Морковка по-корейски (долгоиграющая)

Kassandra77
Максимку с маленьким юбилеем!

Oxana Pshenychna писал(а):

Ого сколько наболтали пока я тут по фермерам да турецким магазинам ездила...

Добытчица! привет Оксан

Oxana Pshenychna писал(а):

Butternut - это ореховая, Muskat-Kürbis или Moschus-Kürbis - мускатная. Последняя разных цветов и вк

О,спасибо за инфу,а то я все попутала,а на немецкий вроде не жалуюсь.

Oxana Pshenychna писал(а):

Я ведь тыкву терпеть не могу

Зато вон сколько полезной информации.

Oxana Pshenychna писал(а):

Ага, всё в консервы идёт А мы импортную едим.

А ведь и правда, консервы многие импортные здесь.

Oxana Pshenychna писал(а):

Пальчики побереги, раз держатель есть. У меня вот нету

Ну время было так я быстренько пока малой спал. У меня держатель от большой терки с насадками, он просто подходит к корейской, так как она тоже от Бернера.

Oxana Pshenychna писал(а):

Муж, если острое любит, то чили свеженький или пеперони прям в салат можно тоненько порезать и вместе с перчиком мариновать

Я в след. раз так и сделаю.

Oxana Pshenychna писал(а):

Это частое явление. Всё больше людей плохо реагируют на дрожжи Ты тоже не злоупотребляй

Так я почти уже ничего и не пеку для себя.

Oxana Pshenychna писал(а):

Максимку с маленьким юбилеем!

Спасибо Оксаночка. Как время быстро летит. Порадовал маму двумя новыми зубами.

Oxana Pshenychna только вчера сделала морковку, но не по твоему рецепту, ибо не видела В следующий раз так попробую

Спасибо, классный рецептик, как раз то, что надо. В закладки с удовольствием.

Kassandra77 писал(а):

Добытчица! привет Оксан

Привет, Ян Ага, добытчица. Если бы ты только знала, насколько ты права... Всё время гоняюсь за вкусными овощами и фруктами...

Kassandra77 писал(а):

Ну время было так я быстренько пока малой спал. У меня держатель от большой терки с насадками, он просто подходит к корейской, так как она тоже от Бернера.

Натереть морковку по-корейски быстренько Ну ты и героиня Я три дня с духом собираюсь, чтобы два кило настругать У меня укр. тёрка для морковки, деревяная. Она у меня уже очень давно, точить ещё не приходилось. Стругает морковку вместе с пальцами Ну это, если нелюбя с ней обращаться А ты Бернера где покупала? Я вот смотрю, что народ тут поголовно пользуется... Может и мне надо?!

Kassandra77 писал(а):

Я в след. раз так и сделаю.

Надеюсь, что мужу понравиться

Kassandra77 писал(а):

Так я почти уже ничего и не пеку для себя.

Понятненько... Меня что-то на торты-пироги опять потянуло... Жирок видно на зиму запасать надо

Kassandra77 писал(а):

Спасибо Оксаночка. Как время быстро летит. Порадовал маму двумя новыми зубами.

На здоровье И не говори. С зубиками вас!

Sena писал(а):

Oxana Pshenychna только вчера сделала морковку, но не по твоему рецепту, ибо не видела В следующий раз так попробую

Привет, Надь Вкусненькой вам морковочки И неважно по какому рецепту. Абы семейство лопало Забегай почаще, а то ты совсем пропала

Девица Жарптица писал(а):

Спасибо, классный рецептик, как раз то, что надо. В закладки с удовольствием.

На здоровье, Мариночка Надеюсь, что пригодится рецепт

очень вкусная морковка получается, я ее делаю обычно для шаурмы, шаурма с ней великолепная спасибо

Oxana Pshenychna писал(а):

знала, насколько ты права... Всё время гоняюсь за вкусными овощами и фруктами...

Если есть возможность, зачем есть какое-то Г......?

Oxana Pshenychna писал(а):

Я три дня с духом собираюсь, чтобы два кило настругать

Ну ты даешь. Приезжай ко мне,я тебе хоть 5 кг быстренько потру.

Oxana Pshenychna писал(а):

У меня укр. тёрка для морковки, деревяная. Она у меня уже очень давно, точить ещё не приходилось. Стругает морковку вместе с пальцами

Ой знамо мы такие терочки. Точно с пальцами марковка будет. Понятно теперь чего ты так долго настраиваешься.

Oxana Pshenychna писал(а):

А ты Бернера где покупала? Я вот смотрю, что народ тут поголовно пользуется... Может и мне надо?!

Я на Ebay брала.Сама терка 35 € стоила,а корейка плюс ещё 10 €.но можно и за 40 € найти полный набор. Мне например очень нравится, что есть держатель именно с ним и получается так быстро тереть. Но многие девочки здесь я знаю писали.цчто не могут с держателем пользоваться. Так что решай сама. Деньги не маленькие она стоит.

Oxana Pshenychna писал(а):

Понятненько... Меня что-то на торты-пироги опять потянуло... Жирок видно на зиму запасать надо

Ага медвежата в берлогу собрались.

Oxana Pshenychna писал(а):

С зубиками вас!

Данке!

Kassandra77 писал(а):

Ну ты даешь. Приезжай ко мне,я тебе хоть 5 кг быстренько потру

Kassandra77 писал(а):

Я на Ebay брала.Сама терка 35 € стоила,а корейка плюс ещё 10 €.но можно и за 40 € найти полный набор. Мне например очень нравится, что есть держатель именно с ним и получается так быстро тереть. Но многие девочки здесь я знаю писали.цчто не могут с держателем пользоваться. Так что решай сама. Деньги не маленькие она стоит.

Спасибо Посмотрю потом. У меня что-то хотелок уже сильно много насобиралось и всё надо

Kassandra77 писал(а):

Ага медвежата в берлогу собрались.

и не говори...

Кстати морковку недавно купленую у фермера мы уже слопали (ну и ещё капусты с морковкой засолили ). Пора опять за морковкой ехать Салатика сделать

АлёночкаЯ писал(а):

очень вкусная морковка получается, я ее делаю обычно для шаурмы, шаурма с ней великолепная спасибо

Алён, ты тоже так делаешь? За идею с шаурмой спасибо Попробуем как-нибудь Спасибо за отзыв

К сожалению нам не понравился салат. Делала первый раз. Всё по рецепту, уксус винный, масло подсолнечное. Нам было сильно кисло и не хватало остроты.

Oxana Pshenychna
Очень вкусная морковка получилась по вашему рецепту , спасибо ,хотя изначально немного смутила заливка горячей водой Делала на пробу из полкило моркови, поэтому сфоткать не успела В ближайшее время приготовлю еще и приду с фото

Спасибо большое, получилось очень вкусно

Gulnaz2014
НеБелоручка
Девочки, я очень рада, что вам понравилось Кушайте на здоровье

Lenusick писал(а):

К сожалению нам не понравился салат.

Мне очень жаль, Лен, что эксперимент не удался...

Lenusick писал(а):

Нам было сильно кисло

Ты брала уксус, который вы любите? И соблюдала точно пропорции? Морковку взвешивала уже натёртую? Уксус наш стандартный из супермаркета (5-6% кислоты)? Где-то тут должна быть ошибка, потому что при соблюдении рецепта кисло получиться не может Кислоты в этом рецепте по минимуму, по той простой причине, что среди всех наших друзей и родственников только я и моя мама кислое любим
Я для этого рецепта обычно светлый бальзамический использую Лично мне так больше всего нравиться.

Lenusick писал(а):

не хватало остроты

Мы острое не едим. А вы если любите, то остроты добавить не проблема. Можна молотым чили ещё заправить или свежий чили или пеперони тонкими полосками порезать и прямо с ним мариновать или свеженьким в тарелку добавить. Это уже чисто под свой вкус корригировать надо. Тут главное не перестараться...
Если надумаешь ещё раз делать, поделись пожалуйста результатом

Оксана делала всё точно по рецепту! Уксус я брала винный от фирмы Henstenberg 6 %. Какой ты точно берёшь?

Lenusick писал(а):

Уксус я брала винный от фирмы Henstenberg 6 %. Какой ты точно берёшь?

Любой, как и написала в рецепте. Но лично мне больше всего нравиться с светлым бальзамическим (Balsamico bianco) независимо от производителя. Хотя должна сказать, что Balsamico bianco bio, который иногда в AldiNord бывает - мой однозначный фаворит в любых салатах. Тот салат, который на фотке делала с Condimento italiano bianco от Mondo italiano (в Netto вроде брала за две копейки). Там хоть и 5,4% кислоты, но он совсем слабенький. Пришлось потом ещё несколько ложек долить, чтобы получить желаемый вкус.
Я бы на твоём месте попробовала с другим уксусом (может вам с этим просто не пошло) или уменьшила количество уксуса (может на ваш вкус и правда слишком много) Удачи

Оксана, спасибо за рецепт , когда-то девочка с работы давала подобный, я его потеряла. И главная фишка - кипяток!!!! Обязательно сделаю снова, только как приправы добавляю хмели-сунели .

motornaja писал(а):

Оксана, спасибо за рецепт

На здоровье

motornaja писал(а):

когда-то девочка с работы давала подобный, я его потеряла.

Хорошо, что пропажа нашлась Сама неоднократно теряла рецепты, а потом их где-нибудь в нете находила. Удобная штука этот интернет

motornaja писал(а):

И главная фишка - кипяток!!!!

Да! Да! Да! Да! Да!

motornaja писал(а):

Обязательно сделаю снова, только как приправы добавляю хмели-сунели .

Кушайте на здоровье

Утащила в закладки, очень нравится, что в твоем рецепте не надо то масло прокаливать.

HelenWriter писал(а):

Утащила в закладки,

Привет, Лен На здоровье

HelenWriter писал(а):

очень нравится, что в твоем рецепте не надо то масло прокаливать.

Ага, здоровенький салатик получается. Никаких тебе канцерогенов

Оксана, мне понравилась твоя идея с заливкой моркови кипятком.
Уже испробовала. Рецепт немного одиетила и уксус добавила по своему вкусу.
Я делала пол порции, ложила 1 ст.л. рафiнированного подсолнечного масла и 1 ст.л. масла грецких орехов, уксуса добавила 25 мл (4 ст.л.) - 5,4%.
Спасибо за рецепт, вкусная морковочка получилась.

irina-s писал(а):

Оксана, мне понравилась твоя идея с заливкой моркови кипятком.

irina-s писал(а):

Рецепт немного одиетила и уксус добавила по своему вкусу.

irina-s писал(а):

Спасибо за рецепт, вкусная морковочка получилась.

Я очень рада, что рецепт понравился Кушайте на здоровье