Сырники с кукурузной мукой
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
25 Мар 2016 11:50
 |
Малгося
 Малгося Украина   |
|||
|
Сырнички мы очень любим!
Обязательно приготовлю! 
 |
||||
|
26 Мар 2016 0:41
|
Вредняка
Ирина 48 лет Украина, г. Павлоград |
|||
|
Все!завтра сделаю!
|
||||
|
26 Мар 2016 1:24
|
Багира-Манго
 Лариса Минск |
|||
|
Наташа, а сырники не разваливаются?
 У меня кукурузная мука какая-то крупинчатая немного,  не такая, как пшеничная. |
||||
|
26 Мар 2016 18:05
|
nata69
 Наташа Краснодар-Португалия-Испания |
|||
да...сырнички невозможно не любить
любимый завтрак с детства Малгося,готовь на здоровье
спасибо,что забежала   |
||||
|
26 Мар 2016 18:06
|
nata69
Наташа Краснодар-Португалия-Испания |
|||
буду рада,если рецепт не разочарует 
приятного аппетита! |
||||
|
26 Мар 2016 18:10
|
nata69
Наташа Краснодар-Португалия-Испания |
|||
нет,Ларочка,не разваливаются
у меня мука как пшеничная,все отлично получается и нежнее,чем с обычной мукой |
||||
|
26 Мар 2016 20:41
|
aleksandra67
 aleksandra |
|||
|
Натуся сырнички мы обажаем как и запеканочку
а можно их сделать с пастообразным творожком? у меня лежит а нашего нет очень хочется этих вкусняшек |
||||
|
26 Мар 2016 22:47
|
nata69
Наташа Краснодар-Португалия-Испания |
|||
если его отвесить,думаю можно но муки больше уйдет...слишком он мягкий попробуй и поделись,мне самой интересно |
||||
|
28 Мар 2016 13:49
|
Вредняка
Ирина 48 лет Украина, г. Павлоград |
|||
|
nata69
Конечно очень вкусно и главное сытно! Но у меня пришлось добавить немного пшеничной муки потому что при жарке почему-то растекся творог,а когда добавила так упругинькие получились,может надо было кукурузной еще добавить ?наверное от творога зависит Буду делать еще обязательно! |
||||
|
28 Мар 2016 15:40
|
~Iren~
 Ирина |
|||
|
Натульчик, я без картинок , просто с отзывом.
Сегодня готовиала сырники. Но я кроме кукурузной муки еще чуток добавила муки тапиоки , в качестве крахмала, для связки. Обваливала с обычной муке. Дети ели, сказали , что вкусные. Да, и забыла про разрыхлитель, тк никогда не кладу , тесто замешивала на автомате.  В следующий раз положу обязательно.
Конечно, оценить такие сырник я смогу только через месяц, после поста. Тогда уж и отчитаюсь о своих впечатлениях. 
Но пока мне очень понравился чуть рыжеватый цвет готового продукта. Красиво и позитивно!
Спасибо за идею!  |
||||
|
29 Мар 2016 14:15
|
nata69
Наташа Краснодар-Португалия-Испания |
|||
Ирина,скорее всего творог был не очень сухим,можно было чуть больше муки добавить
на здоровье рада,что сырники не разочаровали
спасибо тебе за отзыв |
||||
|
29 Мар 2016 14:27
|
nata69
Наташа Краснодар-Португалия-Испания |
|||
Ириша,рада тебя видеть! 
знакома с тапиокой,лепешки с ней пробовала,бразильские,очень интересный способ приготовления   у меня кукурузная сама как крахмал,ее как раз для связки добавляют в тесто и не только наверное она везде разная 
детям на здоровье!  
буду рада,если и ты оценишь после поста
спасибо за увлекательный отзыв!   |
||||
|
05 Апр 2016 22:02
|
aleksandra67
aleksandra |
|||
|
вобщем положила я творог в марлю и в сито поместила
стекло немного и муки даже много не добавляла сырнички оболденные нежненькие и вкусненькие кстати два раза жарила на завтрак в выходные мужу и сыну очень понравились |
||||
|
05 Апр 2016 22:03
|
aleksandra67
aleksandra |
|||
|
Натуся а что за лепешки белые на фото?
не видела таких никогда |
||||
|
07 Апр 2016 0:01
|
nata69
Наташа Краснодар-Португалия-Испания |
|||
Саш,на здоровье всем вам!
сырнички наше все!
спасибоза оценку |
||||
|
10 Апр 2016 22:40
|
~Iren~
Ирина |
|||
Натульчик, привет! У меня дома мука кукурузная и кукурузный крахмал. Использую их в разных целях. Лепешки из тапиоки не пробовала. Рецепт надо поискать. 
А теперь по делу.
Добавила в тесто соду и сырники у меня не получились - тесто при жарке запузырилось, стало подниматься и в результате сырники растеклись.
И тут я вспомнила , что был у меня однажды опыт приготовления сырников с разрыхлителем , ситуация была аналогичная. В итоге , я сложила всю растекшую массу в форму , смазала сметаной и стала запекать в духовке. Обидно. 
Решила для себя , что сырники с кукурузной мукой печь буду , но обязятально буду добавлять какой-нибудь крахмал для связки и не добавлять соду. Второй раз не получилось -знак. Нечего переводить продукт. |
||||
|
11 Апр 2016 18:00
|
nata69
Наташа Краснодар-Португалия-Испания |
|||
Ириш,обидно конечно,что не получились 
даже не знаю,почему так
думаю дело или в муке или твороге я всегда использую плотный творог,он не растекается и сода не пузырится знаю,многие даже из пастообразного делают,добавляя чуть больше муки |
||||
|
11 Апр 2016 18:54
|
~Iren~
Ирина |
|||
|
Натуль, творог я всегда использую один и тот же. Но никогда не кладу соду.
В прошлый раз же все вышло.
Ладно, отрицательный опыт тоже полезен. Ничего страшного. |
||||
|
12 Апр 2016 19:30
|
nata69
Наташа Краснодар-Португалия-Испания |
|||
ну значит с содой мука не "подружилась"
бывает |
||||
|
16 Апр 2016 18:13
|
aleksandra67
aleksandra |
|||
|
сегодня на завтрак нажарила сырничков
в этот раз смешала пополам наш творог и пастообразный и мне так больше понравилось масса гуще получается вкусняшка со сметанкой кушали |
||||
|
17 Апр 2016 18:23
|
nata69
Наташа Краснодар-Португалия-Испания |
|||
на здоровье,Саш у меня лежит пастообразный и я никак не решусь только с ним делать |
||||
|
01 Июл 2016 21:43
|
aleksandra67
aleksandra |
|||
|
вчера на завтрак нажарила сырничков
с удовольствием покушали со сметанкой и джемиком |
||||
|
02 Июл 2016 19:26
|
nata69
Наташа Краснодар-Португалия-Испания |
|||
на здоровье всей семье |
||||
|
01 Ноя 2016 15:34
|
Kassandra77
Гость
|
|||
|
Натуль привет! Все что успела спасти от своих прожор.Очень вкусные сырники получаются.Уже не первый раз готовила,вот только сейчас дошла в фото.Спасибо!
 |
||||
|
01 Ноя 2016 17:46
|
nata69
Наташа Краснодар-Португалия-Испания |
|||
Янусик,какие сырнички аппетитные,так и просятся в рот
на здоровье!
спасибо и тебе за отзыв,оценку и фото |