Закусочные булочки

Sevie писал(а):

Спасибо за рецепт, вкуснючие булочки, моя семья их очень полюбила, делаю очень часто, к супу заменяют хлеб.

Красота! На здоровье!

Safina писал(а):

Оленька спасибо тебе огромное преогромное!!! Булочки просто прелесть!!!

Тебе спасибо!

Оленька, спасибо тысячу раз!!!

Spasibo Olen'ka za vkusnyuchiy recept.Daje ya smogla sdelat' ih(drojjevoe testo u menya ne poluchaetsa:)a vot i fotootchet.kachestvo foto ne tak uj..A eto vam Kstati gotovyatsa ochen' bistro

svetlana-sp
Justagirl
Дорогие девочки! Булочки - сплошной нереальный ВОСТОРГ! СПАСИБО, МОИ ХОРОШИЕ!

Делала в который раз к борщу эти наивкуснейшие булочки С ума можно сойти, как вкусно

казачка писал(а):

Делала в который раз к борщу эти наивкуснейшие булочки С ума можно сойти, как вкусно

Кариша, как я рада! Обалденно и восхитительно! НА ЗДОРОВЬЕ И СПАСИБО!

Olen'ka spasibo eshe raz.delayu v egda k shurpe.och vkusnie

Justagirl писал(а):

Olen'ka spasibo eshe raz.delayu v egda k shurpe.och vkusnie

На доброе здоровье! Спасибо за красотищу!

Имбирь писал(а):

Спасибо за красотищу!

tak eto vam spasibo

Justagirl
И тебе, разумеется, тоже!

Пеку эти булочки уже не впервый раз, очень они полюбились. Хорошая альтернатива хлебу. Муж очень любит их вместе с борщом кушать. Свекровь тоже была в восторге от них...Большое прибольшое спасибо за рецепт

Ольга! Добрый день. Давно на Ваши булочки засматриваюсь... Привлекли тем, что тесто должно подняться за пол часа и на расстойке минут сорок (это я себе график загруженности духовки в уме складываю ). Хочу сделать к завтрашнему пикнику... Так вот, читала отзывы и поняла, что кто-то даёт им подняться больше времени. На что это влияет: на мягкость готовой булочки? Как мне понять, что тесто поднялось достаточно? А то опыта у меня маловато с дрожжевым тестом. Спасибо.

kis08

Girl-Handbell писал(а):

Пеку эти булочки уже не впервый раз, очень они полюбились. Хорошая альтернатива хлебу. Муж очень любит их вместе с борщом кушать. Свекровь тоже была в восторге от них...Большое прибольшое спасибо за рецепт

Людочка, на доброе здоровье! Огромное спасибо за такую шикарную тарелку!
kis08
Оксана, ну как?! Я вчера спать ушла, только сегодня в личке прочла. Все в порядке?

Оля, вот сейчас и загружаю фотки...Все в порядке и отлично, завтра буду ещё печь.

kis08 писал(а):

Оля, вот сейчас и загружаю фотки...Все в порядке и отлично, завтра буду ещё печь.

Оксана, как красивоооооооооооо!!!! Ооооооооооооооооооооочень рада, что все получилось и все советы пригодились! Ура! Булочки у тебя просто - БЛЕСК!

Оленька, большое спасибо за классный рецепт! Булочки просто супер!

Semolinka писал(а):

Оленька, большое спасибо за классный рецепт! Булочки просто супер!

Вика, как аппетитно! Тебе спасибо!

Эх, ну не румянятся сверху никак! Но вкус - отпад! Так с вечера загорелась, что не выдержала - замесила тесто и рискнула оставить в холодильнике, дрожжей положила мало - размером с оливку. И все получилось отлично! Спасибо!

bostanolya
Оль, а ты в горячую духовку их ставишь?

Да, при 230 град сначала, потом до 200 уменьшаю. Она такая же чудная, как у многих (хотя и новая Гефест газовая), я уже смирилась)) Пеку посередине, немного к верху. Может дольше держать надо, боюсь корка будет твердая, маме не по зубам. Все равно очень вкусно))

bostanolya писал(а):

Пеку посередине, немного к верху.

Оль, может сначала ставить повыше? Чтобы они сразу подрумянились, а потом поставить в серединку. Попробуй.

Сделала наоборот - сначала посередине, а потом последние 10 минут - на самый верх и газ на максимум. Всего пекла - 40 минут. И "допекла"-таки их! Еще раз спасибо и от меня и от мамы!


По-моему я нечаянно Энерджайзер проглотила -не могу остановится
Не стала фото выкладывать, дабы не засорять эфир, просто по технологии поджаренности (может кому пригодится). Все время держала на самом верху и уложилась в 30 минут, получились почти такие же поджаренные, но мягче

bostanolya
Олечка, красота какая! Рада, что все получилось, как надо!

bostanolya писал(а):

Не стала фото выкладывать, дабы не засорять эфир

Олечка, наоборот, приноси! Буду только рада. БОЛЬШОЕ СПАСИБО!

Оленька подсела на ваши рецепты. У вас все такое вкусное...мммм.... Сегодня пекла эти булочки, просто класс.

BARS писал(а):

Оленька подсела на ваши рецепты. У вас все такое вкусное...мммм.... Сегодня пекла эти булочки, просто класс.

Жанночка, я очень-очень рада, что рецепты нравятся! Готовь на доброе здоровье!