Итальянский Рождественский кекс - Зелтен

Тори.я
Виктория, кекс просто волшебный!!! Украшен богато, шикарно!!! Надо поспешить сделать такой и заныкать подальше Может, и мне к рождеству удастся его попробовать
Обалденный рецепт! Спасибо огромное

Вика, у меня просто слов нет он шикарен! так здорово, сайт пестрит рецептами этих кексов,значит скоро новый год! твой мне приглянулся больше всех! с удовольствием попробую!

Morgee

Morgee писал(а):

я представляю какая это вкуснятина столько сухофруктов, орешков - точно рождественский кекс Виктория, спасибо что поделилась такие замечательным, праздничным кексиком

античная роза

античная роза писал(а):

Вика молодец, что выложила этот рецепт Я такой кекс ела в гостях-он очень вкусный Теперь попробую испечь сама Спасибо большое

Пламя

Пламя писал(а):

Тори.я Виктория, кекс просто волшебный!!! Украшен богато, шикарно!!! Надо поспешить сделать такой и заныкать подальше Может, и мне к рождеству удастся его попробовать Обалденный рецепт! Спасибо огромное

НастюшкаПусеночек

НастюшкаПусеночек писал(а):

Вика, у меня просто слов нет он шикарен! так здорово, сайт пестрит рецептами этих кексов,значит скоро новый год! твой мне приглянулся больше всех! с удовольствием попробую!

Девочки Спасибо большое что зашли , я так счастлива что вам понравился мой скромный Зелтен !!!!!!Урааааааа

Ой, какой замечательный рецептик! Представляю, сколько будет после Рождества фото выставлено! Обязательно приготовлю! Так интересно, единственно вопрос - нельзя ли уменьшить количество спиртного, а то как-то слишком, мне кажется! Тем более ром мы как-то не покупаем, а коньяк два стакана!

Вика, разрез убийственный сколько там вкусноты непременно попробую испечь в ближащее время Спасибо за рецепт

Марти

Марти писал(а):

Ой, какой замечательный рецептик! Представляю, сколько будет после Рождества фото выставлено! Обязательно приготовлю! Так интересно, единственно вопрос - нельзя ли уменьшить количество спиртного, а то как-то слишком, мне кажется! Тем более ром мы как-то не покупаем, а коньяк два стакана!

Да Елена я ж написала, можно сухим ,белым вином с например амарето или коньяком ,как я , гдето 50 гр. коньяка + 200-250 вина


Pearls

Pearls писал(а):

Вика, разрез убийственный сколько там вкусноты непременно попробую испечь в ближащее время Спасибо за рецепт

Ириша надеюсь попробуешь и ещё больше надеюсь ,что понравится!

Как же я обожаю рождественские кексы!!! Они все прекрасны, как и сам праздник, а их аромат волнует, пьянит, согревает!
Вика, спасибо за волшебный рецепт!!! Сразу чувствуется приближение Рождества и СКАЗКИ!!!

Тори.я
Вика, твой кекс просто самый настоящий ПРАЗДНИК! Огромное-преогромное спасибо!

Багира-Манго

Багира-Манго писал(а):

Как же я обожаю рождественские кексы!!! Они все прекрасны, как и сам праздник, а их аромат волнует, пьянит, согревает!

Лариса совершенно с вами согласна!Как начинаю печь кексы с сухофруктами и орешками , так дух празника не покидает мой дом! Может всё же по чаще нужно звать празник в наш дом???

Багира-Манго писал(а):

Вика, спасибо за волшебный рецепт!!! Сразу чувствуется приближение Рождества и СКАЗКИ!!!

Спасибо большое !


Имбирь

Имбирь писал(а):

Тори.я Вика, твой кекс просто самый настоящий ПРАЗДНИК! Огромное-преогромное спасибо!

Олинька спасибо

Сегодня испекла 2 кекса из указанной нормы продуктов. Один буду пробовать в процессе созревания, посмотрю когда он понравится мне больше всего. Второй предназначен моей подруге в подарок к рождественскому обеду (надеюсь уцелеет). В рецепт внесла коррективы в части сухофруктов, взяла курагу, два вида изюма, сушеную вишню, сушеную клюкву и финики (общий вес как в рецепте). Сухофрукты выдержала в бренди почти сутки, отжимать не пришлось, все впиталось. Сахара добавила около 130 грамм (можно было и больше, люблю сладкое). В процессе выпечки смазала кексы растопленным медом.

Пока писала, кекс слегка остыл, отрезала первый кусочек, фотографии скверного качества, но это лучше чем ничего. Первое впечатление - очень понравился!




Вика, Спасибо за рецепт и с наступающим рождеством и Новым годом!

25.12.2011 Пришло время подвести итоги. Во-первых ,сахара лучше добавить как указано в рецепте, при всей моей любви к сладкому он все же получился слегка приторным. Во-вторых, по истечении трех недель кекс уплотнился и в таком виде он мне понравился больше, чем сразу после выпечки. В-третьих, этот кекс с успехом может храниться несколько месяцев, и в четвертых я обязательно буду печь его еще и еще. В этом году уже вряд ли успею, но в начале следующего непременно сделаю. Этот кекс обязательно нужно выдержать и тогда его вкус раскроется полностью. Еще раз спасибо. С Рождеством и наступающим Новым годом! Радостных праздников всем!

ljubovst

ljubovst писал(а):

Сегодня испекла 2 кекса из указанной нормы продуктов. Один буду пробовать в процессе созревания, посмотрю когда он понравится мне больше всего. Второй предназначен моей подруге в подарок к рождественскому обеду (надеюсь уцелеет). В рецепт внесла коррективы в части сухофруктов, взяла курагу, два вида изюма, сушеную вишню, сушеную клюкву и финики (общий вес как в рецепте). Сухофрукты выдержала в бренди почти сутки, отжимать не пришлось, все впиталось. Сахара добавила около 130 грамм (можно было и больше, люблю сладкое). В процессе выпечки смазала кексы растопленным медом.

Любовь ,как же я вам рада!Спасибо вам за такой подробный отчёт(я такие очень люблю) и отдельное ,огромное спасибо за фото таких замечательных кексов! Вы не представляете ,как меня сегодня порадовали с утра! Открыла страничку ,а там ваши безумные кексы! Еле сдержалась ,что бы не отрезать кусманчик из своих кексиков,которые запрятаны по дальше !!!!
Сухофрокты у вас тоже подобраны замечательно, я тоже очень люблю с курагой и вишней !!! Но итальянцы по неизвестной мне причине на рождество не используют их! Но мы не итальянцы и нам это не принципиально!

ljubovst писал(а):

Пока писала, кекс слегка остыл, отрезала первый кусочек, фотографии скверного качества, но это лучше чем ничего. Первое впечатление - очень понравился!

очень хороший !!!!!!Спасибо, надеюсь ,на рождество тоже не разочарует !!!!Он будет плотный, а сейчас он нежный .

ljubovst писал(а):

Вика, Спасибо за рецепт и с наступающим рождеством и Новым годом!

Вам большущее спасибо за праздничное настроение и замечательный отчёт! Заходите ещё Любовь и с наступающими праздниками Вас!

Какой шикарный кекс! Так приятно видеть рождественские и новогодние рецепты, а в особенности с нотками истории Спасибо Вам, Виктория, большое, возьму на заметку! Он наверное очень сытный!

Викуш, какой красавец!

xenixe

xenixe писал(а):

Какой шикарный кекс! Так приятно видеть рождественские и новогодние рецепты, а в особенности с нотками истории Спасибо Вам, Виктория, большое, возьму на заметку! Он наверное очень сытный!

Оксана спасибо, мне очень приятно!!!

omilo

omilo писал(а):

Викуш, какой красавец!

Тори.я , отчитываюсь



рецепт приглянулся сразу
из нормы у меня получилось три кекса, купила одноразовые алюминиевые формы объемом по 940мл.
пробовать будем позже, но по виду очень порадовали
спасибо, что поделились рецептом
если по вкусу придется, то подумываю сделать традиционной рождественской выпечкой

ВВВ Виктория

ВВВ Виктория писал(а):

рецепт приглянулся сразу из нормы у меня получилось три кекса, купила одноразовые алюминиевые формы объемом по 940мл. пробовать будем позже,

Виктория чудные кексы получились!
Я бы сразу один слопала бы , я не могу никогда удержаться!

ВВВ Виктория писал(а):

по виду очень порадовали спасибо, что поделились рецептом если по вкусу придется, то подумываю сделать традиционной рождественской выпечкой

очень надеюсь,что понравится!Но на самом деле вкус будет зависеть во многом от того , что вы туда положили!!!

Какая вкуснятина! Очень празднично и уверена, очень вкусно!)) Спасибо за рецепт!

Natlia

Natlia писал(а):

Какая вкуснятина! Очень празднично и уверена, очень вкусно!)) Спасибо за рецепт!

Предметы анимашки картинки gif

Вика, чудесный кексик, очень вкусный! Я только украсила кремом, вероятно так не принято, но испекла елочки и не знала куда их пристроить, так вот и нашла им место. Между прочим, испечь кекс к Рождеству не успела, а только к Новому году.
Спасибо огромное за рецепт!





С наступившим Новым годом тебя, здоровья, счастья, любви, удачи!

Испекла ваш замечательный кекс 30 декабря,получилось 2 кексика,аромат был неимоверный!
Теперь постоянно приходится их караулить, так как всем не терпится попробовать)

Простите за качество фотографий, фотографировала на телефон

Eni

Eni писал(а):

Вика, чудесный кексик, очень вкусный! Я только украсила кремом, вероятно так не принято, но испекла елочки и не знала куда их пристроить, так вот и нашла им место. Между прочим, испечь кекс к Рождеству не успела, а только к Новому году. Спасибо огромное за рецепт!

Ени очень надеялась что ты попробуешь !!!!!!! Надеюсь понравился , ну а фото высший пилотаж !!!ММММММММ какой прямо радужный ,солнечный да и с ёлочкой мммммммм

Eni писал(а):

С наступившим Новым годом тебя, здоровья, счастья, любви, удачи!

Спасибо за поздравление!И тебя с прошедшими праздниками и всего самого хорошего и доброго в этом , новом году!



Dinarka

Dinarka писал(а):

Испекла ваш замечательный кекс 30 декабря,получилось 2 кексика,аромат был неимоверный! Теперь постоянно приходится их караулить, так как всем не терпится попробовать) Простите за качество фотографий, фотографировала на телефон

Динара - отличные Зелтены вышли!Супер, надеюсь понравились!?

С празниками!

Виктория,

С рождеством Вас и с Новым Годом!

Огромное спасибо за чудесный рецепт!

И гостям и всей семье очень понравился Ваш Рождественкой Кекс!

фото отчет



и в разрезе

Добрый день! Делала все как в оригинальном рецепте: инжир, ром и прочее. Шикарнейший просто кекс!!!!! Богатый насыщенный вкус! Море орехов, сухофруктов таким прям рооомовых!!! Я отрезала маленький кусочек после остывания, остальное буду пробовать со временем! Шикарный кекс. Спасибо за рецепт.

Очень красивые кексы!!!!
Я вот ни как не могу ждать и поедаю сразу!!!
Спасибо Natumba ОльгаШел за безумные фото!!!!

Тори.я подскажите, пжл, а где его хранить эти две недели: в холодильнике или нет?