Дачный совет (болталка для дачниц) - 2

любушка писал(а):

Знакомьтись..это я..

Симпатяга

любушка писал(а):

На вкус не очень впечатлил,(вкуснее бывают )

Ну, в них видимо вкус не самое главное. Они же вроде как для фарширования предназначены.

Lana_nov писал(а):

Заменяем 1:1. Т.е. если в рецепте 1 ч.л. уксусной кислоты, то столько же берем лимонки.

Пасибки, Светик! Попробую!
Кстати, у меня твой лучок замечательно прижился, причем весь!

Lana_nov писал(а):

Одно время делали. Но не все съедается.

А мы наоборот съедаем. И очень нравится капуста!
Чеснок не солю, нет необходимости.

любушка писал(а):

ставлю вам АМЕРИКАНСКОГО РЕБРИСТОГО

Класс! Симпатяга такой!
У меня висят крупненькие, но еще не поспели. А про вкус кажется Нина уже говорила, что не супер, но он просто необычный и еще я читала про него, что предназначен в основном для украшения блюд.

Елена Т. писал(а):

Кстати, у меня твой лучок замечательно прижился, причем весь!

Я в этом и не сомневалась. Он жуть какой живучий. Его даже луковая муха не берет.

Елена Т. писал(а):

Кстати, у меня твой лучок замечательно прижился, причем весь!

У меня тоже. Светулька, СПАСИБО!

Ленусь, с годовщиной вас!!!! Желаю и дальше вам танцевать по жизни в ритме вальса, полного счастья и любви!

Девочки, я почему не появляюсь - только загляну в монитор, увижу ваши помидорки и валюсь без чувств на пол!!! Потом весь день ни говрить ни писать не могу. Что вы творите!!! Отпад, а не помидоры.

Я всё что выросло тоже фиксирую, но работы очень много и муж ещё в командировку уехал. Главное успел поднять нашу завалюшку! Теперь домик стоит более менее ровно, на очереди починка печки, которая по вертикали от усадки дома треснула. Может кто - что посоветует?

Любимые мои девчонки, очень без общения с вами скучаю, но поскольку работа, дача, заготовки, вывоз урожая, дети, подготовка к школе, дом и т.д.
всё это счастье на мне одной - радуюсь просто возможности вас почитать.
Целую!

И напоследок улыбнитесь. Прочитала в августовском номере журнала Садовник. Прям про нашу болталку.

"Удивительный народ - садоводы. Всё лето они жалуются, что урожай на корню погублен гусеницами, жарой и дождями, а в августе, что его девать некуда. Откуда-то снова берутся овощи в несметных количествах, тонны яблок, отправишься в лес - как вернуться без корзины грибов?"

А у нас после месячной засухи вчера дождик побрызгал. Маленький. Тучки даже солнышко не закрыли. И полил только в отдельных местах. Ждали, ждали, а толку-то....

Утро писал(а):

А у нас после месячной засухи вчера дождик побрызгал. Маленький. Тучки даже солнышко не закрыли. И полил только в отдельных местах. Ждали, ждали, а толку-то....

В такую жару как у вас и такой дождик во благо. На вашей-то даче был?

любушка писал(а):

Знакомьтись..это я..

Какой у тебя Красавец, у меня поменьше будет!
Утро С УТРА подумала о тебе, ГДЕ ТЫ??? НАШЛАСЬ!!!
Вот Лилюша пропала....

logika писал(а):

Вот Лилюша пропала....

Наверное усилино делает закрутки.[URL=http://[censored smayliki]/smilie-737844423.html][/URL]

Lana_nov писал(а):

В такую жару как у вас и такой дождик во благо. На вашей-то даче был?

Сегодня и узнаю.

logika писал(а):

Утро С УТРА подумала о тебе, ГДЕ ТЫ???

logika писал(а):

НАШЛАСЬ!!!

logika писал(а):

Вот Лилюша пропала....

Да тоже наверное аки пчела....
Лилюш, отзовись!!!!!!!!!!!!!!!

Утро писал(а):

Сегодня и узнаю.

Уже не узнаешь. Высохло наверняка. Если только соседи скажут.

Lana_nov писал(а):

Они же вроде как для фарширования предназначены.

Не...для фаршировки мне Светик прислала ПОЛОСАТУЮ ПЕЩЕРУ
фотки я вам показывала.
Вот сегодня как раз и фаршировала.. ЧАС НАЗАД
Мужа кормила... и для истории фотала





Нафаршировала и запекла в аэрогриле...

logika писал(а):

Утро С УТРА подумала о тебе, ГДЕ ТЫ??? НАШЛАСЬ!!! Вот Лилюша пропала....

Натусик, не пропадай.
Лиля наверное в Москве.

любушка писал(а):

Нафаршировала и запекла в аэрогриле..

Не, Люба, ты изверг.... Такую вкусноту показать перед обедом. У меня вся клава и монитор в слюнях теперь. Как дальше работать?
А чем фаршировала?

Lana_nov писал(а):

Не, Люба, ты изверг.... Такую вкусноту показать перед обедом. У меня вся клава и монитор в слюнях теперь. Как дальше работать?

Lana_nov писал(а):

А чем фаршировала?

Фарш , рис, лук, соль, перец, яйцо.
Подливочку приготовила на плите, переложила в форму,( у меня тонкостенная с теф. покрытием )разложила заготовочки и в путь...
Сначала на верхней решётке, когда чуть прижарился фарш, поставила на нижнюю, минут наверное 25 всего, при 200гр. высокой скорости.
Ничего не переваривается, не раскисает... Перчики там тож были...

любушка писал(а):

Фарш , рис, лук, соль, перец, яйцо.

Понятненько. Что-то давненько не едала таких помидорок. Надо сделать. Но я обычно для этого беру буренькие помидорки. А то у спелых вся мякоть в кашу превращается. Бурые и форму держат и потом есть что съесть, а то одна шкурка на мясе остается. А как у пещеры? Мякоть сама сильно разваривается?

любушка писал(а):

Нафаршировала и запекла в аэрогриле...

вот как щас жить дальше...помидорами своими убила насмерть, а тут ещё фаршированных принесла

Lana_nov писал(а):

А как у пещеры? Мякоть сама сильно разваривается?

Свет, я в восторге....
Пришлю семянок....

Багиррра писал(а):

вот как щас жить дальше...помидорами своими убила насмерть, а тут ещё фаршированных принесла

Ленусь, я старалась.....

любушка писал(а):

.для фаршировки мне Светик прислала ПОЛОСАТУЮ ПЕЩЕРУ фотки я вам показывала.

РОЗА - МИМОЗА!!! ХДЕ МОЙ ГЛАВБУХ!!! ЗАПИСЫВАЮ...

Любаша, а у метролога семена собирать??? Ждать пока пожелтеет на корню?

Lana_nov писал(а):

У меня виноград дал такой прирост веток Под ними и гроздей не видно. Это нормально или подрезать как-то надо?

Мы весь виноград пасынкуем, поэтому у нас он не зарастает. Также практикуем срезать лозу или листья возле гроздей во время созревания, тогда виноград спеет быстрее. Вырезать можно полностью, чтобы хорошо была видна гроздь, если только у Вас нет солнцепека, а в этом году мы наоборот прикрываем грозди, чтобы не по пеклись.
А после 15 августа все побеги присекаем, чтобы прекратить рост, тогда вся энергия винограда идет на вызревание лозы. А чем лучше вызрел виноград, тем более он морозоустойчив.
любушка
Интересная форма помидор, да и вес впечатляет.
А как на вкус " Полосатая пещера" ?
Я люблю прийти домой сорвать помидор по крупнее и с салом, тоненько порезанным, да с хлебушком и съесть. Но у меня нет такого разнообразия, да и на рынке все одно и тоже: Санька, Волгоградский, Дар Заволжья, Джина, Мобил, Розовый великан ( очень в этом году у меня хороший) и т.п.

logika писал(а):

Любаша, а у метролога семена собирать??? Ждать пока пожелтеет на корню?

Эт ты про чё... я не знаю метролога..
Но семянок мне оставь...
Если ты про помидор, то лучше на корню, но можно и дома дозаривать.

tanya10 писал(а):

А как на вкус " Полосатая пещера" ?

Сорт предназначен специально для фаршировки. У него толстые стенки и практически пусто внутри, чуть мякоти с семенами. Шкурка плотная жестковатая, хорошо держит содержимое.
Вот мысля мне пришла.
Нафаршировать эти пещерки капусткой с морковкой и уложить красиво в баночки. Залить вкусным маринадом и поставить на стерлизацию. Красотень получится...я так надеюсь..

tanya10 писал(а):

Но у меня нет такого разнообразия, да и на рынке все одно и тоже: Санька, Волгоградский, Дар Заволжья, Джина, Мобил, Розовый великан ( очень в этом году у меня хороший) и т.п.

А мы то на что...???
Кому высылала ВОЛГОГРАДЕЦ...?
У меня весь куст в помидорах, облеплен...

Привет, трудяжки! Всем удачи и хорошего настроения. Я в отпуске. тружусь на огороде и теремок свой прихорашиваю.
Вот моя радость
Гладиолусы



Канна


Гацания или Газания

Лилии







Рудбекия

Гайлардия

Шток роза



Цинии

Гвоздички


Моё приобретение
Орхидея

Олеандр

Дельфиниум

Розочки

любушка писал(а):

Девочки ставлю вам АМЕРИКАНСКОГО РЕБРИСТОГО от Машуни с Украины.

Какие красивые помидорки. Были у меня такие, но к сожалению семена не собрала.

Девочки собираю семена Инкарвелии

Пишите кому надо и кидайте в личку адреса
Кажется это они


А теперь угощайтесь, круасаны

любушка писал(а):

Пришлю семянок....

Заметано!

tanya10 писал(а):

Мы весь виноград пасынкуем, поэтому у нас он не зарастает.

Тань, а как вы его пасынкуете? Я ж только помидоры да арбузы пасынковать умею. Научи что б на будущий год (если сейчас опоздала) это сделала.

tanya10 писал(а):

А после 15 августа все побеги присекаем, чтобы прекратить рост, тогда вся энергия винограда идет на вызревание лозы.

Вот, а я-то это дело уже после сбора урожая делаю.

любушка писал(а):

Нафаршировать эти пещерки капусткой с морковкой и уложить красиво в баночки. Залить вкусным маринадом и поставить на стерлизацию. Красотень получится...я так надеюсь..

Я предстакляю как это будет вкусно А можно и огурчиками нафаршировать их.

любушка писал(а):

Кому высылала ВОЛГОГРАДЕЦ...? У меня весь куст в помидорах, облеплен...

Люб, ты мне присылала. Покажи как он выглядит, чтоб найти его среди прочих.

Светланка!!! писал(а):

Привет, трудяжки! Всем удачи и хорошего настроения. Я в отпуске. тружусь на огороде и теремок свой прихорашиваю.

Еще одна пропажа появилась.

Светланка!!! писал(а):

Канна

какая красивая расцветка.

Светланка!!! писал(а):

Гацания или Газания

Как она с заборчиком сочетается здорово. У меня вроде тоже начали цветоносы отрастать.

Светланка!!! писал(а):

Лилии

Ну, это просто что-то с чем-то.

Светланка!!! писал(а):

Эхинацея

Ошибаешься: гайлардийя.

Светланка!!! писал(а):

А теперь угощайтесь, круасаны

Я одну припрятала. Ща через пару часиков съем.

Lana_nov писал(а):

Ошибаешься: гайлардийя.

о, да точно. Уже исправила

Lana_nov писал(а):

Тань, а как вы его пасынкуете? Я ж только помидоры да арбузы пасынковать умею. Научи что б на будущий год (если сейчас опоздала) это сделала.

На пасынке нужно оставлять по 2 листочка, остальное прищипывать. выламывать нельзя . На шпалере легко такую операцию проводить, а вот на арке это уже серьезный труд, но там грозди висят вниз им лоза не мешает, но прореживать надо.

Lana_nov писал(а):

Вот, а я-то это дело уже после сбора урожая делаю

Есть разные сроки созревания винограда от ранних до поздних, поэтому мой муж после 15 августа присекает побеги в независимости от сорта и прекращает полив.
b]Светланка!!![/b]
Кана с желтым кончиком очень красивая.
Хорошая подборка лилий и особенно лилейник.
Олеандр и орхидея красавчики, терпения и удачи в выращивании!

Девочки, мне когда-то рассказывала одна дама, о том что цветами олеандра ее отец вылечился от алкоголизма, а кто нибудь об этом слышал?

tanya10 писал(а):

Девочки, мне когда-то рассказывала одна дама, о том что цветами олеандра ее отец вылечился от алкоголизма, а кто нибудь об этом слышал?

С олеандром нужно быть крайне осторожным. У него все части ядовиты.

любушка писал(а):

Эт ты про чё... я не знаю метролога..

Привет, дорогая!!!
Всю весну прохохотала над китайским огурцом Метролог, мне прислала семок (СПАСИБОЧКИ!!!) У меня теперь болтается с повязочкой огромный огурец, жду когда ты мне сдерижируешь СНИМАТЬ!!!

любушка писал(а):

Вот мысля мне пришла. Нафаршировать эти пещерки капусткой с морковкой и уложить красиво в баночки. Залить вкусным маринадом и поставить на стерлизацию.

И я про это подумала, как перцы нафаршировать!!!

Светланка!!! писал(а):

Вот моя радость

МОЛОДЕЦ!!!

logika писал(а):

Привет, дорогая!!!

Привет..привет..
Так если бы написала маркетолог, я бы сразу смекнула....

logika писал(а):

У меня теперь болтается с повязочкой огромный огурец, жду когда ты мне сдерижируешь СНИМАТЬ!!!

Ааааа.............
Тогда приготовЬсь....[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1031994279.html][/URL]
На старт... внимание...МАРШ..!!![URL=http://[censored smayliki]/smilie-883769895.html][/URL]
Мариночка, потом покажи чего там у тебя болталось..
Я посеяла всех китайцев вместе ....семян конечно не соберу уже, там есть и гибриды....

Светланка!!! писал(а):

А теперь угощайтесь, круасаны

Вкуснота...!!! Утащила....
Света, всё у тебя в саду цветёт и пахнет...

tanya10 писал(а):

Девочки, мне когда-то рассказывала одна дама, о том что цветами олеандра ее отец вылечился от алкоголизма, а кто нибудь об этом слышал?

Я не слышала, но у меня на лоджии цветёт... алкаголиков нет, ну если бы сделать настоичку и попить от такой напасти, как" мне всё мало...хочу ещё"..

Lana_nov писал(а):

С олеандром нужно быть крайне осторожным. У него все части ядовиты.

Да он ядовит.