От Нового Года до Нового Года

annapolyak писал(а):

tatohka Танюша мы тоже незнаем ещё ни одной оценки в пятницу последний экзамен а у нас тишина

Девочки я представляю какие нервы в неведении сидеть

Приветик!
я смогла пробиться к компу!

Shopogolik писал(а):

А я вот все не решусь на холодные супы, окрошка вообще не мое, но вот свекольник все таки хочу попробовать

я тоже никогда не делала

tatohka писал(а):

Хочу показать Даню Первый класс Четвертый класс (даже уже пятый)

у меня только не видно фоток или ты уже убрала их?
Танюш, видела сейчас фотки Лелика в Ок это же надо так!

Shopogolik писал(а):

Блин у нас температура 39

у Андрюшки так случаея иногда, поднимается температура без других признаков простудных, а на следующий день всё проходит Выздоравливайте!

Лана74 писал(а):

у меня только не видно фоток или ты уже убрала их?

В галереею загляни

Лана74 писал(а):

Танюш, видела сейчас фотки Лелика в Ок это же надо так!

Трошка писал(а):

а Вика себе зуб вырвала

Трошка писал(а):

это вам

ой, какой букетище

Я Елена писал(а):

Я на дачу взяла с собой Мамзелечку. Она мне душу греет Соседи все в восторге от нее. Я всем соседям про тебя рассказала. Теперь ты у нас "В Дубках" знаменитость

Я Елена писал(а):

Мой старший Максим едет к бабушке и отцу в Киев сегодня

как мне в Киеве понравилось, красивый город очень!

Shopogolik писал(а):

Мы в пятницу идем гипс снимать

tatohka писал(а):

Ага! Я!!! Которая похудела уже на нервной почве! Влот думаю может Лелик еще два ЕГЭ сдаст? Я еще похудею!

ну вот польза есть! а Лёлик готов пойти на такие жертвы?

Звезда_на_Новогодней_Ёлке писал(а):

Только закончила писать статью о рождественских ярмарках

Светик, ты у нас просто кладезь идей

Shopogolik писал(а):

Блин у нас температура 39

swetta писал(а):

ну вот польза есть! а Лёлик готов пойти на такие жертвы?

Неее. Не поведется на это!!!

tatohka писал(а):

В галереею загляни

такой эмоциональный! и позвраслевший
Светик-звездочка, почитала твои статьи

tatohka писал(а):

Неее. Не поведется на это!!!

tatohka
Ха-ха. Какой Данька смешной))))) фотка повышает настроение

Shopogolik писал(а):

Ленусь, а ты уволилась ? На все лето то на дачу не от пустят так

Я так и не вышла. Опять семья перевесила Выслушала столько бесед
Как Ванюша? Поход в поликлинику или травмапункт как поход в рассадник инфекции.

swetta
tatohka
Дайте рецепт для мульти испечь что-нить сладкое, только попроще

Я Елена писал(а):

[b] Как Ванюша? Поход в поликлинику или травмапункт как поход в рассадник инфекции.

Ленусь спасибо, спит, потрогала уже не горячий! У нас вчера еще поднималась температура до 37,7

Shopogolik
Может и правда мог перегрется на солнце?
Может вирус.
Понаблюдай. В любом случае больше пить давай.

Я Елена писал(а):

Shopogolik Может и правда мог перегрется на солнце? Может вирус. Понаблюдай. В любом случае больше пить давай.

Ленусь вот я нурофеном сбиваю температуру, может еще что посоветуешь или вообще другое что то , как специалист [/quote]

Я Елена писал(а):

Дайте рецепт для мульти испечь что-нить сладкое, только попроще

4 белка +1/2 стакана сахара сбить
4 желтка+1/2 стакана сахара сбить
Соединить осторожно и постепенно добавить 1 стакан муки. Выпечка 50 минут+ 10 выключить но постоять внутри. УсЁ. Бисквит на ура. Разрезаешь и любой крем или нутелла, или варенье.

Я Елена писал(а):

Ха-ха. Какой Данька смешной))))) фотка повышает настроение

Спасибо Леночка!

Shopogolik
очень хорошо сбивают температуру свечи цефекон

Shopogolik
Тебе пока нет никаких симптомов только от температуры и давать нужно.
Если завтра горло прибавится или еще что-нибудь, тогда уже противовирусное что-нибудь. Мне нравится оцилококцинум, свечи Вибуркол. Ты без фанатизма

tatohka
Спасибо

Я Елена писал(а):

Дайте рецепт для мульти испечь что-нить сладкое, только попроще

Леночка, вот еще вкусняшка, можно заменить смородину вишней
http://forum.say7.info/topic64973.html

Всем привет!
Спешу поделиться радостью, у нас не подтвердился диагноз Целиакия. Анализы оказались отрицательными.
Расскажу немного про Хороших людей. Нас направили на консультацию в НИИ г.Москвы. Позвонила записалась, мне перезвонили сказали надо к другому врачу.
Позвонив в регистратуру записаться уже к нужному врачу, узнала у девушки что прием следующий только через 1,5 мес. Спросила ее что нам делать, она любезно послущала и посоветовала позвонить тому доктору в стационар и получить у неё заочно консультацию. Перед этим я начиталась в Интернете информации, что в регистратуре хамки и ничего толком не объясняют.
Дозвонилась до диетолога и о чудо она была в ординаторской, оговорюсь, она единственная в этом НИИ занимается консультацией по Целиакии. Она меня выслушала, спросила результаты анализов, состояние ребенка и т.п. Сразу сказала, что у нас маловероятно, но надо сдать генетический анализ и уже от этих результатов исходить в целесообразности дальнейшего исследования (это была биопсия кишечника).
Елена Александровна, сказала мне название лаборатории которая делает такой анализ, на Москву их всего 2, еще попутно извинялась, что бесплатно не делают вообще эти анализы и за нашу систему здравоохранения.
После этого созвонилась с лабораторией в Москве, узнала что у них нет филиалов и надо вести ребенка или везти кровь, рассказали сколько взять мл, в какую пробирку, что в термосе со льдом доставить. Искали термос с широким горлом по знакомым. Позже начались поиски лаборатории, в нашем городе которые возьмут кровь по данным параметрам. Нашли, приехали к открытию к 7.30, Серёнька даже не плакал.
Ещё очень повезло, что как раз в этот день (субботу) муж отвозил свекровь в аэропорт в Москву и не пришлось, специально ехать отвозить кровь, отпрашиваться с работы.
Очень длинно. Но я столько пережила пока ждала анализы. Кто сдавал биопсию на онкологию, поймет мои переживания. В тот день я за телефонами разговорами провела 5 часов. И еще раз убедилась мир не без добрых и отзывчивых людей. Мне нигде не разу не нагрубили, все были вежливы и понятливы.
Я заметила, как мой взгляд на жизнь стал позитивным, благодаря нашей акции, люди вокруг меня стали добрее, отзывчивые и плохие попадаются крайне редко.

Как и обещала про вкусную еду из Франции.
Предыстория. Писала что сын аллергик и поэтому я сидела на диете 1г5м. В течение года ела рис, картошку, белок.капусту, кукурузу, филе индейки, кролика, кефир из козьего молока и чай литрами, не очень сладкий. Никаких приправ, все отварное и малосоленое. Остальные 5 месяцев еще можно было овсянку и немного постных хлебобулочных изделий. Кормить закончила за 1 месяц до поездки и диету тоже закончила. Но особо много ничего не ела, по привычке питалась вместе с сыном.
В связи с этим Париж стал для меня настоящим гастрономическим открытием. Все вкусы чувствовались очень остро и ярко.
Самое мое большое разочарование, я разлюбила шоколад. Два года без него не прошли даром. А раньше без дольки шоколадки или конфеты меня, аж потряхивать начинало. Проходя мимо витрин с шоколадными изделиями мне было грустно, что нет этого трепета внутри, восторженных глаз.
Еще помимо чтения и проcмтора литературы. Я дома по возможности перед отъездом готовила блюда французской кухни. Бёф бургиньон, кто смотрел фильм «Джулия и Джулия» вспомнят про него. Много всякой выпечки, даже макарон и торт Опера сделала.

Фото не мои, из Интернета. Мы как то не фотографируем еду.

Начну с самого запоминающегося и вкусного обеда за всю поездку.
Это было в г.Руане, где англичане казнили Жанну д'Арк. Нормандия славится морепродуктами, сыром камамбер и производством сидра.
Начался обед с бокальчика кира на аперитив. Кир — коктейль из белого сухого вина и черносмородинового ликёра (Creme de Cassis). Есть вариации и с красным вином. (Wikipedia)

И … что мы до сих пор вспоминаем с мужем - мидии запеченные под сливочным соусом - moules a la creme Normande. Божественно вкусно, хотя до этого я думала что не люблю мидии.

Я заказала стейк лосося под щавелевым соусом

Муж медальоны из говядины

Очень удобно было в поездке что нас двое, можно заказать разные блюда и попробовать друг у друга.
Затем была тарелочка сыра "Camembert" (камамбер) и "Pont l'eveque" (пон-л'эвек - мост епископа).

А вы знаете, что Сальводор Дали написал свою знаменитую картину «Постоянство памяти» известна также как «Мягкие часы» после съеденного кусочка камамбера.

Знаменитый французский яблочный пирог Tarte Tatin. После него придется сделать самой слоеное тесто и повторить этот пирог дома.

В этот же день на ужин в г.Онфлёре мы ели плато (поднос) из морепродуктов: устрицы, креветки, лангусты, несколько разновидностей морских улиток, краб.
Я не впечатлилась и в следующий раз есть это не буду. Явно на большого любителя. Я даже креветки не особо люблю. Мы с мужем заказали это блюдо на двоих и хорошо, целое плато мне было не осилить.

Еще в этом же городке у нас была дегустация сидра, кальвадоса (яблочного бренди), ликера из сливок и кальвадоса, нормандских джемов.

Я попробовала лягушачьи лапки. По вкусу что-то среднее между курицей и кроликом, по структуре мяса ближе к курице. Мне ближе все же курица. Кстати французы сами едят лягушачьи лапки, я спрашивала у нашего гида, она живет в Париже уже 11 лет.

Муж брал виноградных улиток. По вкусу напомнило ракушек, которых мы ловили летом в деревне на речке, а потом жарили на костре, только улитки под чесночным соусом.


На экскурсии замок Шантии попробовали знаменитые сливки «Шантии». До этого дня я была уверена, что сливки для взбивания были изобретены недавно, лет 20назад. Вот такая невежда я оказалась.
Взбитые сливки (иначе крем Шантийи или крем Шантильи (фр. Crème chantilly) — десерт, приготовленный из подслащённых взбитых сливок, иногда с добавлением ванили.
Считается, что этот десерт изобрёл Франсуа Ватель, метрдотель замка Шантийи в XVII веке. (Wikipedia)

По вкусу нежное облако, не приторное, в меру сладкое. Даже теперь не хочется использовать пакетированные сливки, а что делать.

Ездили в долину Луару на дегустацию вина. Во Франции принято пить только сухое красное вино или изредка белое. А мы с мужем привыкли к полусладким винам. Поэтому в полной мере насладиться настоящим вином не смогли. Но очень вкусно, но больше глоточка я не осилю, кисло для меня.
Но мы прихватили из винодельни Plou & Fils, там проходила дегустация, бутылочку белого полусладкого. Ждет своего часа.

В последний день я упросила мужа купить домой коробочку шоколадных конфет La Maison du Chocolat. Это знаменитый кондитерский дом. Цены там, коробочка 100гр 15,5 Евро.
Вкусно, но отличия от качественных наших или бельгийских конфет не нашла. Не настолько я искушенный гурман. Показываю коробочку и остатки что сфотографировала. Коробка сделана под «козжзам», такая красивая, я ее оставила на память.



Что еще хочется отметить. Воду во Франции и даже в Париже пьют из под крана, вкусная вода. Никто бутылированную воду не покупает, только к приходу дорогих гостей.
Купив в местном супермаркете на ужин ванильный питьевой йогурт, я удивилась, что там плавает какая то грязь. А это оказались черные зернышки натуральной ванили. И в йогуртах которые давали на завтрак встречались целые ягодки малины, ежевики и большие кусочки натуральных фруктов.
Чем мне понравилось во Франции, что отдав деньги и не всегда большие, ты можешь есть натуральные продукты, из цельного молока, яиц и т.п. а не как у нас кондитерские изделия, сплошные растительные сливки, сухой порошок яиц и т.п.

Кто дочитал до конца молодец. Приятного дня девочки. Не забывайте про диету.

Анна_К
Анечка!!!!!! Как я рада за вас !!!! :danc 2:
А еще очень рада, что в такой не простой момент, на твоем пути встретились такие отзывчивые люди!!!!

Анна_К
Анюта очень рада что су Серёньки не подтвердился диагноз
про твой рассказ о Франции и ты ещё говорила что не умеешь рассказывать умничка

annapolyak писал(а):

про твой рассказ о Франции и ты ещё говорила что не умеешь рассказывать умничка

Полностью согласна!!! Что Ане , что Насте надо было отдельными темами создавать!!! Очень интересно!

annapolyak
Анют, вчера смотрела, ты права, в этом году ваш округ не дает интернет результатов. У нас вот такой сайт
http://www.ege.spb.ru/result/index.php?mode=ege2013&wave=2
Уже идут предупреждения, что бы 8-го все заходили на считанные минуты. Что бы сайт не рухнул