Болталка и ваши торты сюда - 2

Mulecka писал(а):

Ссылки с ее сайта не могу сделать, не получается у меня.

Надь, этот сайт? http://loravo.keyartstudio.com
если да, то на какие рецепты следует обратить внимание?

Девочки! Елена Савченко в мае прводит курсы по сахарным цветам, посоветуйте, стоит записаться? Стоимость 12500 3 дня, нужно предоплату внести. Я вот не знаю что делать, очень хочу, но как-то боязно.

Девушки
Делаю ганаш 2:1. А у меня оказалось вместо 100 грам сливок, только 60гр. Можно добавить еще 40гр молока или ехать за сливками?

Натка25 а чего боязно то? цена нормальная, мастер тоже хороший. у нас не скоро в городе будут мастера по цветам. Евгения Скалозуб вроде бы обещала осенью

Галчонок23 писал(а):

а чего боязно то? цена нормальная, мастер тоже хороший. у нас не скоро в городе будут мастера по цветам. Евгения Скалозуб вроде бы обещала осенью

Галя, спасибо за быстрый ответ, значит оплачу на неделе и пойду учиться

Valentin2011 Если не хочешь ехать за сливками, то
возьми грамм 40 молока и добавь туда буквально 1 ст.л. сливочного масла... поставь на очень маленький огонь, чтобы только масло расстаяло и немного прогрелось молоко. Потом переложи в блендер с ножами и взбивай минуты 3. Охлади при комнатной температуре и можешь добавлять к сливкам.

Х.Ольга писал(а):

какие рецепты

Масляный крем нс белым шоколадом и сл.сыром.
Ванильный масляный бисквит для карвинга, только с добавлением какао, этот переделаный рецепт давала Dannemora http://forum.say7.info/post3615289.html
, меня на него Люда Каретера сподвигла.
Я пока эти опробовала, очень вкусные.

Натка25 писал(а):

не знаю что делать,

Я бы посетила курсы.
Мне теперь самой хочется еще на курсы по продвинутым цветам, Галя знает к кому.

Девочки, хочу вам похвастатся Светина мастика мне уже пришла. За 4 дня. Вот почта удивила

Mulecka писал(а):

Мне теперь самой хочется еще на курсы по продвинутым цветам, Галя знает к кому.

И я знаю и я хочууу!

здравствуйте девочки и Валентин читаю вас регулярно столько красоты понаделали , а вот написать всё времени нет, муж преболел хуже ребенка, дай то, дай это

Галчонок23 писал(а):

у меня Грю из гадкого Я.

Грю просто офигенный

Randi писал(а):

Теперь на ваш суд выставлю и свой тортик - подарок сестре на день рождения.

очень нежненький тортик

olga130281 писал(а):

Мой, не для обсуждения, может кому пригодится идейка.

итортик и идейка супер

Irinkaj писал(а):

Мой сегодняшний. Вес 3400.

мне всегда нравились такие тортики, мне внём всё всё всё нравится

Valentin2011 писал(а):

Торт "The Alice":

слов нет

Galochka5 писал(а):

тортик маме своей, типа на скорую руку

интересный тортик

Х.Ольга писал(а):

Девочки, нужен совет!

я согласна с Shony

Девочки и Валентин, привет!! очень мне неудобно, что пропала, но у меня уважительная причина: я глаза лечу окулист сказал, что дело так себе....прокапать капельки надо две недели, если не поможет, то очки...но это я не к тому, чтоб меня жалели, нет)) сама до такого довела. просто капельки непростые. их закапываешь на ночь и глаза не видят вообще ничего в туалет наощупь хожу)) а утром ничего. только надо, чтобы ночь была, как у нормального человека, часов 8 минимум. а комменты я читаю и пишу ночью, днем некогда, поэтому пока я пас сейчас посмотрю работки и баюшки.
Спасибо всем за внимание к моему торту, про пинетки правильно пишете, в них что-то не так. я еще ракурс выбрала получше. сбоку они на чугунный утюг похожи вроде все делала по выкройкам....
а фактуру делала ковриком силиконовым. давно его прикупила, все некуда было приладить))
уухх, я так много пропустила, а теперь еще больше(( Торт Валентина не могу оставить без ааааааа, как круто, молодец!!!!)) и прошедшим, тебя! а еще всех у кого был др недавно и вскоре будет!)))

Х.Ольга писал(а):

А 28 мая у родителей серебрянная свадьба...

Надо же! У нас с мужем тоже 28 мая серебряная свадьба!!!
Valentin2011
Ну вот, и ты меня похвалил! Твой торт "The Alice" просто шедевр! Молодец! Пацан сказал, пацан сделал!!! Супер!
Катрина007
Спасибо за мнение.

Девочки к субботу торт готовлю )))))) вот пока голая и без волос, надеюсь с ними будет не такой гуманоид )))))....понимаю что руки кривые, но моральных сил уже переделать нет. Делала вчера из молочной мастики с СМС, что она мягкая пока....уж не знаю как через 2 дня будет, когда на торт устанавливать.... вообщем критику слушаю ))) но переделывать не буду

berlioz
Юль, я сама то одну только феечку делала, так что советовать особо не могу В глаза бросается очень маленький лоб... Она без чёлки будет?

nadi_rau да со лбом я маханулась. вот теперь думаю челку надо

Рыжая Ло
Катя,, поправляйся?
berlioz
Мне торс нравиться, а вот лицо....поставь в глаза блики белые, губки надо было нежными делать, розовыми например, лоб да усковат. А как ты будешь руки крепить если они высохнут?

Chokoqueenдумала на шоколад белый, он намертво схватывает детали . и рукавами косяк заделать....а блики я забыла да....но у меня нет белой краски уже..... насчет рта...я пыталась краситель водкой развести, но у меня в таком варианте растекались губы. мастика же молочная на ней поверху сложно тонкие линии делать.... вообщем вот так вот ))))) ну это мое первое лицо. я учту косяки все.

berlioz
Юль, кто то из девочек советовал- блики попробуй поставить зубной пастой

nadi_rau ща попробую )))) спасибо

berlioz
Юлька, хорошая дЭвушка получилась.
Очень насыщенно глаза, брови, рот и выглядит не молодой.Волосами исправишь форму черепа, наложи на макушку шапочку(как у евреев) и прикрой все локонами.

Mulecka ага ))))) к субботе порадую вас "шедевром"

Mulecka писал(а):

Как называется цвет?

королевский синий, если его мало класть то вот такой голубой насыщеный получается а если больше то....ну полняла

Девочки, помогите, пожалуйста )

Заказали торт на 3 кг. Хотят в начинке "Рафаэлло" и бисквит со сливочно-творожным кремом. Ярусами это реально сделать? Какой разбег желателен между ярусами?
Высота нижнего, наверное, около 3 см будет. а верхнего 5-7 см... Как это будет смотреться?
Или просто 2 полукруга сделать и соединить их в один круглый торт?

Посоветуйте, пожалуйста, как лучше будет

Рыжая Ло, выздоравливай!

berlioz, девочки уже написали все. Я может только добавлю про скулы - кажутся большими, хотя может так смотрится из-за узкого лба. Но все равно - молодец! Я вообще еще людей даже и не пробовала лепить. Ждем в окончательном варианте!

ДиЛина писал(а):

Или просто 2 полукруга сделать и соединить их в один круглый торт?

Такой вариант может и лучше будет
Сама ярусные не делала. Но вот высота 3 см смущает. А диаметр ярусов какой планируешь?