Рыба в луковом кляре

Это самый вкусный кляр для рыбы! Жарила окуня. Сначала без крышки и на среднем огне, получилась рыбная каша. Потом все строго по рецепту делала: крышкой накрыла, минимальный огонь выставила и все получилось! Кусочки красивые, золотистые, как у вас, Наташа, на фото. Спасибо за рецепт! good2

Анна Спасибо за отзыв! Rose

Майонез не едим, хотела заменить на сметану, а в холодильнике нашелся только кефир, пришлось чуть его добавить. Почему-то упустила момент, когда рыбка лежит в кляре, и процесс жарки, может, поэтому он немного стек. И всё равно лемонема получилась вкусной и ароматной. Муж, который рыбу не очень любит, с аппетитом поужинал.
В следующий раз попробую рыбку оставить в клярчике. И пожарить, как в рецепте.
Спасибо, Наталья!

Татьяна спасибо за отзыв! Rose

Рада что рецепт пришелся по вкусу! nyam2

Наташа, спасибо за рецепт кляра, он стал моим самым любимым! good

Любая рыбка в этом кляре превращается в деликатес ! good2

Ну очень вкусный кляр! Пользуюсь им последние полгода.
Жарила филе судака, сазана, талапию, пангасиус, сома. Все получается невероятно вкусно! Спасибо за рецепт!

Единственное но... Жарю рыбку в казане, как бы во фритюре. Приходится резать филе на кусочки по 3-4 сантиметра, но получается очень быстро, кляр просто воздушный.

Наташа, рыбка получилась - объедение! nyam2

Наташа, пришла сказать большое спасибо! Очень вкусный кляр. Жарила филе трески, даже мужу понравилась такая рыбка, хотя он не признает кляр вообще.

Спасибо большое за рецепт кляра! Несколько раз уже жарила в нём разную рыбу, а сегодня морской язык, кляр остался, так я нём и цветную капусту пожарила, очень и очень вкусно!! good2

Спасибо Вам всем за отзывы и фото! Rose

Спасибо за вкусный рецепт! Готовила с горбушей-получилось просто великолепно!

Yfnfitymrf писал(а):

Спасибо за вкусный рецепт! Готовила с горбушей-получилось просто великолепно!

Наталья Спасибо! Rose

С Новым Годом New Year Hi

Очень вкусная рыбка! Спасибо за рецепт! Rose

Наталья,спасибо за рецепт! Rose

Готовила два раза ,очень вкусно! nyam2

Мой любимый кляр! good2

Спасибо!

Спасибо за отзывы и фото!!! Rose

Быстро и очень вкусно! Rose

Чудесная рыбка!

binbin
Ирина спасибо за фото! girl_claping

Ирина Расшивалова
Romashki

Наташа, спасибо за чудесный кляр! Rose

Вкусная рыбка получилась! nyam2

Валентина какая вкусная тарелочка girl_in_love

Большое спасибо за отзыв Romashki

Спасибо ! получилось вкусно и интересно, скумбрия зазвучала по-новому ))
я не знаток и не любитель рыбы в кляре, делала только однажды по другому рецепту и он получился оч жирный, впитал в себя всё масло
а этот понравился good2

и ещё понравилось, что не нужно макать сначала туда, потом сюда, пока рыбка в кляре лежит можно и гарнир сообразить Yahoo!

и ещё удобные пропорции! 400гр у меня вышла 1 скумбрия и она вошла как раз на сковородку. Очень удобно!

Наталья спасибо за отзыв Rose

Наташа, не устану благодарить за очень удачный рецепт! good

Правда пришлось внести коррективы Embarassed

- вместо майонеза использую 10% сметану, горчицу и чуть сахара и соли.

binbin писал(а):

Наташа, не устану благодарить за очень удачный рецепт!

Ирина спасибо за фотоотзыв! good2

Очень аппетитные кусочки! girl_in_love