Арахисовое масло

Спасибо за рецепт!!!
я добавила чуть больше масла потому что получалось слишком густое!
Получилась вкусняшка!!!
вот мой фото отчёт!!!
[/img]

Вот это да))) Никогда не думала, что так просто можно сделать масло)))) А из соленых орешков масло не сильно соленое получается?..я магазинное не пробовала, поэтому даже не знаю какое оно должно быть в оригинале...

Аннушка
сколько же у Вас отличных рецептов!!!!=))
Давно хотелось мне арахисового масла, но в магазинах какая-то странная масса масла и ароматизаторов(
Теперь смогу приготовить по Вашему рецепту, спасибо))

Сделала масло...Но как то суховато получилось...примерно как на предыдущей фотке))А в начале мне как то фото больше понравились.....масло жтденькое...)От чего это зависит?

ой, искала рецепты на основе арахисовой пасты и наткнулась на ваш тред... вообще этот продукт вроде правильнее называть арахисовой пастой, потому что масла у нас жидкие - и миндальное, и из грецкого ореха, и арахисовое - это отжатые жидкие масла

раньше тоже добавляла масло в пасту, потому что с домашним блендером иначе нельзя, но орехи и так жирные.. а без масла не очень выходит.
а сейчас нашла лавку, которая делает натуральные пасты и больше не вожусь сама, а кроме того беру там миндальную пасту и натуральную шоколадную, тоже без масел и сахара.. становлюсь их фанатом, уже всем друзьям насоветовала!

правда, это поможет только москвичкам, кажется.. не совсем понятно как называется сама паста, но найти эту лавку можно в жж и в вконтакте как nutbutter_ru

а если делать не с сахаром, а с медом, кстати, то получится более густая
да и с финиками тоже - удобнее намазывать ну и полезнее, наверное!

Подскажите пожалуйста модель вашего блендера (который на картинке). Я хочу купить браун, но не могу определиться с моделью. Мне нужно, чтобы был венчик для взбивания и мельничка (хлопья там молоть). и желательно 2 чаши (побольше и поменьше). Посоветуйте пожалуйста))

Сколько я ни мучилась, сколько я ни подливала сиропа и масла - жиже оно становится не захотело. Пора копить на нормальный блендер.

Но очень сытно и вкусно! Буду экспериментировать с выпечкой на его основе. Спасибо за рецепт!

во такое получилось масло у меня, правда добавила 3 ст.л. масла(не хотело никак измельчатся) и вместо сахара мёд,
получилось точно как магазинное, только натуральное

Спасибо за рецепт/идею, раньше масло привозили из Америки друзья, у нас или нет в магазинах, или по цене 2кг арахиса, а тут получается банка масла недорого и ничего лишнего в этом масле нет(как в промварианте), главное не съесть это одним махом.

Подскажите, пожалуйста, а кухонный комбайн с насадкой ножа-измельчителя можно использовать ? А то у меня блендер только погружной, пластмассовый ( такой, который со стаканом пластиковым продается). Боюсь, что он от орехов просто сломается. Вот и подумала, а можно ли в кухонном комбайне попробовать или он тоже не справится с твердыми орехами ?

Ань, спасибо.

Правда я отошла от вашего рецепта немного, арахис пюрировала в кофемолке, когда открыла крышку была удивлена что масса получилось не в виде мелкой крошки, а в виде натурального арахисового пюре.

Консистенция имена та, которая продается в заводских баночках.
Соль и сахар промелила в той же кофемолке, а потом добавила к арахисовой пасте и ложкой перемешала.

Спасибо.

Спасибо за такую вкуснятину!

Ни разу не пробывала арахисовое масло. Обязательно пойду куплю арахис.

Пасты из орехов (миндаль, арахис, из семян льна и т.д.) еще называют урбеч. Орехи перемалывают в специальных жерновах. Родина урбеча- Дагестан. Получается вязкая по вкусу масса. Ее можно смешать с топленым сливочным или с растительным маслом, добавить по вкусу соль - получится соленая паста, если сахар или мед - то сладкая и уже не будет такого вяжущего вкуса.

Я покупала урбеч из семян льна и миндальный. Разводила этот урбеч топленым сливочным маслом и медом. Обе пасты очень вкусные. Можно долго хранить в холодильнике.

Спасибо за рецепт!!!

Спасибо за рецепт, я сегодня приготовила в кухонном измельчителе получилось,правда добавила 3ложки растительного масла,очень вкусно ,но немного рассыпается,ела и фабричную и соленоватую и сладкую ,ну моя собственного приготовления не уступает по вкусу, а вот и отчет

я это масло уже сто лет не ела. и не вижу нигде т(правда я целью не задавалась его искать. увижу - куплю,но..)
и тут я его обнаруживаю...здесь!

Аннушка
Зашла сказать спасибо
У нас пасту не продают, поэтому рецепт выручает здорово!
Спасибо большое,Анна

Это очень вкусно! Объедение! У меня получилось гуще, чем на фото, но мне так даже больше нравится!
Рецепт на ура!
Спасибо!

Как долго его хранить и при каких условиях, подскажите, пожалуйста?

сделала из сырого арахиса. вкусно. густовато, но масло больше нормы не подливала.
очень богатая палитра вкуса.

Аннушка
Приготовила вчера, безумно вкусно! Спасибо Вам за рецепт!!!

Анна, очень замечательный рецепт! Спасибо, при случает воспользуюсь
Только у меня вопрос: а сколько такую пасту можно хранить в холодильнике?

Аня, приготовила вчера микро порцию Из пакетика 40 г арахиса соленого, на пробу Вкусно обалденно просто! Но масло густое вышло, еле мажется, как паста - так и должно быть? В оригинале не пробовала еще

Вкус, конечно, улет Понимаю теперь американцев с их культом арахисового масла

Анна, спасибо за отличный рецепт! Делала неоднократно, только масла не добавляла, и перетирала не в чашке блендера, а погружной насадкой (блендер Браун как и у Вас) все отлично и однородно взбилось. Попробуйте!

у меня вопрос а каким способом очистит арахис? я всегда жарю на сковоротке тогда выходит кожица .таким способом очишеньный арахис подойдет для вашего рецепта ?

Очень вкусное маслице Уже много-много раз его готовила, всем очень понравилось! Большое спасибо за рецепт!

Долго смотрела на этот рецепт, но отчеты девушек в этой теме вдохновили. Сегодня приготовила. Фабричного производства не пробовала, но то, что у меня получилось-просто супер!!!
Большое спасибо автору рецепта

девулечки,скажите а оно каллорийное?

iriiiiiiin писал(а):

девулечки,скажите а оно каллорийное?

Очень калорийное!