Подружкины посиделки

Морозик900 писал(а):

нужно обязательно, не верьте , кто говорит , что не надо....тогда пряники не будут глянцевые.

У меня уже голова кругом! Пишут же что взбивать нельзя wacko1

https://www.youtube.com/watch?v=I7Ww9HewYg4

Татьяна-66 писал(а):

Пишут же что взбивать нельзя

Таня делай по этому рецепту и всё получится, а сах. пудре Haas крахмал уже есть, она в Магните продаётся, да и не только.

Морозик900 писал(а):

сах. пудре Haas

у меня пудинги этой фирмы есть, надо будет пудру поискать.

Морозик900
Свет, а что это у тебя до НГ один день??? Ты когда НГ встречаешь?

Татьяна-66 писал(а):

Ты когда НГ встречаешь?

Да захотела себе линеечку сделать, до конца не разобралась ...вставила...потом исправлю. Я опять за хлебом....подвиг!

Морозик900 писал(а):

Да захотела себе линеечку сделать, до конца не разобралась ...вставила...потом исправлю.

бывает!

Таня, почитай эту тему http://forum.say7.info/post5892397.html#5892397 с 1 страницы, там все написано. Я не взбивала, перемешала и все и была глянцевая хорошая поверхность, сахарная пудра имеет значение. Надо мелкую-мелкую, если уж взяла какую есть, то просей через органзу (остатки от штор) и увидишь причину своего не получившегося айсинга. Крахмал в пудре это плохо. Можно брать Распак (в Метро точно есть), Доктор Эткер хорошая, но разоришься. 150гр на один белок мало, тем более, что белок-белку рознь, на 1 странице есть необходимые ссылки. К девчатам из темы с глупыми вопросами не лезь, они это страшно не любят и всех посылают читать первые страницы темы. Я спешу, поэтому коротенько.

А белки можно заморозить.

yfnfif77 писал(а):

А белки можно заморозить.

аха можно

доброе утречко девочки Rose

yfnfif77 писал(а):

Таня, почитай эту тему

я её читала, пудру просеивала через самое мелкое сито какое есть - чайное, Доктор Эткер есть у меня но там в составе крахмал.

yfnfif77 писал(а):

150гр на один белок мало, тем более, что белок-белку рознь,

в рецепте на 90 гр. белка берут 454 гр.пудры, а у меня 1 белок = 31 гр. вот я и взяла 150 гр. пудры. Embarassed

yfnfif77 писал(а):

К девчатам из темы с глупыми вопросами не лезь, они это страшно не любят и всех посылают

да я уж так и поняла, поэтому туда с вопросами и не лезу.
Да ладно, попрактиковалась немного, может другую пудру куплю и ещё раз попробую. girl_haha

yfnfif77 писал(а):

А белки можно заморозить.

да белок то у меня с пудрой, чего его морозить, я его уже в творожную запеканку приспособила. Wink

yfnfif77 писал(а):

Крахмал в пудре это плохо.

Наташ, не могу согласиться, я всё на себе проверяю, Распак брала и для мастики , и для глазури. Буду стоять на своём Embarassed

Haas лучше.

yfnfif77 писал(а):

Доктор Эткер

тоже у меня есть, я беру с ванилью ,для посыпки чего-либо.Haas у нас в Магните стоит 22 р. за 250гр.Сейчас попробовала сделать пряник(пудра фиговая, т.к. из-за погоды до Магнита не доберусь), как всегда накосячила -айсинг для заливки сделала, а для контура-нет. Пудры не хватило. Так что контур плывёт.

Тортик ещё делала

Морозик900 писал(а):

Так что контур плывёт.

Где плывет? Ничего не плывет. Красотища!!!

Морозик900 писал(а):

Тортик ещё делала

Я в обмороке!!! Светка - золотые ручки!!!!! good

Вот второй, было две заготовки.

Татьяна-66 писал(а):

золотые ручки!!!!

Спасибо!

Залачены мои сувениры, сушатся.

Татьяна-66 писал(а):

Залачены мои сувениры, сушатся.

Ух ты!Ух ты!Какая прелесть! girl_in_love

А у тебя платиновые Wink

(ручки)

Морозик900 писал(а):

А у тебя платиновые (ручки)

Обменялись реверансами girl_haha

Татьяна-66 писал(а):

сувениры,

Тань, я выше наверное пропустила....это декупажные карты?

Нет, это распечатка на принтере, а потом вживление распечатки "мордой в лак"

Татьяна-66 писал(а):

это распечатка на принтере, а потом вживление распечатки "мордой в лак"

Прикольно!

Доброго всем времени суток! friends

Татьяна-66 писал(а):

Сначала вилочкой белок немного разбила, потом ложкой пудря вмешивала, не взбивала, а уж потом кенвуд подключила.
Раз уж не получилось как надо, капнула зеленки и немного поразвлекалась.

Очень красиво получилось, Танечка! Мраморная роспись!!! Ты молодец! Изумительный цвет с зеленкой получился))) такой нежный, мятный nyam2

Татьяна-66 писал(а):

Вот теперь надо придумать куда белки пристроить?

Белковы омлет nyam2

http://forum.say7.info/topic77650.html

Морозик900 писал(а):

Иечка, нужно обязательно, не верьте , кто говорит , что не надо....тогда пряники не будут глянцевые.

Спасибо Светик, я еще до этого не дошла, до самодельного айсинга Embarassed

. Мои скудные попытки украсить пряники по детски смешные и нелепые))) но ведь на вкус это не мешает. Тем более здесь продают уже готовый айсинг в упаковках с носиками и разных цветов good