Любимый сметанник

Elena.kom писал(а):

Тоже коржи не поднялись, с 2 яиц никак не будет 4коржа!!!

Елена, 2 коржа должно получится и потом каждый разрезается, в итоге 4

Elena.kom писал(а):

Тоже коржи не поднялись, с 2 яиц никак не будет 4коржа!!!

Смотря какой диаметр формы в какой вы печете. А так в 20 можно и на 3 разрезать. Всё зависит только от продуктов.
И Лена Вам правильно написала.

И не расстраивайтесь если у вас с первого раза не получилось. Пробуйте и у вас всё получится.

Рыжулик писал(а):

Елена, 2 коржа должно получится и потом каждый разрезается, в итоге 4

Светлана, очень вкусный торт! Спасибо! И прост в приготовлении. Немного изменила технологию, т.к. форма была большая (боялась, что, что не получится высоким). Во все тесто я добавила 1 стол. лож. какао и из всего теста приготовила бисквит. Затем разрезала на 3 части и пропитала кремом. Но он получился у меня высоким и красивым большим тортом, очень хорошо поднялся. В общем, на следующий день его уже не было. Решила, что надо готовить 1,5 и 2 порции)

Irin@ S
Ирочка, и вам спасибо за отчет Всегда радуюсь, если всё проходит на ура

Светлана, вот и 2 порции (6 коржей). И, знаете что... его также на следующий день уже не было! В общем я поняла - его съедаемость от кол-ва не зависит!))))) Теперь он самый любимый в нашей семье!

Irin@ S писал(а):

В общем я поняла - его съедаемость от кол-ва не зависит!))))) Теперь он самый любимый в нашей семье!

Это точно !!!! Я очень рада Ирочка, что ряды наши пополняются

Огромное спасибо за рецепт. Благодаря ему я вобще начала печь, так как торт получился с первого раза и очень вкусный. Вот мои первые тортики:
Света подскажите пожалуйста если ложить в торт вишню (консервированную), её просто на крем выкладывать? И сколько торт может находится без холодильника? Мне надо на подарок сделать, я принесу его утром, а в холодильник он попадет аж в 4. Я за сметану переживаю. Извеняюсь за глупые вопросы

Smuglianka писал(а):

. Благодаря ему я вобще начала печь, так как торт получился с первого раза и очень вкусный.

Инночка, извините что с задержкой отвечаю.
Во первых с прошедшим Вас
А во вторых, не поверите. Я тоже как раз и начала заниматься тортами только после любимого
А Вы молодец !!! Даже с мини детскими фуршетами работаете. Я ещё до этого не созрела (времени просто нет )

Smuglianka писал(а):

подскажите пожалуйста если ложить в торт вишню (консервированную), её просто на крем выкладывать?

Как Вам хочется. Можно и размешать, но правда боюсь она поплывет, станет как каша. Это наверное хорошо когда с йогуртом крем. Я впринципе просто кладу на крем и немного прикладываю крем на ягоду.

Smuglianka писал(а):

И сколько торт может находится без холодильника?

Конечно хорошо бы всё таки хоть в какое нибудь прохладное помещение. Всё тот же балкон (если есть). Всё таки там сметана. Или в комнату к открытому окну. Так надолго я ни разу не оставляла.

Спасибо за ответ. Делала вчера, вобщем сдалала вишню как в торте черный лес. "Работаю с детскими фуршетами" это громко сказано загорелась идеей кенди бара сыночку на день рождение, сил ушло кроме сладого надо ж еще нормальный взрослый стол. А вот мой вчерашний тортик

Smuglianka писал(а):

А вот мой вчерашний тортик

Очень красивый. Если не секрет с каким кремом работаете для роз ? И что за картинка - вафельная или сахарная ?

Спасибо . Крем белковый заварной, картинка вафельная.

Света31
Светочка, пеку твой сметанничек очень часто, а отчеты редко приношу Исправляюсь

Спасибо, тебе огромное еще и еще раз!!!!!!!!!!!

Smuglianka писал(а):

Крем белковый заварной, картинка вафельная.

СветаФорчик писал(а):

Исправляюсь

Привет Светик Очень рада тебя видеть Тортик зачетный Наверное нельзя разлюбить любимый сметанник

Скажите пожалуйста, на день рожения лучше печь двойную порцию торта? Будет около 10 человек.

Света,огромное спасибо за рецепт! Очень-очень вкусно и просто Готовлю его очень часто,муж в восторге

Света31 писал(а):

Наверное нельзя разлюбить любимый сметанник

О, да, это точно!!!

Natalia Nik
Наташенька, я на праздник вмегда готовлю двойную порцию , а иногда и тпойную ( просят многие по кусочку с собой на утро )

Олюнька-манюнька
Олечка, на здоровье, сами болдеем от него

СветаФорчик

Хочу вам сказать огромнейшее спасибо за тортик!!! Первый раз его испекла на два годика сына моей подруги и не ошиблась!!!
Тортик супер Всем гостям очень понравился. Между слоями на крем ложила киви и банан. Пальчики оближешь! Еще раз огромное спасибо [/b]
Пекла двойную норму в мультиварке

Natalia Nik писал(а):

Тортик супер

Наташенька, торт супер !!!!
И Вам спасибо за отчет

Имениннику понравился подарок В очередной раз спасибо за коронный тортик.

gvs писал(а):

Имениннику понравился подарок

Красотень !!!!

Большое спасибо за чудесный рецепт. Давно он "лежал" у меня в закладках и вот наконец решилась. Коржи пекла,как и у вас в рецепте,в формах 20 и 24 см. Думала,что не смогу разрезать,уж больно тонкими они мне показались. Но всё получилось и мы смогли насладиться вкуснейшим тортиком! Спасибо ещё раз!

Света, здравствуйте! Очень любим ваш тортик У дочки скоро ДР, хотела спросить у вас. Как думаете, можно ли добавить свежих ягод, а также грецких орехов?

По совету сестрички испекла этот замечательный тортик!
ООООчень понравился!

Спасибо, Света, за чудесный рецептик!

Стрекоза7
Инночка, тортик супер. Такой пушистенький , люблю такие

Ocean
Анечка, извините, если поздно отвечаю. Сметанник любит всё! !! И ягоды и орехи! Так что можете эксперементировать Очень многие девочки давали здесь свои отчеты

Малгося
Ой , какой добрый торт Кусочек так и просится, что б его съели Спасибо за отчет