Торт «Кокосовое облако»

Сообщение Автор
 
12 Сен 2014 19:52

Распечатать сообщение
казачка
Кариночка, тортик на фотке необычайно нежный и аппетитный! nyam2 good2
Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
12 Сен 2014 23:11

Распечатать сообщение
Леночка, мне так приятно твоё внимание girl_in_love А, тортик, действительно, нежный-нежный friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
13 Сен 2014 16:33

Распечатать сообщение
Кариша, тортик привлек внимание, уже и составляющие купила, хотела только спросить - он не очень приторный получается? Кокос у меня все любят, Рафаэлки - тоже, но много их не съешь, очень уж сладко... Муж и дочка у меня не сладкоежки, а мне так хочется этот торти-и-и-ик.... Вот и решила уточнить, чтобы уж наверняка всем вкусно былоSmile Фото - аппетитнейшие, редко вот так сразу загораюсь решением опробовать рецепт, но тут сразу в магазин побежала, сливки искать. Нашла! girl_haha
Маша_мыша

Мария

45 лет
Питер

Маша_мышаМои рецепты
 
13 Сен 2014 17:34

Распечатать сообщение
А с бисвитным коржом никто не пробовал такой тортик делать? Мне кажется, что такое кокосовое суфле с бисквитом тоже должно хорошо сочетаться?
NatusikR

Наталья

44 года
Новокузнецк

NatusikRМои рецепты
 
13 Сен 2014 20:35

Распечатать сообщение
Маша, приветик! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Маша_мыша писал(а):
он не очень приторный получается?

Мы, наоборот, все сладкоежки girl_haha Я думаю, в суфле нормально будет положить 150г. сахара. ( я кладу 180) А, насчёт рафаэлок, так на один кусочек тортика отрежется 1-1,5 конфетки praising
Маша_мыша писал(а):
, редко вот так сразу загораюсь решением опробовать рецепт,

Как же приятно это слушать Yahoo! sharik Я очень люблю этот тортик, так хочется, чтобы рецепт не разочаровал friends
NatusikR писал(а):
А с бисвитным коржом никто не пробовал такой тортик делать?

Наташа, конечно же, хорошо будет и с бисквитиком сделать friends Только, я думаю, что нужно тоненький коржик печь на 2 яйца, а потом его пропитать чем-то, кокосовым ликёром, например Wink или , просто, сахарным сиропом
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
15 Сен 2014 21:27

Распечатать сообщение
Спасибо, я так и планировала тоненький бисквит. Если в ближайшее время найду сливки кокосовые, то обязательно сделаю и отчитаюсь.
NatusikR

Наталья

44 года
Новокузнецк

NatusikRМои рецепты
 
16 Сен 2014 10:47

Распечатать сообщение
Наташа, удачных поисков girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Буду ждать friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
16 Сен 2014 10:56

Распечатать сообщение
казачка
Карина, извини, что влезаю... sharik
Девочки, сливки точно есть в Ашане. Именно марки "Santa Maria" именно в таких же коробочках как у Карины на фото. Обратите внимание - молоко в банках, а сливки в коробочках, они и стоят подороже. Congratulate
sestli4ka

Ирина

44 года
Санкт-Петербург, ЛО

sestli4kaМои рецепты
 
16 Сен 2014 20:35

Распечатать сообщение
sestli4ka писал(а):
извини, что влезаю

kiss3 Только рада girl_in_love
sestli4ka писал(а):
Девочки, сливки точно есть в Ашане

Точно-точно, молоко в баночках, а рядом и сливки Drinks or Beer
Спасибо, Ирочка sharik
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
16 Сен 2014 22:04

Распечатать сообщение
sestli4ka писал(а):
сливки точно есть в Ашане. Именно марки "Santa Maria" именно в таких же коробочках как у Карины на фото. Обратите внимание - молоко в банках, а сливки в коробочках, они и стоят подороже.

Я нашла в Ленте, там тоже есть и точно такие же, в коробочках. Оказывается, не такая уж это и редкость, просто приглядеться надо было wacko1
казачка писал(а):
Я думаю, в суфле нормально будет положить 150г. сахара.

Кариша, спасибо, думаю,что тогда по сладости будет в самый раз. Romashki
Маша_мыша

Мария

45 лет
Питер

Маша_мышаМои рецепты
 
17 Сен 2014 12:21

Распечатать сообщение
Маша_мыша писал(а):
не такая уж это и редкость, просто приглядеться надо было

Во-во Smile Smile , столько раз мимо них проходила girl_haha
Маша_мыша писал(а):
думаю,что тогда по сладости будет в самый раз

Маша, так хочется, чтобы тортик понравился твоей семье girl_in_love girl_in_love girl_in_love
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
17 Сен 2014 12:51

Распечатать сообщение
казачка
Мы тоже обязательно твой тортик попробуем, к кокосу и рафаэлкам у нас в семье неравнодушны. nyam2 Правда тортики едим редко. Большие не съедаются, а ради маленького мне лень заводиться... Embarassed Но этот тортик еще и тем хорош, что он как раз для таких лентяек, как я, подходит, и выпекать не надо... Embarassed И половинку порции легко сделать... Embarassed Wink
sestli4ka

Ирина

44 года
Санкт-Петербург, ЛО

sestli4kaМои рецепты
 
17 Сен 2014 14:44

Распечатать сообщение
sestli4ka писал(а):
этот тортик еще и тем хорош, что он как раз для таких лентяек, как я, подходит, и выпекать не надо... И половинку порции легко сделать.

Ага girl_haha А ещё можно, если есть кулинарные кольца порционные пироженки сделать friends Я недавно прикупила такие кольца, счастлива до безобразия dance2 от жадности аж 10 штучек взяла wacko1 На дно кольца - основу, одну рафаэлку и кремом залить и порционно подавать. По-моему эффектно должно получиться Drinks or Beer
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
17 Сен 2014 16:02

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
А ещё можно, если есть кулинарные кольца порционные пироженки сделать

Откуда у меня такие приспособы? unknown girl_haha У нас и тортики только к событиям бывают, и когда гостей ждем. Embarassed Wink А с пироженками - это сколько ж телодвижений надо сделать... unknown Мужики мои по мясу в основном подвизаются, ну и я в этом направлении работаю... girl_haha
sestli4ka

Ирина

44 года
Санкт-Петербург, ЛО

sestli4kaМои рецепты
 
17 Сен 2014 22:17

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
А ещё можно, если есть кулинарные кольца порционные пироженки сделать

О, отличная идея!
казачка писал(а):
Я недавно прикупила такие кольца, счастлива до безобразия

И у меня, и у меня есть!
казачка писал(а):
т жадности аж 10 штучек взяла

И я такая же жадина, даже бОльшая - схватила 12 штук girl_haha И лежат пока... А ведь и правда
казачка писал(а):
На дно кольца - основу, одну рафаэлку и кремом залить и порционно подавать. По-моему эффектно должно получиться

Вот, буду теперь думать - тортиком сделать или пироженками??? Чую, двойную порцию заводить придется wacko1
Маша_мыша

Мария

45 лет
Питер

Маша_мышаМои рецепты
 
18 Сен 2014 13:20

Распечатать сообщение
sestli4ka писал(а):
Мужики мои по мясу в основном подвизаются, ну и я в этом направлении работаю...

А мои мужики и по мясу и по сладкому wacko1 Smile Оооочень тортики любят girl_haha Я и сама люблю Embarassed ,но ем сладкое только до 11часов утра, не могу без него unknown Кстати, если есть всё калорийное рано утром, то не потолстеешь, проверено friends А, муж мой- стройный тополь, несмотря на то, что чай сладкий по 10 чашек в день пьёт и, вообще, ни в чём себе не отказывает girl_haha Бывает же!

Маша_мыша писал(а):
И я такая же жадина, даже бОльшая - схватила 12 штук

ДруХ friends friends friends Я уже специально для этих колец рецептики повыбирала , но пока ещё ничего не делала girl_haha
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
19 Сен 2014 23:14

Распечатать сообщение
Карина,супер тортик nyam2 good2 ,попробую при случае nyam2 nyam2 nyam2 good
girl_in_love girl_in_love Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
20 Сен 2014 10:57

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
А, муж мой- стройный тополь, несмотря на то, что чай сладкий по 10 чашек в день пьёт и, вообще, ни в чём себе не отказывает

У меня и муж стройный, а сынок и того изящней, и аппетитом оба не обижены. girl_haha Такое ощущение, что все съденые семьей калории ко мне прилепают. unknown girl_haha
Но тортик обязательно сделаю. Congratulate
sestli4ka

Ирина

44 года
Санкт-Петербург, ЛО

sestli4kaМои рецепты
 
20 Сен 2014 20:13

Распечатать сообщение
katinka писал(а):
супер тортик ,попробую при случае

Буду ждать girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
sestli4ka писал(а):
Такое ощущение, что все съденые семьей калории ко мне прилепают.

Ира, а я уже года три более-менее придерживаюсь этой системы - 60. Там сладкое и всё вредное разрешается есть до 12 часов дня, вес у меня стоит на месте, не набирается, хотя я очень люблю покушать wacko1 Я считаю, что у меня 5 лишних кг., хотя, если брать формулу "рост мину сто", то у меня всё в порядке girl_haha Нельзя себе-любимой отказывать во вкусном. Еда - это наслаждение friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
24 Сен 2014 20:26

Распечатать сообщение
Кариночка, спасибо за отличный рецепт! Делала с бисквитным коржом, пропитала смесью из апельсинового сока и кофейного ликера. Правда, форма у меня 26см, поэтому торт невысокий получился. Украшала кокосовой стружкой и миндальными лепестками. Торт ушел на ура! Всем очень понравился.
NatusikR

Наталья

44 года
Новокузнецк

NatusikRМои рецепты
 
25 Сен 2014 16:00

Распечатать сообщение
NatusikR писал(а):
Торт ушел на ура!

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Как я рада, что тортик понравился girl_in_love girl_in_love girl_in_love
NatusikR писал(а):
Делала с бисквитным коржом

Я тоже так обязательно попробую friends
Спасибо, Наташа, прям, так приятно girl_in_love girl_in_love girl_in_love
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
07 Окт 2014 21:38

Распечатать сообщение
СУПЕР!!! Это просто СУПЕР!!!! Ваш рецепт привлек мое внимание, купила сливки-ждала вдохновения... и вот оно настало, после того как обнаружила, что племяш вскрыл упаковку вместо сока))))) делала все строго по рецепту, только маскарпоне положила 500 грамм, т.к. баночка была 500 г. сначала сливки не хотели взбиватья.... думала ну все - в ведро)))) немного подождав повторила попытку - смесь стала похлже на средней густоты сметану, поставила в холодильник. немного подождав смесь загустела и я вылила на корж, а далее все как Вы писали! еле дождалась утра-вкус НЕ РАЗОЧАРОВАЛ!!!! Это просто ЧУДО ЧУДНОЕ!!!!! СПАСИБО!!! буду делать и не раз!
gorka

gorka




gorkaМои рецепты
 
08 Окт 2014 14:44

Распечатать сообщение
gorka писал(а):
-вкус НЕ РАЗОЧАРОВАЛ!!!! Это просто ЧУДО ЧУДНОЕ!!!!!

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Как же я рада, что тортик понравился girl_in_love girl_in_love
Мне очень-очень-очень приятно, что всё получилось, готовьте на здоровье! friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
15 Дек 2014 15:01

Распечатать сообщение
казачка вы точно с диаметром формы не напутали? У меня в два раза тоньше, чем у Вас на фото тортик вышел - совсем плоский.
И вот еще вопрос принципиальный по технологии: я делала из маскарпоне собственного изготовления (как в ссылке), но когда смешала его с кокосовым молоком, сыр тут же вернулся в жидкое состояние, практически снова стал сливками. И вот тут мне 11 граммов желатина оказалось мало (брала голубой пакетик Доктор Откер). В другой раз возьму двойную порцию желатина..
Скажите, это нормально? Покупной маскарпоне также растворится или поведет себя, как, допустим, творог и масса сгустится?
Gojiberry

Инна

53 года
Москва

GojiberryМои рецепты
 
15 Дек 2014 21:30

Распечатать сообщение
Gojiberry писал(а):
вы точно с диаметром формы не напутали?

совершенно точно не напутала friends , форма - 22см, боевая, испытанная.
Не пойму, почему суфле так мало получилось unknown
Gojiberry писал(а):
я делала из маскарпоне собственного изготовления (как в ссылке), но когда смешала его с кокосовым молоком, сыр тут же вернулся в жидкое состояние, практически снова стал сливками. И вот тут мне 11 граммов желатина оказалось мало (брала голубой пакетик Доктор Откер). В другой раз возьму двойную порцию желатина..

если честно, то сама я никогда не делала маскарпоне, только ела в гостях у знакомой приготовленный ею. Ну, а крем и должен быть жидковатым. Взбить его невозможно, он должен застыть от желатина. Кокосовое молоко несколько жиже по консистенции, чем кокосовые сливки, но, всё равно, такого густого крема, как из взбитых сливок не получится. Кокосовые сливки - не взбиваются.
Я только ломаю себе голову, почему крема так мало получилось unknown , что тортик совсем плоский вышел. 500мл. сливок+250г маскарпоне на такую маленькую форму, вроде приличный объём wacko1
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
Страница 2 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |