В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2017 год!

Ольгура писал(а):

А мне хочется легкости....огурцы- помидоры свежие все не очень зимние. А хочется.....

http://forum.say7.info/topic16880.html
Можно и майонез заменить каким-нибудь соусом полегче.

Ninulya1509 писал(а):

Но еды в НГ ночь должно быть МНОГО, это лично мое убеждение, никого не призываю))

Полностью согласна!!!!!!!!!!! Еды должно быть МНОГО!

Ольгура писал(а):

С первым днем зимы!!!!!

Ура!!!!!!!!! Мы сегодня на работе достали все свои елочки в кабинетах, украшения. за окном полно снега, так что Новогоднее настроение обеспечено!!!!!!!!!

Присоединяюсь к поздравлениям с первым днем зимы. У нас пока еще снег, но тает.... А днем такая красота была: снег шел хлопьями
Девочки, делюсь своим маленьким меню:

Картошка (не знаю еще пока как ее приготовить...может в духовке дольками ) ;
Оливье обычный;
Салат " Лига чемпионов"
http://forum.say7.info/topic42372.html
Салат " Тамада"
http://forum.say7.info/topic31905.html
Закатки домашние ( огурчики, кабачки, салат из зеленых помидор)
Отбивные из свинины по своему рецепту ( решила обойтись без курицы в этом году раз типа низзя );
Торт " Микадо" ( обзавидовалась на него уже давно, а вот и повод хороший приготовить...);
Штоллен ( тоже начиталась восторженных отзывов и хочу- хочу- хочу-);
Печенье " Альфохорес" с кокосом и орешками;
Домашние компотики
Вот такое простенькое меню. Вдвоем с мужем же будем.

Сходили еще сегодня прикупили игрушек маленьких и украсили ёлочки:

Завтра одну из них занесу к маме. Еще прикуплю деда мороза шоколадного , может и еще кого под ёлочку для компании

Ninulya1509 писал(а):

А с пекинской капустой (но конечно можно и Айсберг )у меня есть тоже очень вкусный салатик : курица(индейка) нарезать небольшими брусочками, замариновать (чеснок+соль+растительное масло) минут на 30, обжарить до готовности. Бекон нарезать полосочками, обжарить до хрустящего состояния, выложить на салфетку, чтобы убрать лишний жир. В салатник выкладываем: пекинская капуста, курица, огурец свежий полукольцами, яйца дольками, кукуруза, сверху обжаренный бекон и поливаем соусом (выжимаем в отдельную чистую миску треть лимона, добавляем две чайные ложки зернистой горчицы, две столовые ложки майонеза, соль, перемешиваем, получится довольно густовато. Добавляем растительное масло и доводим до нужной консистенции (взбивая венчиком) - соус чуть жидковатый должен получиться, он абсолютно не жирный, очень ароматный!). Перемешиваем перед подачей.

Божечки, я чуть слюной не захлебнулась, в новогодние праздники надо обязательно попробовать

Сандочка писал(а):

а у нас вообще пока плюсовая темпа и снега не было ещё не разу......

Завтра у нас уже -14.

Сандочка писал(а):

важное дело которое должно было разрешиться - не разрешается и даже может быть ещё хуже

Александра, пусть всё разрешится!!!

галческо писал(а):

Я насаживаю на грушу,длинная такая и узкая,конференц вроде называется.

Галя, знаю я такой сор груш. А как ты "цепляешь" фрукты на нее? Закидала тебя вопросами. Извини

ideal77 писал(а):

Я сегодня украсила свой кабинет

А мы на работе решили елочку в пн украсить.

Ninulya1509 писал(а):

А я пошла ёлку наряжать) Вот так))

Нина, уже???

TATIANA* писал(а):

А я на выходных решила стену в зале украсить гирляндой в виде ёлочки, чтоб сверкала, и мигала, и настроение поднимала

Татьяна, это хорошо. А ты на стену чем крепишь? Я на окно гирлянду скотчем (слегка) крепила.
Да, елочка красивая

Ninulya1509 писал(а):

вот по этому рецепту просто обалденно вкусный "Цезарь" получается.

Нина, спасибо за наводку "Цезаря" - скопировала себе.

Маринулечка писал(а):

И увидела в зеркале мужчину в костюме.

Марина, ты конкретно человека увидела? Я только что-то темное: может, от напряжения. Надо было подождать, чтоб "приблизилось", но страшно стало.

D@$ha писал(а):

сегодня прикупили игрушек маленьких и украсили ёлочки:

Даша, ну теперь елочки такие нарядные стали!

Девочки, вот наш стол новогодний прошлогодний
.
Порции маленькие, т.к. с дочерью вдвоем. Салатики заправляю и накладываю в маленькие НГ салатницы. А уже 1-го коллеги в гости приходят - там, конечно, порции нормальные.

Свена писал(а):

Завтра у нас уже -14.

У нас сегодня +5 было, завтра +3 обещают.... 1 декабря, а мы в Сибири!!!! Без шапок ходим!!!!
На улицах все плывет, грязище.....сапоги по уши в жижи.....а послезавтра уже -17......

Свена писал(а):

Девочки, вот наш стол новогодний прошлогодний

Света,какой стол нарядный и вкусный!
Я вот тоже стремлюсь каждый год к минимальным порциям. Но два дня стою около стола, как у мартена, а потом бесконечное обжорство! Это при том, что доча "перемесь" салатов не ест. Приходится одной все лопать.....
Сегодня пробежалась по магазинам и поняла, что нужно худеть. Желанных рельефов уже нету, а так много тряпочек притягивающихся....что весной- то будет?!?!?!
Ииииии, сегодня купила полкило икры и пробный бутик сделала. Половину в морозилку на новогодний стол, а половиной будем себя до праздников баловать изредка.
Для нас уже предновогодье началось!!!!

Свена писал(а):

Девочки, вот наш стол новогодний прошлогодний . Порции маленькие, т.к. с дочерью вдвоем. Салатики заправляю и накладываю в маленькие НГ салатницы. А уже 1-го коллеги в гости приходят - там, конечно, порции нормальные.

Ух, как все аппетитно...люблю когда в Новый год много вкусняшек

Ольгура писал(а):

Для нас уже предновогодье началось!!!!

Для нас тоже. Икру тоже заморозили, но и попробовать успели.
Как твой отпуск?

Ольгура писал(а):

На улицах все плывет, грязище.....сапоги по уши в жижи.....а послезавтра уже -17......

Аналогично! Но морозы уже вновь к нам идут, а с ними и НГ

Ольгура писал(а):

Света,какой стол нарядный и вкусный!

Спасибо, Оля! Делаю-то я много. не заправляю. Но и едим до 3-4-5-го.

Yasya2 писал(а):

как все аппетитно...люблю когда в Новый год много вкусняшек

Спасибо!

Ольгура писал(а):

Девчонки, смотрю салаты у нас все тяжелый слоеный с майонезом. А мне хочется легкости....огурцы- помидоры свежие все не очень зимние. А хочется.....

Нам салатик нравится http://forum.say7.info/topic80279.html, часто готовим его на праздники.
А вот этот по вкусу мне напоминает винегрет http://forum.say7.info/topic68149.html

Martisa писал(а):

что же у меня получилось с адвентом для старшего ребенка.

Какой шикарный адвент

77Елена77 писал(а):

У меня вот примерное меню

Очень все вкусно!

Kristyket писал(а):

А это мои ананасики с прошлого года

Какие аппетитные

лисс писал(а):

А вот вчера чего сшила

Красота И не скажешь, что первый раз шьете! Мастерица)

Мария1991 писал(а):

Примете в Ваши дружные ряды обожательниц нового года?

TATIANA* писал(а):

решила присоединиться в вашу дружную компанию

Добро пожаловать

Еженок писал(а):

впервые попробовала украшать айсингом,оказалось не такой он страшный,зря я его боялась

Как красиво! А я вот до сих пор его боюсь)

лисс писал(а):

Распотрошила подгузник, смешала содержимое с водой, получился "снег"

Отличная идея, надо запомнить!

D@$ha писал(а):

Вот такое простенькое меню. Вдвоем с мужем же будем.

Очень даже "вкусное" меню!

Ольгура писал(а):

1 декабря, а мы в Сибири!!!! Без шапок ходим!!!! На улицах все плывет, грязище.....сапоги по уши в жижи.....а послезавтра уже -17......

У нас тоже "сказочное" месиво из таящего снега. Как представлю,что все это замерзнет

Ох, все уже активно украшают окружающее пространство А я пока держусь) Дом начну после дня рождения родителей потихоньку украшать, меню даже не думала еще (что уж там, я даже родителям на др меню еще не придумала, а осталось всего 3 дня ). Подарки почти всем куплены) Елка раньше 27 декабря не появится в доме (один раз елку купили 31 декабря до этого 28-30 декабря притаскивали домой). Главное наш дедушка сделал во дворе горку внучке-сегодня уже каталась, визжала)))) Скоро все будем кататься с картонкой под попой (когда горка окончательно подмерзнет)-у меня доча и меня и бабушку с дедушкой затаскивает кататься

Yasya2 писал(а):

я чуть слюной не захлебнулась, в новогодние праздники надо обязательно попробовать

Обязательно) Я его как-то сама придумала (может и есть где-то такой салат конечно ) И получилось ну очень вкусно, бекончик дает неповторимый вкус, я бы сказала "ресторанный") И соус, такой легкий, с кислинкой. Есть, кстати, у меня и другой вариант этого салата - с креветками и ананасами - не менее вкусно!

Свена писал(а):

Нина, уже???

Ага, сама в шоке) Такая красота, стоит мерцает..)

Свена писал(а):

спасибо за наводку "Цезаря" - скопировала себе

Пожалуйста Только ссылочка исчезла куда-то Видимо нельзя на сторонние сайты ссылки вставлять, жаль.. Хороший рецепт)

Свена писал(а):

Галя, знаю я такой сор груш. А как ты "цепляешь" фрукты на нее? Закидала тебя вопросами. Извини

На зубочистку одеваю и втыкаю в грушу примерно на треть

Libellula писал(а):

А я пока держусь)

Вера, я тоже держусь из последних сил, а хочется уже!

Ninulya1509 писал(а):

Только ссылочка исчезла куда-то

А я успела скопировать

галческо писал(а):

На зубочистку одеваю и втыкаю в грушу примерно на треть

Спасибо, Галя, попробую так сделать. Очень оригинально получается.

Цитата:

А ты на стену чем крепишь?

Светлана, гирлянду на стену крепили с мужем на английские булавочки, такие тоненькие с ушком..потом даже следа не осталось на обоях

Цитата:

Да, елочка красивая

Спасибки в этом году придётся ёлочку нарядить ровно наполовину потому как наш любимый полосатый хулиган Маркизка любит своими лапочками скидывать игрушки, а потом по всей квартире их гонять (благо стеклянных нет)

Цитата:

Девочки, вот наш стол новогодний прошлогодний

Самый настоящий новогодний стол и посуда красивая, и салатики аппетитные, молодец, хозяюшка!

TATIANA* писал(а):

и посуда красивая

Таня, а посуда НГ - это моя слабость!

Ninulya1509 писал(а):

Девочки, вот по этому рецепту просто обалденно вкусный "Цезарь" получается. Я раньше тоже на желтках соус делала, теперь только с целыми яйцами - очень вкусно, вместо анчоусов беру вустерский соус, а каперсы не кладу. Можно вместо индейки и семгу и креветки

Девы, здесь должна была быть ссылка, но она исчезла, так что копирую рецепт сюда)

Индейка (приготовленное филе) — 300 г
Листья салата (романо) — 500 г
Помидоры черри — 300 г
Пармезан (тертый) — 70 г
Масло оливковое — 100 мл
Хлеб (для тостов) — 300 г
Чеснок — 4 шт
Каперсы — 10 г
Анчоусы (или соленая килька) — 15 г
Майонез — 100 г
Соевый соус — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Соль
Перец черный

Для СОУСА яйца варятся ровно одну минуту после закипания. Затем немного остужаем их в холодной воде, чистим и помещаем в чашу блендера (можно выскребать яйца ложечкой). Туда же добавляем 50 мл. раст. масла, анчоусы (можно заменить вустерским соусом), соевый, 20 гр пармезана, каперсы. Майонез можно добавить или не добавлять (но с ним нежнее соус). Пробиваем блендером.

Индейку запечь и разобрать на кусочки либо порезать кусочками и обжарить (не слишком мелко). Для сухариков режем хлеб небольшими кубиками, в 50 мл раст. масла выдавить чеснок, полить этим ароматным маслом будущие сухарики, хорошо перемешать и запечь в духовке до золотистости)

Салатные листья рвем руками, добавляем половинки черри, индейку, соус и 40 гр пармезана, перемешиваем. Раскладываем по тарелкам посыпая сухариками. Сверху можно еще чуть соуса и тертого пармезана для красоты))

Свена писал(а):

вот наш стол новогодний прошлогодний

Здорово! Так много салатиков) Вот мне никакого горячего не надо, лишь бы салатов побольше) Горячее приходится готовить только из-за мужа, потому что... ну просто потому что НАДО!

Свена писал(а):

Икру тоже заморозили

И мы

А в Краснодаре лежит снег. Ровно 30 ноября засыпал город, как моя дочь и заказывала))) Сегодня мы наряжали наш искусственный камин, развешивали носочки, чтобы ночью приходили эльфы и дарили подарочки за хорошее поведение. Так муж сказал, не забудьте и на меня носочек повесить))))

В этом году у нас такой адвент-календарь, без календаря.

Девочки, поставила первый раз ликер 44, забываю его каждый день мешать и в моей емкости не полностью жидкость покрыт апельсин, только до половины - как считает, получится?

Вот )

Ninulya1509 писал(а):

Вот )

Красивая какая))

Привет всем .Вот решила тоже выставить свой прошлогодний стол
Это вечер 31 декабря


Это уже 1 января