Овощи по-весеннему

Я понимаю, что на улице осень , а до весны еще надо зиму пережить girl_haha

, но из песни слов не выкинешь , не могу самовольно менять название рецепта. Wink

Очень яркое блюдо , полезное , вкусное , быстрое в приготовлении. Почему бы себя не побаловать им осенью. Рецепт был обнаружен на сайте "ГастрономЪ", и сегодня я его приготовила. good2

Ингредиенты:
смесь прованских трав
цветная капуста – 700 г
крупная морковь – 5-6 шт.
пучок кинзы – 1 шт.
оливковое масло – 2 ст. л.
соль
замороженный зеленый горошек – 450 г

1.Морковь помойте, очистите и порежьте кружочками толщиной примерно в 1 см. Разогрейте сковороду, налейте оливковое масло. Положите морковь и тушите, помешивая, около 10 минут.

2.Добавьте зеленый горошек и цветную капусту, разделенную на соцветия. Тушите на среднем огне под крышкой еще 5 минут. Если вода не успела выпариться, оставьте сковороду на время открытой.

3.В овощи положите соль и смесь прованских трав. Через 5 минут порежьте кинзу, положите на овощи и накройте крышкой. Сразу же выключите огонь. Дайте овощам постоять 10-15 минут. Перемешайте и подавайте к столу.

Отсебятина*** - добавила по 1.5 ч.ложки орегано и сухой мяты , эти специи очень просились в данный рецепт, в конце блюдо полила лимонным соком.

Приятного аппетита! Romashki

Еще рецепты с цветной капустой good2

Трехкапустный салат (live)
Крем-суп из цветной капусты с луком-пореем и песто (постный)
Суп из цветной капусты и белой фасоли (постный)
Карри из цветной капусты с нутом
Сыроедческие роллы
Гречка с цветной капустой

и это в копилочку girl_claping

Светик , на здоровье. girl_in_love

Iren73
Ирочка, такая яркая и "весенняя" фотка! good2

И рецепт замечательный! Romashki

Леночка, огромное спасибо! girl_in_love

Буду рада, если рецепт пригодится. Romashki

Гастрономические рецепты всегда такие удачные, а еще и из любимых овощей, цветной капусточки give_heart

Леночка, рада , что ты оценила этот рецепт! Спасибо за внимание кнему. girl_in_love

Замечательный, легкий, полезный салатик! good2

Ирина, спасибо за рецепт! Rose

Лариса, рада , что рецепт привлек твое внимание! girl_in_love

Спасибо !

Сообщение	Автор
Овощи по-весеннему 09 Окт 2014 23:15	~Iren~ Ирина
Я понимаю, что на улице осень , а до весны еще надо зиму пережить , но из песни слов не выкинешь , не могу самовольно менять название рецепта. Очень яркое блюдо , полезное , вкусное , быстрое в приготовлении. Почему бы себя не побаловать им осенью. Рецепт был обнаружен на сайте "ГастрономЪ", и сегодня я его приготовила. Ингредиенты: смесь прованских трав цветная капуста – 700 г крупная морковь – 5-6 шт. пучок кинзы – 1 шт. оливковое масло – 2 ст. л. соль замороженный зеленый горошек – 450 г 1.Морковь помойте, очистите и порежьте кружочками толщиной примерно в 1 см. Разогрейте сковороду, налейте оливковое масло. Положите морковь и тушите, помешивая, около 10 минут. 2.Добавьте зеленый горошек и цветную капусту, разделенную на соцветия. Тушите на среднем огне под крышкой еще 5 минут. Если вода не успела выпариться, оставьте сковороду на время открытой. 3.В овощи положите соль и смесь прованских трав. Через 5 минут порежьте кинзу, положите на овощи и накройте крышкой. Сразу же выключите огонь. Дайте овощам постоять 10-15 минут. Перемешайте и подавайте к столу. Отсебятина*** - добавила по 1.5 ч.ложки орегано и сухой мяты , эти специи очень просились в данный рецепт, в конце блюдо полила лимонным соком. Приятного аппетита! Еще рецепты с цветной капустой Трехкапустный салат (live) Крем-суп из цветной капусты с луком-пореем и песто (постный) Суп из цветной капусты и белой фасоли (постный) Карри из цветной капусты с нутом Сыроедческие роллы Гречка с цветной капустой	~Iren~ Ирина
09 Окт 2014 23:50	Ляночка08 Светлана
и это в копилочку	Ляночка08 Светлана
10 Окт 2014 0:03	~Iren~ Ирина
Светик , на здоровье.	~Iren~ Ирина
10 Окт 2014 12:03	ТЕН Елена
Iren73 Ирочка, такая яркая и "весенняя" фотка! И рецепт замечательный!	ТЕН Елена
10 Окт 2014 12:22	~Iren~ Ирина
Леночка, огромное спасибо! Буду рада, если рецепт пригодится.	~Iren~ Ирина
10 Окт 2014 19:50	олина лена
Гастрономические рецепты всегда такие удачные, а еще и из любимых овощей, цветной капусточки	олина лена
10 Окт 2014 20:42	~Iren~ Ирина
Леночка, рада , что ты оценила этот рецепт! Спасибо за внимание кнему.	~Iren~ Ирина
11 Окт 2014 2:26	Багира-Манго Лариса Минск
Замечательный, легкий, полезный салатик! Ирина, спасибо за рецепт!	Багира-Манго Лариса Минск
11 Окт 2014 10:00	~Iren~ Ирина
Лариса, рада , что рецепт привлек твое внимание! Спасибо !	~Iren~ Ирина