Беляши

Люмана
В сотый раз говорю огромное спасибо! За самые вкусные беляши в мире!!!!!

Присоединяемся к общему " Спасибо"
Очень вкусные беляши и очень хорошее тесто
Жаль,что без фото,но обязательно научусь вставлять фотографии

Людмила, я тоже говорю Вам огромнейшее спасибо за вкусненькие беляшики.

Людмила спасибо за рецепт сегодня пекла и очень понравились беляши.Муж их трегляшами назвал изза треугольной формы.

Людмила, спасибо за рецепт, он шикарный- могу сказать с уверенностью!!! Уже год пеку такие беляши и никогда этот рецепт не променяю на другой!!!

Людмила, большое спасибо за рецепт. Муж не знает русского языка,но как то в России попробовал беляши.Теперь знает это слово и оч.хочет их снова поесть.Буду ему готовить по вашему пецепиту.Надеюсь,будет отменно.Не соимневаюсь.Постараюсь отчитаться.

Людмила, я в восторге от беляшей!))) Так давно уже их хотела, а мама как назло потеряла свой рецепт, сама уже давно их не делала и поэтому не помнит точно что там и как....и тут ваш рецептик
Сделала сразу 2 порции, объелись всей семьей
Спасибо Вам большое! )))

Я впервые готовила беляши! Рецепт просто изумительный! Очень вкусно! Спасибо огромное!

У меня созрел вопросик.А сколько начинки надо ложить? А то у меня беляшики внутри получаются мокрыми какбы сыроватыми.Муж говорит я много фарша кладу. Может еще какаято причина есть что они какбы не пропекаются внутри?
А так все очень вкусно и тесто обалденное,получилось с первого раза.

Люмана
Огромное спасибо за чудесный рецепт теста, начинки и формования беляшей!

безукоризненный результат! Те самые беляши!!!
Спасибо!

Спасибо за рецепт! Беляши получились отличные и одобрены семьей. У меня вопрос - слышала что можно заготовки беляшей замораживать а потом жарить когда надо так вот перед жаркой беляши размораживать надо или жарить замороженными?

Уммм как звучит"нежная хрустящая корочка" на эчпочмак похожи

беляши получились супер!!! только треугольнички у меня не порлучились сделала просто круглой формы...

Люда, какие они у Вас все красивыe, как на подбор.
У нас в семье т оже все любят беляши, я привыкла делать их треугольными, как бабушка делала, только лук режу мелко-мелко. Мы их частенько едим на ужин со cладким чаем. Вкуснятина.
Таня писала "Может еще какая-то причина есть что они как-бы не пропекаются внутри?" - беляши могут не прожариться если тесто толсто раскатано, или в фарше много жидкости. Обычно на один сочень идет чайная ложка фарша. А "мокрые" внутри они из-за мясного сока, тесто ведь пропекается хорошо?
Треугольныe лучше прожариваются, меньше складок. Разделите мысленно круг на 3 сегмента и соединяйте углы между собой, надо потренироваться, потом будет очень легко.

Людмила! Спасибо огромное за рецептик! Все получилось очень вкусно!!!!!!!
Муж был рад!!!!!! вот мой фотоотчет!

спасибо за рецепт! делала вообще первый раз, но все получилось! кстати, не все беляши я сразу пожарила, оставила на утро,в холодильник убрала и утром их приготовила уже до конца тесто не пострадало ни чуть и даже вкуснее стало, лучше поднялось при жарке!

Спасибо большое за рецепт!
Буду делать еще и еще))

мммм!!! Какие вкусные беляшики! Никогда не видела их треугольными С детства привыкла есть круглые беляши без дырочки, потом увидела, что свекровь делает круглые, но с дырочкой.. А тут Еще и треугольные Надо попробовать, мои мужички любят беляши

а сколько в итоге по времени выходит жарить с каждой стороны??

Спасибо Вам, Людмила, за прекрасный рецепт беляшей и дрожжевого теста.
Беляши получились очень вкусными, мягкими, сочными. Только вот масло для жарки закончилось в самый ответственный момент

dzhema писал(а):

а сколько в итоге по времени выходит жарить с каждой стороны??

Примерно минут 5-8 на среднем огне. Но можно просто за ними приглядывать - как только образуется румяная корочка как на фотографиях - можно первернуть.

Людмила
Спасибо за рецепт, вкусно и легко.

Людмила,спасибо за замечательный рецепт-очень вкусно

Спасибо за рецепт! Беляши получились очень вкусные . Буду готовить еще .

сегодня попробовала приготовить по вашему рецепту беляши (тесто взяла здесь же, ваше)- и что-то у меня не получились(
все вкусно, но вкус теста как у чебуреков.. Может проблема, что у меня не запузырились дрожжи?

Большое спасибо за рецепт! Получилось с первого раза - муж в восторге! Целый тазик напекла!