Сливовый пирог из газеты «New York Times»

Очень понравился пирог, в разрезе неуспела сфотографировать т.к. были гости и пирог просто улетел. Рецепт прост буду пользоваться, таким образом можно использовать яблоки, персики, абрикосы и ещё какие нибудь фрукты и ягоды.

Анастасия! Огромное спасибо за этот рецепт! Пекла с замороженными абрикосами. В разъемной форме 26см в диаметре. Кроме сахара с корицей посыпала еще сверху миндальными лепестками (были в наличии). Очень, очень вкусно! Тесто пушистое, не приторное. Начинка яркая и хрустящая корочка! Шедевр!

Очень вкусный пирог, опять его пеку в сезон слив, как обычно, просто великолепно! Спасибо!

В этот раз пекла из замороженных слив (специально для пирога заморозила половинками осенью), тоже вкусно, но со свежими вкуснее. Опять благодарю за рецепт!