Маффины и кексы с закваской

Viktorii@
Виточка !
Какие они у тебя красивые всегда
Мне очень приятно, что пригодился этот вариант спасения закваски, да еще и вкусные штучки получаются

Янечка, привет!

Яниночка , я забежала в очередной раз поблагодарить за чудесный рецепт . Он меня так сегодня выручил . Я там в болталке написала про свои приключения . Фото правда не очень хорошее , на дворе ночь , и мне никак не удалось поймать приличный свет и цвет , еще и телефоном . Яниночка , спасибо миллион раз .

Янина, спасибо за рецепт! Очень вкусная и полезная штука получилась. Как я раньше эти кексо-маффины не делала Теперь постоянно буду Делала на персиковом пюре с добавлением лимонного сока. Но по формочкам было лень раскладывать, испекла в одной большой форме.

Теперь мечтается о несладких маффинах с сыром.. И морковный торт манит и манит

Привет Девочки !
Давно не заглядывала, а здесь столько вкуснятины!
Спасибо вам всем, Девочки !

Янина! я вот два дня подряд забегаю к твоим рецептикам
после замеса теста на хлебушек осталась ржаная закваска, решила делать маффинки, но... блин её не хватало добавила пшеничной потом чегой то мучилась с пюре захотела сделать с яблоками и морковкой, ...мучилась мучилась но в результате получились ОБАЛДЕНЫЕ маффины
это тебе
спасибки тебе!!!

Яниночка , я как всегда с благодарностью . Очень любим их с черникой или с клюквой .

Ритулька21 Ритулька !
Viktorii@ Виточка !
Девочки !
Спасибо, что заглядываете

Спасибо за рецепт. Только пеку большим кексом. Ну очень вкусно

Здравствуй, Янина. Хочу выразить огромную благодарность за чудесный рецепт. Испекла я кекс, правда без тыквы, но с яблоками . Непривычный, интересный вкус дает ржаная закваска, но нам этот вкус очень приглянулся, обязательно еще морковный торт попробую.
Спасибо большое

Янина, здравствуй! Проглядела я публикацию шоколадно-апельсиновых кексов, а недавно увидела их, и какой состав у них замечательный! Применила свои остатки закваски и опробовала рецепт одним большим кексом:



Процесса приготовления не нашла, поэтому просто смешала сухие и мокрые ингредиенты. Яниночка, кекс получился по мне так очень вкусным, очень шоколадным, с приятной цитрусовой горчинкой. С кофе получается великолепный тандем! Остатки от кормлений закваски накапливаются постоянно, выбрасывать жалко, так что с охотой буду применять их в этом рецепте Спасибо тебе большое за полезные варианты использования закваски! Надеюсь добраться и до морковного тортика

ВАУ !!!
Сколько красоты
Спасибо

Janinka123
Сегодня принесла совсем не маффин, но имеет место быть. Вкусно

Яниночка, здравствуй! У меня простенький отчет с разломом маффина по твоему рецепту:

Позволила себе рискованный эксперимент - вместо ц/з муки положила столько же очень мелко молотых новогодних пряников. Они очень ароматные были. Конечно же, сама их пекла. Всё остальное строго по рецепту, только без изюма. Получилось вкусно! И маффины поднялись за счет закваски и разрыхлителя, как с мукой.
Спасибо, Янина, за рецепт, позволяющий мелкие шалости!

Янина! И я к тебе с благодарностью за мафинчики,Вот собралось много рж закваски,как-то для освежения беру 1 ст л,а остальное остаётся,Вот приготовилась печь блины,но решила вначале посмотреть,что ещё можно сделать и вышла на тебя,Сейчас прочитала все отзывы девочек(все знакомы мне,привет всем!!),ведь благодаря вам я начала печь хлеб и всегда вам благодарна
Спасибо,Янина,иду готовить!

Яниночка,какая ты умница,что выставила рецепт этих мафинов
А то я не знала куда девать закваску.
испекла с 50 граммами закваски, добавила конфитюр яблочный,изюм,ну остальное точно по рецепту.Это очень вкусно! Буду печь с разными наполнителями.Огромное тебе спасибо!