Нежнейшие пирожные с мандаринами

Ооочень нежный бисквит, дольки мандаринок, залитых желе, покрытое взбитыми сливками со сметаной и посыпанные сахаром с корицей


для теста:
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. растительного масла
1 ст. минералки
3 ст. муки
1 п. разрыхлителя
для крема
2 б. сливок по 200 мл( у меня 30%, хотела 19% от РАМА не нашла)
1 п. закрепителя для сливок
2 п. ванильного сахара
2 б. по 200 гр сметаны
кроме того:
5 мал. банок с мандаринами (сок слить и оствить для заливки)
2 п. для заливки

яйца взбить с сахаром, добавить раст. масло, минералку, взбить, добавить муку и разрыхлитель и еще раз взбить, выложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекать при 180 гр 20-30 мин

остудить и выложить на бисквит мандарины

сок от мандаринок смешать с порошком для заливки и довести до кипения, залить мандарины

взбить сливки с ванильным сахаром и закрепителем, добавить сметану, перемешать и выложить на мандарины и посыпать сахаром, смешанным с корицей


разрезать на кусочки и наслаждаться


Приятного чаепития!!!





добавлено 15.01.2017

Светунь
Мммммммммммм.....какая невероятная нежность! Светуля, спасибо!

Ой как аппетитно и красиво!!!!
Мерси Светик!!!!

Имбирь Олечка
Katrin03 Людочка
natalj Наташечка
Рада, что вам понравились мои пироженки, надеюсь, что рецептик пригодится

Пирожные чудные - красивые, нежнейшие, солнечные!!! Спасибо!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-915444615.html][/URL]

корделия
Малгося
Лена, Малгося, рада, что вам понравился мой рецептик , спасибо, что заглянули, надеюсь рецепт пригодится

Светочка, что такое закрепить для сливок? а без него нельзя? Как он называется по-немецки и по английски? В Лидле его можно купить?

Галочка писал(а):

что такое закрепить для сливок

Это порошок, который позволяет держать сливки во взбитом состоянии более продолжительное время. При отсутствии этого порошка украшайте торт непосредственно перед подачей на стол
здесь ссылка чем можно заменить
http://forum.say7.info/topic5106.html

Галочка писал(а):

Как он называется по-немецки и по английски?

Галина, по-немецки Sahnesteif или Sahnefest
по-английски : http://forum.say7.info/topic7202.html

Галочка писал(а):

В Лидле его можно купить

в Лидле, во всяком случае, в Германии есть в продаже

Галочка писал(а):

без него нельзя

без него тоже можно, главное хорошо взбить

Светуль, мне очень понравились твои пироженки А противень у тебя какого размера?

**LIKA** писал(а):

мне очень понравились твои пироженки

Спасибочки, Анжелика

**LIKA** писал(а):

А противень у тебя какого размера?

примерно 32 на 37 см

Получилось нежное и невероятно вкусное пирожное. Спасибо!

C_lio писал(а):

Получилось нежное и невероятно вкусное пирожное

Ольга СУПЕР, рада, что все получилось и было вкусно
Спасибо за отчет

А что такое 2 п. для заливки ?

И еще куда и когда добавлять сметану?

interlok2711 писал(а):

А что такое 2 п. для заливки ?

Наташа, это желе для торта, 2 пачки, здесь есть картинки
http://forum.say7.info/topic2194-100.html

interlok2711 писал(а):

И еще куда и когда добавлять сметану?

сметану в крем, уже изменила

Скажите, минералка с газом предполагается в этом рецепте? И еще вопрос: что будет с пирожеными на третий день? Хочу испечь на кануне торжества, первая партия гостей придет на следующий день, вторая- через день.

Abcdefg писал(а):

минералка с газом предполагается в этом рецепте

Инна, да, минералка с газом

Abcdefg писал(а):

что будет с пирожеными на третий день?

столько они у нас по-моему не хранились
я бы испекла бисквит, мандарины с заливкой наверх, а крем бы на третий день приготовила

Цитата:

я бы испекла бисквит, мандарины с заливкой наверх, а крем бы на третий день приготовила

Кстати вариант
Будем пробовать!

Abcdefg писал(а):

Кстати вариант Будем пробовать!

Maринчик

пекла тортиком в круглой форме 26 см

В форме получился высоковатый и с горкой, поэтому я верхушку срезала и сделала такие конфетки на палочках Cake Pops