В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2017 год!

ЛюКо писал(а):

Застольное гадание на Рождество

Как здорово, спасибо за идею

nata1401kva писал(а):

Это тексты за прошлый год:

nata1401kva писал(а):

можно и такие на этот год:

Вот, спасибо, Наташа! В этом году воспользуюсь твоими)))

Свена писал(а):

Только это ж надо печь пироги

Можно заранее испечь. И тесто можно готовое слоеное использовать, если с дрожжевым неохота возиться. Получается 2 в 1 - и развлечение, и угощение. У меня все пирожки были съедобные. Перец и гвоздику я заворачивала в фольгу вместе с записками, а пирожки клала мяско. Также и с шиповником, только начинка была фруктовая.
Nastasyk
Хороший стих - душевный!!

Nastasyk писал(а):

я попозже немного буду выкладывать развлечения

Ждем-с!!!

Novogodinka писал(а):

Мы с мужем просто садится и едим( а хочется чего то другого

Никогда не поздно начать новые традиции. Я вот с этого года тоже хочу ввести традицию "Ёлкин день". Подсмотрела здесь)))

Иретта писал(а):

Все! я стартую по наряжанию дома!

Я запланировала Ёлкин день на субботу 24 декабря. Но уже очень хочется начать, держусь из последних сил

ideal77 писал(а):

И шуточный гороскоп в хлопушках, внутри записка и много конфети

Супер! Таня, а как ты записочки в хлопушки вкладываешь?

Ольгура писал(а):

Тбилиси?!

Как же это такая вкусняшка мимо меня прошла?!! Думаю понравится, надо прорепетировать его))) Нам ещё очень нравится салат, который так и называется "По-грузински" с этого сайта. Я ссылки вставлять не умею, но если набрать в поиске "салат по-грузински" он найдется.

Свена писал(а):

кто-то из девочек давал рецепт здесь.

Света, это я давала, давно пользуюсь этим майонезом, мужа приучила

Иретта писал(а):

Все! я стартую по наряжанию дома!

Ира, молодец сынуля - наш человек)))
Я стартану 1 декабря, нет сил терпеть - хочу красоту навести. А вот ёлку поставим 15 декабря (как продавать начнут)

Девочки, всем добренькое утро!
Мне уже тоже не терпится начать украшать дом. Наверно, начну с зеркал и окон потихоньку.
Вчера смотрела Чародеев, а потом Рождественских Тома и Джерри.

ЛюКо писал(а):

Я запланировала Ёлкин день на субботу 24 декабря. Но уже очень хочется начать, держусь из последних сил

Мы тоже всегда наряжаем елку 23-24числа (я католичка, а мои нет), получается как вроде празднуем мое рождество

Ольгура писал(а):

Девочки, всем добренькое утро! Мне уже тоже не терпится начать украшать дом. Наверно, начну с зеркал и окон потихоньку. Вчера смотрела Чародеев, а потом Рождественских Тома и Джерри.

а мне надо начинать с уборки - делали ремонт, продали почти все шкафы, теперь вещи лежат в коробках, надо раскладывать

Nastasyk писал(а):

а мне надо начинать с уборки - делали ремонт, продали почти все шкафы, теперь вещи лежат в коробках, надо раскладывать

Насть, ну вот заодно и генералочка нарисовалась..... , а потом сразу украшательство....

Девчоночки! Я к вам снова за помощью! У меня непонятки с пока единственным утвержденным блюдом на НГ - лимончеллой. Поставила 3 дня назад. Взяла 5 больших лимонов (сказано - не экономить, я так и сделала ). А сейчас водка впиталась в лимоны и там даже толком встряхивать нечего . Что делать? Может, еще водки добавить? Или так и должно быть? Только мне кажется, ее потом всю отжимать придется. Что-то я в растерянности...
Можете что-то подсказать?

ЛюКо писал(а):

Перец и гвоздику я заворачивала в фольгу вместе с записками, а пирожки клала мяско. Также и с шиповником, только начинка была фруктовая.

Я подумала, что начинка была исключительно из перца ещё думала, одну лаврушку положить или несколько

люблюпокушать писал(а):

А сейчас водка впиталась в лимоны

Лена, а ты прям целые лимоны водкой заливала?

лисс писал(а):

Лена, а ты прям целые лимоны водкой заливала?

Ну нет, конечно, . Все как по рецепту, 2 минуты прокипятила, выжала сок, остатки перемолола и залила водкой. Так, что она покрыла жмых. А сейчас почти вся впиталась в лимоны...

http://serpantinidey.ru/post/149/luchshie-novogodnie-skazki-i-scenki-ekspromt
ссылка на сценки-экспромты, есть совсем для взрослых, есть которые подойдут и для семьи

люблюпокушать
Лен,а может еще водки добавит? Ведь ,если ты взяла лимонов больше,то и сока больше получится и пропорции будут соблюдены

Лисяка67
Вот и я думаю. Если даже немного больше водки будет, не сильно повлияет на вкус? Добавлю еще хоть грамм 100. Ой что будет у меня? Самый лучший лимончелло)))

люблюпокушать писал(а):

Лисяка67 Вот и я думаю. Если даже немного больше водки будет, не сильно повлияет на вкус? Добавлю еще хоть грамм 100. Ой что будет у меня? Самый лучший лимончелло)))

Так ты когда будешь все смешивать, попробуешь же? Может сахарку еще добавишь
А , вообще, я делала несколько раз- уходило на ура!

Приветик, девчули !!!
Вот нашла замечательную идейку приготовления новогодних вкусняшек, может кому-то пригодится.
Ёлочки безешки

Осторожно отделить белки от желтков. Чтобы белки лучше взбивались, добавить щепотку соли или несколько капель лимонного сока. Взбить белки миксером в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.
Добавить в сбитые белки зеленый пищевой краситель и наполнить этой массой кондитерский мешок. Противень застелить пекарской бумагой.
Сначала выдавить нижний слой елочек. На нижний – средний. И затем – верхний слой. Украсить кондитерской посыпкой и отправить елочки в духовку, нагретую до 120 градусов, приблизительно на 1,5 часа. Новогодние елочки-безе готовы!
Вот ссылка с подробными фото http://at5.ru/new-year-beze/ , таким образом можно приготовить снежинки безе и снеговичков http://gotovimkstolu.ru/prazdnicnie-bluda/novyj-god/beze-zapechennyj-v-vide-snegovikov

Нинуля, спасибо за рецепт стейков в крахмальном маринаде, приготовлю!

А я вчера поставила французский ликёр 44, теперь тоже трясу.

Всем доброго времени суток! Я в этом году хочу накупить разных деликатесов в баночках, пока в голову пришли тольковяленые помидоры, устричный соус, вот еще вспомнила про анчоусы, но я их никогда не ела, подскажите, девочки, куда их применить, и может еще каких вкусностей предложите мне

ЛюКо писал(а):

Я запланировала Ёлкин день на субботу 24 декабря.

У нас традиционно 27-го. Но будет еще и на кухне - 18 декабря. Такой "день мини елки"

nata1401kva писал(а):

Света, это я давала, давно пользуюсь этим майонезом, мужа приучила

Я вспомнила, что это ты.
Наташа, тоже хочу попробовать. А потом ты в стеклянную баночку перекладываешь его?

nata1401kva писал(а):

Я стартану 1 декабря

Наташа, я стартанула в зиму: постелила скатерть на кухне со снежинками, тарелки со снеговиками достала, салатник со снеговиком, кружки "зимние узоры" и прочее зимнее. Я уже писала. НГ всё достанем, когда на кухне елочку поставим.

Ольгура писал(а):

Вчера смотрела Чародеев

Оля, а я док. фильмы: Новый год в советском кино, Новый год по-русски (3 серии - спец. проект РЕН ТВ); Следствие вели в Новый год (с Л. Каневским), Хроники московского быта (Новогоднее обжорство). Хочу старые голубые огоньки 60-х годов пересмотреть.

sabadina писал(а):

вспомнила про анчоусы

Дина, анчоус - маленькая рыбка. Мне отдаленно шпроты напомнила.

Всем привет Нашла как делать открытки, на следующей неделе будем делать потихоньку



А еще такие раскраски

Nada писал(а):

Нашла как делать открытки

Открытки такие красивые, объемные

Хорошая тоже идея

Novogodinka писал(а):

приветик, молодец что вышла, да еще и с таким вкусным столом.. красота

Marysims писал(а):

Нинуля, спасибо за рецепт стейков в крахмальном маринаде, приготовлю

На здоровье!


Девочки, а у меня сегодня вкусняшки) Уж очень хочется чего-нибудь праздничного отведать, сдерживаюсь как могу)) Это замечательный вариант новогодней выпечки! Быстро, просто, малозатратно и по продуктам и по времени (можно делать накануне, что несомненно плюс!) Ну и самое главное - безумно вкусно, очень воздушное тесто с ароматным цитрусовым курдом внутри и нежной шапочкой из крема-чиз снаружи) Я пеку капкейки по этому рецепту уже довольно давно, сегодня решила сварить для начинки мандариновый курд, ну очень по-новогоднему)) А если в тесто добавить чуть имбиря и корицы... ну в общем вы поняли, ароматыыыы))

Этим капкейкам определенно на моем новогоднем столе БЫТЬ!) К празднику крем можно окрасить в зеленый цвет, посыпать разноцветными конфетти - получатся мини-елочки)




Рецепт до смешного прост:
Капкейки ванильные по А. Лигуз.
Мука 200гр
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Сода 0,5 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.

Яйца 2 шт (крупные)
Сахар 200 гр
Ванилин щепотка
Масло растительное 80 мл
Кефир 120 мл

Приготовление:
(Тесто замешиваем миксером, на самой маленькой скорости)
В отдельной посуде смешать сухие ингредиенты (мука, соль, сода, разрыхлитель)
В чистую глубокую миску разбить 2 яйца, взбить миксером 15-20 секунд, добавить ванилин и 200 гр сахара, взбивать полминуты. Тонкой струйкой влить масло, продолжая взбивать еще около минуты.
Всыпать половину муки (лучше через сито), перемешать, затем влить половину кефира, затем оставшуюся муку и оставшийся кефир, взбиваем миксером недолго, до однородности! Все!
Бумажные капсулы ставим в формы (ничем ничего не смазываем!), наполняем тестом наполовину (капы ооочень хорошо поднимаются), ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 13-15 минут (после 12 минуты примерно открываем и проверяем на сухую зубочистку)


Сливочно-сырный крем.
Сливки 33% - 350 мл
Сливочный сыр - 300гр
Сахарная пудра - по вкусу
Приготовление:
Сливки взбиваем с сахарной пудрой до устойчивых пиков, добавляем сыр (все продукты из холодильника), взбиваем до однородности на небольшой скорости.


Лимонный курд Анжелы Сон😍😊 (по этому рецепту варим курд с любым цитрусовым)
Ингредиенты:
🍋8 г цедры лимона (цедра с 1 среднего лимона)
🍋60 г лимонного сока (сок с 1 среднего лимона)
🍋4 желтка (у меня общим весом 80 г)
🍋160 г сахара
🍋80 г сливочного масла (нарезать на маленькие кубики)
🍋1 ч ложка кукурузного крахмала для более густого крема
🍋щепотка соли
'
✔Приготовление.
Помещаем все продукты в миску, устанавливаем миску на водяную баню (вода должна слабо кипеть и дно миски не должно касаться воды).
При постоянном помешивании доводим смесь до загустения (минут 10-12).
Процеживаем через сито, чтобы не было кусочков цедры в готовом креме. Накрываем пленкой "в контакт", убираем в холодильник.

В готовых капкейках вырезаем серединку, наполняем курдом, сверху отсаживаем крем)

Свена писал(а):

Оля, а я док. фильмы: Новый год в советском кино, Новый год по-русски (3 серии - спец. проект РЕН ТВ); Следствие вели в Новый год (с Л. Каневским), Хроники московского быта (Новогоднее обжорство). Хочу старые голубые огоньки 60-х годов пересмотреть.

Света, спасибо за наводку! Сегодня вечером сидела мучалась- что посмотреть???!!!