Перцы

Барбацуца
Риточка, я перцы тоже так готовлю и тоже пришла к такому способу опытным путём.

Цитата:

сока пол кастрюли!!! Я потом на этом отваре щи сварила со свежей капусткой

А вот до этого я не додумалась. Сегодня приготовила щи на бульончике от перцев - вкуснота, слов нет! Девчонки мои по тарелки за обе щёки уплели.
Ритуля, ты - гений!

Honey писал(а):

я перцы тоже так готовлю и тоже пришла к такому способу опытным путём

Маришка

Honey писал(а):

Сегодня приготовила щи на бульончике от перцев - вкуснота, слов нет!

Скажи

Ритусик, перцы получились очень-очень вкусные! А главное, делать их легко и просто! Я теперь только так и буду их готовить! Спасибо тебе!
Вот они, мои вкусные! Для тебе два штучки еле успела отхватить!

Рита, просмотрела ваши приготовления и все мне понравилось. Спасибо за подробное описание!!! Попробую че-нить приготовить. Я не любитель колдовать у плиты, но насмотревшись на ваш труд появилось желание приготовить че-нить из ваших рецептов.

Мульяна писал(а):

, делать их легко и просто! Я теперь только так и буду их готовить!

Натуся
Кааак приятно!!!!
******************************************

rogalik писал(а):

появилось желание приготовить че-нить из ваших рецептов.

Рогалик, спасибо.
Я очень рада, что Тебе понравились мои рецепты

Риточка, я проготовила перчкики по твоему рецепту! Приготовила и пожалела, пожалела, что сделала мало, надо было делать двойную порцию-такая вкуснятина!!!!
Спасибо за рецепт!

Ритуля, моей доче так понравились эти перцы, что она даже вызвалась сама их сделать, пока я на работе! И так у нее здорово получилось, я только помогла сами перчины почистить! Вот какой замечательный рецепт, даже у детей получается легко и быстро и вкусно!!! Спасибо тебе еще раз!!!

Барбацуца
Спасибо за рецептик, забрала!!!

sfinks писал(а):

пожалела, что сделала мало

Леночка!!!!!
Ну, как же приятно читать ваши отзывы

Мульяна писал(а):

доче так понравились эти перцы, что она даже вызвалась сама их сделать, пока я на работе! И так у нее здорово получилось

Обалдеть!!!!!
Поцелуй Её за меня

Надюха писал(а):

забрала!!

Надюшь, на здоровье

Спасибочки за рецептик ,уже стоит на плите!Запахи на всю квартиру ,только я вместо помидоров использовала томатный сок

Приготовила перцы....объедаемся!!!!Спасибки за вдохновение и рецепт!!!! [/url]

NENI4KA писал(а):

уже стоит на плите!Запахи на всю квартиру

rogalik писал(а):

Приготовила перцы....объедаемся!!!

Женечка

*****************************
Я тоже приготовила

Барбацуца писал(а):

Я тоже приготовила

Ритуська, вспомнила вкус - ааабааалдеть!!!!
Моно, я угостюсь вот тем в верхнем ряду желтеньким и в нижнем крайним правым?
(Пока писала, уже и доча на хвост падает....)
какая ж ты у нас молодеца!!!

Мульяна писал(а):

Моно, я угостюсь вот тем в верхнем ряду желтеньким и в нижнем крайним правым?

И из серединки тоже

Барбацуца писал(а):

И из серединки тоже

Ритуська, ты настоящий друг!!!

Рита! Я приготовила перцы и сказала, где нашла этот чудо-рецепт. Муж зашел на сайт, посмотрел рецепты и зауважал тебя. Обещает удивить меня блюдом по твоему рецепту. Буду ждать.
ЗЫ. Сфотографировать не успели. Даже не сообразили, что надо фоткнуть, запах Затуманил рассудок, сразу сели и умяли добрую половину. Вкуснятина

Руфия, Астана писал(а):

Муж зашел на сайт, посмотрел рецепты и зауважал тебя.

Ой-ёй-ёй!!!!
Руфочка, я так рада, что вам понравился рецепт!!!!
Мужу от меня - привет

РИТА Спасибо за такую вкуснятинку,надо будет попробовать приготовить,уже в закладках!

SVETLANA-75 писал(а):

уже в закладках!

Барбацуца


Ритуля, вот перчики очень вкусные получились

Зефирка писал(а):

вот перчики

хААААчу!!!!!

Зефира

Спасибо за рецепт, Рита! Готовила фаршированные перцы впервые в жизни. Долго присматривалась и в конце концов остановилась на вашем рецепте. Всё сделала в точности как вы описали за исключением одного: забыла о рисе! Мой сынулька капризничал, я отвлекалась всю дорогу, ну вот и забыла... Следующий раз буду внимательнее. Честно говоря, не знаю каков должен быть вкус перцев в оригинале, но то что я приготовила мужу понравилось А что ещё может быть важнее для повара, чем оценка любимого? Когда продегустировала, возникло несколько вопросов. Возможно, вас не затруднит мне ответить или другие девочки на форуме тоже в курсе. Лёгкая горчинка в приготовленном болгарском перце - так должно быть или что-то не так? С помощью какой кухонной техники можно мелко-мелко перетереть овощи для начинки (я делала вручную на тёрке, но на мой взгляд было крупновато), можно ли использовать для этого дела миксер (сумасшедшая идея )? Заранее спасибо!
Вот один из перчиков

Наташик писал(а):

за исключением одного: забыла о рисе!

Не страшно, главное

Наташик писал(а):

мужу понравилось

Наташик, очень красиво Твой перчик выглядит

Наташик писал(а):

Лёгкая горчинка в приготовленном болгарском перце - так должно быть или что-то не так?

Всё правильно!
Зелёный перец даёт горчинку.
Красный - сладковатый.
Оранжевый - пресный.

Наташик писал(а):

можно ли использовать для этого дела миксер

Конечно

Наташик писал(а):

Долго присматривалась и в конце концов остановилась на вашем рецепте

Спасибо!!!! Мне очень радостно

Рита ,я тоже так готовлю перцы,кабачки. Еще иногда добавляю в конце или изюм или чернослив без косточек. А когда лень,помидоры без шкурки просто режу мелко. Можно и на блендере.

Gveret писал(а):

добавляю в конце или изюм или чернослив без косточек.

Вот это идея!!!
Ань, мне кажется, что с красными и оранжевыми будет оч. интересный вкус, а с зелёными?