Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Всем доброй ночи!

Bala-bala писал(а):

А мне тут еще сердец назаказывали:

Валя, а ты уже писала где-то, как у тебя красный краситель называется?

Алеша82 писал(а):

кандурин. А чего с ним делать не знаю? Подскажите, пожалуйста как вы его разводите.

Алена, я разводила водкой и красила кисточкой по верху

Luda_nv писал(а):

Я тоже к празднику приготовилась

тоже красота

Маффин писал(а):

Так вот не покупайте ЕГО

Лида, спасибо, что предупредила У меня светлый и очень устраивает, на черный значит даже и смотреть не буду
Таня-13
Таня, каких кружев наплела!

usya писал(а):

Рисую ведмедей три дня осталось...чем торговать буду зато ниндзяк сделала, сегодня забирать будут.

Алла, ты всё успеешь!

OdessitkaЯ писал(а):

у нас организовалась ярмарка 14го,

мне кажется, что это уже поздно! Все в субботу вечером уже отмечать начнут В ночь на 14 так сказать

OdessitkaЯ писал(а):

Как хранить то ее? ПИПЕЦ!!!

ну что уж прям пипец-то? Расфасовала сама по пакетам, да ещё скотчем широким для верности заклеила и всего делов-то
Туся80
Туся, какая красотища!

Спасибо, девочки!

Туся80 писал(а):

Я, наконец, добила свои пряники

Ой Туся, сколько ты красивущих пряников принесла Очень нежные и ажурные. Мишки и моньоны чудесные!

OdessitkaЯ писал(а):

Вопрос в том, как её теперь хранить, чтоб не пропала

Лена, может по зиппакетам разложить или в пакетах проклеить утюгом, как в молодости клеели , только пленка нужна ,обычные пакетики наверное не проклеются (не пробовала),

Девочки,не забрасывайте валенками ,а подскажите имитацию под лен (ткань )делать с помощью терки или может кто подскажет как правильно. Заказали сердечко под лен,а у меня не получается

Всем привет!

Alenky писал(а):

Девочки, привет!!! Возьмете меня к себе в компанию? Я вам немного пряников принесла.

Алла, здорово! Ещё одна подпольщица. Я тут с первых шагов таскала все страшилки, а ты раз - и всех положила на лопатки Очень классные пряники! Такими неровностями ложится айсинг, если накладываешь его слишком тонко.

OdessitkaЯ писал(а):

Девочки посмотрите, нашла про цены у нас в Киеве.

Объёмные по мне дорогие, по остальным девочкам нормальные, а маленькие так и вовсе цены нормальные. Разве нет? 15 см на наши 120 рублей. Прям моя цена. Или ты имеешь в виду, что дёшево? Чё-то я запуталась.

Bala-bala писал(а):

А мне тут еще сердец назаказывали

Здорово же! Такими темпами ты скоро сделаешь сеточку идеальной.
Luda_nv, ажурчик такой тонюсенький

usya писал(а):

Алла, эти работы реально какие-то другие. Я тоже сначала решила, что Света принесла

А что в них ТАКОГО? В принципе, всё просто

usya писал(а):

я понимаю ваш язык ....язык иронии, который вы выбрали для общения со мной

Kusnetsova писал(а):

В общем у меня какая-то дребедень с красотой, деткам я думаю будет нормальненько, но мне от карявостей неуютно

Вывод - старание и ещё раз старание.

Туся80
Отменные пряники
Очень аккуратно! Все-все нравится. Впечатлил мишка, вернее, фон, на котором он Просто и ненапряжно. Отличная идея! Спасибо, что принесла.

Таня-13 писал(а):

Вот продолжила тренироваться (по-моему у Светы взяла для примера, с ее работами лучше всего потом сравнивать, столько ошибок сразу видишь

Конечно, надо пытаться срисовывать с красивых пряников. У меня в сохранённых картинках если попадается некрасиво нарисованная, удаляю.

OdessitkaЯ писал(а):

Прислали 5 !!!! кг сахарной пудры в 1 м кульке россыпью !!!!!!! Ну что с ней делать!?! Как хранить то ее?

Лучше бы в фольгированных пакетах. Можно разложить в пластиковые ёмкости с плотными крышками. Ну а так, можно и просто хранить. Одну партию пудры купила, всю состоящую из сплошных комков. И настолько они плотные, что замучилась их разбивать. Потом додумалась крутануть в кофемолке, нормально разбились, просеяла и вперёд.

ichFelena писал(а):

На фейсбуке видела видео, болгарская роспись пряника. Хотяла вам показать, а видео от туда не могу вставить.

Красотища!
Туся80, Тусечка, какие у тебя классные пряникиии, обалдетушки! А кружавчики то! Боже мой, да так всё симметрично

usya писал(а):

Пудры оставалось всего полкило от 23 кг что перед новым годом были

С ума сойти! Страшно представить!

usya писал(а):

Ниндзяк забрали , хороший заказ был и очень вовремя

Точно. Мне по чуть-чуть заказывают. День-два делаю, неделю кукую.

Ктошка писал(а):

а подскажите имитацию под лен (ткань )делать с помощью терки или может кто подскажет как правильно

Я не знаю.

usya писал(а):

Над чем поработать - это густота глазури для линий и надписей.

Спасибо, Алла!
Спасибо, девочки

Alenky писал(а):

А если красок нет, то чем тогда подкрашивала? А то у меня тоже красок нет...

Сок свеклы (розовый, темно-розовый - почти фиолетовый) и масло облепихи (желтый), можно еще шпинатом (для зеленого), я один раз делала, но у меня он совсем бледный получился, надо еще попробовать. А вообще очень интересная тема натуральных красок, думаю, можно много подобрать цветов, надо только правильно их использовать научиться. А с готовыми красками, конечно, гораздо проще, сама их хочу купить, и пакетики-коробочки тоже, нашла один сайт, но он не местный, дорого пересылка будет стоить, надо поближе поискать.
А да, еще какао для коричневого.

LENCHIK-chik писал(а):

Очень понравилась ваша группа А если не секрет, пакетики для одиночных пряников где берете (в них так празднично смотрятся они)?

Лена, спасибо! Вэлкам!
Покупаю на Ярмарке мастеров, там этого добра навалом.
Выбирай, кто к тебе поближе, чтобы за пересылку много не платить.

Туся80 писал(а):

Я, наконец, добила свои пряники. Не все получилось, но на своих ошибках учимся.

Туся, прянички у тебя просто загляденье, вот молодец!! И так все аккуратненько и кружева такие тонкие получились. Пакетиком делала или насадкой.

usya писал(а):

Так что просто надо очень хотеть и постоянно искать

Аллочка, ЗОЛОТЫЕ СЛОВА!! вообще по жизни!

Наталiya писал(а):

Валя, а ты уже писала где-то, как у тебя красный краситель называется?

Ameri Color red red

Девочки, я поняла зачем нужно делать группу ВК. Там можно отслеживать статистику: посещения, возраст, пол, и т.п. Сделал какое-то телодвижение и можешь посмотреть на отклик, а на страничке просто пользователя такого нет (или я не нашла).

Алла475 писал(а):

Или ты имеешь в виду, что дёшево? Чё-то я запуталась.

Не, я и имею в виду, что нормальные цены.

Алла475 писал(а):

Лучше бы в фольгированных пакетах.

Да в том то и дело - у меня мысли не было, что у кого то мозгов хватит просто в кулек насыпать 5 кг и даже не запечатать - ручки завязали и отправили
Нашла у себя 2 пластиковые банки от маккофе, насыпала туда по чуть чуть риса и пересыпала пудру. Посмотрим как будет лежать. Но на ощупь она мне оооочень понравилась. Сегодня попробую с ней поработать, еще и глюкозный сироп получила. Ох, сегодня наиграюсь!!!!!

OdessitkaЯ писал(а):

Но на ощупь она мне оооочень понравилась. Сегодня попробую с ней поработать, еще и глюкозный сироп получила. Ох, сегодня наиграюсь!!!!!

это главное не заметишь как улетят эти 5кг, а в следующий раз будешь оговаривать условия фасовки. Опыт, панимаешь!!!
я пряники гружу хоть что-то из готового вам принесу. Вчера вечером еще срочно медаль заказали , женщина победила в соревнованиях по драгонботу (вроде правильно название запомнила) хорошо были заготовки медалей чисто случайно , а сфоткать ее забыла, но она мне мне обещала прислать потом вам покажу.
Ну а пока вот такое...и пошла работать я

Доброе утро!

Ктошка писал(а):

подскажите имитацию под лен (ткань )делать с помощью терки или может кто подскажет как правильно

Я даже таких пряников не видела

Маффин писал(а):

Мишки и моньоны чудесные!

Лида, спасибо!

Lydalyda писал(а):

я. Впечатлил мишка, вернее, фон, на котором он Просто и ненапряжно. Отличная идея! Спасибо, что принесла.

Глазури опять же меньше уходит

Алла475 писал(а):

Боже мой, да так всё симметрично

Аллуся, спасибо! На самом деле огрехи есть именно с симметрией...и с поэтапной заливкой Буду тренироваться дальше

Bala-bala писал(а):

Пакетиком делала или насадкой.

Валя, делала насадкой. Надо попробовать пакетиком... Спасибо

Bala-bala писал(а):

Там можно отслеживать статистику: посещения, возраст, пол, и т.п. Сделал какое-то телодвижение и можешь посмотреть на отклик, а на страничке просто пользователя такого нет (или я не нашла).

Валя, а ты только в группу добавляешь фото или на личную страницу тоже?

Туся80
Написала тебе личное сообщение, ответь мне срочно, пожалуйста!

usya писал(а):

Ну а пока вот такое..

Вот это объемы....я обалдеваю Сердечки и надписи очень нежные Ниндзя прикольные получились
Алла, а пряники сразу надо с палочками выпекать?

Ктошка писал(а):

Девочки,не забрасывайте валенками ,а подскажите имитацию под лен (ткань )

Люда, могу предложить 2 варианта -
1) Аэрограф через москитную сетку или марлю (хочу сама попробовать), и
2) - через ту же сетку, но наносить краску декупажным спонжем, ну или чем ты там придумаешь - поролоном, кисточкой и т.д. как по трафарету.

usya
Алла, я восхищена!! И работой и объемами и вообще ты большущая молодец!!

Туся80 писал(а):

Валя, делала насадкой.

ничего себе! у меня так тонко никак насадкой не получается, даже 000.

Туся80 писал(а):

Валя, а ты только в группу добавляешь фото или на личную страницу тоже?

На личную тоже добавляю, но реже или делаю репост из группы.

Туся80 писал(а):

Алла, а пряники сразу надо с палочками выпекать?

я не Алла, но можно отвечу: выпекаю сразу с палками, иногда забываю, тогда пока пряник еще горячий в него можно палку аккуратно воткнуть. Если потом она вываливается, то капельку айсинга в дырку и сразу же палку туда же, она присохнет.

Всем приветик!

Ктошка писал(а):

а подскажите имитацию под лен (ткань )делать с помощью терки или может кто подскажет как правильно.

я посмотрела длинный ролик думаю, с пряником всё то же самое и это довольно сложный и длительный по времени процесс

Bala-bala писал(а):

Ameri Color red red

спасибо!

usya писал(а):

Ну а пока вот такое...и пошла работать я

Алла, много, красиво! И салфетка ажурная какая!

Bala-bala писал(а):

можно отвечу: выпекаю сразу с палками, иногда забываю, тогда пока пряник еще горячий в него можно палку аккуратно воткнуть. Если потом она вываливается, то капельку айсинга в дырку и сразу же палку туда же, она присохнет.

Валя, спасибо!

OdessitkaЯ писал(а):

1) Аэрограф через москитную сетку или марлю (хочу сама попробовать), и 2) - через ту же сетку, но наносить краску декупажным спонжем, ну или чем ты там придумаешь - поролоном, кисточкой и т.д. как по трафарету.

Наталiya писал(а):

я посмотрела длинный ролик думаю, с пряником всё то же самое и это довольно сложный и длительный по времени процесс

Спасибо, девочки...Интересно. Надо попробовать...

Туся80 писал(а):

Алла, а пряники сразу надо с палочками выпекать?

да, причем я ее не втыкаю , как поначалу делала, а просто с обратной стороны немного вжимаю, не сильно. Она остается видна, но тесто в процессе выпечки слегка палочку "обнимает" и она прочно держится там. Топперы довольно большие - 10 см

OdessitkaЯ писал(а):

Люда, могу предложить 2 варианта - 1) Аэрограф через москитную сетку или марлю (хочу сама попробовать), и 2) - через ту же сетку, но наносить краску декупажным спонжем, ну или чем ты там придумаешь - поролоном, кисточкой и т.д. как по трафарету.

тоже так подумала или действительно обтереть теркой , а потом бы я сухую краску на пару тонов темнее втерла бы

Bala-bala писал(а):

ничего себе! у меня так тонко никак насадкой не получается, даже 000.

вот и у меня не получается, делаю гуще айсинг - он слишком хрупкий делается

Наталiya писал(а):

я посмотрела длинный ролик

так...длинный мне некогда потом посмотрю

Наталiya писал(а):

И салфетка ажурная какая!

это мамуська связала...штук пять наверное , я одну попросила, но мама у меня полумерами не ограничивается никогда Просила? На!
это спасибо Лене из Одессы за идею, я у нее подсмотрела фото на салфетке и вспомнила что и у меня есть

сейчас еще немного, что перед этим не было доделано







кстати, про кандурин. Все же если его в сузом виде наносить он благороднее смотрится. Вот на медалях просто сухой кисточкой раскрашивала каждую детальку

Lydalyda писал(а):

Спасибо, девочки...Интересно. Надо попробовать...

думаю, тут жесткая кисть веерная или ещё какая пригодится

usya писал(а):

так...длинный мне некогда потом посмотрю

вот и я длинные не могу смотреть, прямо совсем максимум 2 мин, терпения не хватает но я перематывала там, где он в режиме реального времени наносит Зачем вообще так длинно всё снимают? Ускоренную съемку бы применили, всё же понятно

usya писал(а):

это мамуська связала...штук пять наверное , я одну попросила, но мама у меня полумерами не ограничивается никогда

ну всё понятно тогда в кого ты

usya писал(а):

сейчас еще немного, что перед этим не было доделано

аххх! Кисеныши такие трогательные! Мишки прелестные

usya писал(а):

кстати, про кандурин. Все же если его в сузом виде наносить он благороднее смотрится.

ну да, это смотря какие цели преследуешь. Если блеск придать, конечно сухой, а если медную надпись, допустим, то с водочкой

usya писал(а):

спасибо Лене из Одессы за идею,

А у меня, кто внимательно смотрел - не просто салфетка - у меня денежная салфетка там в центр монетка ввязана

usya писал(а):

да, причем я ее не втыкаю , как поначалу делала, а просто с обратной стороны немного вжимаю, не сильно. Она остается видна, но тесто в процессе выпечки слегка палочку "обнимает" и она прочно держится там. Топперы довольно большие - 10 см OdessitkaЯ писал(а):

Спасибки

usya писал(а):

сейчас еще немного, что перед этим не было доделано

Обалденно Медалька как настоящая От кошечек в восторге