Пирог с вареньем

Лилия! Огромное спасибо за рецепт!
Всё получилось замечательно. У меня варенье совсем не идёт, а тут такое применение ему. Делала с грушевым (кусочками ), на очереди другие.

ELBI
ой,какой красавец получился!!! да ещё с кусочками
я оже делаю со всеми подряд вареньями,но с кусочками вкуснее,у моих лучше ,,идёт,, ,чем когда ягоды с маленькими косточками или как правильно сказать? например,крыжовник,смородина,еживика,малина...
П С а Таллинн-город красивый,3 раза там была,успела съездить в советские времена,а воспоминаиня до сих пор

Спасибо за рецепт. Пекла в детстве часто, потом потеряла тетрадку. Сейчас стоит в духовке, вот только цвет... Серо-афальтовый с прозеленью, совсем забыла, что черная смородина такой вариант окраса дает. Ничего, может испечется- подрумянится, как всегда. Или глаза всем позавязывать - пусть наощупь едят.

Варда
верх должен подрумянится или ещё можно глазурью спрятать верх
или точно глаза позавязывать
или разрекламировать,что в этом сезоне в моде именно такой цвет!

девочки, для тех у кого духовки газовые и без термометров.
Температура С Уровень газа (на отметках) Жар духовки
110 min слабо
120 Min- 1 Чуть теплее
140 1 Медленный огонь
150 2 Умеренно медленный
160 3 умеренный
180 4 Умеренно горячий
190 5 Средне горячий
200 6 горячий
220 7 Очень горячий
240 8 Крайне горячий
Такую таблицу мы когда-то записывали на уроках труда в школе. Она для газовых печек без термометра, градусы по Цельсию, отметки – штрихи возле регуляторов газа. У меня на печке фабричных отметок не было, так я отметила краской минимальный и максимальный уровни огня, а потом разделила на 10 черточек. Меня не подводило ни разу, буду рада, если пригодится.

Варда
супер! многие спрашивали,а вот в каких темах-не помню

Лилия, так в этой теме Нуга и спрашивала . Кстати, пирог пропекся весь коричнево-золотистый, муж оценил, но попросил добавить орешков. Еще раз спасибо за рецепт.[/b]

Супер рецепт, продукты всегда под рукой, скоренько можно приготовить палочка выручалочка!!!

хочу еще раз испечь этот пирог, скажите а если добавить сливочное масло, он все равно поднимется-пропечется? а то он немножко резиновый без масла... кто-нибудь пробовал?

Варда писал(а):

так в этой теме Нуга и спрашивала

не спорю!
но ещё много видела в других темах такой же вопрос

Jenechka писал(а):

палочка выручалочка!!!

Asiya_M писал(а):

кто-нибудь пробовал?

я -нет
но в след раз попробую(если не забуду)

девочки, испекла я с добавлением масла, правда положила совсем чуть-чуть - 2 стол ложки растопленного, пирог получился мягче как я и хотела. можете смело добавлять

Asiya_M
ура! эксперимент прошёл удачно!!!

Делала Однокласснице на День Рождения, в школе устроили Чаепитие
Получилось хорошо,всем понравилось,всем классом быстренько сьели
У нас в классе еще половина ушли, и некоторым досталось по больше! Все были в восторге,но.....
Но я забыла сфотографировать
Хочу сказать большое за такой пирог

Санека
и у тебя получился!!!
молодец
это радует!!!!!!!!

Варда писал(а):

Спасибо за рецепт. Пекла в детстве часто, потом потеряла тетрадку. Сейчас стоит в духовке, вот только цвет... Серо-афальтовый с прозеленью, совсем забыла, что черная смородина такой вариант окраса дает. Ничего, может испечется- подрумянится, как всегда. Или глаза всем позавязывать - пусть наощупь едят.

Я такой пирог давно и часто пеку, один раз тоже с вареньем из черной смородины пекла и он вышел зеленым Гости долго потешались и "угадывали" из чего он из водорослей или просто зацвел? Но всегда вкусный, с любым вареньем

И я сегодня испекла, ну что-то не очень у меня получилось. Он так сильно поднялся, вылез через один бок, аж разорвался . Сначала меня немного удивило, когда я добавила в варенье соду, оно так сильно запенилось, но тесто получилось красивое. Пекла я в стеклянной кастрюльке, и потом еле выколупала пирог из нее. Пекся долго, проверяла готовность, деревянной палочкой, долго мокрую вынимала. Корочка подсохла, пришлось даже фольгой накрывать, боялась что сгорит, бедняга. В общем, целиком, мне стыдно его показывать показываю кусочек


В следующий раз в другой форме попробую испечь, и застелю бумагой для выпечки

О! Так это практически мой любимый кекс. Я тоже его тут выкладывала.
Разница только в том, что в моём кексе ещё корица. Потмоу он наверное и называется "Чёрный")).
Попробуйте ещё с корицей - ОЧЕНЬ вкусно!

http://forum.say7.info/topic22521.html

Asiya_M писал(а):

хочу еще раз испечь этот пирог, скажите а если добавить сливочное масло, он все равно поднимется-пропечется? а то он немножко резиновый без масла... кто-нибудь пробовал?

В моём кексе, кстати, есть масло. Всё пропекается))

Ням-нямка писал(а):

Гости долго потешались и "угадывали" из чего он из водорослей или просто зацвел?

а это модный цвет этого сезона!!!
кстати,я почему-то хочу именно зелёный,столько раз читала,а увидеть не удалось пока

Jenechka писал(а):

Корочка подсохла, пришлось даже фольгой накрывать, боялась что сгорит, бедняга.

может,или посуда тесная,или тесто жидковато,или именно так в стеклянной печётся,я в стеклянной не пробовала,или особенности духовки...

Jenechka писал(а):

показываю кусочек

очень симпотичный и съедобный, я бы щас не отказалась от него!

barabaka писал(а):

в моём кексе ещё корица

а корица не перебивает вкус варенья?

Лили писал(а):

а корица не перебивает вкус варенья?

В том кексе вкус варенья как таковой не чувствуется. Равно как и корица. Просто вкусно

barabaka писал(а):

Просто вкусно

просто и проверим при случае

Пральна. Приятного ))

Какая прелесть!=) Я когда маленькая была , мама всегда такое пекла!
"Коврижкой" называла.=) Спасибо за рецепт! Я как раз поставила такую вот "коврижку" в духовку!

Olgerda писал(а):

Я как раз поставила такую вот "коврижку" в духовку!

желаю удачи!

Olgerda писал(а):

Я когда маленькая была , мама всегда такое пекла!

надо же,почти у всех так.а мне подруга рецепт дала уже в ,,сознательном возрасте,, когда мы были

Мои мужчины пекли сами из черносмородинового варенья (другого нет )

Спасибо за рецепт

Фотонка писал(а):

Мои мужчины пекли сами

ничего себе! какие молодцы!
и фото какое красивое!