Булочки «Тыковки»
Сообщение | Автор | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
21 Окт 2015 14:15
Привет, девочки!
Яна, увидела твой отчёт в обедах и сразу побежала смотреть, что за красота такая. Да, наша мука сильно очень отличается от русской/украинской. Всегда значительно больше её уходит. Кроме того она более клейкая, т.е. тесто на горячих жидкостях может не получиться (клейстер зато получится ![]() ![]() ![]() ![]() Санни Кеш Ещё не пекла, но уже знаю, что мужикам моим понравится ![]() ![]() ![]() ![]() |
Oxana Pshenychna
Germany/Ukraine |
||||||||||||||||
21 Окт 2015 17:16
Оксана привет!Рада что мои фото вызывают аппетит! ![]()
Вот ты знаешь у меня как раз обычно наоборот.Муки меньше кладу,чем в рецептах указано.А тут действительно наверное пюре жидкое сделала,и ещё вот вспомнила масла 70 гр почти было. ![]()
Это Юле спасибо что принесла там такие солнышки красивые. ![]() ![]() |
Kassandra77
Германия |
||||||||||||||||
21 Окт 2015 19:09
|
mulberry
Город у моря |
||||||||||||||||
21 Окт 2015 19:18
Юленька, и мои подоспели
![]() ![]() ![]() У меня готового тыквенного пюре не было, так я сразу в молоке ее и сварила ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() и вот покажу, какие в этом году у нас красавицы выросли ![]() Большущее спасибо за рецепт! ![]() ![]() ![]() ![]() |
MN2012
Minsk |
||||||||||||||||
21 Окт 2015 23:00
|
Малгося
Украина |
||||||||||||||||
22 Окт 2015 0:21
Яна!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Такие симпатюльки у тебя получились!!Супер!!!! ![]() Спасибо тебе большое,что решила попробовать эти булочки! ![]() Значит я не наврала,тыква действительно не чувствуется ![]() ![]() ![]() |
Санни Кеш
Гость
|
||||||||||||||||
22 Окт 2015 0:28
Оксана,привет! ![]()
Может и мука,а я всё же на тыквенное пюре подумала,я ведь тоже муки больше добавляла. ![]()
Буду рада,если пригодится!!!! ![]()
mulberry ![]() ![]()
Наташа ![]() ![]() ![]() ![]()
Я тоже порой замешиваю тесто так,как мне привычней ![]() ![]() ![]()
А это мускатная тыква?Мне кажется,у меня такая же была.Дядечка,который её продал,сказал,что мускатная.Я у него каждый год покупаю.Она такая ярко оранжевая внутри и сладкая! ![]() Спасибо тебе большущее за шикарный фото-отчёт!! ![]()
Малгося,спасибо тебе большое!!!! ![]() ![]() |
Санни Кеш
Гость
|
||||||||||||||||
22 Окт 2015 0:54
точно, что-то есть ![]() ![]()
вот без понятия, если честно, это моя мама всем этим делом заведует, а я сильно не углубляюсь в детали, мне главное, что вкусная ![]() ![]()
да, она ![]() ![]() |
MN2012
Minsk |
||||||||||||||||
22 Окт 2015 1:07
Нет,всё так! ![]() ![]()
Вот это правильно!Я ещё люблю,чтобы тыква была небольшая,чтобы её использовать сразу.А большая это если на сок ![]() |
Санни Кеш
Гость
|
||||||||||||||||
22 Окт 2015 2:02
Юль. ![]() ![]() ![]()
Да ты что какое наврала. Очень вкусные и тыква лично у меня ничуть не чувствовалась. А рецепт с удовольствием опробовала. Спасибо тебе, что радуешь нас регулярно новыми вкусняшками. ![]() |
Kassandra77
Германия |
||||||||||||||||
22 Окт 2015 2:24
Я хотела завтра хлеб печь,а теперь смотрю на ваши тыковки и тоже захотелось ![]() |
Санни Кеш
Гость
|
||||||||||||||||
23 Окт 2015 2:07
Юля, и я загорелась твоими "Тыковками" и вот несу тебе свой "урожай"!
![]() Знаешь, когда за окном дождь и холод, печь такие булочки одно удовольствие-только внешний вид настроение поднимает! ![]() Замешивала тоже не в таком порядке, как в рецепте, ну и муки, конечно, пошло больше.А еще, на наш вкус, сладости чуть маловато, но это легко поправимо. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Eleika
42 года Харьков |
||||||||||||||||
23 Окт 2015 2:15
Лена!!! ![]() ![]()
Это здорово!Мой сынуля с начинкой ничего не ест,а вот такие простые булочки и с чаем и с супом ![]()
На доброе здоровье!!! А тебе большое спасибо за яркое,поднимающее настроение фото и отзыв! ![]() ![]() ![]() |
Санни Кеш
Гость
|
||||||||||||||||
23 Окт 2015 2:43
Юлечка, спасибо за похвалюшки-самой нравятся безумно! ![]() ![]()
А моя детвора поглощает все, что я пеку-с начинкой или без. ![]() ![]() ![]() |
Eleika
42 года Харьков |
||||||||||||||||
23 Окт 2015 2:54
У меня муж такой,всё ест ![]()
Мой сынуля-водохлёб ![]() ![]()
Лена,пеки на здоровье и на радость детям!!! ![]() ![]() ![]() |
Санни Кеш
Гость
|
||||||||||||||||
23 Окт 2015 18:52
Юль, мы подсели на булки, я к тебе снова с отчетом
![]() ![]() ![]() В этот раз брала 155 гр тыквы, муки грамм на 100 больше пошло, тесто липковатое делаю, чтоб мукой не забить, вымешиваю чуть припыляя, после подъема, тесто стараюсь не приминать, чтоб воздух внутри максимально остался. В общем результат - это нечто - воздушные превоздушные булочки ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Вот как только сформировала после часа расстойки и результат ![]() ![]() Короче, прощай фигура ![]() ![]() Спасибо, Юль, еще раз!!! ![]() ![]() ![]() ![]() Кстати, в этот раз тыква действительно не чувствовалась, хотя ее и больше было ![]() ![]() |
MN2012
Minsk |
||||||||||||||||
23 Окт 2015 20:07
Наташа ![]() ![]()
Спасибо большое,что так подробно и интересно написала свой отзыв,думаю многим пригодится,да и мне тоже,потому что я так позавидовала твоим булочкам ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Аппетитные до невозможности ![]() ![]() ![]() ![]()
Тебе ещё раз большое спасибо и приходи ещё ![]() ![]() ![]() ![]() |
Санни Кеш
Гость
|
||||||||||||||||
23 Окт 2015 22:06
какая красотища!
забираю рецептик и обязательно сделаю как раз тыква лежит спасибочки за вкусняшку |
aleksandra67
|
||||||||||||||||
23 Окт 2015 22:22
Саша!!Спасибо ![]()
На доброе здоровье!Надеюсь,понравятся булочки ![]() |
Санни Кеш
Гость
|
||||||||||||||||
24 Окт 2015 18:08
|
Lulichka
Людмила 48 лет Анталья |
||||||||||||||||
25 Окт 2015 1:54
Людмила,в нашем полку прибавление ![]()
Идея не моя,но меня этот рецепт привлёк именно из-за формы булочек ![]() Чудесные румяные "тыковки" у Вас получились!!! ![]() ![]() |
Санни Кеш
Гость
|
||||||||||||||||
25 Окт 2015 16:38
Доброго вечера
![]() ![]() ![]() |
lara74
47 лет |
||||||||||||||||
25 Окт 2015 17:28
|
Lulichka
Людмила 48 лет Анталья |
||||||||||||||||
25 Окт 2015 23:48
Лариса,привет! ![]()
Тыквенное пюре сделать очень просто!Нужно тыкву очистить,порезать,завернуть в фольгу и отправить в духовку,запекать до мягкости,затем блендером измельчить в пюре.Тоже самое можно сделать в микроволновке,но тогда в фольгу заворачивать не нужно.Есть ещё один способ,кубиками порезать очищенную тыкву,залить её водой и сварить до готовности,затем откинуть на дуршлаг,вода нам не нужна.Измельчить в пюре!
Попробуйте,очень вкусные и симпатичные! ![]() Ко мне только на "ты" ![]()
Людмила,вот это я понимаю масштабы!!! ![]()
Супер!Из одного теста и тыковки и цветочки!Мне очень нравятся Ваши булочки.Эх!Наверно,завтра тоже напеку ![]() Спасибо большое за интересный отзыв!!! ![]() |
Санни Кеш
Гость
|
||||||||||||||||
26 Окт 2015 5:47
Спасибо за быстрый ответ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
lara74
47 лет |