Сырные ржаные хрустики

Равиоля писал(а):

только я объелась, что больше не влезло

эт бывает

, знакомая ситуация girl_haha

Равиоля писал(а):

И поэтому осталось на фотографию, я её поместила в своё предыдущее сообщение

очень аппетитненькие хрустики, ровненькие такие и в меру румяные - загляденье!!! nyam2

Большое спасибо за фото, Виолетта!!! Rose

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-985927335.html]

[/URL]

Равиоля писал(а):

А мне очень приятно, за такой радушный приём

Пришла, сказать ещё раз спасибу sharik

.
Потому что пеку Ваши хрустки очень часто. А муж первую партию, даже отказывался пробовать, говорил, что не любит сыр в выпечке, а треперь просит и просит, что бы я их пекла girl_haha

, наверно какую-то неправильную выпечку с сыром от пробовал)).
Правда, я пеку не только с ржаной мукой, на этот раз у меня партия хрустиков из цельнозерновой полбы. А кругленькие хрустики, потому что, нет у меня удобного места для раскатки теста, я придумала иначе: отщипываю маленький кусочек теста, катаю шарик в руках, потом его расплющиваю пальцами, а затем из этой плоской лепёшечки вырезаю рюмочкой ровный кружочек))
Спасибо, очень удачный рецепт Romashki

Равиоля писал(а):

пеку Ваши хрустки очень часто.

я только рада!!! friends

Равиоля писал(а):

. А муж первую партию, даже отказывался пробовать, говорил, что не любит сыр в выпечке, а треперь просит и просит, что бы я их пекла

распробовал!!! Wink

Равиоля писал(а):

наверно какую-то неправильную выпечку с сыром от пробовал)).

точно!

Равиоля писал(а):

на этот раз у меня партия хрустиков из цельнозерновой полбы

огоооо, вообще одна польза!!! я часто делаю 50 на 50 обычная ржаная и цельнозерновая.

Равиоля писал(а):

А кругленькие хрустики, потому что, нет у меня удобного места для раскатки теста, я придумала иначе: отщипываю маленький кусочек теста, катаю шарик в руках, потом его расплющиваю пальцами, а затем из этой плоской лепёшечки вырезаю рюмочкой ровный кружочек))

мама дорогая, так это же столько работы - целый подвиг wacko1

Я теперь не усну, буду думать ,как бы процесс упростить в таких условиях. praising

Очень-очень рада, Виолетта, что рецепт так понравился, желаю только самых вкусных и полезных хрустиков! girl_in_love

и огромное спасибо за фото - ровнюсенькие такие Wink

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-129896775.html]

[/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-129896775.html]

[/URL]

MN2012 писал(а):

мама дорогая, так это же столько работы - целый подвиг Я теперь не усну, буду думать ,как бы процесс упростить в таких условиях.

Да не, на самом деле не подвиг, мне даже так, пока что удобнее, всё очень быстро получается, раз-раз и готово)) Спите спокойно Rose

.
Спасибо за добрые слова! Romashki

А я таки кое-что хочу предложить Wink

, Виолетта, по поводу раскатки - а что если брать небольшую часть теста, раскатывать в тонкую колбаску, а потом ее приплющить и сразу нарезать поперек на отдельные печенюшки? может быстрее будет?

Предлагаю перейти на "ты" friends

MN2012 писал(а):

А я таки кое-что хочу предложить , Виолетта, по поводу раскатки - а что если брать небольшую часть теста, раскатывать в тонкую колбаску, а потом ее приплющить и сразу нарезать поперек на отдельные печенюшки? может быстрее будет?

А что, я попробую girl_yes3

. Спасибо

MN2012 писал(а):

Предлагаю перейти на "ты"

Конечно! Я только "за" Drinks or Beer

Равиоля писал(а):

я попробую

если еще что придумается, дам знать Wink

Равиоля писал(а):

Конечно! Я только "за"

MN2012 писал(а):

если еще что придумается, дам знать

Окей, буду заглядывать Drinks or Beer

Равиоля писал(а):

буду заглядывать

да я в личку, если что, проще будет Wink

MN2012 писал(а):

да я в личку, если что, проще будет Wink

Равиоля

обязательно приготовлю nyam2

Наташенька, хрусти на здоровье! girl_in_love

МН2012
а можно с обычнои мукои?

photo2011 писал(а):

а можно с обычнои мукои?

имеешь в виду с пшеничной? конечно можно, с ржаной вкус более хлебный, с пшеничной будет более сдобный. можно и цельнозерновую добавить 50 на 50. Только единственное муки может чуть больше пойти - смотри по консистенции, как замесится в шар и практически не будет липнуть - готово good2

посмотри еще по ссылкам у девочек в конце первого поста - там уйма вариантов, может еще что приглянется Wink

МН2012 писал(а):

посмотри еще по ссылкам у девочек в конце первого поста - там уйма вариантов, может еще что приглянется

спасибо

photo2011
на здоровье! girl_in_love

У меня неделя сырных изделий.... girl_haha

Купила специально ржаную муку....испекла хрустики...одни потонше раскатала, другие потолще...одни присыпала кунжутом- другие семенами льна....БОМБА!!! Drinks or Beer