Торт-желе «Наполеон»

Сообщение Автор
 
20 Май 2009 20:20

Распечатать сообщение
Яночка! Делала вчера вечером твой тортик. Но желе у меня не взбилось. Миксер новый с турбо, так что на самой большой скорости взбивает отлично. А вот желе не поддалось. Взбивала ананасовое желе и оно у меня из желтого стало салатовым, но в такое легкое суфле не превратилось.
Я растворила пачку в кипятке, чуть остудила, поставила в х-к и когда желе стало чуть застывать, взбила его миксером.
Что я не так сделала? Желе хорошего качества, с желатином и срок годности еще действует.
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
29 Май 2009 1:58

Распечатать сообщение
Янок
спасибо ...очень вкусно и красиво..
elenusca

Елена

53 года
молдова

elenuscaМои рецепты
 
30 Май 2009 2:52

Распечатать сообщение
Tusya
Tusya писал(а):
Янок, вот я наконец сделала этот тортик в силиконовой форме, зато уж ничего точно не вытекло, правда пудинг уже не ложила, но все равно вкусняшка вышла

наконец-то получился Yahoo! За вторую попытку - Rose Rose Rose


butterflynet09
на здоровье Romashki

Жанчик

Жанчик писал(а):
Яночка! Делала вчера вечером твой тортик. Но желе у меня не взбилось. Миксер новый с турбо, так что на самой большой скорости взбивает отлично. А вот желе не поддалось. Взбивала ананасовое желе и оно у меня из желтого стало салатовым, но в такое легкое суфле не превратилось.

Я растворила пачку в кипятке, чуть остудила, поставила в х-к и когда желе стало чуть застывать, взбила его миксером.

Что я не так сделала? Желе хорошего качества, с желатином и срок годности еще действует.

Очень странно...если точно миксер хороший и желе тоже... тогда...даже не знаю, наверное, производитель в желе все-таки что-то не то положил, мне только это приходит на ум... Попробуйте тогда самим сделать желе : сок или компот + простой желатин. Надеюсь, получится! sharik

elenusca

elenusca писал(а):
Янок

спасибо ...очень вкусно и красиво..

пожалуйста Smile спасибо за отзыв Romashki
Янок





ЯнокМои рецепты
 
20 Июн 2009 22:47

Распечатать сообщение
Какая красотища!Молодец good2 Rose .Обязательно попробую
*Юська*

Юлия

24 года
Медногорск

*Юська*Мои рецепты
 
22 Июн 2009 5:55

Распечатать сообщение
*Юська* sharik
*Юська* писал(а):
Обязательно попробую

Попробуй! Удачи тебе!!! Romashki
Янок





ЯнокМои рецепты
 
22 Июн 2009 11:15

Распечатать сообщение
Супер, идею взбивать желе беррру girl_claping girl_claping girl_claping , спасибо good2 good2 good2
Tatiana_kiev-israel

Татьяна

44 года
Украина, Киев-Израиль, Бат ям

Tatiana_kiev-israelМои рецепты
 
26 Июн 2009 5:21

Распечатать сообщение
Tatiana_kiev-israel писал(а):
Супер, идею взбивать желе беррру , спасибо

Забирайте, отдаю с удовольствием! Smile Romashki sharik
Янок





ЯнокМои рецепты
 
30 Сен 2009 20:02

Распечатать сообщение

я сделала из бисквита перви раз и неочен красиво
aniko

Ana

40 лет


anikoМои рецепты
 
04 Окт 2009 21:57

Распечатать сообщение
aniko писал(а):

я сделала из бисквита перви раз и неочен красиво

Получилось неплохо! Smile Главное, чтобы было вкусно Smile
Янок





ЯнокМои рецепты
 
23 Окт 2009 23:59

Распечатать сообщение
Яна, спасибо огромное за рецепт!!! У меня всё получилось с первого раза и восхитительно вкусно и красиво! Желе почти полностью застыло перед тем, как начала взбивать - поэтому сразу взбивается в пышную пену (может это поможет тем, у кого не получилось)
Vida

Диана

35 лет


VidaМои рецепты
 
30 Окт 2009 1:07

Распечатать сообщение
Vida писал(а):
Яна, спасибо огромное за рецепт!!! У меня всё получилось с первого раза и восхитительно вкусно и красиво! Желе почти полностью застыло перед тем, как начала взбивать - поэтому сразу взбивается в пышную пену (может это поможет тем, у кого не получилось)


Спасибо за отзыв и за советы, они кому-нибудь обязательно пригодятся! sharik
Янок





ЯнокМои рецепты
 
30 Окт 2009 1:17

Распечатать сообщение
Яночка! я к тебе принесла тортик и большое спасибо!

Фото


Фото


Все сразу получилось, только украшение подкачало! sad
Но так как тортик был для дочки, а она сама рисует, то дочуня меня успокоила: Самая настоящая палитра, как и должна быть! Ну я и перестала переживать!
А тортик очень всем понравился! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Люньчик

Галина

58 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
05 Ноя 2009 19:11

Распечатать сообщение
Люньчик писал(а):
Люньчик

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
вот это торт!! Yahoo!

Замечательный good2 good2 good2 good good good Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Янок





ЯнокМои рецепты
 
05 Ноя 2009 19:50

Распечатать сообщение
Янок, ты гений! обожаю желе и пудинги! только вопрос - из формы торт высвобождается легко???
Kafka

Екатерина

32 года
Надым, ЯНАО

KafkaМои рецепты
 
14 Ноя 2009 19:52

Распечатать сообщение
Kafka писал(а):
из формы торт высвобождается легко???



Надо ножиком пройти по бокам и все Smile Можно заранее проложить пленкой, тогда легче отстанет sharik
Спасибо! Rose
Янок





ЯнокМои рецепты
 
30 Ноя 2009 6:32

Распечатать сообщение
Классный рецептик! Спасибо, что поделилась!
Обязательно сделаю!!! Romashki
Маленькая_Дрянь

Лерик


Milwaukee, WI [USA]

Маленькая_ДряньМои рецепты
 
01 Дек 2009 1:54

Распечатать сообщение
Маленькая_Дрянь писал(а):
Классный рецептик! Спасибо, что поделилась!
Обязательно сделаю!!! Romashki

Спасибо! Желаю удачи! Smile Smile Smile
Янок





ЯнокМои рецепты
 
01 Дек 2009 8:50

Распечатать сообщение
Пришла плакаться girl_cray2

Янок, не получилось у меня ничего. cray Вчера съездила, купила 6 пакетов желе, все до единого были с желатином, на каждом проверила.
Залила первый слой ( просто желе), потом взбила миксером др. желе, пена получилась не такая густая, как у тебя, более легкая. Ну я подумала, что и так получится. А потом когда она "застыла" я началя заливать 3й слой, а он взял и провалился сквозь эту пену. И сама пена куски начала распадаться cray

Все выкинуть пришлось cray Янчок, что я не так сделала? Где промахнулась?
Маленькая_Дрянь

Лерик


Milwaukee, WI [USA]

Маленькая_ДряньМои рецепты
 
02 Дек 2009 5:38

Распечатать сообщение
приветки всем))
вот и я делаю тортик))

желешку оч люблю....хоть и вредная оно блин(( сделала пока бисквит и слой желе....

я когда на бисквит налила желе, оно в него впиталось...будет жилейный бисквит основа...интересно вкусно ли)) ну застыло почти сразу, налила второй слой желе с фруктами)) завтра слдующий сделаю мусс попробую)))



воть)
Тупо Дупа

Таня

30 лет


Тупо ДупаМои рецепты
 
07 Дек 2009 20:34

Распечатать сообщение
Маленькая_Дрянь писал(а):
Пришла плакаться

Может, слишком много воды было? Если решите снова сделать тортик, то разводите меньшим количеством воды, чем написано на упаковке. Тогда, я думаю, все должно получиться! Smile

Тупо Дупа писал(а):
воть)

Яркий и красивый тортик! И сочный, видимо, да?))
Молодец! sharik
Янок





ЯнокМои рецепты
 
15 Дек 2009 5:51

Распечатать сообщение
Янок писал(а):

Может, слишком много воды было? Если решите снова сделать тортик, то разводите меньшим количеством воды, чем написано на упаковке. Тогда, я думаю, все должно получиться! Smile


Понял! Спасибо. Я поняла в чем мой промах был. половина коробок была обчкновенный желе, а вторая - Sugar Free. Вот она и испортила все Sad

В следующий раз буду умнее. Embarassed

Может кому еще поможет здесь. good2

спасибо все равно, Яночка! Romashki
Маленькая_Дрянь

Лерик


Milwaukee, WI [USA]

Маленькая_ДряньМои рецепты
 
18 Дек 2009 14:15

Распечатать сообщение
вкуснятина, забираю в закладки срочно New Year Hi
LENA19RUS

Леночка

30 лет
г.Абакан

LENA19RUSМои рецепты
 
22 Дек 2009 8:57

Распечатать сообщение
Янок, вчера сготовила твой тортик! friends
Вот только делала я без пудинга, и накуралесила с верхним слоем, не посмотрела, что суфле не совсем застыло, и вылила обычное желе, и получился у меня пышный верхний слой girl_tender Но все равно вкусно.
Правда, при извлекании из формы немного поломался нижний слой желе, а потом нормально стал вытаскиваться.
Ocean

Аня

30 лет
Москва

OceanМои рецепты
 
22 Дек 2009 16:51

Распечатать сообщение
Маленькая_Дрянь писал(а):
Понял! Спасибо. Я поняла в чем мой промах был. половина коробок была обчкновенный желе, а вторая - Sugar Free. Вот она и испортила все Sad

В следующий раз буду умнее. Embarassed

Может кому еще поможет здесь. good2

спасибо все равно, Яночка! Romashki

а у нас нету таких Sugar Free. Были бы и если бы я знала, как они себя ведут, написала бы в рецепте((
Удачи тогда для следующего раза! New Year Snegurochka

LENA19RUS писал(а):
вкуснятина, забираю в закладки срочно New Year Hi

вкусного тортика! New Year Hi

Ocean писал(а):
Янок, вчера сготовила твой тортик!

Вот только делала я без пудинга, и накуралесила с верхним слоем, не посмотрела, что суфле не совсем застыло, и вылила обычное желе, и получился у меня пышный верхний слой Но все равно вкусно.

Правда, при извлекании из формы немного поломался нижний слой желе, а потом нормально стал вытаскиваться.

спасибо за отзыв! Приятно, что тортик был вкусным! New Year Tree
Янок





ЯнокМои рецепты
 
11 Янв 2010 16:03

Распечатать сообщение
Янок
Спасибо за идею!Обожаю желе. girl_claping
Мандаринккка

Катюша

34 года
Красноярск

МандаринкккаМои рецепты
Страница 5 из 7

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |