МК по тюльпанам и хризантемам(белковый крем)

gnom
Наташенька, спасибо вам огромное за мк и ваши советы. Ваши тортики очень красивые и аккуратные!!!!

gnom писал(а):

сироп варится минимум 15 минут

я делала белковый крем всего один раз, к сожалению, крем у меня не получился - так как переварила сироп (несло жженкой), хотя варила всего 8 минут...

makaena писал(а):

gnom Наташенька, спасибо вам огромное за мк и ваши советы. Ваши тортики очень красивые и аккуратные!!!! я делала белковый крем всего один раз, к сожалению, крем у меня не получился - так как переварила сироп (несло жженкой), хотя варила всего 8 минут...

Елена, у меня как сироп закипит ставлю на маленький огонь, и бывает даже минут 17-18 варится, на собственном опыте уже проверила, если сироп меньше 15 минут варится, на следующий день обязательно по плывет(это относится к обычному сахару) желирующий варю минут 7-8. Елена я думаю стоит попробывать еще раз

gnom
спасибки!!! обязательно попробую, так как сливками больше не хочется украшать, хотя сейчас в замен делаю мокрый б/з.

Нет слов, буду пробовать

gnom
спасибо за мастер класс, буду творить : : :

Девочки успехов вам!!

невероятная красота
очень хочется попробовать самой изготовить что-то хотя бы отдалённо напоминающее такие цветы
можно поинтересоваться, каким рецептом белкового крема Вы пользуетесь?

Юля, белковый крем делаю по этому рецепту http://forum.say7.info/topic3179.html

Наташа вау, супер тортики
спасибо большое за мк и что поделились с нами вашим опытом
Тюльпаны прелесть буду пробывать...

Наташа, а насадку саму вы как делали (чем дырочки делали) ?

Иннчик писал(а):

Наташа вау, супер тортики спасибо большое за мк и что поделились с нами вашим опытом Тюльпаны прелесть буду пробывать... Наташа, а насадку саму вы как делали (чем дырочки делали) ?

Инна спасибо! а насадку мне муж на работе сделал, а чем незнаю

Тортики просто неописуемой красоты Скажите пожалуйста чем можно заменить gelier zucker, у нас его не продают , может желатин добавить в крем?

Алёнка@@@ писал(а):

Тортики просто неописуемой красоты Скажите пожалуйста чем можно заменить gelier zucker, у нас его не продают , может желатин добавить в крем?

Елена с желатином не пробовала,но зачем чтото придумывать, с обычным сахаром получается очень хорошо, да и по вкусу мне больше нравится.

Наташа, спасибо за МК!!! Я наконец сделала себе тоже такую насадку для тюльпанов!!!! Несколько пробок испортила. Эта самая удачная, но вот не пойму - это я еще не приноровилась или другую попробовать сделать. Белковый крем сделала с обычным сахаром. Многие жалуются, что плывет, а у меня будто колом стоит. Цветочки какие-то с пузырями вышли. А вот постоял немного, я его хорошенько ложкой помешала с зеленой краской, так он поддатливей стал. Листики гладкие получились
А вот мой отчетчик. Нетерпелось попробовать насадочку - скоренько сварганила.


[/img]

Оксаночка молодец, получилось просто супппер!!!!!и пробочка так аккуратно вырезана класс!!! скажи ведь, было бы желание, все можно сделать!!!!

Podskajite chem vi tak akkuratno virezaete probku

Nazelina писал(а):

Podskajite chem vi tak akkuratno virezaete probku

Я нагрела железяку на плите и проткнула. Главное сильно не накаливать.

gnom
Ешё раз хочу сказать большое спасибо за совет на счёт крема, блогодаря этому я вот ещё какое чудо сотворила!!!!

Девочки я очень рада, что хоть чем-то вам помогла. всем желаю дальнейших успехов!!!!!

какая красота! Мне даже сложно представить, что такое из крема можно сделать!

gnom
Наталья, здравствуйте! Подскажите пожалуйста, вот сделала насадку, но что-то совсем не получаются тюльпаны. Может я где-то ошиблась. Спасибо.

Ira15 писал(а):

gnom Наталья, здравствуйте! Подскажите пожалуйста, вот сделала насадку, но что-то совсем не получаются тюльпаны. Может я где-то ошиблась. Спасибо.

Ирина здраствуйте! читала девчата пишут что с 6 прорезями тюльпанчики лучше получаются(хотя у меня тоже 5 ) и в середине побольше дырочек, я думаю от этого цветок по плотней будет, а так в принцыпе все окей

gnom
Спасибо, Наташа. Попробую сделать 6 прорезей. А ещё вопросик, играет роль каким кремом? Просто я работаю только растительными сливками.

Ирина этого не могу сказать, я украшала только белковым, масленым пробовала, а со сливками , да и еще, попробуй прорези по шире зделать.

gnom
Наташа,спасибо вам большое,за помощь УДАЧИ!

С-П-А-С-И-Б-О огромное!