Сообщение |
Автор |
12 Янв 2013 10:45
|
lula-lula
 юлия
43 года красноярск
|
и я с отчетом дошла... Очень вкусно!
Еще бы заливочку сделать, да все руки не доходят...
|
12 Янв 2013 14:11
|
Ляночка08
 Светлана
|
|
18 Янв 2013 10:49
|
Марина0909
 Марина
42 года Курган
|
|
18 Янв 2013 18:20
|
Ляночка08
 Светлана
|
|
19 Янв 2013 19:19
|
Ляночка08
 Светлана
|
насмотрелась отчетов и тоже вчера решила сделать- выпекала в силиконовых формочках-из них очень хорошо вытянулись запеканочки
|
19 Янв 2013 21:54
|
Санни Кеш
Гость
|
Ляночка08 писал(а): | насмотрелась отчетов и тоже вчера решила сделать- выпекала в силиконовых формочках |
Ты сделала,а я всё облизываюсь  практически каждый день в обедах вижу твою запеканку  Всё!Решено!Тоже буду в силиконовой формочке делать!
|
19 Янв 2013 22:40
|
Ляночка08
 Светлана
|
|
19 Янв 2013 23:40
|
Magic-2_Lantern
 Лена
34 года Украина, Киев
|
|
19 Янв 2013 23:44
|
Ляночка08
 Светлана
|
|
20 Янв 2013 0:09
|
Magic-2_Lantern
 Лена
34 года Украина, Киев
|
Ого, какой скоростной ответ, Света!
Ляночка08 писал(а): | да, хлопья вместе с сахаром обжариваем на растительном масле до золотистого цвета |
 2 раза прочитала - на растительном?  Все-таки сливочном, наверное  А если все же на растительном, вкус сильно проиграет, как думаешь? Я думаю оливковое взять
Ляночка08 писал(а): | Хотя вот вчера делал пол порции- а масла брала всего 25 г- и хорошо все обжарилось и не так калорийно |
Я так понимаю, у меня все будет "на глаз", сколько совесть позволит  Вот уж что-что, а граммы не люблю высчитывать...  Меня раз весы мои подвели - когда блины готовила, с тех пор не доверяю им
|
20 Янв 2013 18:01
|
Ляночка08
 Светлана
|
Magic-2_Lantern писал(а): | Ого, какой скоростной ответ, Света! |
Magic-2_Lantern писал(а): | раза прочитала - на растительном? Все-таки сливочном, наверное |
 ага,на сливочном
Magic-2_Lantern писал(а): | А если все же на растительном, вкус сильно проиграет, как думаешь? Я думаю оливковое взят |
 если на подсолнечника рафинированное- то может и нет..а оливковое имеет свой привкус- не знаю...если хочешь попробуй..а лучше все же на сливочном  возьми его просто немного
Magic-2_Lantern писал(а): | Я так понимаю, у меня все будет "на глаз", сколько совесть позволит Вот уж что-что, а граммы не люблю высчитывать... |
 ну тоже вариант
Magic-2_Lantern писал(а): | Меня раз весы мои подвели - когда блины готовила, с тех пор не доверяю им |
 а другие купить?
|
20 Янв 2013 19:33
|
Magic-2_Lantern
 Лена
34 года Украина, Киев
|
Ляночка08 писал(а): | если на подсолнечника рафинированное- то может и нет..а оливковое имеет свой привкус- не знаю...если хочешь попробуй..а лучше все же на сливочном возьми его просто немного |
Попробую на сливочном, уж больно интересно стало
Эх, сейчас бы еще Дульче де Лече к этой запеканочке - я когда-то делала, так очень понравилось, но до-о-олго...
Так что прийдется сгущеночкой обойтись
Ляночка08 писал(а): | а другие купить? |
Да у меня вся техника ломается  Ничего долго не живет  Так что вопрос времени, сколько новые весы протянут...
А так я уже привыкла в ложках, стаканах все мерить
|
20 Янв 2013 19:42
|
Ляночка08
 Светлана
|
|
22 Янв 2013 21:35
|
Санни Кеш
Гость
|
Я пришла,не прошло и пол года  Каждый день я собиралась сделать её,а сегодня не собиралась,....НО....сделала
Только что слопала  Так как формочек подходящих у меня нет для запеканок,я всё-таки сделала в силиконовой,правда она низкая совсем,но ничего.Всё получилось замечательно!Я использовала коричневый сахар  Сегодня жарила творожники,к ним делала клубничный соус,ну и запеканочку с ним кушала  хотя она и без всяких соусов вкусная
Света,спасибо!!!  Фото вечернее,поэтому так себе..
|
23 Янв 2013 0:38
|
Ляночка08
 Светлана
|
Санни Кеш писал(а): | Я пришла,не прошло и пол года Каждый день я собиралась сделать её,а сегодня не собиралась,....НО....сделала |
 ура! я очень рада!!!!
Санни Кеш писал(а): | Так как формочек подходящих у меня нет для запеканок,я всё-таки сделала в силиконовой,правда она низкая совсем,но ничего.В |
 так тоже вкусно! я последний раз в похожей делала- тонкие слои вышли но все равно вкусные
Санни Кеш писал(а): | использовала коричневый сахар Сегодня жарила творожники,к ним делала клубничный соус,ну и запеканочку с ним кушала хотя она и без всяких соусов вкусная
Света,спасибо!!! |
 ммм, с клубничным соусом- вкуснятина!!!!
Санни Кеш писал(а): | Фото вечернее,поэтому так себе.. |
 да ладно- тоже красивое фото  у тебя хоть дневное, хоть вечернее- все равно шедевр
спасибо за красивый и аппетитный отчетик
|
26 Янв 2013 11:14
|
Julliet
 Юлия
46 лет Израиль-Австралия
|
Светулик я к тебе!
У меня вот такой вот перевертыш получился- пекла вечером,ела утром. Даже не стала разогревать - вытряхнула из формы,нарезала на кусочки с кофе. Спасибо!
|
26 Янв 2013 13:50
|
Ляночка08
 Светлана
|
|
01 Фев 2013 0:42
|
Magic-2_Lantern
 Лена
34 года Украина, Киев
|
Света, и я уже запеканочку сделала!  Завтра буду кушать  Арома-а-ат при выпечке - дай Бог терпения дождаться, когда остынет
А вообще у меня казус случился - когда запекала (180, 30 мин) - из формочки потек сок яблочный+заливка через верх  Причем так оби-и-ильно  Итого на 35-й минуте масса была еще очень мокрая, так что я уменьшила до 140 и на 10 мин еще  По краям видно яичную смесь  В общем, не знаю, что получилось - на вид не так, как у вас, но пахнет обалденно, завтра смажу сгущенкой - и в микроволновочку...  Вопрос только, как дожить до завтрака
Спасибо за рецептик, отпишусь о впечатлениях
Кстати, ни у кого такого с соком не было? Может, у меня яблоки мутантные?
|
01 Фев 2013 0:50
|
Ляночка08
 Светлана
|
Magic-2_Lantern писал(а): | Света, и я уже запеканочку сделала! Завтра буду кушать Арома-а-ат при выпечке - дай Бог терпения дождаться, когда остынет |
 ну все- теперь и я буду ждать утра или обеда (или вечера  ) с твоим отчетом
Magic-2_Lantern писал(а): | А вообще у меня казус случился - когда запекала (180, 30 мин) - из формочки потек сок яблочный+заливка через верх Причем так оби-и-ильно Итого на 35-й минуте масса была еще очень мокрая, так что я уменьшила до 140 и на 10 мин еще По краям видно яичную смесь |
 странно- у меня не выливалось ни разу, хотя вон последний раз в низких формочках пекла
Magic-2_Lantern писал(а): | о пахнет обалденно, завтра смажу сгущенкой - и в микроволновочку... Вопрос только, как дожить до завтрака |
ложись спать
Magic-2_Lantern писал(а): | Спасибо за рецептик, отпишусь о впечатлениях |
 жду-жду
Magic-2_Lantern писал(а): | Кстати, ни у кого такого с соком не было? Может, у меня яблоки мутантные? |
 может много яблок взяла и они слишком много сока пустили?
|
01 Фев 2013 14:18
|
Magic-2_Lantern
 Лена
34 года Украина, Киев
|
|
01 Фев 2013 14:21
|
Ляночка08
 Светлана
|
Magic-2_Lantern писал(а): | Света, ну просто вкуснейшая запеканочка получилась! |
 как я рада
Magic-2_Lantern писал(а): | Вообще ни на что не похожа - чем-то отдаленно яблочная заливка Цветаевский пирог мне напомнила, овсяный слой - как кексик, аромат - как у Шарлотки... - в общем, непередаваемо просто! Еще, еще готовить буду! |
 ммм, описала то как  а сверху сгущенка?
Magic-2_Lantern писал(а): | хочу попробовать "облегчить немного", хлопья без сахара обжарить, например... ну, посмотрим по обстоятельствам |
 потом расскажешь
Magic-2_Lantern писал(а): | Спасибище огромное за такой чудесный завтрак!!! |
 на огромное здоровье!!!!
спасбио за отчетик!!!
Magic-2_Lantern писал(а): | И еще раз сделаю в силиконовой формочке, точно! |
|
01 Фев 2013 19:54
|
Magic-2_Lantern
 Лена
34 года Украина, Киев
|
Ляночка08 писал(а): | а сверху сгущенка? |
Она, родимая  Ради такого случая баночку открыла
Ляночка08 писал(а): | потом расскажешь |
Ну это само собой  Только яблок нет уже, то были последние домашние. свои - и то подпорченные, а из них такая запеканочка получилась  Надо купить еще
|
02 Фев 2013 0:03
|
Ляночка08
 Светлана
|
|
04 Фев 2013 8:28
|
МаринаС
Россия
|
Светочка! Доброе утро! Подскажи, пожалуйста, а в холодном виде запеканочка вкусная, или надо обязательно подогреть утром?
|
04 Фев 2013 13:26
|
Ляночка08
 Светлана
|
МаринаС писал(а): | Светочка! Доброе утро! Подскажи, пожалуйста, а в холодном виде запеканочка вкусная, или надо обязательно подогреть утром? |
доброе утро, Марина! я разогреваю минутку в микроволновке- она чуть теплая получается - но в принципе пробуй- может и холодная понравится
|