собственно, не так много. Но какой же он пушистенький!как говорит мой младший сын: "Не хлеб, а огонь"! Это из его уст в мой адрес супер-позвала.
Пекла в 5-литровой кастрюльке от мультиварки, т.к. В ней тесто подходило, но ставила выпекаться в духовку, получился ооооооогромный каравай выше формы. Красота! Сорри, фото вставлять не умею.
Еще раз спасибо.
Troubleshooter

Марина

47 лет
Москва

TroubleshooterМои рецепты
 
27 Май 2014 22:16

Распечатать сообщение
Troubleshooter писал(а):
Огромное спасибо!!! Хлеб чудесный! Потрясающе, что он совсем не пахнет дрожжами, да и их там, собственно, не так много. Но какой же он пушистенький!как говорит мой младший сын: "Не хлеб, а огонь"! Это из его уст в мой адрес супер-позвала.
Пекла в 5-литровой кастрюльке от мультиварки, т.к. В ней тесто подходило, но ставила выпекаться в духовку, получился ооооооогромный каравай выше формы. Красота! Сорри, фото вставлять не умею.
Еще раз спасибо.

Очень рада что понравился!!!! dance2 dance2 dance2 dance2
А как вы в форме от мульти выпекали в духовке?
Embarassed Embarassed Embarassed или вы переложили?
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
10 Сен 2014 18:36

Распечатать сообщение
Виктория,спасибо огромное за рецепт! Этот хлебушек у меня замечательно получился! Вышло 2 батона нежнейших, пышных и очень ароматных! Мои попросили сделать с чесноком, поэтому я минут за 10-15 до готовности сделала в батоне глубокие надрезы и залила туда оливковое масло, смешанное с чесноком. Получилось очень вкусно! Этот батон улетел почти за завтрак Drinks or Beer
Maria-Merabella


43 года


Maria-MerabellaМои рецепты
 
22 Ноя 2015 14:41

Распечатать сообщение
Большое спасибо за рецепт! Рецепт простой, не хлопотный, мякиш нежный, мягкий и очень вкусный! Получилось 2 буханки. Время в духовке 48 мин. Наверное, особенность духовки, в указанные 30-35 мин. хлеб еще не готов.
Единственное, на второй день хлеб стал, как подсохший. Видимо, от неправильного хранения. На ночь оставила под полотенцем. Буду признательна за советы по хранению😐
Фото
Aminachka


42 года


AminachkaМои рецепты
 
05 Мар 2016 22:03

Распечатать сообщение
ьСпасибо за замечательную возможность совместить приятное с полезным. Теперь знаю для чего можно использовать сыворотку . Хлеб получился вкусным -пористый воздушный .понравился всей семьи. Пеку уже третий раз good girl_in_love Rose
Ариша)))))

Ирина

38 лет
Димитровград

Ариша)))))Мои рецепты
 
06 Мар 2016 8:17

Распечатать сообщение
Ариша))))) писал(а):
ьСпасибо за замечательную возможность совместить приятное с полезным. Теперь знаю для чего можно использовать сыворотку . Хлеб получился вкусным -пористый воздушный .понравился всей семьи. Пеку уже третий раз good girl_in_love Rose

Молодцы !!!
На здоровье ! good2 Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
09 Апр 2016 12:09

Распечатать сообщение
Виктория, пеку хлеб по Вашему рецепту часто. Добавляю ржаную муку. Получается великолепный хлеб! Сегодня снова тесто поставила. Спасибо большое Вам!!!! Romashki girl_in_love
Таня.М.

Татьяна

50 лет
Смоленск

Таня.М.Мои рецепты
 
12 Апр 2016 0:47

Распечатать сообщение
Таня.М. писал(а):
Виктория, пеку хлеб по Вашему рецепту часто. Добавляю ржаную муку. Получается великолепный хлеб! Сегодня снова тесто поставила. Спасибо большое Вам!!!! Romashki girl_in_love

На здоровье , вам спасибо , что зашли ! Romashki Romashki Romashki
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
10 Май 2016 12:53

Распечатать сообщение
Тори.я
Спасибо Вам большое за прекрасный рецептSmile Получилось с первого раза, и получилось Отлично, рецепт простой, без заморочек. Так что всем советую попробовать!Smile

От себя добавлю: у меня ушло 500гр муки, из них 60гр кукурузная, также подержала хлеб под влажным полотенцем, сначала в форме, а после прямо завернула в него, корочка стала очень мягкая, так что, думаю, не получиться этот хлеб не может good2

Фотоотчет:

Фото


Romashki
Василевска

Светлана


г. Алматы, Казахстан

ВасилевскаМои рецепты
 
21 Ноя 2018 23:58

Распечатать сообщение
Шикарный хлеб good я просто влюбилась в него! Точь в точь такой я ела в Италии и никак не могла воспроизвести. Это ооооочень вкусно, спасибо!
Мари я

Мария

38 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
 
27 Ноя 2018 4:57

Распечатать сообщение
Мари я писал(а):
Шикарный хлеб good я просто влюбилась в него! Точь в точь такой я ела в Италии и никак не могла воспроизвести. Это ооооочень вкусно, спасибо!

girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
Страница 2 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |