Кабачки для рулетиков на зиму

Девочки, а как вставить фотку?

Александра я с пополнением своих запасов и благодарностью за чудесный рецепт
Спасибо

Подруга 47
Танюша, попробуйте почитать....может поможет
http://forum.say7.info/topic255.html

А с цукини получится?

а еще.. я думаю, что можно ножом для овощей настрогать таких пластин.. Спасибо за рецепт! Буду делать.

Спасибо, девочки, за отзывы! Делайте с удовольствием.

Инно44ка, не вижу разницы между цукини и кабачками. Конечно получится.

Прикольный рецептик! Как обычно кабачков много и не знаешь что с ними сделать. Вот нашла че сотворить. Уже сделала, готовенькие стоят, осталось дело за малым - попробовать что за вкусняшка. Выглядит прикольно.
Спасибо за рецепт
(Только фоточку не могу вставить )

вот нашла. Отчетик

спасибо за ответ обязательно сделаю, так как обажаю кабачки В прошлом году я пробывала заморозить натертый кабачок предварительно хорошо отжав, а зимой использовала для блинчиков. мне понравилось.

А дома хранить можно? при комнатной температуре. не взлетят?

Syuzan.87

Аня, сложно ответить. Но судя по всему вариант неприхотливый, должен стоять. Сейчас проблема: "где должно стоять" у меня отсутствует в связи с наличием подвала в шаговой доступности. Вообще из всей моей купорки только помидоры "холодным способом" требуют холодного помещения. Все остальное стоит и так, убираю в подвал по двум причинам. Во-первых: чтобы просто не болталось под ногами, во-вторых: заходя в подвал испытываю эстетический кайф. Бывший ХОЗЯИН( да, именно так, с большой буквы) дома так оборудовал подвал, что первый год после переезда в дом муж вновь прибывших гостей на экскурсии водил туда. Ну и я, будучи "помешаная" на купорке методично заполняю полочки и потом заходя туда тешу себя - типа какая я хозяюшка. Как-то так...

и я с отчетиком, спасибо большое, надеюсь зимой порадуют кабачки

Пришла поблагодарить.Я уже не только закрутила,но и открыла через недельку на пробу. Девочки,проверено,можно делать смело. Хранятся банки в комнате.Уже месяц.

11. В кастрюлю наливаю горячую воду, помещаю в кастрюлю решетку или полотенце. Температура воды зависит от температуры содержимого в банке. Аккуратно ставлю банки, накрытые крышками, в кастрюлю с горячей водой. Кастрюлю ставлю на плиту и нагреваю до кипения воды. Через 7 минут после закипания воды в кастрюле ббанки вынимаю и закатываю.

Подскажите обязательно проделывать эту процедуру. Если просто в стерилизованные банки и закатать???

никто не делал так баклажаны???

Жанна, я бы не рисковала. Почему бы точно не следовать рецепту чтобы не было обидно за напрасно потраченное время?
Я раньше тоже почему-то избегала процесса стерилизации, казалось что напряжно. На самом деле все элементарно. На мой взгляд заливать туда-сюда более трудозатратно.

Интересный рецепт.Подскажите-как удобнее заполнять банку пластинамит краёв к центру или наоборот?Простите,если вопрос показался глупым.)

SSiMA
Я беру несколько платинок , на весу скручиваю их рулетиком и помещаю в банку. Если в серединке остается пустое место, то скручиваю еще одну плистинку и запихиваю туда. Потом таким же образом размещаю сверху второй слой. Все очень просто. Удачи!

Спасибо за ответ. Это вам-

SSiMA
Спасибо за рецептик,зимой попробуем)

Сделала на пробу баночку(спасала последний в этом году кабачек )

Собственно, и сами рулетики). С сыром и чесноком, вкусно!

Киевлянка
Оля, а как готовили? полосочки обсушить надо на салфетке а потом обжарить в муке?

Света, извините, долго не заходила. Все верно, обсушила на салфетке, потом обмакнула в яйцо, в муку и на сковородку. Только за счет того, что заготовки хранились в уксусном рассоле, они до конца не размягчаются при жарке,остаются такие чуть-чуть хрустящие.

Киевлянка
ага= ясно -спасибо!!!