Яйца в свекольном маринаде

Сообщение Автор
Яйца в свекольном маринаде
04 Янв 2014 21:56

Распечатать сообщение
Фото

Маринованные яйца - не только вкусная (свекольный маринад придает острый пикантный вкус), но и оригинальная яркая закуска.

Их можно использовать для бутербродов или салатов. Например, вот так я украсила корзинки:

Фото

  • 6 вареных яиц
  • 2 свеклы (небольшие)
  • 250 мл. воды
  • 100 мл. уксуса
  • 1 ч.л. соли
  • 3 лавровых листа
  • несколько горошин черного и душистого перца
  • 70 мл. сахара

Фото


Сварить маринад: сырую свеклу порезать кубиками, залить водой и уксусом, добавить соль, перец, сахар и лавровый лист. Варить на небольшом огне 15-20 мин. Охладить.
Сварить яйца, охладить.
Яйца почистить и залить процеженным охлажденным маринадом. Положить в холодильник минимум на 24 часа.
Спасибо автору идеи, к сожалению, не помню, откуда у меня этот рецепт.

Фото
Terry





TerryМои рецепты
 
04 Янв 2014 22:05

Распечатать сообщение
Очень оригинально, Вера-Мария, даже салат какой-то такими яйцами можно разнообразить! good2
Беру на заметку, при случае обязательно воспользуюсь, большое спасибо!!! Rose Rose Rose
P.S. Интересно, а если взять морковный сок и с ним маринад сделать, оранжевые получатся?
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
04 Янв 2014 22:07

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Очень оригинально, Вера-Мария, даже салат какой-то такими яйцами можно разнообразить!

Да, точно: и для салата, и как самостоятельная закуска тоже супер - недорого, зато красиво Romashki
MN2012 писал(а):
Беру на заметку, при случае обязательно воспользуюсь, большое спасибо!!!

Наташенька, на здоровье! girl_in_love Rose
Terry





TerryМои рецепты
 
04 Янв 2014 22:08

Распечатать сообщение
Ой, я там еще вопросик добавила Embarassed
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
04 Янв 2014 22:16

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
P.S. Интересно, а если взять морковный сок и с ним маринад сделать, оранжевые получатся?

Кстати, это очень хорошая идея! good2 good2 good2 Думаю, стоит попробовать и этот вариант!
Terry





TerryМои рецепты
 
04 Янв 2014 22:18

Распечатать сообщение
Бум пробовать! girl_claping good2
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
04 Янв 2014 22:30

Распечатать сообщение
Terry
такой цвет красивый ! сделаю обьяз. спасибо Вера Мария !!! New Year Go New Year Hi New Year Snegurochka
elenusca

Елена

55 лет
молдова

elenuscaМои рецепты
 
04 Янв 2014 23:33

Распечатать сообщение
Не сложно и оригинально.У мужа 14 день рождения,обязательно сделаю Rose New Year gifts
Матяна

Татьяна

65 лет
Єдина Країна

МатянаМои рецепты
 
04 Янв 2014 23:57

Распечатать сообщение
elenusca писал(а):
такой цвет красивый ! сделаю обьяз. спасибо Вера Мария !!!

Матяна писал(а):
Не сложно и оригинально.У мужа 14 день рождения,обязательно сделаю

Елена, Татьяна, готовьте на здоровье girl_in_love ! С Новым годом! New Year Tree New Year Tree
Terry





TerryМои рецепты
 
05 Янв 2014 3:51

Распечатать сообщение
Мммммм!!!!!!!!! Как красиво!!!!!!!!!!!!! girl_claping good2 И очень оригинально!!!!!!!!!!!! Спасибо, забрала!!!!!!!!! friends Romashki Romashki Romashki
Annetta_1734

Анна

33 года
Украина, Николаев

Annetta_1734Мои рецепты
 
05 Янв 2014 8:48

Распечатать сообщение
Верочка, спасибо за хорошую идею! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki give_heart
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
05 Янв 2014 13:25

Распечатать сообщение
Яка гарна ідея! А жовток не зафарбовується, так? Віра, розкажи (покажи), що ти ще такого доброго наготувала на свята! good2 Завжди цікаво, що такі креативні кулінари готують на святковий стіл?!! Embarassed
Пакотелька

Алла

43 года
Киев

ПакотелькаМои рецепты
 
05 Янв 2014 13:59

Распечатать сообщение
Annetta_1734 писал(а):
Мммммм!!!!!!!!! Как красиво!!!!!!!!!!!!! И очень оригинально!!!!!!!!!!!! Спасибо, забрала!!!!!!!!!

Багира-Манго писал(а):
Верочка, спасибо за хорошую идею!

Надеюсь, эта простая идея вам пригодится! girl_in_love friends Rose
Пакотелька писал(а):
Яка гарна ідея! А жовток не зафарбовується, так? Віра, розкажи (покажи), що ти ще такого доброго наготувала на свята! Завжди цікаво, що такі креативні кулінари готують на святковий стіл?!!

Так, ідея дійсно хороша Smile Жовток таки трохи зафарбовується, але ледь-ледь. Це ще й залежить від того, скільки часу тримати яйця в маринаді.
А про свята - я була лінива і абсолютно не креативна girl_haha Ми не планували зустрічати вдома, але так вийщло, Тому готувала прості страви, бо до складних не мала настрою Embarassed Фото виклала в темі про Новорічні столи.
Terry





TerryМои рецепты
 
05 Янв 2014 21:02

Распечатать сообщение
Terry
Верочка, интересная идея: смотрятся необычно и красиво! good2 Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

50 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
06 Янв 2014 1:21

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Верочка, интересная идея: смотрятся необычно и красиво!

Леночка, буду рада, если идея тебе пригодится! girl_in_love Rose
Terry





TerryМои рецепты
 
06 Янв 2014 16:21

Распечатать сообщение
Здравствуйте,всех с праздниками!!! Подскажите а уксус скольки процентный должен быть?
jur





jurМои рецепты
 
06 Янв 2014 16:30

Распечатать сообщение
jur писал(а):
Здравствуйте,всех с праздниками!!! Подскажите а уксус скольки процентный должен быть?

New Year Tree Взаимно! New Year Snegurochka
Я брала 9-процентный
Terry





TerryМои рецепты
 
06 Янв 2014 20:16

Распечатать сообщение
Верочка, как необычно и изысканно! girl_claping girl_claping girl_claping
спасибо большое за идею!!! Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

51 год
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
07 Янв 2014 16:18

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
Верочка, как необычно и изысканно!
спасибо большое за идею!!!

Ликочка, на здоровье, дорогая! Romashki Romashki Romashki girl_in_love
Terry





TerryМои рецепты
 
11 Фев 2014 23:58

Распечатать сообщение
Вера-Мария, я к тебе с фотоотчётом girl_blush2
Фото

Вот такая закуска у меня получилась!.. Embarassed girl_haha я нафаршировала яйца сырно-творожной массой и украсила каперсами... nyam2 спасибо большое за рецепт!!.. air_kiss Romashki Romashki Romashki
Зничка

Татьяна

47 лет
Беларусь

ЗничкаМои рецепты
 
12 Фев 2014 15:36

Распечатать сообщение
Зничка писал(а):
Вот такая закуска у меня получилась!.. я нафаршировала яйца сырно-творожной массой и украсила каперсами...

До чего же красиво! Просто слов нет, одни эмоции Yahoo! Класс! Очень-очень красиво! И огромное спасибо, Танечка, за идею Romashki Romashki Romashki Я в восторге!
Terry





TerryМои рецепты
 
13 Фев 2014 0:13

Распечатать сообщение
И как же я такую красоту пропустила ??? unknown
Вера-Мария, обалденная идея, просто потрясающе смотрится girl_in_love И есть полёт фантазии.... good
Беру на вооружение, спасибо Rose
Terry писал(а):
70 мл. сахара

В смысле грамм ? Embarassed
И ещё вопррсик: со свеклой потом что, её можно потом съесть или как ? Smile
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
10 Май 2015 13:08

Распечатать сообщение
делала так перепелиные яйца- рецепт нашла в ЖЖ -но пропрции практически как тут- только уксуса в 2 раза меньше (может потому что яйца маленькие girl_haha )
Фото

Фото
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
10 Май 2015 17:36

Распечатать сообщение
Света увидела картинки в обедах wacko1 фото good2 good2 good2
красота girl_in_love идея с перепелами и подача с редиской СУПЕР! good
natalj

Наталья

42 года
Курган

nataljМои рецепты
 
29 Май 2016 18:45

Распечатать сообщение
Спасибо большое за рецепт Rose
Мой отчет и благодарность give_heart
Фото


Ляночка08
Свет, спасибо за идею с перепелиными яйцами
Romashki Romashki Romashki
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |