Куриные котлеты по- венгерски

Юлечка, спасибо , сегодня делала эти котлеты, получилось очень вкусно и нежно. Обязательно буду делать ещё. Только в следующий раз в фарш вместо панировочных сухарей положу хлеб размоченный, мне привкус сухарей чувствуется, хотя больше никто их не чувствует! http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/girl_bye.gif

Грациэлла
Лена,на здоровье!
Очень приятно,что котлеты понравились всем.
Я делала по оригинальному рецепту с сухарями,не думаю что хлеб испортит,а вообще уже давно в котлеты не добавляю ни хлеб,ни сухари,только много зелени.

Спасибо больше за отзыв! Если будешь делать с хлебом,напиши пожалуйста чуствуется ли разница и как это влияет на вкус.

Делала по вашему рецепту котлеты, действительно можно есть губами.
Причем и из куриного фарша и из обычного (говядина со свининой). Очень мягкие. И вкус несколько отличается от обычных котлет. Мне больше понравилось по-венгерски.

Моя осень
Ирина,на здоровье! Очень приятно,что и этот рецепт пришелся по вкусу!
Действительно котлеты очень нежные,надо будет и нам попробовать заменить курицу. У нас уже хит месяца - как попробовали первый раз 3 недели назад,так до сих пор и готовлю

Спасибо, Юлия! Вот так они исчезают в нашей семье!

nataliok
Наташа,на здоровье всей семье!
Такие аппетитные котлеты получились,как не исчезнуть..))))

Юлечка, приветик
Я котлеток нажарила, своим наконецто Они вынужденно со мной постятся. Вот уж довольны!!! Сынок меня даже целовал, как ему понравились. Своих ощущений нет могу только их спасибочки большое передать.

Фарш курица+ свинина не жирная. И к ним хлебушек вот такой, тоже Ванин любимый, сегодня он счастлив


Юля не раз еще их приготовлю, самого тебе хорошего и много подарков на праздники

Гелинака
Галенька,приветик!
Какие классные у тебя котлеты получились,а еще с хлебом..Спасибо тебе большое за такое аппетитное фото!

Жаль правда,что ты не попробовала,но пост скоро закончится и побалуешь себя

Гелинака писал(а):

Сынок меня даже целовал, как ему понравились.

класс!!!

На здоровье деткам и мужу!

Julliet писал(а):

Жаль правда,что ты не попробовала,но пост скоро закончится и побалуешь себя

Юль попробую, точно, моим оч понравилось, приживутся котлетки
зато я пенечек твоих постных напеку, жди.

Гелинака писал(а):

приживутся котлетки

На здоровье!

Гелинака писал(а):

зато я пенечек твоих постных напеку, жди.

Побалуй себя)) А как НГ с постным столом встречать?

Julliet писал(а):

А как НГ с постным столом встречать?

Юль у меня еще система, так что один фиг не есть мне ну и ладно, я уже все ДР родни так отпраздновала и ничего даже Ну на утро будет что то вкусное и... постное.

Гелинака
Я и забыла что ты системишся...тогда да,мандаринки с творогом для поднятия настроения))
Или желе себе сделай праздничное,если конечно желатин в пост можно))

Юличка!!!
котлеты супер, только у меня без зелени....ну не любим мы её

lenka писал(а):

только у меня без зелени...

И без зелени выглядит очень аппетитно!
Лена спасибо тебе большое за фото и отзыв. На доброе здоровье тебе и твоим близким! Очень приятно,что котлеты вам понравились!

Юлечка, доброе время!! Я с котлетками! не было сухарей, я положила в фарш булку, а обваляла( привет дюканцам!!) в отрубях! Ах как вышло хорошо!!! такие румяные и нежные и панировка мне такая даже больше понравилась, тогда сухари крупные были
Юля я понимаю теперь чего они так их мели и вчера.. Юля рецептик прижился точно!!

Гелинака
Галечка,какие красивые у тебя котлеты получились!
На здоровье! Я очень рада,что рецепт у вас прижился,но и у тебя наконец-то получилось попробовать!

Julliet
Юленька спасибо за рецептик очень аппетитненько забираю с удовольствием

Алусик-мамусик

Аллочка,спасибо,что заглянула,с удовольствием отдаю тебе рецепт)))
Надеюсь вкус тебе тоже понравится!

Опять я в гости со своей кастрюлькой!!! Спасибо тебе и ГЕЛИНАКЕ или просто Гале за наводочку на отруби Я их с кефирчиком употребляла на ночь, а теперь котлетки панировать попробую. Сэкономлю панировочные сухари заодно

nataliok
Наташа,на здоровье!
Очень аппетитные котлеты получились. Рада,что рецепт прижился!

Девочки, а если соус сварить не на воде или бульоне, а на молоке??? Типа соуса бешамель??? Кто-нибудь так делал???
Хочу завтра изобразить.

Заюха
Оля,привет!
Этот рецепт из кошерной книги,т.е. автор не смешивает молоко с мясом. Но думаю особых проблем не будет,а уж если хочешь заменить кубик на бульон тем более. Я делала на воде,без кубика.Единственное,что котлеты могут получится слишком насыщенными,все таки в них и так много всего,а тут еще бешамель,он может весь вкус перебить...

Спасибо,что заинтересовалась рецептом!
Интересно что у тебя получится

Котлеты получились очень вкусные, сочные Для соуса взяла молоко пополам с водой.
Что-то перепугала ты меня про слишком насыщенные котлеты Кубики бульонные вообще не держу дома.....
Чеснока, правда, оказался всего один зубчик.
Спасибо большущее за вкусный и несложный рецептик!!!

Заюха
Оль,на здоровье
Очень рада,что котлеты пришлись по вкусу,надеюсь они задержатся в семейном меню надолго!

Заюха писал(а):

Что-то перепугала ты меня про слишком насыщенные котлеты

Да ну..разве нас таким напугаешь....)))))

Спасибо тебе большое за отзыв!

Юлечка, я с отчетом! Вкусные котлеты! Очень!