Пирог-торт «Волны Дуная с яблоками»

Казка
Надя, в пудинг тоже добавила ты немного какао порошка??

photo2011 писал(а):

Надя, в пудинг тоже добавила ты немного какао порошка??

Я не Надя, но отвечу По-моему, это карамельный пудинг такого цвета.

Terry писал(а):

Я не Надя, но отвечу По-моему, это карамельный пудинг такого цвета.

Вера-Мария, спасибо!
Где можно посмотреть рецепт карамельного пудинга??

photo2011 писал(а):

Где можно посмотреть рецепт карамельного пудинга??

Думаю, это готовый пудинг в порошке. В нас здесь продают польские, с разными вкусами. Возможно, Надя ответит точнее.

Terry писал(а):

В нас здесь продают польские, с разными вкусами.

это где? в какой стране?

photo2011 писал(а):

в какой стране?

в Украине.

Terry
поняла

Спасибо за рецепт! Сделали с мамой сегодня, сейчас охлаждается в холодильнике! как попробуем, обязательно напишу свои впечатления. Только он низенький получился у нас

Aleksa_E писал(а):

Только он низенький получился у нас

Он не очень высокий получается. Возможно, и форма у вас побольше?

Aleksa_E писал(а):

обязательно напишу свои впечатления.

Жду с большим нетерпением

Как же делать крем? Из двух пудингов по 40 г на 500 мл молока или как указано на самом пудинге - один пакетик на 500мл?

Katiko писал(а):

Как же делать крем? Из двух пудингов по 40 г на 500 мл молока или как указано на самом пудинге - один пакетик на 500мл?

Как написано в рецепте, так и делать .
Еще раз копирую оригинал по-польски:

Цитата:

Masa budyniowa: 500 ml mleka, 2 budynie śmietankowe lub waniliowe, 3/4 kostki masła, 1/3 szkl. cukru

Что-то у меня пудинг не хочет застывать как надо В холодильнике уже третий час, а всё равно чуть гуще киселя, разрезать вряд ли получится

Katiko писал(а):

Что-то у меня пудинг не хочет застывать как надо В холодильнике уже третий час, а всё равно чуть гуще киселя, разрезать вряд ли получится

Жаль(( А делали 2 пудинга-500 мл молока?
Масса не должна получится прям очень густой. А какой пудинг использовали? Волнуюсь!

Terry писал(а):

Жаль(( А делали 2 пудинга-500 мл молока? Масса не должна получится прям очень густой. А какой пудинг использовали? Волнуюсь!

Да, брала всё как по рецепту, пудинг Др.Оеткер. Не переживайте, в итоге я вышла с положения, засунула тортик в духовку на мин 5, пудинг схватился сверху, потом остудила и снова в холодильник. В итоге всё получилось)

Katiko писал(а):

Не переживайте, в итоге я вышла с положения, засунула тортик в духовку на мин 5, пудинг схватился сверху, потом остудила и снова в холодильник. В итоге всё получилось)

Ура!!! Я действительно очень рада!

Terry
Спасибо за пирожок! Оригинальный, не тривиальный, изысканный, вкусный, получился с первого раза и даже волны! Качество фотографий не ахти, пыталась увековечить то, что еще не успели съесть за праздничным столом!


Рецепт понравился от души! Верх посыпала тертым шоколадом, еще видела вариант с шоколадной глазурью. так что будет простор для интерпретации!

Галина, большое, огромное спасибо за отзыв и фото! Бабочки - супер!
На здоровье Вам! Рада, что пирог не разочаровал и настолько понравился!

Вера-Мария, несу свою огромную благодарность за этот чудесный тортик! Очень легок в приготовлении и очень вкусный результат. Мой муж, который до этого из яблочных пирогов признавал только шарлотку, просит печь "волны" еще и еще Делала крем из пудинга, а также по рецепту, который вы привели с польского сайта. Оба очень вкусные! Спасибище большое!

Наташа, видела твое фото в группе в ВК, здесь тоже видела - была уверенна, что ответила... сюрприз! Забыла
Роскошные волны! Очень-очень рада, что рецепт понравился и прижился!

Еще как понравился! Еще раз большое спасибо!!!

tushkanchik2003 писал(а):

Еще как понравился! Еще раз большое спасибо!!!

Судя по всему, еще не раз увижу тебя с отчетом Супер!

Пекла торт на Рождество Очень понравился разрез. тесто получилось очень густое, пришлось к белому тесто добавлять молоко. Пудинг после остывания сильно загустел А так вкусно

kаtron4ik писал(а):

А так вкусно

Катя, главное, что вкусно и красиво! Я на НГ пекла в мамы "Монастырскую избу", и уже не удивляюсь тому, что такое разная мука, разные духовки...)) Палочки пеклись час вместо 25 минут, да и муки многовато было. Действительно, нужно каждый рецепт адаптировать под себя.
Поэтому хорошо, что нашли выход из ситуации

kаtron4ik писал(а):

пришлось к белому тесто добавлять молоко

Спасибо огромное за коллаж!

kаtron4ik писал(а):

А так вкусно

Катя, волшебный получился разрез! кусно , уже представила

Спасибо, Вера-Мария сегодня испекла ваши "Волны Дуная". Хотелось сынуле сделать ответную "валентинку" на его подарок. Пекла в круглой форме.Волны конечно не такие красивые как у вас. Сына был даволен. С праздником вас.