Буженина по-польски без духовки

казачка
Карина, и я тоже сподобилась на приготовление этой буженины. Всё делала по рецепту. Ну что сказать? Спасибо огромное
Очень вкусно, без лишних затрат времени и сил. И, главное, не надо духовку включать - сейчас жарко, а кондер только в комнате

Нам очень понравилась буженина . Готовила из карбоната. По совету форумчанок обваляла в паприке.
Спасибо!

Свена писал(а):

Очень вкусно, без лишних затрат времени и сил

Светлана, как я рада, что буженина удалась!!!!! Чудесный кусочек на фото Смотрела в новостях, что у Вас там непривычное для Ваших мест жаркое лето Действительно, тогда такой способ приготовления идеально подходит Спасибо огромное за отчёт, мне очень приятно, что мясо понравилось

казачка писал(а):

Смотрела в новостях, что у Вас там непривычное для Ваших мест жаркое лето

Карина, да у нас жаркое лето не редкость.

казачка писал(а):

мясо понравилось

Очень Хочу попробовать из шейки. И сразу же отчет напишу

Свена писал(а):

у нас жаркое лето не редкость

Вот они , стереотипы вживую Нет, я знала, что в Сибири летом тепло, но, чтобы, прям, жара, не думала

Свена писал(а):

Хочу попробовать из шейки. И сразу же отчет напишу

Из шеи должно замечательно получиться Там жирок и за счёт этого буженина не будет сухой

Кариночка,принимай ещё раз буженину. У меня такой летний натюрморт получился.СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! Угощайся!

Елена797 писал(а):

принимай ещё раз буженину

Принимаю Лена, вот это красотища!!!!!!!!! Какая аппетитная фоточка Леночка, безумно рада, что ты повторила буженину Очень мне это лестно и приятно Всегда тебе рада, приходи ещё

казачка
Карина, я опять с отчетом!

На этот раз сделала из филе грудки индейки. Филе грудки индейки обычно суховатое получается, а тут такое сочное; режется прекрасно, не крошится.
Угощайся! И спасибо еще раз за рецепт!

Свена писал(а):

я опять с отчетом

ООооооо, какое мяско аппетитное

Свена писал(а):

из филе грудки индейки. Филе грудки индейки обычно суховатое получается, а тут такое сочное

Рада невероятно Светлана, огромное спасибо за отчёт, не передать, как мне приятно, что рецепт радует

казачка писал(а):

рецепт радует

Карина, конечно, радует! Духовку включать не надо - у нас опять жара "надвигается", да и усилий особо никаких
Да, коту дали попробовать, очистив от паприки, - съел

Свена писал(а):

Духовку включать не надо - у нас опять жара "надвигается", да и усилий особо никаких

Это точно сама готовится, ничего особо делать не надо

Свена писал(а):

Да, коту дали попробовать, очистив от паприки, - съел

Ещё бы Это, кстати, показатель, что мясо само по себе хорошее, коты абы что есть не станут А у нас дома живёт попугай-мясоед Особенно любит докторскую колбасу поклевать

боже, это наверное безумно вкусно!!!

АлександраКил писал(а):

это наверное безумно вкусно!!!

Александра, очень вкусно и не хлопотно Попробуйте

казачка
Карина, сделала опять . И опять из индейки. Носила на работу, угощала. Понравилось всем Попросили рецепт.
Фотать нечего - съели

Свена писал(а):

сделала опять .

Ой, как приятно, как здорово!!!!

Свена писал(а):

Фотать нечего - съели

Светлана, это же лучшая похвала блюду Когда ничего не осталось Рада невероятно

Карина, с радостью присоединяюсь ко всем восторженным отзывам!!!
Рецепт, действительно, классный!!!
При всей простоте приготовления -замечательный результат!!!
Спасибо огромное!!!

Малгося писал(а):

При всей простоте приготовления -замечательный результат

Малгося, рада тебе очень-очень
Шикарное у тебя блюдо с бужениной Я тоже недавно готовила, мои любят на тёмном хлебе с аджикой или горчицей.

Кариш, вкуснятина неимоверная, как всегда. Пою дифирамбы этому рецепту, спасибо большое за него!

Time2Cook писал(а):

вкуснятина неимоверная

Таня, красотища неимоверная Не могу оторваться от фотографии А, буженина получилась, просто, идеальной
Спасибо, Танюша, что радуешь меня своими шикарными отчётами, сказать, что мне приятно - ничего не сказать!

Кариша, принимай мой оставшийся огрызочек и не смейся слишком громко (похихикать разрешаю)

Буженинка получилась отменная (впрочем, как всегда)! Но пока я собралась её фотать, остался вот такой небольшой кусочек. И это мне ещё повезло: когда я зашла на кухню, муж как-раз нарезал себе все эти вот долечки, так что пришлось резко выхватывать тарелку и уводить у него из-под носа. А изначально кусочек был такой красЯвыыый Спасибки за чудесный рецепт!!! Уже раздала его всей родне!

Ленчик, как я тебе рада!
Хороший огрызочек, вах А, кусочки порезанные, прям, мега аппетитно смотрятся

Eleika писал(а):

муж как-раз нарезал себе все эти вот долечки

Успела запечатлеть Как мне приятно, что ты, ради того, чтобы порадовать менять даже собственного родного мужа слегка попритесняла Ленчик, спасибо огромное за отчёт, рада невероятно
Поздравляю тебя, мужа твоего, деток с наступающим Рождеством! Добра, благополучия, радости побольше

Доброго денёчка, Каришенька!
Спасибо сново и сново за нашу любимую буженинку для утренних бутербродов!
Сын ее любит потому что она очень мягкая и нежная получается. Муж-потому что это мЯсо! А я за то, что готовится без моего участия-закипятила, остудила...хлоп и все готово!

...в этот раз светлое мясо получилось! В предыдущие разы всегда был типичный бужениновый окрас! Интересно от чего это зависит?!...

Иретта писал(а):

Доброго денёчка

Ирочка, привет, дорогая!!! Рада тебе
Буженинка у тебя классная получилась И цвет нормальный, по-моему , не знаю, от чего цвет зависит, но если ты делала сама ветчину в ветчиннице, то там тоже всё очень бледненько получается, а чтобы она розовая была - красители или что-то ещё спецом добавляют.
Ириш, ужасно мне приятно, что ты готовишь по этому рецепту и семья твоя ест с удовольствием На доброе Вам здровьечко

казачка писал(а):

На доброе Вам здровьечко

Спасибо, Каришенька! И твоей семье всех благ и всем богатырского здоровья!

казачка писал(а):

а чтобы она розовая была - красители или что-то ещё спецом добавляют.

Не-не-нееее, не надо нам ядохимикатов!
Я не верно мысль выразила хотела сказать, что именно по этому твоему рецептику делала в предыдущие разы ( раз 8 наверно уже делала) и у нее, буженинки, был яркий, боевой раскрас, как у запеченой, а это в первый раз получилась как у тебя на фото!-беленькая! Мне беленькая больше нравится- эстетичненько так смотрелась сегодня утром на ярко-зеленых листьях салата ...эти бутерброды просто не отпускали меня сегодня из дома в метель

Иретта писал(а):

был яркий, боевой раскрас, как у запеченой, а это в первый раз получилась как у тебя на фото!-беленькая!

Ириш, я поняла Знаешь, у самой раз на раз не приходится Не знаю, отчего цвет готового мяса зависит, но у меня тоже один раз бледнее получится, а в другой - более тёмный, чуток понасыщеннее цвет На вкусе разница цвета, правда, никак не отображается, ни в ту, ни в иную сторону

Иретта писал(а):

эти бутерброды просто не отпускали меня сегодня из дома в метел

Ой, и не говори, что на улице творится Ждали зиму - пожалуйста Может сама метель - не так и плохо, но эти качели, то плюс, то минус - ужасно для метеочувствительных людей
Остаётся только радоваться натуральным вкусным продуктам

Иду сказать большую спасибу за рецепт. Мяско получилось изумительное! Беру этот способ на вооружение.