Сыр из... сыра! С орехами!

Кофейная гуща писал(а):

Лучше поздно, чем никогда.

Привет, Аннушка!!

Кофейная гуща писал(а):

Идея с оливками оказалась весьма удачной, о чем я пришла тебе сказать, как и обещала

Отлично!!!
Единственное, надо поосторожнее с длительным хранением... Не знаю, как оливки будут себя вести после морозилки...

Спасибо, Анечка!!

Спасибо Огрооомное за рецепт!
Все в восторге и просят рецепт!!!
Делаю уже постоянно! Нам больше нравится когда орехи целые... не рубленные. Отлично режутся. Беру соотношение 1:1 (сыр : орехи).

Айлен писал(а):

Спасибо Огрооомное за рецепт! Все в восторге и просят рецепт!!! Делаю уже постоянно!

Огромноооооооооооое пожалуйста!!!!!!!

Леночка, спасибо, дорогая, за отзыв!!!
Так приятно, когда рецепт нравится!!!

Айлен писал(а):

Нам больше нравится когда орехи целые... не рубленные. Отлично режутся. Беру соотношение 1:1 (сыр : орехи).

Можно и целые! И чем больше - тем лучше!!! На то это и орехи!!!!!!!!!

Спасибо за рецепт

Global писал(а):

Спасибо за рецепт

На здоровье, Сашенька!
Попробуй, это не сложно...

А я уже сырочек свой наваяла!!!
Всего полчаса времени – и одна закусочка к Новому году уже готова!!!
И будет ждать своего часа в холодильнике!!!



Сейчас – самое время!!!! Дерзайте!!!!

ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ!!!!!!!!!!!!

ДОРОГИЕ ДЕВОЧКИ И МАЛЬЧИКИ !!!
ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ С ПРОШЕДШИМИ ПРАЗДНИКАМИ!!!
ВСЕМ СЧАСТЬЯ, ЛЮБВИ И ЗДОРОВЬЯ!!!







[URL=http://[censored smayliki]/smilie-165267495.html][/URL]

Привееет, Ева! Очень интересно, надо попробовать! А другие приправы ты не пробовала добавлять, типа чёрного перца молотого, зелень, чесн ок? Мои сырночесночное сочетание сметают как пылесосом!!!
за хранение можно не беспокоиться - вкусняшка в лучшем случае успеет охладиться)) в худшем придётся стоять у холодильника со шваброй наперевес

Анна1988Шевкунова писал(а):

Очень интересно, надо попробовать!

Попробуй, Аннушка!! Это очень просто, зато вкусно и оригинально!

Анна1988Шевкунова писал(а):

А другие приправы ты не пробовала добавлять, типа чёрного перца молотого, зелень, чесн ок?

Солнышко, приправы - вопрос сугубо идивидуальный... Если вам нравится сочетание сыра с чесноком - ради Бога! Если нравится с черным перцем - пожалуйста!
Я делаю с красным острым перцем (молотым). Делала и с чесноком. Можно с сушеной зеленью... например, с мятой, или базиликом, или эстрагоном... что нравится!
Просто сначала чуть-чуть смешай в ложечке и попробуй на вкус.. Если нра, тогда вперед! Я очень части использую этот прием, когда стою перед выбором "привкуса" какого-либо блюда...
А вот что касается свежей зелени или, скажем, свежего цветного перчика, или маслин.. то тоже можно и даже очень вкусно и красиво! Но! Долго такой сыр храниться не будет... Но поскольку долгое хранение вашему сыру не грозит , то ты совершенно свободна!

Анна1988Шевкунова писал(а):

в худшем придётся стоять у холодильника со шваброй наперевес

Желаю удачи!

Ева, доброго времени суток! Сегодня готовила твое чудо!! Почти половину съела на этапе скручивания!!! Это обалденно вкусно!!! Спасибо тебе огромное!! С наступающим Новым годом!всех благ!!!

Евочка с наступающим тебе! Всего самого наилучшего в новом году.

мечтуля писал(а):

Сегодня готовила твое чудо!!

Привет, Катенька!!!!!!!

мечтуля писал(а):

Почти половину съела на этапе скручивания!!!

мечтуля писал(а):

Это обалденно вкусно!!!

Абсолютно согласна!!!!!!!

мечтуля писал(а):

Спасибо тебе огромное!! С наступающим Новым годом!всех благ!!!

На здоровье, дорогая!!!!!!!!

И тебя с Новым годом!!!!!!!!!!

И спасибо за столь приятный отзыв!!!!!!!
В новогодние дни это особенно ценно!!!!!!!!

===================================

Kassandra77 писал(а):

Евочка с наступающим тебе! Всего самого наилучшего в новом году.

Яночка, дорогая моя, спасибо!!!!!!!!!!

И тебя с уже наступившим!!!!!!!!!
Счастья тебе, солнышко, и много-много радости в новом году!!!!!!!

Я настоящая сыроманка и орехоманка
Я готова жить в ваших сырных сердечках
В закладки , однозначно и врядле я этой вкусняшкой с кем то поделюсь

Сандочка писал(а):

Я настоящая сыроманка и орехоманка

Значит, тебе скорей к нам надо, в Армению!

Сандочка писал(а):

Я готова жить в ваших сырных сердечках

Будешь в них изюминкой...

Сандочка писал(а):

В закладки , однозначно и врядле я этой вкусняшкой с кем то поделюсь

Жадина...

Сашенька, попробуй, его готовить оооочень просто и быстро!!!!!!!

Дорогая Ева! ( простите за фамильярность, но вкусовые эмоции переполняют!!!) СПАСИБО!!! Совершенно изумительный сырный сыр Готовила его уже трижды. Но все же по порядку: в первый раз испугалась слишком насыщенного и острого вкуса и, нейтрализуя его, слегка переборщила с творогом. Поэтому получилось просто неплохо. Но я ж понимала, что рецепт шедевральный, нужно просто примериться к пропорциям. Во второй раз получилось ну очень вкусно, а в третий мой привередливый муж, любитель продуктов в натуральном виде и чтоб никаких "перемешек!", воскликнул - это бомба! И он прав! В итоге - знакомые рестораторы спросили рецепт, да-да))) Ева, это очень вкусно - эпитетов множество теснится в голове, но суть - ВКУСНО. И заныканный с праздника кусочек к утреннему кофе, и вечером с подругой под вино белое, и на праздничный стол! В следующие выходные на юбилей папы буду уже пробовать катать шарики и обваливать в орешках. Еще раз - спасибо!

МаринаПенза писал(а):

Дорогая Ева! ( простите за фамильярность, но вкусовые эмоции переполняют!!!)

Привет, Мариночка!! (Фамильярность??!! ХДЕ?!! Предлагаю пойти дальше и перейти на ты! )

МаринаПенза писал(а):

СПАСИБО!!! Совершенно изумительный сырный сыр Готовила его уже трижды.

УРА!!!!!!!
Я так рада, солнышко!!!!!!!!!!
Это, правда, достойная закуска! И я рада, что ты ее оценила!!!!!!

МаринаПенза писал(а):

первый раз испугалась слишком насыщенного и острого вкуса и, нейтрализуя его, слегка переборщила с творогом. Поэтому получилось просто неплохо.

Да, тут главное, поймать нужный вкус!!

МаринаПенза писал(а):

Но я ж понимала, что рецепт шедевральный

МаринаПенза писал(а):

Во второй раз получилось ну очень вкусно

МаринаПенза писал(а):

а в третий мой привередливый муж, любитель продуктов в натуральном виде и чтоб никаких "перемешек!", воскликнул - это бомба!

МаринаПенза писал(а):

В итоге - знакомые рестораторы спросили рецепт

ОГО!!!!!!!!!

МаринаПенза писал(а):

Ева, это очень вкусно - эпитетов множество теснится в голове, но суть - ВКУСНО. И заныканный с праздника кусочек к утреннему кофе, и вечером с подругой под вино белое, и на праздничный стол!

Совершенно согласна!!!!!

МаринаПенза писал(а):

В следующие выходные на юбилей папы буду уже пробовать катать шарики и обваливать в орешках.

И Новый год скоро...

МаринаПенза писал(а):

Еще раз - спасибо!

Мариночка, дорогая, на здоровье!!!
И тебе огромное спасибо за столь эмоциональный отзыв!!
Очень приятно было его читать!!!!!!!!!!!
И привет приведливому мужу от афффтора!

С наступающим!!!!!!!!!!

Yeva64 писал(а):

И Новый год скоро...

Именно! Две колбаски для НГ уже в морозилке Правда, подруга вчера выпросила кусочек, пришлось, от жадности зубы сжав, поделиться После она позвонила и подробно выспросила, как тебя найти на сайте!

Yeva64 писал(а):

перейти на ты

Yeva64 писал(а):

Да, тут главное, поймать нужный вкус!!

Да-да! Сейчас уже осмелела и пытаюсь играть с оттенками - то маасдам добавлю, то пармезанов различных, то сыров с разными видами плесени. Но поняла - слишком много -не всегда прекрасно, нужно уметь вовремя остановиться

МаринаПенза писал(а):

Именно! Две колбаски для НГ уже в морозилке

УРА!!!!!!!!
А я завтра буду делать...

МаринаПенза писал(а):

Правда, подруга вчера выпросила кусочек, пришлось, от жадности зубы сжав, поделиться

Вот чем поверяется дружба! СЫРОМ!

МаринаПенза писал(а):

После она позвонила и подробно выспросила, как тебя найти на сайте!

Милости просим!!!!!!!
Надеюсь, она меня не придушить собирается ....

МаринаПенза писал(а):

Сейчас уже осмелела и пытаюсь играть с оттенками - то маасдам добавлю, то пармезанов различных, то сыров с разными видами плесени.

Вот и умница!!!!!!!! Вкус надо подогнать под себя!

МаринаПенза писал(а):

Но поняла - слишком много -не всегда прекрасно, нужно уметь вовремя остановиться

Согласна!
Это как с цветами в одежде... Один - скучно, два - обычно, три - ярко, четыре....... - уже пестро!

Вот это я опоздун)))
Вчера только убрала в морозилку смесь сыров, перетерых на треке, там кроме сыра с плесенью все сыры, и жёлтые и белые и сулугуни и брынза адыгейский. Прям как говорится " на ловца и зверь бежит".
Спасибо большое за рецепт!

Сегодня съездила, купила орехов и семечек, прям грежу этим рецептом

второй раз делаю этот сыр! Это лучшая закуска к вину!!!

Какая красота. Надо обязательно попробовать сделать.