Пирог «Белые ночи»

fatimadg писал(а):

fatimadg

Айнурчик,рада тебя видеть у себя в гостях!!!

корделия писал(а):

Красивущий пирог! Ликусь, ты неиссякаемый источник красивой и вкусной выпечки! В сезон буду обязательно пробовать! Спасибо!!!

Леночка,Рада, что пирог понравился Надеюсь, что и вкус не подведет! Леночка,мне всегда приятно от тебя получать отзывы!!! Большое-пребольшое тебе спасибо!!!

Марина0909 писал(а):

Лика, жду-недождусь слив, чтобы попробовать этот шикарный пирог!!!!!! Уверена, что он нереально вкусный!!!!! Спасибо тебе за такую вкуснятину!!!!!!!

Мариночка,забирай и пеки на здоровье!!! Огромное тебе спасибо, что заглянула! Буду просто счастлива,если пригодится рецепт!!!

natalj писал(а):

пирог обалденный

Наташенька,спасибо тебе на добром слове!!!

Island Girl писал(а):

Без разрешения хозяйки пока не буду давать ссылку.

Ия,конечно давай,знаю, что эта книга есть у многих наших форумчанок на руках !!!

Yeva64 писал(а):

Ликуся!!! Ты НЕПОДРАЖАЕМА!!!!!!!!!!!

Спасибо Евочка,от тебя мне особенно приятно получать похвалу

Наталия О. писал(а):

Ликуся, браво!!!! Представляю какой нежный верх у этого пирога в сочетании с вкусной начинкой!

Наташенька,ты все правильно представляешь,пирог действительно очень вкусный если будет время и желание пеки на доброе здоровье для своих родных и близких

Наталия О. писал(а):

Спасибо, беру в очередь!

И Тебе большое спасибо,что зашла в гости и оценила пирог!!!

Марти писал(а):

- обязательно!

Nata Piatto писал(а):

Спасибо, Лика!

Наташенька,на большое здоровье пользуйся и наслаждайся пирогом!!!

Акилежна писал(а):

,конечно давай,знаю, что эта книга есть у многих наших форумчанок на руках !!!

Спасибо, Ликочка!!!
Вот ссылка на книжку 500 видов домашнего печенья
http://www.e-reading.org.ua/book.php?book=147868

Хочу!!!!!!!!!!!!Хочу такой пирог!
Лика,как ты фоткаешь ТАК красиво и аппетитно?!

Надо купить сметану и будем печь!!!


Кстати,а вместо сметаны натуральный йогурт не пойдет??? А то нетерпится испечь!!!

Island Girl писал(а):

Вот ссылка на книжку 500 видов домашнего печенья

Наташа1976 писал(а):

Лика,как ты фоткаешь ТАК красиво и аппетитно?!

Наташенька,стараюсь ....у меня старая модель фотоаппарата,так что красивых фото, как мне бы хотелось ,добиться сложно..получаются более менее приличные фотографии когда солнечная погода

Наташа1976 писал(а):

Кстати,а вместо сметаны натуральный йогурт не пойдет???

Я брала сметану 10 % тут она называется "греческий йогурт"-это наверное и есть натуральный йогурт

Наташа1976 писал(а):

Хочу!!!!!!!!!!!!Хочу такой пирог!

Наташенька,ооочень рада ,что смогла тебя соблазнить таким вот пирогом.
Пеки на большое пребольшое здоровье для своих маленьких карапузов!!!

Лика!!!!!!
Такой нежный и воздушный пирог!!!!!!!!!!!!!!
обязон буду готовить , только вот несколько вопросов
-- нижний слой получается как песочный???
-- крем-заливка похож пудинг или все же на легкий бисквит?

ЧУДО-ПИРОГ, как облачко, воздушный!!!!

МАРТЫШКА25 писал(а):

только вот несколько вопросов -- нижний слой получается как песочный???

Верочка,корж получается песочным.

МАРТЫШКА25 писал(а):

-- крем-заливка похож пудинг или все же на легкий бисквит?

скорее как легкий бисквит .

МАРТЫШКА25 писал(а):

Лика!!!!!! Такой нежный и воздушный пирог!!!!!!!!!!!!!!

Верочка,я рада, что ты обратила внимание на этот рецепт пирога.
А если еще и порадует своим вкусом ,то буду счастлива вдвойне
Спасибо тебе большое,что зашла в гости и оценила пирог!!!

Джухи писал(а):

ЧУДО-ПИРОГ, как облачко, воздушный!!!!

Аничка,рада твоему как всегда приятному отзыву и оценке

Акилежна писал(а):

Я брала сметану 10 % тут она называется "греческий йогурт"-это наверное и есть натуральный йогурт

Надо посмотреть,сколько жирность моего йогурта,но мне кажется,что меньше 10%

Акилежна писал(а):

у меня старая модель фотоаппарата,так что красивых фото, как мне бы хотелось ,добиться сложно..получаются более менее приличные фотографии когда солнечная погода

Да изумительные фотки получаются у тебя! У меня вот хороший фотик,но аппетитные фотографии не получаются.

Лика!! Большое спасибо за рецепт. Вот сегодня испекла его в форме диаметром 26 см. Пекла 1 час. Выставляю на ваш суд. Еще раз спасибо

Наташа1976 писал(а):

Да изумительные фотки получаются у тебя! У меня вот хороший фотик,но аппетитные фотографии не получаются.

Наташенька, спасибо большое за похвалу моих фотографий Я в прошлом году, купила своей дочери фотоаппарат (на тот момент была довольно ,довольно таки новая модель ....и что хочу сказать ,фотографирует намного хуже чем мой ,фотографии какие то не яркие и не выраженные ...а причина простая, нужно его настроить и пользоваться.. а у нас руки не доходят отнести куда следует и настроить .

сангари писал(а):

Лика!! Большое спасибо за рецепт. Вот сегодня испекла его в форме диаметром 26 см. Пекла 1 час.

Спасибо огромное, Натали , за такой красивый и аппетитный фото-отчет!!! Мне безумно приятно и радостно, что рецепт не подвел и пирог пришелся по вкусу!!!Кусочек такой аппетитный и красивый!!!!!
Очень правильно ,что выпекали пирог около часа ,свой пирог я проверяла несколько раз и верхний слой оставался чуть недопеченным ,так что в любом случае всегда нужно ориентироваться на свою духовку
.

сангари писал(а):

Выставляю на ваш суд. Еще раз спасибо

Шикарнейший и очень нарядный фото-отчет!!!
Угощайтесь на здоровье и пеките на радость своим родным и близким !!!

Лика, я уже в одноклассниках заприметила твой пирожок Как всегда все божественно: и рецепт , и фото , и исполнение Спасибо за твои рецепты

Ликочка, какой красивый, какой высокий пирог
Какой же он должно быть вкусный
Конечно же забираю, спасибо, дорогая !!!

античная роза писал(а):

Лика, я уже в одноклассниках заприметила твой пирожок

античная роза писал(а):

Как всегда все божественно: и рецепт , и фото , и исполнение Спасибо за твои рецепты

Ирина,и тебе большое спасибо ,что зашла на страничку и оставила свой отзыв!!! Если рецепт пригодится и понравится буду счастлива в двойне пеки на большое здоровье для своих родных и близких!!!

LeDi WaDa писал(а):

Ликочка, какой красивый, какой высокий пирог

Лерочка ,привет!!! Давно тебя не видела наверное за городом жили и занимались дачными работами сажали овощи и фрукты
Спасибо тебе большое,что нашла время и оценила простой рецепт пирога

LeDi WaDa писал(а):

Какой же он должно быть вкусный

Очень вкусный,

LeDi WaDa писал(а):

Конечно же забираю, спасибо, дорогая !!!

Лерочка,я очень-очень рада,что тебе понравился рецепт пирога!!! Буду счастлива, если пригодится!!!

Акилежна
Ликочка, я к тебе с отчетом. Делала твой пирог. Только у меня были не белые сливовые ночи, а белые абрикосовые ночи Правда, не такой высокий пирог получился, как у тебя, но очень нежный и вкусный Спасибо

Акилежна писал(а):

Лерочка ,привет!!! Давно тебя не видела наверное за городом жили и занимались дачными работами сажали овощи и фрукты

Привет, Ликочка !!! Да , ты права, на лето переезжаем в горы, внизу у моря ну ооочень жарко А овощи-фрукты уже во всю собираем и употребляем.

Акилежна писал(а):

Буду счастлива, если пригодится!!!

Конечно пригодится Спасибо

Ликочка спасибо за очередную вкуснятинку Очень аппетитненько забираю

ТЕН писал(а):

Ликочка, я к тебе с отчетом. Делала твой пирог.

Леночка,вот это красота!!! Спасибо тебе огромное, что так порадовала!!! пирог выше всяких похвал!!! Идеальный!

ТЕН писал(а):

Только у меня были не белые сливовые ночи, а белые абрикосовые ночи

думаю с абрикосами тоже очень вкусно ...мне тоже хотелось испечь с абрикосами ,но на утро следующего дня обнаружила ,что абрикос очень мало и мне не хватит кто то из моих домашних угостился

ТЕН писал(а):

Правда, не такой высокий пирог получился, как у тебя, но очень нежный и вкусный Спасибо

Леночка,Огромное тебе спасибо за этот красивый и аппетитный фото-отчёт и за добрый отзыв!!! На большое здоровье для всех твоих родных и близких!!!

LeDi WaDa писал(а):

внизу у моря ну ооочень жарко

А у нас наоборот ,мы живем недалеко от моря и вечера у нас прохладные особенно эту неделю ...я замерзаю

LeDi WaDa писал(а):

А овощи-фрукты уже во всю собираем и употребляем.

Лерочка,представляю какие у вас вкусные натуральные домашние овощи и фрукты ,

LeDi WaDa писал(а):

Конечно пригодится Спасибо

Алусик-мамусик писал(а):

Ликочка спасибо за очередную вкуснятинку Очень аппетитненько забираю

Аллочка,Я очень рада, что рецепт привлек своим вниманием!!! Забирай и Пеки на большое здоровье !!!

Акилежна
Лика, пирог восхищает, как и все твои рецепты! Большое спасибо!

Имбирь писал(а):

Лика, пирог восхищает, как и все твои рецепты! Большое спасибо!

Оленька,спасибо большое, что так высоко оценила мой пирог!!! Спасибо тебе большое ,за твое внимание и отзыв!!!

Ликочка! Я испекла твои Белые ночи! Правда не со сливами,т.к. не было в наличии,а с МАЛИНОЙ! Прямо с кустиков сняла и в пирожок.
Запах стоял...ммм... словами не описать!
Вкус изумительный! Впрочем,как всегда!
Вот,я даже сфоткала.


А еще вопрос,зачем песочное тесто ставим в холодильник перед выпечкой???
В каких-то рецептах пишут,что надо,а в каких-то нет...

Ликуся,принимай отчет!

Фото по быстрому и по домашнему,уж простите ,но на вкус это не влияет
Это просто божественно! Обалденный пирог,прекрасный рецепт,очень вкусно!!!
У меня с абрикосами-это нечто!
Моей семье очень понравился,приняли в разряд самый-самый вкусный фруктовый пирог!

Наташа1976 писал(а):

Ликочка! Я испекла твои Белые ночи! Правда не со сливами,т.к. не было в наличии,а с МАЛИНОЙ! Прямо с кустиков сняла и в пирожок. Запах стоял...ммм... словами не описать! Вкус изумительный! Впрочем,как всегда!

Наташенька,потрясающе красивый, нежный, белоснежный у тебя пирог я очень рада, что пирог пришелся Вам по вкусу, Спасибо тебе большое Наташенька,за фото-отчет солнечный, красивый, и за оставленный отзыв!!!

Наташа1976 писал(а):

А еще вопрос,зачем песочное тесто ставим в холодильник перед выпечкой???

по правильному песочное тесто кладут в холодильник ,чтобы оно немного застыло и легче было раскатать ,но это если в тесте много масла и при ручном замесе оно слегка подтаяло.

Наташа1976 писал(а):

В каких-то рецептах пишут,что надо,а в каких-то нет...

в этом рецепте я клала тесто в холодильник пока готовилась начинка
..а еще где то читала, что тесто кладут в холодильник чтоб во время выпечки коржи на противне не разползались

irosd писал(а):

Ликуся,принимай отчет!

Ирочка,рада тебя видеть у себя на страничке

irosd писал(а):

Фото по быстрому и по домашнему,уж простите ,но на вкус это не влияет Это просто божественно! Обалденный пирог,прекрасный рецепт,очень вкусно!!! У меня с абрикосами-это нечто! Моей семье очень понравился,приняли в разряд самый-самый вкусный фруктовый пирог!

как приятно это слышать, Мне безумно радостно, что пирог пришелся по вкусу ,представляю как вкусно получилось с абрикосами !
Ирочка, пирог и твои фото получились просто великолепно и очень красиво !!! Спасибо тебе огромное, что доверилась рецепту и поделилась со мной таким вкусным отчетом и теплым отзывом!

Огромное спасибо за то, что поделились таким чудесным рецептом
Очень понравился, слегка влажный и с легкой кислинкой алычи (больше как-то с алычей понравилось), и конечно же изумительное суфле, хочется даже просто запечь с фруктами и есть ложкой
Увеличил количество начинки и суфле примерно на 30%, хотя конечно и тесто вкусное получилось, делал на сливочном масле из-за чего у него ярко выраженый молочный привкус да ещё и пропитан соком от фруктов...
Ещё раз выражаю огромную благодарность, желаю и дальше таких же успехов !

zege писал(а):

Огромное спасибо за то, что поделились таким чудесным рецептом Очень понравился, слегка влажный и с легкой кислинкой алычи (больше как-то с алычей понравилось), и конечно же изумительное суфле, хочется даже просто запечь с фруктами и есть ложкой Увеличил количество начинки и суфле примерно на 30%, хотя конечно и тесто вкусное получилось, делал на сливочном масле из-за чего у него ярко выраженый молочный привкус да ещё и пропитан соком от фруктов... Ещё раз выражаю огромную благодарность, желаю и дальше таких же успехов !

Владимир,Я в таком восторге пирог у тебя получился настоящее загляденье!!! И мне очень радостно, что на вкус тоже понравилось!!!думаю с алычой получилось тоже оочень вкусно
Огромное тебе спасибо,Владимир за твое дорогое доверие, за фото-отчет такой аппетитный ,красочный и за теплый, искренний отзыв!!!

Лика, здравствуйте))) Вот и я добралась до вашего восхитительного пирога!!!


Спаибо огромнейшое!!! Безумно вкусно!!!!!!