Торт-желе «Наполеон»

Мандаринккка писал(а):

Янок Спасибо за идею!Обожаю желе.

Пожалуйста!

адалденно выгдядит Чтобы мы делали без желе и желатина????

а что за фрукты на верх вы положили

здравствуйте Янок! Хотела приготовить ваш торт, но что-то у меня не получается. Ванильный пудинг застыл, с ним все в порядке. А вот желе судя по всему застывать не собираются, хотя все делала как на упаковке написано. . Испробовала два пакета желе разных торговых марок. Один- Приправич, другой- русский продукт. Раньше готовила Хаасовские не на основе желатина, они застывали даже на ходу. А вот ети желе мне на нервах основательно поиграли. ладно, если только ети пачки испорчу...так ведь я так давно позарилась на ваш торт, что накупила много желе- еще штук 6-7. Прям собрала целую коллекцию. Если понимаете в чем дело, посоветуйте пожалуйста как исправить ситуацию. Заранее спасибки!

кивка писал(а):

адалденно выгдядит Чтобы мы делали без желе и желатина????

что-нибудь бы придумали))

umnisa писал(а):

а что за фрукты на верх вы положили

красная смородина и крыжовник

suerte05 писал(а):

здравствуйте Янок! Хотела приготовить ваш торт, но что-то у меня не получается. Ванильный пудинг застыл, с ним все в порядке. А вот желе судя по всему застывать не собираются, хотя все делала как на упаковке написано. . Испробовала два пакета желе разных торговых марок. Один- Приправич, другой- русский продукт. Раньше готовила Хаасовские не на основе желатина, они застывали даже на ходу. А вот ети желе мне на нервах основательно поиграли. ладно, если только ети пачки испорчу...так ведь я так давно позарилась на ваш торт, что накупила много желе- еще штук 6-7. Прям собрала целую коллекцию. Если понимаете в чем дело, посоветуйте пожалуйста как исправить ситуацию. Заранее спасибки!

а сколько времени застывало желе? может в следующий раз добавить меньше воды?

Янок, здравствуйте, спасибо, что обратили внимание на мое сообщение. Вы правы, проблема была не в качестве желе, а в моем приготовлении желе. Во первых я не тщательно растворила желатин в желе, а залила желе водой и поставила на огонь. Как-то была уверена в том что желатин само собой растворится в горячей воде. Оказывается надо было все время помешивать желе ложкой. Во-вторых, я не дождалась 2-часов, о которых писалось на упоковке.
Я все-таки добила рецепт, и получился изумительный свежии, летний дессерт. Я решила готовить его исключительно для детей, своих двоюродных братьев и сестер, которых превеликое множество. Дети-то точно обрадуются красочности, свежести и фруктовости этого дессерта. Спасибо огромное за рецепт и за внимание!

Спасибо за рецепт, надо будет попробовать!

Яночка я с отчетиком. В принципе все получилось, желе взбилось (я так переживала ) взбивалось долго, минут 7 -10 (может девочкам пригодится информация) но получилась отличная пена , она даже не текла у меня, я выкладывала ее ложкой. Решила делать в стаканах, мини тортики, без пудинга (не нашла у нас в магазинах), но когда решила перевернуть и вложить на тарелку, их немного повело. В следующий раз буду делать тортом, в форме.
Спасибо тебе огромное [URL=http://[censored smajliki]/smilie-584926119.html][/URL], что поделилась своим секретом, мужу и деткам так понравилось, что они меня расцеловали

Это настоящий шедевр . Янок, вам его надо авторизировать. Красотища... У меня сын в восторге будет. Он обожает желе. Яночка, спасибо вам !!!

ОмайГад ну и чудо слофф нет обалдеть

А вот мой вариант. Получился не очень высокий. Тортик просто таял во рту
Спасибо!

Ням-нямка!Все получилось вкусно и красиво!Классный рецепт!

suerte05
Я очень рада, что наконец-то все получилось! Вам - за старание

Мама Лена писал(а):

Спасибо за рецепт, надо будет попробовать!

Удачи!

Jenechka писал(а):

Яночка я с отчетиком.

Красота какая!)) [URL=http://[censored smajliki]/smilie-28382439.html][/URL]

Jenechka писал(а):

взбивалось долго, минут 7 -10 (может девочкам пригодится информация) но получилась отличная пена

Пригодится обязательно! Уверена
Идея с мини-тортиками отличная!!! Спасибо!

Jenechka писал(а):

Спасибо тебе огромное , что поделилась своим секретом, мужу и деткам так понравилось, что они меня расцеловали

Ну а это вообще без комментариев
Это Вам:
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-884309511.html][/URL]

Елена Валериевна писал(а):

Это настоящий шедевр . Янок, вам его надо авторизировать. Красотища... У меня сын в восторге будет. Он обожает желе. Яночка, спасибо вам !!!

Подарите сыну счастье

Kristen писал(а):

ОмайГад ну и чудо слофф нет обалдеть

Алеksa писал(а):

А вот мой вариант. Получился не очень высокий. Тортик просто таял во рту Спасибо!

Такой радостный кусочек))) А тортик этот и не должен быть высоким, он все равно вкусный Спасибо за отчет!

Слоненятко писал(а):

Ням-нямка!Все получилось вкусно и красиво!Классный рецепт!

Я очень рада! Спасибо большое за отзыв!

тортик всем понравелся спосибо вот какой получился красавец :dance2

lob.net писал(а):

тортик всем понравелся спосибо вот какой получился красавец :dance2

И правда красавец! Спасибо за отчет

Может я повторяюсь ,но я не очень поняла можно ли этот чудесный торт делать в миске(если да,то пудинг надо последним выливать?) и чем ее застелить чтобы он вытащился потом?

п.с. простите за глупые вопросы

кузик писал(а):

Может я повторяюсь ,но я не очень поняла можно ли этот чудесный торт делать в миске(если да,то пудинг надо последним выливать?) и чем ее застелить чтобы он вытащился потом? п.с. простите за глупые вопросы

Можно, миску застелить пищевой пленкой. Но а пудинг ты не выльешь сверху, я так понимаю его горячим наливать надо. Может тогда пудинг отдельно залить, а потом когда застынет все, просто желе на пудинг вложить

Спасибо за ответ
Я уже пробовала делать(не удержалась,решила экспериментировать сама)пудинг залила все таки сверху,чуть поостывший.Получилось вкусно единственное что напортачила ,это сахара мало положила(готовила сама и пудинг и желе,не из пакетиков)но это не помешало его быстренько слопать

Спасибо за рецептик, он летний-летний. правда нужно делать свое желе, из ягод, а то одна химия получилась.

svcom06 писал(а):

Спасибо за рецептик, он летний-летний. правда нужно делать свое желе, из ягод, а то одна химия получилась.

Желе можно и из компота сделать. Я тоже за натуральный продукт))

кузик писал(а):

Получилось вкусно единственное что напортачила ,это сахара мало положила(готовила сама и пудинг и желе,не из пакетиков)но это не помешало его быстренько слопать

Замечательно

Jenechka
Спасибо за помощь

кузик писал(а):

Получилось вкусно единственное что напортачила ,это сахара мало положила(готовила сама и пудинг и желе,не из пакетиков)но это не помешало его быстренько слопать

Привет, а можно узнать рецепт приготовления пудинга, а то в пакетиках я его найти не могу

aniko

Янок
Я опять с тортиком, делала сыночку на день рождения. Всем очень понравилось, не оставили ни кусочка. Спасибо тебе огромное что ты поделилась идеей

Jenechka писал(а):

Янок Я опять с тортиком, делала сыночку на день рождения. Всем очень понравилось, не оставили ни кусочка. Спасибо тебе огромное что ты поделилась идеей [/URL]

Тортик загляденье! Красота!
А Крош просто потрясающий
Это Вам -