Торт Зайкин

marijka
ВалериА

ВалериА писал(а):

Жаль только долго готовить!!!! Smile

Зато это так вкусно!

УАУ какая красота!!!!!!!!
уже в закладках
а главное такой большой получается
какая же ты умничка, Зая, вот тебе за труды

наташечка классный тортик я его вчера с делала . вкусно получился.но у меня вапрос как у тебя такие ровные круги получились?и крем далжен быть силино густой.у меня не очень густой может я его мала сбивала.увсех такие акуратные торты получяются а кагда я их пику они вкусные но навид не очень

Зая!!!! Божественный торт!!! Сразу же захотелось попробовать!!!

девочки извините за мой вопрос что такое филадельфия?

А какой кремчик можно еще использовать?

Тортик ну очень итересный

Зая
А что такое "филадельфия"?

Зая спасибо за тортик. я думала из чего можно рожицу Хелло Китти сделать... Вот нашла.



Правда у меня кольца разные получились Т. к. я не поняла какой они должны быть высотой и шириной, но на вкус это не повлияло!!! Будем удивлять деток на дочкино день рождения

первый раз такой необычный тортик вижу!срочно попробуем .. дочь ситаршая увидела и захотела отведать такое чудо!спасибо вам!

Я балдЮЮЮЮЮ от этого форума , я готова тут сутками пропадать с перерывами на забеги в кухню, чтобы сразу попробовать....Но тут вопрос у меня Что такое "Филадельфия"???? очень жду ответа

светланаkz
Не просто Мама
Душевный покой
Филадельфия - это сливочный сыр

Девочки спасибо вам за проявленный интерес к моему тортику, очень рада за тех кому понравился

Разик писал(а):

Филадельфия - это сливочный сыр

Разия спасибочки!!!

zfg-zfg писал(а):

но у меня вапрос как у тебя такие ровные круги получились?

Юль, а они у меня тоже неочень ровные получаются. Кремом всё закроется

Наташенька! Хочу уточнить для себя несколько моментов.
Какой ширины должны быть круги из теста? В моем шприце круглая дырочка не очень большая - несколько мм. Может, нужно сделать дырочку шир.2-3 см в каком-то пакете или потом тесто увеличится в размере, как заварные пирожные?
И еще - ты условно разделила полученное тесто на 3 порции, т.е. как бы на 3 коржа, а потом уже отсаживала эти круги?

Жанчик писал(а):

потом тесто увеличится в размере, как заварные пирожные?

Жанна тесто увеличивается при выпечке точно так же как на заварнушках

Жанчик писал(а):

Какой ширины должны быть круги из теста?

Они примерно получаются диаметром 3см.

Жанчик писал(а):

И еще - ты условно разделила полученное тесто на 3 порции

Специально не делила, но когда выдавливала тесто, то смотрела чтобы на три коржа хватило Но на последний корж не рассчитала, поэтому круги уже выдавливала потоньше , но кремом потом всё равно всё разровнялось

подскажите пож. чем можно заменить на похожее филадельфию

марчик писал(а):

чем можно заменить на похожее филадельфию

на просто крем-чиз или на маскарпоне

Жанчик писал(а):

на просто крем-чиз или на маскарпоне

Спасибо Жанна, это действительно хорошая альтернатива

Зая, скажи пожалуйста.. как ты всё взбивала? всё сразу вместе и сыр и сливки и пудру или по отдельности а потом что-то примешивала? у меня вечная проблем а со взбитием сливок.. так что я опасаюсь.. если можно подробнее этот процесс взбивания крема... Спасибо..

Марина, всё закладываю вместе и взбиваю до однородной массы, взбивать долго не надо, как исчезнут все комочки прекращай взбивать

тортик оченькрасивый
и представляю какой вкусный
похожий был по моему торт ленивая женщина.
для любителей заварного теста- просто находка.
Зая, спасибо за рецепт

Наташенька! Вот и я, наконец, спекла этот тортик. Рецепт распечатала очень давно, да все откладывала приготовление торта, а сейчас сделала и жалею, что не делала раньше. Но обязательно буду готовить еще не один раз.
Спасибо тебе огромнейшее за этот замечательный рецепт!
Хочу спросить у тебя, эти круги должны быть каждый сам по себе или они должны быть скреплены тестом (точечно), чтобы иметь цельный вид? И еще - в готовом виде между ними должен быть зазор или лучше, чтобы каждый круг соприкасался с другим, как единый корж?





Вместо мармелада, я проложила каждый слой кружочками бананов и дольками персиков из компота - каждый слой украшен точно так же, как и верхний. Муж не захотел, чтобы я полила тортик шоколадом, чтобы уже не ждать, т.к. очень хотелось попробовать. Но в след.раз обязательно залью торт глазурью.

Вкуснотеееень рецептик забрала

Зая

Тортик просто вкуснотень Очень любим заварное тесто Обязательно надо попробовать

Жанчик
Жанночка У тебя конечно торт красавец получился МОЛОДЕЦ!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-473425191.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473425191.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473425191.html][/URL]

СвеTл@нк@ писал(а):

У тебя конечно торт красавец получился МОЛОДЕЦ!!!

Светочка, спасибо за похвалу! А если этот тортик еще и шоколадной глазурью полить, как в рецепте у Наташи, то это вообще будет шедеврально! Обязательно приготовь такой тортик!