Новогодняя акция « Новогоднее настроение»

vesnyashka писал(а):

А риса сколько берешь тогда?

чуть больше половины стакана,я в ковшике маленьком варю

vesnyashka писал(а):

Вкус получился именно тех коржиков, которые готовила нам бабуля в детстве

молодец

vesnyashka писал(а):

Ты еще и горячие роллы делаешь?

я тоже горячие обожаю,мммм

Shopogolik писал(а):

в темпуре

А что это такое?

Knopa88 писал(а):

я тоже горячие обожаю,мммм

я один раз пробовала горячие роллы, но мне они не очень понравились Может я их не распробовала как следует

Лана74 писал(а):

Я меню еще и не составляла, а надо бы уже

У меня наполовину меню готово.... И списка продуктов нет еще...

Я делаю так - беру тетрадный лист и разрезаю его поперек напополам. На каждой половинке (положив его вертикально) я кратко, но понятно пишу рецепт (салата, закуски, горячего, десерта и т.д.), если это салат слоями - порядок слоев и т.д. - это в верхней части листка. а внизу - список продуктов именно для этого рецепта.
Согласитесь, что когда готовишь - то одно забудешь (например порядок слоев), то другое... а с новыми рецептами - вообще беда. С книжкой -- неудобно, с ноутом или компом - еще хлеще. А тут все эти листочки под рукой - испачкать-помять не жалко.

И помимо отмечания купленных продуктов в общем списке, я дома еще отмечаю все в таком маленьком, отдельном для каждого рецепта (делаю это текстовыделителам) И когда все строчки ингридиентов закрашены - откладываю такой рецепт отдельной стопочкой. Сразу видно что и для чего нужно докупить...

Не знаю, насколько понятно выразил мысль....
Но, надеюсь, что все поняли...

Shopogolik писал(а):

как решишься пиши в личку

Мне тоже мастер-класс не помешал бы, так что, Наташ, выставляй рецептик

Shopogolik писал(а):

ага, в темпуре, это что-то

я ещё креветки люблю Ой всё,хватит вам.... А тут ещё и мидии вспомнила.....Всё,пойду котлетку съем

strigach11 писал(а):

Я делаю так

Примерно так же делаю, пишу список блюд и к ним список продуктов

strigach11 писал(а):

И помимо отмечания купленных пролдуктов в общем списке, я дома еще отмечаю все в таком маленьком, отдельном для каждого рецепта (делаю это текстовыделителам) И когда все строчки ингридиентов закрашены - откладываю такой рецепт отдельной стопочкой. Сразу видно что и для чего нужно докупить

Основательный подход!

Не-е-е-е.... Я с морепродуктами не дружу.....

strigach11 писал(а):

Не-е-е-е.... Я с морепродуктами не дружу.....

у меня даже имя означает морская,я оооочень дружу

strigach11 писал(а):

Я делаю так

Рома, я в принципе поняла как ты делаешь. Я делаю так: пишу меню, потом переписываю с каждого блюда продукты, которые в нем используются и в каком количестве. Потом все одинаковые продукты объединяю и суммирую нужное их количество.
А вот с рецептами переписанными на листки взяла себе на заметку.

Knopa88 писал(а):

А тут ещё и мидии вспомнила...

Я их вкус не очень поняла

vesnyashka писал(а):

А что это такое?

мука темпура, для кляра

strigach11 писал(а):

А тут все эти листочки под рукой - испачкать-помять не жалко.

Лана74 писал(а):

так что, Наташ, выставляй рецептик

я не выставляла, т.к про роллы темка вроде есть уже

Knopa88 писал(а):

я ещё креветки люблю Ой всё,хватит вам....

...точно точно , опять на ночь на еду нас потянуло

vesnyashka писал(а):

Потом все одинаковые продукты объединяю и суммирую нужное их количество.

Оченьлюблю морепродукты

Спокойной ночи всем!

vesnyashka писал(а):

Потом все одинаковые продукты объединяю и суммирую нужное их количество.

и я так же Но в этом году наверно готовить буду по минимуму,у нас бабушка решила взять детей к себе,а нас с мужем оставить вдвоём,они у нас до 12-ти с трудом высидят,скорее всего даже нет,так что муж пожелал роллы горячие,филадельфию,с угрём и на десерт тирамису

Shopogolik писал(а):

мука темпура, для кляра

ага, поняла теперь
Девочки, я тоже пойду телик еще посмотрю, а потом спать.
Спокойной ночи всем!!!

vesnyashka писал(а):

Я их вкус не очень поняла

а я раньше частенько готовила в духовке под чесночным соусом,теперь не по карману частенько готовить,но раз в месяц бывает

Наташа, срочный мастер класс от тебя по роллам (суши) холодных, горячих, разнообразных. Лишний опыт не помешает, всегда есть чему учиться.

Рома, не поверишь, всю жизнь только на листочках (по мимо компа и прочих документосодержащих носителях) все храню. Сотню раз переписываю, и черновики и чистовики в нескольких экземплярах. А однажды ноут накрылся (очередной раз), так все рецепты полетели, хорошо, что переписать успела большую часть в блокноты.

vesnyashka писал(а):

Спокойной ночи всем!!!

спокойной ночи И я пошла

Knopa88 писал(а):

роллы горячие,филадельфию,с угрём и на десерт тирамису

шикарное меню, ела бы и ела

Businka56 писал(а):

Наташа, срочный мастер класс от тебя по роллам (суши) холодных, горячих, разнообразных. Лишний опыт не помешает, всегда есть чему учиться.

по просьбам трудящихся, в следующий раз как буду делать всё зафотаю и выставлю

Кто спать- спокойной ночки!

Shopogolik писал(а):

шикарное меню, ела бы и ела

а в Балашихе есть,где купить для роллов рыбу?Не усну пока не узнаю

Knopa88 писал(а):

а в Балашихе есть,где купить для роллов рыбу

ага, в МЕТРО всё всё для суши-роллов есть

Shopogolik писал(а):

ага, в МЕТРО всё всё для суши-роллов есть

о,я как-то и не подумала о МЕТРО даже,загляну,спасибо А то в Москву мотаться вообще неудобно

Knopa88 писал(а):

о,я как-то и не подумала о МЕТРО

я только там и покупаю всё, оч удобно! Там прям всё всё есть Загляни, не пожалеешь!

вот мои красавцы

Shopogolik писал(а):

вот мои красавцы

А на фото у тебя тобико или икра капеллана? Где покупала?
Хотела свои показать,но нашла только одну фотку где мало и ничего не видно практически

Knopa88 писал(а):

А на фото у тебя тобико или икра капеллана?

икра летучей рыбы
Всё там же, в МЕТРО

Shopogolik писал(а):

икра летучей рыбы Всё там же, в МЕТРО

о...Здорово!!!Я из-за неё то в Москву и гоняла,а тут не так уж и далеко и карта валяется не при деле Спасибо ещё раз за подсказку Всё,ушла

Knopa88 писал(а):

Всё,ушла

похоже все ушли