Сливовый пирог из газеты «New York Times»

Очень понравился пирог, в разрезе неуспела сфотографировать т.к. были гости и пирог просто улетел. Рецепт прост буду пользоваться, таким образом можно использовать яблоки, персики, абрикосы и ещё какие нибудь фрукты и ягоды.

Анастасия! Огромное спасибо за этот рецепт! Пекла с замороженными абрикосами. В разъемной форме 26см в диаметре. Кроме сахара с корицей посыпала еще сверху миндальными лепестками (были в наличии). Очень, очень вкусно! Тесто пушистое, не приторное. Начинка яркая и хрустящая корочка! Шедевр!

Очень вкусный пирог, опять его пеку в сезон слив, как обычно, просто великолепно! Спасибо!

В этот раз пекла из замороженных слив (специально для пирога заморозила половинками осенью), тоже вкусно, но со свежими вкуснее. Опять благодарю за рецепт!

Вкусный пирог, пекла уже раз 5 и снова лето, сегодня купила слив специально для этого пирога. Пекла и с замороженными, тоже неплохо.

suny-girl
Анастасия, спасибо! И снова я испекла этот вкуснейший, благоухающий на всю кухню сливовый пирог Добавила горсть черной смородины

Самое время для сливового пирожка! Неизменно вкусно!

На фото пирог выглядит как будто подгоревшим, на самом деле это сахар так запекается, не гарь. Обычно делаю с одним яйцом, сегодня добавила два, пирог очень хорошо поднялся, воздушный. Обалденный запах и вкус.

Спасибо, осенью обязательно пеку этот пирог.