Кабачки для рулетиков на зиму

Приготовила рулетики


внутри- белочка- плавленный сырок (200г),1 яйцо,1 большой зубчик чеснока и майонез


и сами язычки жаренные


Вкусно очень!!!

Вкусно.
Причём их можно делать с разными начинками.
Я делала с отбитой грудкой, плавленым сыром, чуть чеснока и помидорка, поверху натерла обычным сыром и в духовку. Вкуснатища и завуалированные куриные отбивные.
С овощами тож освежающе вкусно.
Спасибо за рецепт !!!

закрыла в этом году 8 баночек по 0,5 л

Ляночка08 писал(а):

закрыла в этом году 8 баночек

последую твоему примеру......

Интересная идея, стоит попробовать)

И я закрыла 4 баночки по 0,5 литра. На пробу, но думаю не маловато ли будет? Зимой попробуем. Тогда отпишусь как получились. За фото извиняюсь, не профессионал, да и с телефона.

с "белочкой" (плавленый сыр, яйца, майонез,чеснок и укроп)

Александра! Спасибо за рецептик! Очень вкусно!!! С сыром, яйцом и майонезом.

В закладки.... Надо бы наколдовать таких кабачков))))))) 🍴👍🤭

aleksss
Спасибо большое, Александра, за рецепт!!! Сделала три баночки на пробу, но думаю маловато, буду делать еще. Смотрится красиво!

Как пошли в огороде первые кабачки молоденькие и ровненькие,сразу сделала 4 банки по этому рецепту.Все очень просто,но с не привычки нарезать кабачки язычками для меня оказалось сложным. Пробовала и ножом для чистки ножей,и на тёрке Бернер.На тёрке получалось лучше,но все равно,неровные.Скрутились хорошо,не ломались.Теперь жду зимы,чтобы пожарить кабачки и сделать рулетики За рецепт огромное спасибо

Отлично все получилось, нарезала кабачки ножом экономка.Сегодня открыла 500 гр. баночку и сделала рулетики с фаршем по рецепту на 1 стр, очень вкусно.Пожалела,что открыла только 1 банку)))
Спасибо, всем понравилось в следующтй раз сделаю с плавл.сырком.

А баклажаны так можно сделать?

Сделала сегодня кабачки
Баночки по 250 мл и 350мл





Резала на терке Бернер
Скручивались плоховато. Тогда залила пластинки кипятком и все прекрасно завернулись))

Спасибо за рецепт.

Отличный рецепт, очень хочется попробовать. А кто-то пробовал просто кружочками мариновать? Рулетики у нас не очень, мы ленивые, а вот кружочками делаем закуски... И зависит ли что-то от толщины ломтиков?

Анютик-лютик

Аня, колечками есть такой рецепт:

Нарезать молодые кабачки по 0,5 см примерно. Уложить в банку.

Из расчета на 1 литровую банку:
• Кабачки ~ 600 г уложить плотно
Насыпаем в банку:
• Соль - 1 ч.л.
И вливаем:
• Уксус 9% - 1,5 ст.л.
Добавить холодной воды полную банку
Ставим стерилизовать в кастрюлю тоже с холодной водой.
Как закипит, убавить и держать 10-12 мин
Пол-литровые 6-7 мин
Закатать.

Зимой используете по желанию, вынуть из рассола, промокнуть, обвалять в сухарях(муке) и обжарить.

Попробуй одну-две баночки закрыть и будешь знать подходят или нет))

Александра, закрыла и я по вашему рецепту кабачки.
Просто и быстро, скрутила без проблем.
Зимой будем пробовать.

Спасибо что поделились