Шоколадный бисквит и тортик из него

Рыжь писал(а):

делала одну норму, в мульте. Высота коржа 6 см

Какой он прикольный из мульти!
Марьяш,а ты кастрюльку смазываешь,посыпаешь чем-нть?

Рыжь писал(а):

сил моих на украшалки не хватило, так что как то так...

По мне дык красиво все украшено!!!

Рыжь писал(а):

крем тот самый заварной с варенкой. В нижний слой орехи накидала, в верхний бананы нарезала.

Ух ты - должно было быть оч вкусно!!!

Рыжь писал(а):

Ещё и бокал с коньяком попозировал, убирать лень было.

Пущай и он покрасуется!

Рыжь писал(а):

не очень опрятные фото с разрезом, но какие уж успела.

Разрезик аппетитненький Крема много - как я люблю!
Спасибо,Марьяш,за отчётик!!!!!!

Рыжь писал(а):

Даже дети немножко поели, что у нас редкость-редкость!!!

Это главная оценка,что было вкусно!!!
Детки замечательные!!!!

Ксюха Вера спасибо вам за рецепт бисквита нам очень нравится легко быстро и очень вкусно улетает на ура всегда со стола Это просто для домашнего чаяпития


Буду печь еще и еще

МасяняМасянечка писал(а):

Ксюха Вера спасибо вам за рецепт бисквита нам очень нравится легко быстро и очень вкусно улетает на ура всегда со стола

На здоровье солнце наше!!!!!
Мы рады,правда Верунь?,что тортик вам пришелся по нраву!!!!
На здоровье доброе,главное!!!

МасяняМасянечка писал(а):

Это просто для домашнего чаяпития

Губа не дура у вас,деУшка!

oxakal писал(а):

Марьяш,а ты кастрюльку смазываешь,посыпаешь чем-нть

не прошло и года, как ответить собралась, зашла на страничку, т.к. завтра по новой печь придётся, с собой в гости... неохота, до сих пор от новогодней готовки в себя не пришла.
Вот веришь, не особо помню, но я обычно круг из пергаментной бумаги на дно вырезаю, так что наверное и в то раз так делала...

Рыжь писал(а):

не прошло и года, как ответить собралась

А я и забыла что спрашивала,в силу своего склероза

Рыжь писал(а):

зашла на страничку, т.к. завтра по новой печь придётся, с собой в гости... неохота, до сих пор от новогодней готовки в себя не пришла.

Я вот толком ни-чо не готовила,а тож в себя не пришла и никакого настроя на готовку ваще нет и не ток на готовку ....

Рыжь писал(а):

Вот веришь, не особо помню, но я обычно круг из пергаментной бумаги на дно вырезаю, так что наверное и в то раз так делала..

ОК! Учту Спасибо!

oxakal писал(а):

А я и забыла что спрашивала,в силу своего склероза

а я в виду своего забыла готовый результат тебе принесТЬ





хотя чё тут нести то особо, разреза ж нет, в гости отвозила...
Ну, хоть видно, что здоровый получился, 2.7 кг, и высокий.
и украшен тож не айс, потому как делался через силу.
сделала Верусин же крем на манке с кокос.стружкой и какао туда сыпанула. Промазала желе из кр.смородины, всё равно его никто не ест.
Когда разрезала за столом, нож отчищала ложечкой, её облизнула - лично мне тортец показался больно приторным, несмотря на желе. А жуму понравился, сказал обиженно, что когда пеку в гости у меня тортики вечно лучше пропитанные и не сухие. Ну, ему видней.

А! зато вспомнила наверняка! Форму промазала маслом, а вниз круг бумаги для выпечки.

Рыжь писал(а):

разреза ж нет, в гости отвозила..

Ни-чо страшного! Тортик очень красивый и без разрезика!!!!

Рыжь писал(а):

и украшен тож не айс

Да ладно тебе - очень даж айс!!!

Рыжь писал(а):

всё равно его никто не ест.

Рыжь писал(а):

Когда разрезала за столом, нож отчищала ложечкой, её облизнула - лично мне тортец показался больно приторным, несмотря на желе. А жуму понравился, сказал обиженно, что когда пеку в гости у меня тортики вечно лучше пропитанные и не сухие. Ну, ему видней.

Главный оценщик расставил все точки над "И"

Рыжь писал(а):

А! зато вспомнила наверняка! Форму промазала маслом, а вниз круг бумаги для выпечки.

Вот!!!! Отлично!!! Терь и я в мульте его исполню!!!
Спасибо Марьяш за информацию и замечательный отчетик!!!

Оксана, испекла я тортик (правда увидела недавно у Анжелы этот рецепт, а там так все подробно и как раз про мою мультю, а то что у тебя уже забирала этот рецепт и подзабыла - вообщем несу отчет и сюда и туда )
это коржик в разрезе - отлично получился - высокий и красивый

и уже сам тортик извини, разреза нет, ушел в гости, но отзывы такие - обалденный торт!!!!


теперь хочу и для домашних испечь, все-таки попробовать
Спасибо тебе за рецепт!!!

MN2012 писал(а):

Оксана, испекла я тортик

Обалденный тортик!!

MN2012 писал(а):

(правда увидела недавно у Анжелы этот рецепт, а там так все подробно и как раз про мою мультю, а то что у тебя уже забирала этот рецепт и подзабыла - вообщем несу отчет и сюда и туда

MN2012 писал(а):

это коржик в разрезе - отлично получился - высокий и красивый

Так культурно кожики разрезаны - все ровненькие

MN2012 писал(а):

и уже сам тортик извини, разреза нет, ушел в гости, но отзывы такие - обалденный торт!!!!

Очень милый и нежный тортик! А что за кремик?

MN2012 писал(а):

теперь хочу и для домашних испечь, все-таки попробовать

Ежели чего,снова приходи!

MN2012 писал(а):

Спасибо тебе за рецепт!!!

На здоровье,Наталь!!!
И тебе спасибо за замечательный фотоотчетик!!!

oxakal писал(а):

Обалденный тортик!!

ой, спасибки , а я то знаю, что лучше могу, но времени совсем не было

oxakal писал(а):

Так культурно кожики разрезаны - все ровненькие

это ж я ломтерезку использую, что в хвастиках показывала

oxakal писал(а):

А что за кремик?

кремчиз домашний, но что-то в этот раз сметана подвела, обычно он гуще получается и узоры лучше форму держат. И сахарную пудру добавляла, ну и краситель

oxakal писал(а):

Ежели чего,снова приходи!

не вопрос!!!

MN2012 писал(а):

, а я то знаю, что лучше могу, но времени совсем не было

Куда уж лучше-то,Наталь - и так шедевр!!!

MN2012 писал(а):

это ж я ломтерезку использую, что в хвастиках показывала

Я улицизрела там ее след
А я все никак не закажу ее - не могу у нас тут нож найти длинный С али не хочу нож - к ним у меня особое отношение,надо в руках вертеть и прикидывать что к чему

MN2012 писал(а):

кремчиз домашний, но что-то в этот раз сметана подвела, обычно он гуще получается и узоры лучше форму держат. И сахарную пудру добавляла, ну и краситель

А сметана скока % жирности? Я чот побаиваюсь сметанных кремов,из-за своей косорукости У нас больше 18-ти% не продается
А твой кремик мне на фоточке похож на безе,которое тока-что взбили
МММММ - оч ЛЮ его!

oxakal писал(а):

и так шедевр!!!

ну скажешь тоже

oxakal писал(а):

я все никак не закажу ее - не могу у нас тут нож найти длинный С али не хочу нож - к ним у меня особое отношение,надо в руках вертеть и прикидывать что к чему

у меня с ножами та же история, только лично пощупать и тогда покупать этот, что показывала с ломтерезкой, покупала у нас, он Тескома и кажется назывался для ветчины - шикарно бисквиты и т.п. режет я его даже для друго и не использую, чтоб не затупился быстро

oxakal писал(а):

А сметана скока % жирности?

беру всегда самую жирную - это 26% у нас - и натуральную - с маленьким сроком годности. всегда отличный результата был, 4-6 часов и кремчиз густейший готов а вот в этот раз впервые почти сутки стоял и все равно не такой густой получился
а вообще Ксюш попробуй, быстро и вкусно получается можно наверное и с менее жирной сметаной делать, просто выход меньше будет.

oxakal писал(а):

А твой кремик мне на фоточке похож на безе,которое тока-что взбили

ага, похож, точно

MN2012 писал(а):

ну скажешь тоже

Правду-матку!

MN2012 писал(а):

у меня с ножами та же история, только лично пощупать и тогда покупать этот, что показывала с ломтерезкой, покупала у нас, он Тескома и кажется назывался для ветчины - шикарно бисквиты и т.п. режет

Систр! Завтра по сайту ТЕСКОМА пройдусь,посмотрю там на ножички СПС за наводочку!

MN2012 писал(а):

я его даже для друго и не использую, чтоб не затупился быстро

я-б так-же делала

MN2012 писал(а):

беру всегда самую жирную - это 26% у нас - и натуральную - с маленьким сроком годности. всегда отличный результата был, 4-6 часов и кремчиз густейший готов а вот в этот раз впервые почти сутки стоял и все равно не такой густой получился а вообще Ксюш попробуй, быстро и вкусно получается можно наверное и с менее жирной сметаной делать, просто выход меньше будет.

УсЁ учла! Обязон попробую
Спасибо Натах!

Оксаночка, я его сделала !
Это что-то!
Делала в мультиварке.... Действительно просто! Все размешал и залил...
А результат обалденный! бархатный бисквит! Тает во рту!


Разрезала на три коржа. Нижний пропитала вишневым джемом, сверху крем: сливки+сах.пудра+маскарпоне. А на второй корж сразу крем намазала и на него вишню размороженную выложила. Верх залила ганашем: горький шоколад+сливки+сливоч.масло.
Сама не ожидала, что так вкусно получится!
Буду делать однозначно! С разными кремами....и с Верочкиным шоко-заварным обязательно, и с манкой хочу! И просто этот бисквит без всего тоже хочу!
Вот!
Спасибо тебе, Оксаночка, что нашла такой замечательный рецепт!
А я вышла на оригинал и оказалось, что я Андрея давно в Инстаграмм читаю. И когда я там выложила эту фотку, он мне "лайк" поставил
Теперь гордая хожу!

Оксанчик, и снова я, как и обещалось
Готовила уже для домашнего поедания
Ну ооооочень вкусно бисквит шикарный я только разрезать стала не до конца его охладив, так немного коржи стали крошиться и получилось порезать не совсем так как планировала, но на вкус это точно не повлияло крем внутри сметанный, а сверху маскарпоне + сметана, высота готового тортика 9,5



Буду готовить еще и еще, такое не может надоесть Еще раз спасибо за рецепт!!!
Я кстати, хотела сказать, что все время твой рецепт у себя в закладках теряю , и вот сегодня до меня дошло - он в разделе сладкая выпечка, а не в тортах а почему???

КоЛеночка писал(а):

Оксаночка, я его сделала !

Вау,Ленусь,красота-то какая!!!

КоЛеночка писал(а):

Это что-то! Делала в мультиварке.... Действительно просто! Все размешал и залил... А результат обалденный! бархатный бисквит! Тает во рту!

Здорово,Ленусь! Очень рада,что рецептик нерозачаровал!!!

КоЛеночка писал(а):

Разрезала на три коржа. Нижний пропитала вишневым джемом, сверху крем: сливки+сах.пудра+маскарпоне. А на второй корж сразу крем намазала и на него вишню размороженную выложила. Верх залила ганашем: горький шоколад+сливки+сливоч.масло. Сама не ожидала, что так вкусно получится!

ММММ-

КоЛеночка писал(а):

Буду делать однозначно! С разными кремами....и с Верочкиным шоко-заварным обязательно, и с манкой хочу! И просто этот бисквит без всего тоже хочу! Вот!

Ненасытная ты какая!

КоЛеночка писал(а):

А я вышла на оригинал и оказалось, что я Андрея давно в Инстаграмм читаю. И когда я там выложила эту фотку, он мне "лайк" поставил

О как мир-то тесен!

КоЛеночка писал(а):

Теперь гордая хожу!

Понятное дело - есть чем гордится! Такой красивущий тортик сваяла!
Спасибо,солнце,за фотоотчетик такой аппетитненький!!!

MN2012 писал(а):

Оксанчик, и снова я, как и обещалось

Ура!!! Ура!!! Рада видеть,Наталь!!!

MN2012 писал(а):

Готовила уже для домашнего поедания

ТАААк красиво оформила!!! А коржей-то наделала скока С ума сойти!!!

MN2012 писал(а):

Ну ооооочень вкусно бисквит шикарный я только разрезать стала не до конца его охладив, так немного коржи стали крошиться и получилось порезать не совсем так как планировала, но на вкус это точно не повлияло крем внутри сметанный, а сверху маскарпоне + сметана

МММММ- как вкусненько

MN2012 писал(а):

высота готового тортика 9,5

Вот это дАААААА

MN2012 писал(а):

Буду готовить еще и еще, такое не может надоесть Еще раз спасибо за рецепт!!

На здоровье,Наталечка!!!
Готовь и приходи нас радовать такими фоточками замечательными!!!

MN2012 писал(а):

Я кстати, хотела сказать, что все время твой рецепт у себя в закладках теряю , и вот сегодня до меня дошло - он в разделе сладкая выпечка, а не в тортах а почему???

Ну вродь как просто бисквит шоколадный
Думаешь стоит попросить Настюшу,что-б перенесла в тортики?
Кстати Наталь,нож я уже заказала в инете (живьем так и не нашла )И в Али эти держачки для ножа тож уже в пути Вот жду-не дождусь когда буду тож такие крутоярские коржи мутить
Спасибо тебе за замечательный фотоотчетик!!!

Оксанчик, и снова я, аж с 2-мя сегодня - мужу на работу проставиться надо было
Это один из еще до украшения

и уже оба при параде


Разрезов, конечно, нет, но полюбился рецепт - быстро, просто и готовить одно удовольствие!!! Большое спасибо еще раз!!!!

Оксаночка и Верочка, спасибо вам за то что поделились с нами этим рецептом
делала уже много раз, но понимаете же что ну не фотограф я
делала и с заварным кремом, который в конце рецепта написан, но по просьбе поедающих, в последнее время делаю масло+сгуха+немного мягкого творога и в каждый слой бананьи

за качество фоток и общий вид сори, делала в подарок девочке на работу



разрез

MN2012 писал(а):

Оксанчик, и снова я, аж с 2-мя сегодня - мужу на работу проставиться надо было

Натах,ты прям рекордсмен по этому тортику!

MN2012 писал(а):

Это один из еще до украшения

Пышненький такой!

MN2012 писал(а):

и уже оба при параде

Очень миленькие тортики!!!!
Молодечик ты Натах!

MN2012 писал(а):

Разрезов, конечно, нет, но полюбился рецепт - быстро, просто и готовить одно удовольствие!!!

Ничего страшного что нет разрезиков - я и так знаю что у тебя они идеальны
И главное что рецептик тебе полюбился!!!

MN2012 писал(а):

Большое спасибо еще раз!!!!

На здоровье,дорогусечка!!!!
И тебе спасибо за замечательный фотоотчетик!!!
Приходи еще!

Natasssha писал(а):

Оксаночка и Верочка, спасибо вам за то что поделились с нами этим рецептом делала уже много раз, но понимаете же что ну не фотограф я

Натахин,на здоровье,солнце наше!!!!
Такую красоту сваяла - нет слов прям!!!

Natasssha писал(а):

делала и с заварным кремом, который в конце рецепта написан, но по просьбе поедающих, в последнее время делаю масло+сгуха+немного мягкого творога и в каждый слой бананьи

МММММ -

Natasssha писал(а):

за качество фоток и общий вид сори, делала в подарок девочке на работу

Вид и качество замечательные - даж не придумывай ничего!!!

Natasssha писал(а):

разрез

Сумашедший разрезик!!!
Такие ровненькие коржи!!!
Молодчина Натах!!!!
Спасибо тебе огромное за такой замечательный фотоотчетик!!!!

oxakal писал(а):

Приходи еще!

Звали??? так я уже тута
Уже для домашнего поедания делала, так что и разрезик имеется!!!



Спасибо, Оксаночка, в очередной раз!!!

MN2012 писал(а):

Звали??? так я уже тута

Ух ты!!!! Какого красавца принесла!!!

MN2012 писал(а):

Уже для домашнего поедания делала, так что и разрезик имеется!!

Очень красиво оформила тортик,Натах!!!
Разрезик просто заглядение!!!

MN2012 писал(а):

Спасибо, Оксаночка, в очередной раз!!!

На здоровье,Натахин!!!!
И тебе спасибо за замечательный отчетик!!!!
Приходи снова!

oxakal писал(а):

Приходи снова!

ну раз зовут иду!!!
В этот раз без какао пробовала - вкусно, но сахара надо не 250 гр как я положила, а 200, наверное, как на мой вкус, но муж очень оценил - он у меня сладкоеж


Спасибо ,Оксанчик, в очередной раз!!!

MN2012 писал(а):

ну раз зовут иду!!!

Ура!!!! Ура!!!!! Ура!!!
И снова с красотенью,Натахтн!!!!!

MN2012 писал(а):

В этот раз без какао пробовала - вкусно, но сахара надо не 250 гр как я положила, а 200, наверное, как на мой вкус, но муж очень оценил - он у меня сладкоеж

Ой как интересно-то! Надо и мне в белом варианте его исполнить!!!

MN2012 писал(а):

Спасибо ,Оксанчик, в очередной раз!!!

На здоровье,Наташечка!!!!!
И тебе спасибо за твои отчетики с такими красивыми тортиками!!!!
Разрезики просто СУПЕР!!!!
Приходи снова!

Испекла на ДР тортик на основе шокобисквита!
Очень понравилось: быстро делать и вкусно есть!!!

Спасибо за отличный рецепт!!!

Из одной нормы получилось 2 бисквита: 1 - d=12 см; 2й - d=19 см. Маленький в духовке, большой - в мульте (Панасоник-10, Выпечка 50+20 мин)


Это на работу!!! Из маленького бисквита!


Это для себя!!!

Разрез:

Это я одна уже столько съела Вкусно!!! А я очень критично отношусь к выпечке Бисквит - прелесть!

Крем: сливки взбитые+вареная сгущенка+сыр "Омичка крем-брюле", орешки.
Так же шоко-прослойка: шоколад с вафельными шариками, растопленный с молоком и смешанный с ананасом и черносливом. Верхний слой суфле из сливочного крема и покрыт глазурью!!!

Спасибо!

Olesya-abc писал(а):

Испекла на ДР тортик на основе шокобисквита! Очень понравилось: быстро делать и вкусно есть!!! Спасибо за отличный рецепт!!!

Лесик,на здоровье,солнце!!!!
Очень красивые тортики у тебя вышел!!!

Olesya-abc писал(а):

Из одной нормы получилось 2 бисквита: 1 - d=12 см; 2й - d=19 см. Маленький в духовке, большой - в мульте (Панасоник-10, Выпечка 50+20 мин)

Ничего себе!

Olesya-abc писал(а):

Разрез:

Обалденный!!!

Olesya-abc писал(а):

Это я одна уже столько съела Вкусно!!!

Тебе и целый можно слопать в один присест,такой стройняшке

Olesya-abc писал(а):

Вкусно!!! А я очень критично отношусь к выпечке Бисквит - прелесть!

Очень радостно это слышать!!!

Olesya-abc писал(а):

Крем: сливки взбитые+вареная сгущенка+сыр "Омичка крем-брюле", орешки. Так же шоко-прослойка: шоколад с вафельными шариками, растопленный с молоком и смешанный с ананасом и черносливом. Верхний слой суфле из сливочного крема и покрыт глазурью!!!

Olesya-abc писал(а):

Спасибо!

На здоровье,Лесик!!!! Спасибо тебе за такой замечательный отчетик!!!!