Диета Дюкан. Часть 3.

Зайчиришка писал(а):

Ириша, со второй партией ваще труба У меня прям нервный смех был, пока от духовки отползала У них ваще шляпу на четыре части разворотило Весёлые запеканочки

я тоже вчера эту запеканку делала. У меня тоже ей башню снесло и порвало Я в форме кирпичика думала она будет, ан нееет ее раздуло, порвало... а потом когда достала она упала конкретно. и в добавок ко всему я ее передержала в духовке и дно подгорело
Ну в общем после того как я срезала обгоревшее))) внутри она ничего. но возни многовато.

Юра ещё не оттаял??? Пусть уже из-за пазухи достаёт, сам поди жмянькает и тебе не даёть




мы все уже просим [URL=http://[censored smayliki]/smilie-34111239.html][/URL] [URL=http://[censored smayliki]/smilie-34111239.html][/URL]

Девочки вот нашла рецептик может кому пригодится
Хотите самый простой рецепт глазированных сырков по Дюкану? Пожалуйста! Главное - это найти творог нужной консистенции для творожной массы и агар-агар. Легкий десерт, который получится приготовить у каждой хозяюшки. Пробуйте, радуйте себя уже с АТАКИ!

Для ЛЮБОГО дня, с АТАКИ
Без ДОПов
Без ОТРУБЕЙ

Ингредиенты:
для творожной массы:
2 пачки мягкого творога (по консистенции ближе к творожной массе) ~400 гр.
сахарзам
аромики по вкусу (или ванилин)

для глазури:
300 мл. обезжиренного молока (жидкого)
2 ч.л. агар-агара с горкой
2 ст.л. бездопового какао (1-2% жирности)
3 желтка
сахарзам

Приготовление:
Для творожной массы взбиваем творог с сахарзамом и аромиками до однородности. Я использую аромик «кокос», так получается больше похоже на настоящие сырки. Если у вас нет подходящего творога — возьмите обычный зернистый и измельчите его с помощью блендера с небольшим количеством молока или кефира до необходимой консистенции

Когда творожная масса готова - начинаем варить глазурь (она очень быстро застывает). Для глазури в молоко вмешиваем агар, желтки, какао и сахарзам. Вымешиваем до однородности. Ставим на медленный огонь и нагреваем до кипения, помешивая. Снимаем с огня и даем постоять до загустения несколько минут. Загустеть глазурь должна до состояния шоколадной пасты.

Теперь формочки для кексов смазываем внутри глазурью не тонким слоем. Для этого в каждую форму выкладываем по столовой ложке глазури и размазываем глазурь по стенкам формочек, используя силиконовую кисточку. Промазываем дно и стенки формы тщательно. Выкладываем творожную массу в каждую формочку до верху.

Оставшейся глазурью промазываем формочки сверху. глазированные сырки, атака, дюкан, рецепты по дюкану Отправляем в холодильник до полного застывания. Застывают сырки очень быстро. В результате получаем очень вкусные и простые в приготовлении глазированные сырки по Дюкану.

Пробуйте этот легкий десертик!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Зайчиришка писал(а):

Пусть уже из-за пазухи достаёт, сам поди жмянькает и тебе не даёть

Заяц и где ты такие улетные картинки берешь

Зайка ты чудо

Ируня-Руня
С годовщиной вас

спасибо Танюшка

Девочки, угощайтесь!!! Отмечаем Рунечкину годовщину свадьбы!



На тарелке - Испанские Чурос с клюквой, Творожная Дю-запеканка и молочный шоколад от Али.

ukechik
Мне жаль, что у тебя не получилась запеканка. Я делала ее сегодня четвертый раз, такая же вкусная, нежная как обычно. А если подгорает низ, регулируй температуру своей духовки.
Девочки про взбивание теста сейчас внесу изменения в рецепт. Последний раз ничего не взбивала, просто перемешала ложкой, результат тот же, что и при взбивании, т.е. такая же вкусная, поэтому с миксером можно и не заморачиваться .

Irina Divers писал(а):

Девочки, угощайтесь!!! Отмечаем Рунечкину годовщину свадьбы! На тарелке - Испанские Чурос с клюквой, Творожная Дю-запеканка и молочный шоколад от Али. ukechik Мне жаль, что у тебя не получилась запеканка. Я делала ее сегодня четвертый раз, такая же вкусная, нежная как обычно. А если подгорает низ, регулируй температуру своей духовки. Девочки про взбивание теста сейчас внесу изменения в рецепт. Последний раз ничего не взбивала, просто перемешала ложкой, результат тот же, что и при взбивании, т.е. такая же вкусная, поэтому с миксером можно и не заморачиваться .

Пока все спят, я половину тарелки забираю! конфет хочу и чуррос)) запеканки я сегодня ела уже)

Откуда все знают про Рунечкину годовщину?

Рунь с годовщиной ВАС! Совет да Любовь!

[/img]

ukechik писал(а):

Девочки вот нашла рецептик может кому пригодится

Девочкам пондравится Танюш, а чё рецептиком не выложишь?

ukechik писал(а):

Заяц и где ты такие улетные картинки берешь

нора у мну такая... много всего

Ируня-Руня писал(а):

Зайка ты чудо

Irina Divers писал(а):

Отмечаем Рунечкину годовщину свадьбы!

Наливаююю [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1271295495.html][/URL] [URL=http://[censored smayliki]/smilie-56265063.html][/URL]

Irina Divers писал(а):

Последний раз ничего не взбивала, просто перемешала ложкой,

Надо будет попробовать ну, это я пока подожду, когда мой все эти запеканки слопает, а я красивые хочу

Kefirik писал(а):

Откуда все знают про Рунечкину годовщину?

Разведка доложила

Зайчиришка писал(а):

Наливаююю

Кто-то в алкоугол собрался????

Kefirik писал(а):

Откуда все знают про Рунечкину годовщину?

так не первый год ее веточкой отмечаем
Иришка мне то кусочек чуроса или как там это чудо называется тоже давай

Ируня-Руня писал(а):

Иришка мне то кусочек чуроса или как там это чудо называется тоже давай

Тебе, Рунь, целая тарелка!

Irina Divers писал(а):

Кто-то в алкоугол собрался????

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-709488711.html][/URL] [URL=http://[censored smayliki]/smilie-709488711.html][/URL]газировка тама или как там его сироп, короче

Irina Divers писал(а):

целая тарелка!

Зайчиришка писал(а):

Танюш, а чё рецептиком не выложишь?

Ну я ж не делала так сказать не проверяла рецепт, поэтому так поделилась. но я сделаю, у меня даже агар-агар есть.
Если стоящий рецепт тогда выложу, если до меня кто-нибудь этого не сделает

Irina Divers писал(а):

Девочки, угощайтесь!!! Отмечаем Рунечкину годовщину свадьбы!

оо я и шоколадика возьму и чуррос и запеканочки

Irina Divers писал(а):

ukechik Мне жаль, что у тебя не получилась запеканка. Я делала ее сегодня четвертый раз, такая же вкусная, нежная как обычно. А если подгорает низ, регулируй температуру своей духовки.

я не расстроилась а подгорела так как написано 40 минут и я ждала, боялась чтобы пропеклась. А она таааак раздулась вся, мне казалось что с формы вылезет
я миксером не взбивала, я блендером творог с яйцами смешала и все.

Зайчиришка писал(а):

газировка тама или как там его сироп, короче

Детское шампанское знаете такое в магазинах иногда вижу, но никогда не покупала. пора переходить

Зайчиришка писал(а):

газировка тама или как там его сироп, короче

Ню-ню!

ukechik писал(а):

как написано 40 минут и я ждала

Тань, я когда первый раз рецепт делаю, всегда бегаю, проверяю, чтобы точно знать , какую температуру и сколько минут надо ставить именно для моей духовки.У меня практически никогда время не совпадает с тем, что написано в рецепте. Правда именно в этом рецепте как раз получилось так как написано- 40 минут.

ukechik писал(а):

но я сделаю, у меня даже агар-агар есть.

может, даже лучше с желатином Он чаще у всех бывает, чем агар, мне кацца, агар-то конечно полезней

ukechik писал(а):

и я ждала, боялась чтобы пропеклась

ukechik писал(а):

знаете такое в магазинах иногда вижу, но никогда не покупала. пора переходить

Низя.. оно ж на сахаре... и там просто дюшес наверно

Irina Divers писал(а):

Ню-ню

Чё, всё, да??? нет мне веры???

Irina Divers писал(а):

всегда бегаю, проверяю

я каждые 10 минут бегала и гипнотизировала

Зайчиришка писал(а):

может, даже лучше с желатином

может и лучше, но в рецепте агар указан. надо все версии испробовать

Irina Divers писал(а):

Тань, я когда первый раз рецепт делаю, всегда бегаю, проверяю, чтобы точно знать , какую температуру и сколько минут надо ставить именно для моей духовки.У меня практически никогда время не совпадает с тем, что написано в рецепте. Правда именно в этом рецепте как раз получилось так как написано- 40 минут.

та я тоже смотрела, но наверно подвело еще то что форма силиконовая, а я к ним не привыкшая. я в духовке только по старинке пеку в железных или в сковороде, а силиконовые у меня для микры больше.

Зайчиришка писал(а):

Низя.. оно ж на сахаре... и там просто дюшес наверно

от пичалька и тут низзя

все девульки я спать всем споки ноки

Зайчиришка писал(а):

Чё, всё, да??? нет мне веры

Даже в голову не пришло, что ты предлагала газировку.

ukechik писал(а):

но наверно подвело еще то что форма силиконовая

А у автора как раз силиконовая форма. Я пекла и в железной, и в силиконовой. Нормально получилось.

Доброе утро!

доброе утро!