Кайзер пастырма /бастурма/ - болгарская кухня

Иринча писал(а):

Помоему вчера оба вида видела.

Тогда просто супер!!!!!

Иринча писал(а):

Аромат специи не нюхала, магазин от меня далеко очень. ((((

Иришка, потом, когда купишь, не сможешь оторваться от этой специи. Я ее очень люблю. Даже просто хлеб маслом намазать и этой специей немного посыпать , можно так целый батон съесть

MamaMarinka писал(а):

можно так целый батон съесть

Ну вот блин! Только соберешься худеть, как на тебе! Купи Иринка специю, чтоб все на свете сожрать!

Иринча писал(а):

Ну вот блин! Только соберешься худеть, как на тебе! Купи Иринка специю, чтоб все на свете сожрать!

Так вот я тебя и предупреждаю, чтоб внимательней была .
Тебе смесь приправ для такого батона сказать? Я ей еще и глазунью посыпаю Шарена сол называется.

MamaMarinka писал(а):

Так вот я тебя и предупреждаю, чтоб внимательней была

Тогда пока не поеду за ней. В начале февраля поеду, а пока худеть начну.

Иринча писал(а):

Тогда пока не поеду за ней.

Мне бы твое упорство по похудению, тоже после праздников в джинсы влезть не могу . Вроде несколько дней всего отмечали, а такое чувство, что год обжиралась Ж.... за несколько недель выросла

Иринча писал(а):

В начале февраля поеду, а пока худеть начну.

А как собираешься это делать? Я тоже за месяц кг 5 сбросить хочу

MamaMarinka писал(а):

тоже после праздников в джинсы влезть не могу

А я 2-го купила новые брюки, а 6-го с сестрой вдвоем их на меня натягивали, потом ее муж на видео снимал как мы их застегивали и в итоге весь вечер пришлость стоять, чтоб не лопнули на мне.

MamaMarinka писал(а):

А как собираешься это делать?

Рот заклеять. Как еще можно похудеть? Жрать меньше буду.

Иринча писал(а):

А я 2-го купила новые брюки, а 6-го с сестрой вдвоем их на меня натягивали,

Во-во и я о том же!!!! Каждый год такая фигня получается Подарочек от деда мороза!!! И ведь не выкинешь с зади тебя так и ходит

Иринча писал(а):

потом ее муж на видео снимал как мы их застегивали и в итоге весь вечер пришлость стоять, чтоб не лопнули на мне.

Да уж, повеселились!!!!

Иринча писал(а):

Рот заклеять. Как еще можно похудеть? Жрать меньше буду.

О, по этому поводу я анекдот вспомнила
Приходит женщина в аптеку и говорит:
- Мне какое-нибудь эффективное средство для похудения.
Аптекарша на нее посмотрела оценивающе и говорит:
-Вам только пластырь поможет!
- А куда его лепить?
- На рот, моя дорогая!!! На рот!
Вот и я думаю, что надо в аптеку сбегать

MamaMarinka писал(а):

- На рот, моя дорогая!!! На рот!

Точняк! Это про нас!

Иринча писал(а):

Точняк! Это про нас!

Точно!!!!!

Bastilda писал(а):

Ой, ну вот не знаю, сколько попросить - так, чтобы не показаться слишком наглой

Иринча писал(а):

И мне!

Так, девочки, в очередь - после меня будете Что останется, всё ваше

Иринча писал(а):

И чтоб наесться до отвалу.

Ирин, да ты ж вроде на диету села

MamaMarinka писал(а):

Да я все думала выставлять рецепт или нет уж больно совсем простой.

MamaMarinka писал(а):

Рецепт действительно очень простой, практически ничего сложного и замороченного нет. Точно по этой причине и люблю народные рецепты

Да он тем и хорош, что простой и что народный

MamaMarinka писал(а):

Между перебежками от кухни к компу и обратно , а потом мои из школы вернулись и я больше не смогла до него дорваться

Как я тебя понимаю

MamaMarinka писал(а):

Обязательно забацай, для начала можешь небольшой кусок посолить для пробы

Ой, боюсь ( поначиталась других рецептов) что не получится

MamaMarinka писал(а):

Спасибо, милая что оценила!!!!!!

Тебе спасибо, что поделилась хорошим рецептом

MamaMarinka писал(а):

Да уж мужики они знают толк в мясе

MamaMarinka писал(а):

Лерок, так-что заказывай мужу сразу целого буйвола чтоб не мучиться и чтоб на всех хватило!!!

Целого буйвала, наверное много, надо ещё в компанию кого-то брать

LeDi WaDa писал(а):

да ты ж вроде на диету села

От мяса не толстеют.

LeDi WaDa писал(а):

Да он тем и хорош, что простой и что народный

Спасибо!!!
Вот когда попробуешь, сама посолить, сама удивишься, на сколько элементарно!

LeDi WaDa писал(а):

Ой, боюсь ( поначиталась других рецептов) что не получится

Лер, да получится все, я гарантирую!!! Главное мясо свежее брать, да потом его в рассоле не забыть в холодильник поставить, а потом вывесить на ветерок под навес . Вот и вся философия

LeDi WaDa писал(а):

Тебе спасибо, что поделилась хорошим рецептом

Ты меня прям совсем захвалила!!! Но жуть как приятно!!!

LeDi WaDa писал(а):

Целого буйвала, наверное много, надо ещё в компанию кого-то брать

Вот девчонки напрашиваются

Иринча писал(а):

От мяса не толстеют.

это смотря от какого

MamaMarinka писал(а):

это смотря от какого

От какого мяса или от какого колличества?

Иринча писал(а):

От какого мяса или от какого колличества?

Неее, количество не причем, я вот 12кг сбросила прошлой весной, так ела по полной без ограничений , у нас здесь на форуме тема была про диету д-ра Дюкана, так там супер просто, голодной не ходишь , вот свинину ни-ни и жирок снимать приходилось, вот и думаю свои 5кг опять этим же способом сбросить Да, к стати пастырма входит в рацион диеты, так что подумай

MamaMarinka писал(а):

Вот когда попробуешь, сама посолить, сама удивишься, на сколько элементарно!

Может и решусь

MamaMarinka писал(а):

, а потом вывесить на ветерок под навес .

Обязательно на ветерок, т.е чтоб ветер на этот кусок дул ????. У меня есть что-то типа балкона, я там могу открыть окно, но скорее всего ветер попадать на мясо не будет, прямо у окна подвешивать не за что.

MamaMarinka писал(а):

Ты меня прям совсем захвалила!!!

За дело ведь

MamaMarinka писал(а):

Вот девчонки напрашиваются

Так я их и имела в виду На всех на нас много будет одного буйвола

LeDi WaDa писал(а):

Обязательно на ветерок, т.е чтоб ветер на этот кусок дул ????. У меня есть что-то типа балкона, я там могу открыть окно, но скорее всего ветер попадать на мясо не будет, прямо у окна подвешивать не за что.

Лерок, да не обязательно чтоб у окна, моя на балконе весела, правда открытом, а на твоем остекленном тоже высохнет, там же сквознячок есть, вот ей и достаточно будет . Сейчас зима, самое оно, т.к не жарко и солнышко не сильное. Попробуй, сама потом удивишься

LeDi WaDa писал(а):

Так я их и имела в виду На всех на нас много будет одного буйвола

Да уж кг 300 если не больше так мяса

какая красота,срочно нужно искать специи.Утащила в закладки.

MamaMarinka
Мариш, сегодня все открылось!!!!!!!! Открылось и слюни потекли!!!! Завтра на рынке поспрашиваю приправы.
Я захожу часто, просто пишу мало, а за твоими рецептиками слежу обязательно, и обязательно воплощаю их в жизнь!!!!! Если не пристаю к тебе с дурацкими вопросами, значит все отлично получается!!!!!! СПАСИБО тебе за рецпты вкуснячие!!!!!

MamaMarinka писал(а):

там же сквознячок есть, вот ей и достаточно будет

Сквозняка там наверное и нет Это как бы комната с открытым окном. Там просто прохладно Что скажешь ???

tata1227
Тата, спасибо, что заглянула на пастырму!!!!

tata1227 писал(а):

какая красота,срочно нужно искать специи.Утащила в закладки.

Специи посмотри, там выше девчонки писали, можно и по инету заказать
Спасибо за оценку!!!!
Басяня

Басяня писал(а):

Мариш, сегодня все открылось!!!!!!!!

Я знала что это из-за инета!!!!!

Басяня писал(а):

Открылось и слюни потекли!!!! .

Спасибо, что Оценила пастырмичку!!!! Так приятно!!!

Басяня писал(а):

Завтра на рынке поспрашиваю приправы.

Оль, должны продаваться, эти специи и в Армении используют и в странах ближнего востока, и в индии, посмотри и в восточных магазинах где специи продают

Басяня писал(а):

Я захожу часто, просто пишу мало,

А почему? Я тебе всегда рада!!!!!

Басяня писал(а):

а за твоими рецептиками слежу обязательно, и обязательно воплощаю их в жизнь!!!!!

Оль, ну хоть строчку, хоть буквачку в следующий раз напиши Мне же тоже интересно узнать, понравилось или нет

Басяня писал(а):

Если не пристаю к тебе с дурацкими вопросами

А они совсем не дурацкие, а правильные , вон мы с тобой как брынзу сделали , так-что все правильно !!!! Я сама такая !!!

Басяня писал(а):

значит все отлично получается!!!!!! СПАСИБО тебе за рецпты вкуснячие!!!!!

А это для меня просто бальзам на душу!!!! Смотри, ведь зазнаюсь!!!

LeDi WaDa

LeDi WaDa писал(а):

Сквозняка там наверное и нет Это как бы комната с открытым окном. Там просто прохладно Что скажешь ???

Лерок, если окно открыто, то хочешь не хочешь, движение воздуха будет, а значит ИДЕАЛЬНО подходит для сушения пастырмы
Смело покупай мясо и соли!!!! Я с тобой !!!!!! Голову даю на отсечение, что получится у тебя пастырма!!!!

MamaMarinka писал(а):

Смело покупай мясо и соли!!!! Я с тобой !!!!!!

Ладно, Мариш, попробую

Мариша - какое отличное мяско!!!
спасибо!!!

Я тоже собираюсь делать по вашему рецепту, нашла все специи, как ни удивительно, сегодня куплю мясо и поставлю солить. Если получится, отчитаюсь недели через 2. Спасибо !
Скажите, а пажитник не горчит сильно? Я его купила к другому рецепту, но не поняла как-то .

Маринааа! Я чуть не пропустила всё, обязательно попробую!

LeDi WaDa писал(а):

Ладно, Мариш, попробую

Жду с нетерпением твоего решения!!!!

~РОМАШК@~
Наташенька!!!! Рада тебя видеть!!!!

~РОМАШК@~ писал(а):

Мариша - какое отличное мяско!!!

Спасибо за комплимент!!!! Мне очень приятна твоя оценка!!!!
Tat-jana
Танечка!!!! Спасибо что заглянула в темку!!!!!

Tat-jana писал(а):

Я тоже собираюсь делать по вашему рецепту, нашла все специи, как ни удивительно, сегодня куплю мясо и поставлю солить.

А я буду сжимать кулачки, чтоб все отлично получилось!!!! Если возникнут вопросы, то спрашивайте , отвечу с удовольствием!!!

Tat-jana писал(а):

Если получится, отчитаюсь недели через 2.

Обязательно получится!!!! Я уверена!!!!
Буду с нетерпением ждать результата!!!!!

Tat-jana писал(а):

Скажите, а пажитник не горчит сильно? Я его купила к другому рецепту, но не поняла как-то .

Нет, не горчит, но у него очень сильный аромат. Самое интересное в этом растении, что в свежем виде пахнет обыкновенной травой и похож на клевер, но когда высохнет и его мелко растереть, аромат просто бесподобный

chippo
Леночка, солнышко!!!!! Как же я рада тебя видеть!!!!!!

chippo писал(а):

Маринааа! Я чуть не пропустила всё, обязательно попробую!

Ничего ты не пропустила , мы только начинаем!!!! Рецепту всего 2 дня!!!!