Сливовый пирог из газеты «New York Times»

Всем привет! Сегодня я вас угощаю удивительно вкусным пирогом! А аромат...просто сногсшибательный! Готовить без промедления!) Говорят, рецепт этого пирога публиковался в газете "New York Times" ежегодно в период с 1983 по 1995 г. г. по многочисленным просьбам американских домохозяек, испытывая терпение тогдашнего редактора. Наконец, оно (терпение, то есть) у многострадального редактора лопнуло, и он напечатал рецепт в последний раз с просьбой заламинировать его и повесить на дверь холодильника. Рецепт нашла на Поваренке.

Сахар (плюс 2 ст.л. на посыпку) — 3/4 стак.

Масло сливочное (или маргарин) — 113 г

Мука — 1 стак.

Яйцо — 2 шт

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Соль (щепотка)

Слива (сорт "Венгерка" или чернослив) — 12 шт

Корица — 1 ч. л.


Духовку разогреть до 180 градусов. Масло взбить с 3/4 ст. сахара. По одному добавить яйца, соль. Взбить еще раз. Ложкой вмешать просеянную вместе с разрыхлителем муку, тесто получается довольно густое. Форму смазать маслом, присыпать мукой, выложить тесто, разровнять. У меня форма диаметром 22 см(можно брать и больший диаметр). Сливы разделить на половинки. Сверху, не вдавливая, разложить половинки слив. Смешать 2 ст. л. сахара с 1 ч.л. корицы. И присыпать коричным сахаром сливы. Ставим в хорошо разогретую духовку и выпекаем 40-45 минут до хрустящей корочки. Приятного аппетита!

Прям, аж, любопытство разбирает, что же за вкус у этого пирога Испеку, попробую

Прочитала название: сливовый пирог из газеты Ну думаю, это точно что-то новенькое , только прочитав способ приготовления поняла "из какой газеты"
Теперь точно надо приготовить

Это просто тема дня! Делаем пирог из газеты... Какой газеты? Да какая разница! Конечно, круче всего, это New York Times, потому как там придурок редактор с непонятной регулярностью (может, каждый день??) публикует по просьбам домохозяюшек рецепт одного и того же пирога!!!

"...Газету скомкать, взбить с маслом, добавить того и сего... Сливы не забудьте!!!!"

Спасибо, обязательно попробую сделать этот пирог, потому как - СЛИВЫ!!!

Я тоже сначала подумала, может, какая-то оригинальная идея с оформлением пирога в виде отпечатанной газеты)))) А когда зашла и прочитала рецептик, сразу же пошла на кухню и забодяжила этот пирог))) Ждите с отчетом, уже 10 минут, как в духовке!!!! Спасибо!

какой апептитный сливовый пирог

Очень интересно, а тесто больше кекс напоминает?
Большое спасибо!

казачка писал(а):

Прям, аж, любопытство разбирает, что же за вкус у этого пирога Испеку, попробую

Он очень хорош! Надеюсь,, понравится так же, как и нам

Мама Андрюши!!! писал(а):

Прочитала название: сливовый пирог из газеты Ну думаю, это точно что-то новенькое , только прочитав способ приготовления поняла "из какой газеты" Теперь точно надо приготовить

Вот как ведь по разному у всех ассоциации играют)

wertual писал(а):

Это просто тема дня! Делаем пирог из газеты... Какой газеты? Да какая разница! Конечно, круче всего, это New York Times, потому как там придурок редактор с непонятной регулярностью (может, каждый день??) публикует по просьбам домохозяюшек рецепт одного и того же пирога!!! "...Газету скомкать, взбить с маслом, добавить того и сего... Сливы не забудьте!!!!"

Эм...

Ясна писал(а):

А когда зашла и прочитала рецептик, сразу же пошла на кухню и забодяжила этот пирог))) Ждите с отчетом, уже 10 минут, как в духовке!!!! Спасибо!

На здоровье! Буду ждать

nata69 писал(а):

какой апептитный сливовый пирог

Наташа, спасибо большое! Он еще и сказачно вкусный

MN2012 писал(а):

Очень интересно, а тесто больше кекс напоминает? Большое спасибо!

Нет, он намного воздушней и нежней кекса

Настя, лови отчетик! Получилось очень вкусно! Спасибо большое за рецепт, в первый раз готовлю сливовый пирог)))) Очень быстро и нехлопотно! Здорово!

Спасибо. уже хочу.....

классный пирог!!!
похож на вот этот http://forum.say7.info/topic66863.html
представляю какой вкусный со сливами (эх..а я ж на диете- а так бы испекла обязательно )

Ясна писал(а):

Настя, лови отчетик! Получилось очень вкусно! Спасибо большое за рецепт, в первый раз готовлю сливовый пирог)))) Очень быстро и нехлопотно! Здорово!

Ира, какой красавец! Большое спасибо за доверие и такой прекрасный отчет И я очень рада, что понравился

shukana писал(а):

Спасибо. уже хочу.....

Угощайтесь

Ляночка08 писал(а):

классный пирог!!!

Спасибо, Светуль!

Ляночка08 писал(а):

представляю какой вкусный со сливами (эх..а я ж на диете- а так бы испекла обязательно )

Очень вкусный! Испеки для родных

Спасибо за рецепт!!! Стоит в духовке! Правда, переживаю за качество разрыхлителя Надеюсь, что не подведет!!!

Неллюшка писал(а):

Спасибо за рецепт!!! Стоит в духовке! Правда, переживаю за качество разрыхлителя Надеюсь, что не подведет!!!

Надеюсь все получилось

Очень вкусный пирог, любителям песочного, мягкого теста понравится обязательно! Пекла в выходные, спасибо за рецепт.

Как и обещала приготовила пирог.

Если бы только можно было передать запах!!!
Очень вкусно. Тесто напоминает чем-то бисквит и нежный-нежный кекс.
Выпекала на пергаменте для выпечке, диаметр формы - 26 см.
Корочка получилась хрустящая, а внутри очень нежное тесто.
Спасибо за рецепт

Очень-очень вкусный пирог Тесто - потрясающее, тает во рту

Нам тоже пирожок очень понравился - очень быстро готовится и вкус нежнейший!

Большущее спасибо!!!

Настя, пекла сегодня пирог, ну что сказать - вкусно, ароматно, нежное тесто, карамельная корочка, кисло-сладкий вкус слив, очень гармоничный вкус, спасибо за рецепт, забираю в копилку.

Очень вкусный пирог!!!
спасибо

Готовила сегодня. Сливы были замороженные с холодильника. Вкус -


Принесла с подвала вишни в собственном соку, хочу повторить пирог, но с вишняли, сливы закончились
Немного отвлекусь. Сливы рвала на этот рецепт летом на дереве у родителей, вчера обнаружила, что дерева нет (стало пропадать и пришлось его срубить), так у меня легкая паника началась , как же я без слив буду, пирог же надо готовить, потом только начала соображать, что это же не единственное дерево в мире оставалось. В общем жду лета и свежих слив

suny-girl
Настенька, могу сказать только ВСЕМ ПЕЧЬ!!!!
этот пирог вкуснейший! Спасибо!

Счастливица77 писал(а):

Очень вкусный пирог, любителям песочного, мягкого теста понравится обязательно! Пекла в выходные, спасибо за рецепт.

Мама Андрюши!!! писал(а):

Как и обещала приготовила пирог.

казачка писал(а):

Очень-очень вкусный пирог Тесто - потрясающее, тает во рту

MN2012 писал(а):

Нам тоже пирожок очень понравился - очень быстро готовится и вкус нежнейший!

Olasilver писал(а):

Настя, пекла сегодня пирог, ну что сказать - вкусно, ароматно, нежное тесто, карамельная корочка, кисло-сладкий вкус слив, очень гармоничный вкус, спасибо за рецепт, забираю в копилку.

lenka писал(а):

Очень вкусный пирог!!!

Мама Андрюши!!! писал(а):

Готовила сегодня. Сливы были замороженные с холодильника. Вкус -

swetta писал(а):

Настенька, могу сказать только ВСЕМ ПЕЧЬ!!!!

Ох, сколько тут чудесных и вкусных отзывов собралось! Спасибо вам, дорогие! Очень приятно видеть, что вам понравилось

suny-girl
Анастасия, готовила пирог по твоему рецепту несколько раз. Очень понравился! Быстро, просто и очень вкусно.
Спасибо!

Сделала-очень вкусно!