Сладенькие огурчики от Маркиной

АйТатьяна писал(а):

Вот и фото. Очень вкусные огурцы.

и очень красивые баночки

Лили писал(а):

Adana111 Наталья, принимай и меня в компанию [URL=http://www.radikal.ru][/URL] Спасибо!

.

fsa430 писал(а):

Вдохновившись хорошими отзывами сделала на пробу 4 баночки. Храню в квартире, очень надеюсь, что хорошо будут стоят. Муж с дочкой любят огурчики соленые, зимой будем пробовать

надеюсь , вам понравиться) сама тоже больше солю, но банок 5-6 маринованых всегда делаю ( на всякий случай)

Большое спасибо за рецепт, я делала ассорти, съедается все, что есть в банке, рассол прозрачный как слеза, и не замороченный процесс. В прошлом году делала впервые раз и всё отлично 👍

Делала на пробу 4 баночки. Очень вкусно получилось, открыли баночку и проглатили разом В этом году больше сделаю. Тест прошел на ура!!!! Спасибо за отличный рецепт!!!

fsa430 писал(а):

Делала на пробу 4 баночки. Очень вкусно получилось, открыли баночку и проглатили разом В этом году больше сделаю. Тест прошел на ура!!!! Спасибо за отличный рецепт!!!

. Светочка, на здоровье 😉 Спасибо за отзыв

Сантима писал(а):

Юлечка82 писал(а):

Большое спасибо за рецепт, я делала ассорти, съедается все, что есть в банке, рассол прозрачный как слеза, и не замороченный процесс. В прошлом году делала впервые раз и всё отлично 👍

Юленька, спасибо за отзыв! Очень рада, что готовите по моему рецепту

Ещё раз спасибо за рецепт!
(сахара 120 гр)

Открыла сезон заготовок ☺️👌
Начала с ваших огурчиков, делала уже, понравились.

Девочки, умнички какие) 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Сантима
fsa430 , благодарю за отзывы, баночки у вас шикардос просто 😘 Я в этом году только соленые закрывала, совсем нет времени на консервацию 😒 буду ругать себя зимой 😫

Сделала на пробу, осенью зайду, отчитаюсь о вкусе

К сожалению у меня тоже, как и у многих выше, помутнели банки ассорти, по этому рецепту. За много лет в консервации, такое у меня впервые. Никогда, ни одна баночка не портилась, делаю вывод, что всё пропорции в рецепте неправильные.

Рецепт понравился, огурцы вкусные очень, стоят прекрасно👍на следующий год побольше наделаю 🤣

Наташа, вы говорили, что в начальном рецепте была стерилизация. Можете написать именно со стерилизацией как было в рецепте. Буду очень благодарна!

ЛУНАТНИК писал(а):

Наташа, вы говорили, что в начальном рецепте была стерилизация. Можете написать именно со стерилизацией как было в рецепте. Буду очень благодарна!

Наташа, вот честно , уже и не помню, столько лет прошло, да я и не стерилизовала никогда такие огурцы.
Может девочки помогут?

Трампапусик писал(а):

Рецепт понравился, огурцы вкусные очень, стоят прекрасно👍на следующий год побольше наделаю 🤣

Кто пишет помутнели, подскажу, идеально эти баночки на вторые сутки после того , как закрыли поместить в холодильник, после не мутнеют, я очень люблю этот рецепт, любят мои домашние, всегда хвалят друзья, и если угощаю всегда получаю комплименты!
Поэтому ещё раз благодарность автору и интернету,

*как закрыли поместить в холодильник* Скажите, пожалуйста, они всю зиму у вас хранятся в холодильнике? И ещё хочу спросить:после закатывания вы их укутываете или нет?

ЛУНАТНИК писал(а):

*как закрыли поместить в холодильник* Скажите, пожалуйста, они всю зиму у вас хранятся в холодильнике?

У меня стояли в холодильнике все время, не рискнула переносить в погреб.

ЛУНАТНИК писал(а):

*как закрыли поместить в холодильник* Скажите, пожалуйста, они всю зиму у вас хранятся в холодильнике?

yfnfif77 писал(а):

У меня стояли в холодильнике все время, не рискнула переносить в погреб.

не знаю,как я читала рецепт,но про холодильник я не видела
Стояли дома
Подружек угощала,тоже дома они держали
И всё отлично было
Это я про прошлый год пишу

Девочки, всем привет! Благодарю вас за интерес к рецепту 🙏🏻 Отвечаю на ваши вопросы: после закатки укутывала, держала до остывания полного, потом уношу в погреб - сейчас он у меня есть. Раньше стояли просто в шкафу в квартире ( в прохладном). У меня никогда не мутнели банки, еще ни одной не выкинула. Хотя, когда первый раз делала, то боялась ужасно провала. Но все ок 👍

Как говорила хозяйка этого рецепта (мама моей коллеги), Сахар выступает консервантом, за счет этого все должно хорошо стоять. Но дело может быть и в сорте огурцов, и в уксусе, и в чем угодно, вплоть до ретроградного меркурия 😂😂